Мировой рынок безглютеновых злаков – тенденции отрасли и прогноз до 2031 года

Анализ и размер рынка безглютеновых злаков

Мировой рынок безглютеновых каш переживает значительный рост, обусловленный несколькими факторами. Растущая осведомленность о расстройствах, связанных с глютеном, таких как целиакия и чувствительность к глютену, стимулирует спрос на безглютеновые продукты, включая каши. Потребители становятся более заботящимися о своем здоровье и ищут питательные и безаллергенные варианты продуктов питания, что еще больше стимулирует рост рынка. Рост располагаемого дохода и изменение диетических предпочтений, особенно в развитых странах, также способствуют расширению рынка. Более того, растущая доступность безглютеновых каш в супермаркетах, гипермаркетах и ​​онлайн-каналах розничной торговли делает эти продукты более доступными для потребителей во всем мире.

Объем мирового рынка безглютеновых злаков в 2023 году оценивался в 7,43 млрд долларов США, а к 2031 году, по прогнозам, достигнет 16,16 млрд долларов США, при среднегодовом темпе роста 10,20% в прогнозируемый период с 2024 по 2031 год. Помимо аналитических данных о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, географически представленное производство и мощности компаний, сетевые схемы дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Область отчета и сегментация рынка       

Определение рынка

Безглютеновые хлопья — это хлопья для завтрака, которые не содержат глютен, белок, содержащийся в пшенице, ячмене, ржи и их производных. Эти хлопья подходят для людей с расстройствами, связанными с глютеном, такими как целиакия, аллергия на пшеницу или нецелиакальная чувствительность к глютену, которым необходимо избегать глютена в своем рационе. Безглютеновые хлопья обычно изготавливаются из зерен и муки, которые по своей природе не содержат глютен, таких как рис, кукуруза, киноа, просо и овес (если на этикетке указано «без глютена»). Эти хлопья часто обогащаются витаминами и минералами, чтобы гарантировать, что они обеспечат сбалансированный вариант завтрака для тех, кто придерживается безглютеновой диеты.                          

Динамика рынка безглютеновых хлопьев

Драйверы

• Повышение осознания важности здоровья 

Потребители все больше осознают влияние своего пищевого выбора на здоровье и активно ищут более здоровые альтернативы. Эта тенденция обусловлена ​​такими факторами, как желание поддерживать здоровый вес, предотвращать хронические заболевания и улучшать общее самочувствие. Безглютеновые хлопья воспринимаются как более здоровый вариант по сравнению с традиционными хлопьями, поскольку они часто содержат меньше калорий, жира и сахара и могут содержать больше клетчатки и питательных веществ. Среди потребителей растет тенденция осознания своего здоровья, что приводит к увеличению спроса на безглютеновые хлопья.

• Рост заболеваемости целиакией и чувствительностью к глютену     

Целиакия и чувствительность к глютену — это аутоиммунные заболевания, которые характеризуются неблагоприятной реакцией на глютен, белок, содержащийся в пшенице, ячмене и ржи. Распространенность этих заболеваний растет во всем мире, что обуславливает спрос на безглютеновые продукты, включая злаки, среди затронутых лиц. По оценкам, целиакия поражает приблизительно 1% населения во всем мире, в то время как распространенность чувствительности к глютену выше. По мере роста осведомленности об этих заболеваниях все больше людей ищут безглютеновые альтернативы, чтобы контролировать свои симптомы и улучшать качество жизни. Ожидается, что этот возросший спрос продолжит стимулировать рост рынка.

Возможности

• Натуральные и прозрачные ингредиенты     

Consumers are increasingly seeking products with simple and recognizable ingredients, free from artificial additives and preservatives. Gluten-free cereals that highlight their use of natural, wholesome ingredients are likely to appeal to health-conscious consumers looking for nutritious and clean-label options. This is driven by a desire for transparency and authenticity in food products, offering manufacturers an opportunity to differentiate their products in the market.           

• Influence of Social Media and Digital Marketing    

Social media and digital marketing efforts play a crucial role in increasing consumer awareness.  Platforms such as Instagram, Facebook, and Twitter are used to promote gluten-free products, share recipes, and engage with consumers. Influencers and bloggers often play a significant role in shaping consumer perceptions and preferences, driving interest in gluten-free options. Digital marketing campaigns can effectively target specific consumer segments, creating opportunities for gluten-free cereal brands to expand their reach and attract new customers. 

