Мировой рынок мяса травяного откорма – отраслевые тенденции и прогноз до 2030 года

Мировой рынок мяса травяного откорма, по типу продукта (сырое мясо, переработанное мясо), природе (органическое, обычное), типу животного (корова, бизон, баранина, коза), каналу продаж (прямые продажи, розничные продажи), конечному пользователю (HoReCa, Пищевая промышленность, бытовое хозяйство) – тенденции отрасли и прогноз до 2030 года.

Анализ и размер рынка мяса травяного откорма

Привычки потребителей в еде со временем меняются, поскольку люди стали больше заботиться о своем здоровье и осознавать себя. Люди охотнее тратят больше денег на высококачественные продукты питания, содержащие необходимые питательные вещества. За последние несколько десятилетий приготовление мяса на гриле стало популярной тенденцией во всем мире, особенно в западных странах. По данным журнала Quick-Service and Fast Casual Restaurant (QSR), около 95% населения США любят блюда, приготовленные на гриле (BBQ), такие как ребрышки, стейки и другие. Таким образом, растущий спрос на мясо для барбекю в конечном итоге способствует росту рынка.

Согласно анализу Data Bridge Market Research, объем рынка мяса травяного откорма, как ожидается, достигнет 20,57 млн ​​долларов США к 2030 году, что составит 11,20 млн долларов США в 2022 году, при этом среднегодовой темп роста составит 7,90% в течение прогнозируемого периода с 2023 по 2030 год. Такие сценарии, как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают углубленный экспертный анализ, географически представленное производство и мощности компании, схемы сетей дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Объем и сегментация рынка мяса травяного откорма

Определение рынка

Мясо травяного откорма получают от тех животных, которые паслись только на траве. В зависимости от местности и окружающей среды они питаются различной травой. Потребление мяса травяного откорма имеет множество преимуществ для здоровья по сравнению с обычным мясом, например, низкое содержание жира и калорий.

Динамика рынка мяса травяного откорма

Драйверы

• Высокая распространенность пятизвездочных ресторанов и растущая тенденция к экзотическим блюдам.

Мясо травяного откорма обычно продается в пятизвездочных ресторанах и символизирует культуру изысканной кухни. В результате постоянной адаптации меню и инноваций в продуктах питания, таких как мясо травяного откорма для людей, рынок общественного питания в последнее время развивается удивительными темпами. Растущий спрос на высококачественные и питательные блюда заставил предприятия общественного питания изменить свои предложения. Более того, компании, стремящиеся к более высокой прибыли, инвестируют в маркетинговые кампании и помогают создать платформу для рынка мяса травяного откорма. Потребители теперь тратят деньги на услуги общественного питания и роскошный отдых, чтобы получить продукты питания более высокого качества.

• Несколько преимуществ, связанных с мясом травяного откорма

 Спрос на мясо травяного откорма постоянно растет благодаря его преимуществам перед другими мясными продуктами. Потребление мяса травяного откорма поддерживает здоровье сердца и крови и обеспечивает организм значительным количеством электролитов. Животные, которых кормят только зерном или комбинацией зерна и травы, при потреблении обычно производят больше калорий в организме человека. В результате ожидается, что продажи мяса травяного откорма вырастут и будут стимулировать темпы роста рынка в течение прогнозируемого периода.

Возможности

• Стремительные разработки и инновации в упаковке

Внедрение инновационной и новой упаковки для мясных продуктов травяного откорма может положительно повлиять на рост рынка в течение прогнозируемого периода. Привлекательная упаковка и дизайн привлекут больше внимания потребителей и повысят узнаваемость продукта. Таким образом, крупные игроки рынка внедряют новые дизайны упаковки для своих мясных продуктов травяного откорма. Например, в декабре 2020 года компания Amcor выпустила новую упаковку для мяса под названием Eco-Tite. Эта упаковка не имеет усадки и пригодна для вторичной переработки. Ожидается, что такие разработки и инновации в упаковке окажут положительное влияние на рост рынка мяса травяного откорма в прогнозируемый период.

Ограничения/вызовы

• Проблемы, связанные с мясом травяного откорма

Премиальная цена на мясо травяного откорма является одной из основных и основных проблем для роста рынка. Мясо травяного откорма оценивается дороже, чем мясо зернового откорма. Эта премиальная цена отпугивает потребителей, поскольку она чувствительна к ценам и может повлиять на рост рынка в течение прогнозируемого периода. Цепочка поставок мяса травяного откорма также отличается от обычной, что может привести к увеличению себестоимости производства мяса травяного откорма.

