Мировой рынок козьего молока – тенденции отрасли и прогноз до 2030 года

Мировой рынок козьего молока, по секторам (неорганизованным, организованным), продуктам (молоко, сыр, сухое молоко, другое), каналу сбыта (гипермаркеты и супермаркеты, круглосуточные магазины, специализированные магазины, медицинские и аптечные магазины, Интернет), конечному пользователю (взрослый) , Подростки, Пожилые люди, Младенцы) – Тенденции отрасли и прогноз до 2030 года.

Анализ и размер рынка козьего молока

Мировая популяция коз продолжает расти и в настоящее время превышает один миллиард. Поголовье коз, выращиваемых в основном для производства молока, также увеличивается в связи с растущим спросом. Большая часть мирового потребления и производства молочных коз приходится на Азию, но глобальный взгляд на индустрию молочных коз показывает важные уроки по созданию успешных современных секторов молочного козоводства. Растущие тенденции в области здоровья и благополучия, а также рост населения с непереносимостью лактозы, вероятно, повысят спрос на козье молоко на рынке.

Data Bridge Market Research анализирует, что рынок козьего молока оценивался в 12,55 миллиардов долларов США в 2022 году и, как ожидается, достигнет 18,68 миллиардов долларов США к 2030 году, зарегистрировав среднегодовой темп роста 5,10% в течение прогнозируемого периода с 2023 по 2030 год. рыночные сценарии, такие как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают углубленный экспертный анализ, географически представленное производство и мощности компании, структуру сети дистрибьюторов. и партнерами, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Объем и сегментация рынка козьего молока

Определение рынка

Козье молоко — один из наиболее часто потребляемых видов молочных продуктов в мире. Фактически, примерно 3/4 населения мира потребляют козье молоко в повседневной жизни. Отчасти это связано с тем, что в развивающихся странах коз удобнее содержать, а не коров, где козье молоко является важным источником белка, калорий и жиров. В некоторых странах люди предпочитают козье молоко коровьему. Козье молоко более сливочное и густое, чем растительное или коровье молоко, а в козьем молоке больше питательных веществ, которые могут принести пользу для здоровья.

Динамика мирового рынка козьего молока

Драйверы

• Польза, связанная с козьим молоком

Козье молоко содержит хороший процент белка, который важен для общего развития и роста человека. Он также содержит больше кальция, чем его аналоги, что делает его идеальным для здоровья костей. Козье молоко также содержит необходимые витамины и минералы, а также большее количество железа, калия и витамин А чем коровье молоко. Таким образом, он считается очень питательным для всех возрастных групп. Растущий спрос на козий скот из-за его ряда преимуществ, вероятно, будет стимулировать темпы роста рынка.

• Растущий спрос на козий сыр

Ожидается, что растущее предпочтение потребителей козьего сыра из-за его вкуса и мягкой текстуры будет способствовать росту потребления козьего молока. Аналоги козьего молока содержат более крупные молекулы жира, что затрудняет его переваривание, чем козий сыр. Это также один из основных факторов, обусловливающих предпочтение форм продуктов из козьего молока перед другими продуктами.

Кроме того, растущая осведомленность потребителей о пользе козьего молока для здоровья, распространенность государственных субсидий на козоводство, растущий спрос на продукты из козьего молока являются одними из других важных факторов, которые будут способствовать росту рынка козьего молока в течение прогнозируемого периода. период.

Возможности

• Стремительный запуск новых продуктов

Активный выпуск новых продуктов игроками рынка открывает многочисленные возможности роста на рынке. Многие компании выпустили новые продукты с длительным сроком хранения в ответ на растущий спрос. Например, в 2020 году Delamere Dairy выпустила новое сухое цельное молоко, изготовленное из козьего молока, в ответ на растущий потребительский спрос во время пандемии COVID-19.

Кроме того, увеличение инвестиций в развитие передовых решений и агрессивных маркетинговых стратегий еще больше увеличит ряд возможностей, которые приведут к росту рынка козьего молока в вышеупомянутый прогнозируемый период.