Restraints/Challenges

• Limited Availability of Specialty Ingredients

The availability of specialty ingredients required for gluten-free cereals, such as gluten-free grains and flours, may be limited in certain regions, affecting production and distribution. Manufacturers often rely on specific suppliers for these ingredients, and disruptions in the supply chain can impact the availability of gluten-free cereals in the market.

• Higher Cost Compared to Conventional Cereals   

Gluten-free cereals tend to be more expensive than their conventional counterparts, primarily due to the cost of sourcing and processing gluten-free ingredients. This higher cost can limit adoption, especially in price-sensitive markets where consumers may be reluctant to pay a premium for gluten-free products, which can be a major challenge for the market.

This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Recent Developments

• In November 2023, Kestrel Foods introduced Just Live a Little, a new brand of gluten-free granola, into the breakfast market. The product line debuted in Spar, Tesco, and online stores on November 6th, with additional retailers scheduled to launch in the new year. Just Live a Little was developed to provide a healthier breakfast alternative for individuals seeking a more wholesome option. The range is gluten-free and does not contain refined sugars. With a focus on providing a healthier breakfast alternative, this aligns with the increasing demand for products that promote well-being and help health-conscious consumers seek nutritious and wholesome food options
• In April 2021, General Mills, Inc. welcomed five new cereals to its product lineup, with three becoming permanent additions. One of the new offerings is Apple Cinnamon Chex, which consists of apple-cinnamon-flavored, sweetened rice cereal squares that are gluten-free. Each 1-cup serving contains 180 calories and 10 grams of sugar. The cereal is available in a family-size box priced at $5 and a mid-size box priced at $3.79

Gluten-Free Cereals Market Scope

The Gluten-Free cereals market is segmented on the basis of type and distribution channel. The growth amongst these segments will help you analyse meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Type

• Sorghum
• Quinoa
• Buckwheat
• Amaranth
• Teff
• Corn
• Brown Rice
• Others

Distribution channel

• Conventional Store
• Hotels and Restaurants
• Educational Institutes
• Specialty Services
• Hospitals and Drug Stores

 Gluten-Free Cereals Market Regional Analysis/Insights

Проводится анализ рынка, а также предоставляются сведения о его размерах и тенденциях по странам, типам и каналам сбыта, как указано выше.

Страны, охваченные рынком: США, Канада, Мексика, Германия, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона, Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль, остальные страны Ближнего Востока и Африки, Бразилия, Аргентина и остальные страны Южной Америки.

Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион будет доминировать на рынке благодаря растущему спросу на здоровые диетические продукты, инновационным маркетинговым подходам, расширяющемуся доступу к Интернету, устойчивому сектору электронной коммерции и благоприятной демографической ситуации.

Ожидается, что Северная Америка продемонстрирует значительный рост благодаря благоприятной нормативно-правовой среде, инициативам Управления по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) по продвижению безглютеновой диеты, государственным субсидиям и широкой доступности безглютеновых хлопьев в продуктовых магазинах по всему региону.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости вверх и вниз по течению, технические тенденции, анализ пяти сил Портера и тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность региональных брендов и их проблемы, связанные с большой или малой конкуренцией со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговые пути.

Анализ конкурентной среды и доли рынка безглютеновых злаков

Конкурентная среда рынка содержит сведения о конкурентах. Включены сведения о компании, ее финансах, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в НИОКР, новых рыночных инициативах, региональном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта и доминировании приложений. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний на рынке.

На рынке работают следующие основные игроки:

• Компания Kraft Heinz (США)
• Hain Celestial Group, Inc. (США)
• General Mills, Inc. (США)
• Компания Kellogg (США)
• Conagra Brands, Inc. (США)
• Группа Hero (Швейцария)
• Barilla G. e R. Fratelli SpA (Италия)
• Корпорация Киноа (США)
• Freedom Foods Group Limited (Австралия)
• Raisio plc (Финляндия)
• Schär AG/SPA (Италия)
• Наслаждайтесь жизнью Foods (США)
• FARMO SpA (Италия)
• London Food Corporation Limited (Великобритания)
• Alara Wholefoods Ltd. (Великобритания)
• Warburtons Limited (Великобритания)
• Katz Gluten-Free (США)
• Genius Foods (Великобритания)
• Chosen Foods LLC (США)
• Глупые Яки (Австралия)
• Mikey's LLC (США)
• Rachel Pauls Food (США).

SKU-60741