В этом отчете о рынке мяса травяного откорма представлена ​​подробная информация о последних событиях, торговых правилах, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локализованных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений на рынке. регулирование, стратегический анализ роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрение продуктов, запуск продуктов, географическое расширение, технологические инновации на рынке. Чтобы получить дополнительную информацию о рынке мяса травяного откорма, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную ситуацию, связанную с нехваткой сырья и задержками доставки. Это означает оценку стратегических возможностей, создание эффективных планов действий и помощь предприятиям в принятии важных решений.

Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок, включая прогнозируемые задержки доставки, картографирование дистрибьюторов по регионам, анализ товаров, анализ производства, тенденции картирования цен, поиск поставщиков, анализ эффективности категорий, решения по управлению рисками в цепочке поставок, расширенные возможности. бенчмаркинг и другие услуги по закупкам и стратегической поддержке.

Ожидаемое влияние экономического спада на цены и доступность продуктов

Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на цены и доступность продуктов учитывается в отчетах о рынке и аналитических услугах, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои прибыли и расходы.

Глобальный рынок мяса травяного откорма

Рынок мяса травяного откорма сегментирован по типу продукта, природе, типу животного, каналу продаж и конечному потребителю. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать скудные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и информацию о рынке, которая поможет им принять стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип продукта

• Сырое мясо
• Обработанное мясо

Природа

• Органический
• Общепринятый

Тип животного

• Корова
• Бизон
• Ягненок
• Козел

Торговый канал

• Прямые продажи
• Розничная торговля

Конечный пользователь

• Кейтеринговая индустрия
• Переработка пищевых продуктов
• Семья

Региональный анализ/аналитика рынка мяса травяного откорма

Анализируется рынок мяса травяного откорма, а информация о размере рынка и тенденциях предоставляется с учетом типа продукта в стране, природы, типа животного, канала продаж и конечного пользователя, как указано выше.

В отчет о рынке мяса травяного откорма включены следующие страны: США, Канада, Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, остальные страны Европы в Европе. , Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Бразилия, Аргентина, Остальная часть Юга Америка в составе Южной Америки, ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман, Катар, Кувейт, Южная Африка, Остальной Ближний Восток и Африка (MEA) в составе Ближнего Востока и Африки (MEA).

Северная Америка доминирует на рынке мяса травяного откорма с точки зрения доходов и доли рынка. В основном это связано с присутствием крупных производителей мясных продуктов травяного откорма, что будет способствовать дальнейшему росту рынка в этом регионе.

Ожидается, что Северная Америка станет самым быстроразвивающимся регионом в течение прогнозируемого периода 2023-2030 годов из-за растущего потребления мяса козлятины и баранины, а также увеличения спроса на мясо травяного откорма в пищевой промышленности и бизнесе HoReCa в этом регионе.

В разделе отчета, посвященном странам, также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости нисходящей и восходящей цепочки, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются наличие и доступность мировых брендов и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или недостаточной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых маршрутов.

Конкурентная среда и анализ доли рынка мяса травяного откорма

Конкурентная среда на рынке мяса травяного откорма содержит подробную информацию о конкурентах. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, ширину и широту продукта, применение. доминирование. Приведенные выше данные относятся только к деятельности компаний, связанной с рынком мяса травяного откорма.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке мяса травяного откорма:

• JBS Foods (США)
• Австралийская сельскохозяйственная компания с ограниченной ответственностью (Австралия)
• WELLNESS MEATS (США)
• ООО «Штраусс Брэндс» (США)
• Говядина, выращенная в траве (США)
• Starzen Co., Ltd. (Япония)
• Небраска Стар Биф (США)
• ООО «Ближний Восток Фуджи» (ОАЭ)
• West Coast Prime Meat (США)
• Тадзимайя UK Ltd. (ВЕЛИКОБРИТАНИЯ)
• Панорама (США)
• Хормел Фудс Корпорейшн (США)
• АРОМА РЫНОК (США)
• Тайсон Фудс, Инк. (США)
• Семейные фермы Липман (США)
• Shaevitz Кошерное мясо и гастрономы (США)
• Иден Фудс (США)