Ограничения/вызовы

• Проблема, связанная с козьим молоком

По сравнению с их аналогами, такими как коровье молоко и другие, высокие цены будут основным рыночным сдерживающим фактором для роста рынка козьего молока. Более того, растущая осведомленность людей о пользе веганских продуктов, вероятно, будет препятствовать росту рынка козьего молока в течение прогнозируемого периода.

В этом отчете о рынке козьего молока представлена ​​подробная информация о последних событиях, торговых правилах, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локализованных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений на рынке. регулирование, стратегический анализ роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрение продуктов, запуск продуктов, географическое расширение, технологические инновации на рынке. Чтобы получить дополнительную информацию о рынке козьего молока, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную ситуацию, связанную с нехваткой сырья и задержками доставки. Это означает оценку стратегических возможностей, создание эффективных планов действий и помощь предприятиям в принятии важных решений.

Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок, включая прогнозируемые задержки доставки, картографирование дистрибьюторов по регионам, анализ товаров, анализ производства, тенденции картирования цен, поиск поставщиков, анализ эффективности категорий, решения по управлению рисками в цепочке поставок, расширенные возможности. бенчмаркинг и другие услуги по закупкам и стратегической поддержке.

Влияние Covid-19 на мировой рынок козьего молока

Вспышка COVID-19 Пандемия не оказала серьезного влияния на рынок козьего молока. В некоторых странах цены на козье молоко были несколько завышены из-за сбоев в цепочке поставок во время пандемии. Ограничения на транспортировку привели к небольшому затруднению в поставках козьего молока из ряда стран. Благодаря субсидиям, предоставленным правительствами нескольких стран для разведения коз, и растущей осведомленности среди людей, в основном во время Covid-19, когда люди стали больше заботиться о своем самочувствии и здоровье и захотели повысить свой иммунитет, спрос на козье молоко увеличился. дополненный.

Ожидаемое влияние экономического спада на цены и доступность продуктов

Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на цены и доступность продуктов учитывается в отчетах о рынке и аналитических услугах, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои прибыли и расходы.

Недавнее развитие

• В апреле 2022 года компания Canada Royal Milk (CRM) объявила о стратегическом партнерстве с Producteurs de lait de chevre du Quebec (PLCQ) и Кооперативом по производству козьего молока Онтарио (ODGC), на долю которых вместе приходится около 120 козьих молочных ферм.
• В июне 2022 года производитель сыра «Аталанта» представила свой уникальный сыр чеддер, который выпускается под брендом Table One. Этот продукт изготовлен из молока канадских коз.
• В марте 2020 года Aadvik Foods выпустила мыло из козьего молока в двух освежающих вариантах: тубероза, апельсин и лимон. Эти продукты содержат важные масла, которые борются с беспокойством, бессонницей и омертвевшими клетками кожи, а также улучшают общее состояние здоровья. Благодаря этому запуску компания может увеличить портфель продуктов.

Объем мирового рынка козьего молока

Рынок козьего молока сегментирован по секторам, продуктам, каналам сбыта и конечному потребителю. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать скудные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и информацию о рынке, которая поможет им принять стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Сектор

• Неорганизованный
• Организованный

Продукт

• Молоко
• Сыр
• Сухое молоко
• Другой

Канал распределения

• Гипермаркеты и супермаркеты
• Магазин
• Специализированные магазины
• Медицинский и аптечный магазин
• В сети

Конечный пользователь

• Взрослый
• Подросток
• Пожилые
• Младенец

Региональный анализ/аналитика рынка козьего молока

Анализируется рынок козьего молока, а информация о размере рынка и тенденциях предоставляется по странам, секторам, продуктам, каналам сбыта и конечным пользователям, как указано выше.

Страны, охваченные отчетом о рынке козьего молока: США, Канада, Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, остальные страны Европы в Европе. , Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Бразилия, Аргентина, Остальная часть Юга Америка в составе Южной Америки, ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман, Катар, Кувейт, Южная Африка, Остальной Ближний Восток и Африка (MEA) в составе Ближнего Востока и Африки (MEA).

Северная Америка доминирует на рынке козьего молока с точки зрения доходов и рыночной доли из-за растущего спроса на продукты из козьего молока в этом регионе. Растущая склонность потребителей к здоровому питанию вследствие растущего осознания вопросов здоровья и общего благополучия увеличивает спрос на продукцию в этом регионе, тем самым стимулируя рост регионального рынка.

Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион станет самым быстроразвивающимся регионом в прогнозируемый период 2023-2030 годов из-за увеличения населения и экономического роста, а также увеличения экспортной деятельности, связанной с козьей продукцией. Индия, Китай, Пакистан и Бангладеш являются крупнейшими производителями и потребителями в мире. Индия занимает первое место в мире по потреблению и производству, на долю этого региона приходится около 25% мирового производства.

В разделе отчета, посвященном странам, также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости нисходящей и восходящей цепочки, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются наличие и доступность мировых брендов и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или недостаточной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых маршрутов.

Конкурентная среда и анализ доли рынка козьего молока

Конкурентная среда на рынке козьего молока содержит подробную информацию о конкурентах. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, ширину и широту продукта, применение. доминирование. Приведенные выше данные относятся только к ориентации компаний на рынке козьего молока.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке козьего молока:

• Danone SA (Швейцария)
• AVH молочная торговля BV (Нидерланды)
• Goat Partners International Inc. (США)
• Гранароло С.п.А. (Италия)
• Мейенберг (США)
• Ферма и маслозавод Редвуд Хилл (США)
• St Helen's Farm Ltd (Великобритания)
• Сапуто Инк. (Канада)
• Сиань Baiyue Goat Milk Group Co., Ltd (Китай)
• Hay Dairies Pte Ltd. (Сингапур)
• Good Goat Milk Co. (США)
• Саммерхилл Дейри (США)
• Деламер Дейри (Великобритания)
• Яйи Интернэшнл, Инк. (США)
• ДГК (Новая Зеландия)

Методология исследования: Мировой рынок козьего молока

Сбор данных и анализ базового года выполняются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Этап включает в себя получение рыночной информации или связанных с ней данных через различные источники и стратегии. Он включает в себя изучение и планирование всех данных, полученных в прошлом. Он также включает в себя изучение несоответствий информации, наблюдаемых в различных источниках информации. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием рыночных статистических и последовательных моделей. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в отчете о рынке. Чтобы узнать больше, запросите звонок аналитика или оставьте свой запрос.

Ключевой исследовательской методологией, используемой исследовательской группой DBMR, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевыми экспертами) проверку. Помимо этого, модели данных включают сетку позиционирования поставщиков, анализ временной шкалы рынка, обзор и руководство рынка, сетку позиционирования компании, патентный анализ, анализ цен, анализ доли компании на рынке, стандарты измерения, глобальный и региональный анализ и анализ доли поставщиков. Чтобы узнать больше о методологии исследования, оставьте запрос и поговорите с нашими отраслевыми экспертами.

Доступна настройка

Data Bridge Market Research — лидер в области передовых формативных исследований. Мы гордимся тем, что обслуживаем наших существующих и новых клиентов, предоставляя данные и анализ, которые соответствуют их целям. Отчет можно настроить, включив в него анализ ценовых тенденций целевых брендов, понимающих рынок дополнительных стран (запросите список стран), данные результатов клинических испытаний, обзор литературы, обновленный рынок и анализ базы продуктов. Рыночный анализ целевых конкурентов можно анализировать от анализа на основе технологий до стратегий рыночного портфеля. Мы можем добавить столько конкурентов, о которых вам нужны данные, в том формате и стиле данных, которые вы ищете. Наша команда аналитиков также может предоставить вам данные в необработанных сводных таблицах файлов Excel (Factbook) или помочь вам в создании презентаций на основе наборов данных, доступных в отчете.