Отчет об анализе размера, доли и тенденций мирового рынка функциональных соков – обзор отрасли и прогноз до 2031 года

Анализ рынка функциональных соков

Рынок функциональных соков обусловлен достижениями в технологии холодного отжима , которая сохраняет питательные вещества и увеличивает срок годности. Растет внедрение функциональных ингредиентов, таких как адаптогены и пробиотики , что отвечает спросу потребителей на напитки, укрепляющие здоровье. Эти инновации стимулировали рост рынка, а компании расширяют линейки продуктов, чтобы включить в них целевые преимущества, такие как поддержка иммунитета и здоровье пищеварительной системы .

Размер рынка функциональных соков

Объем мирового рынка функциональных соков оценивался в 199,73 млрд долларов США в 2023 году и, по прогнозам, достигнет 271,25 млрд долларов США к 2031 году со среднегодовым темпом роста 3,9% в прогнозируемый период с 2024 по 2031 год. Помимо информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, анализ ценообразования, анализ доли бренда, опрос потребителей, демографический анализ, анализ цепочки поставок, анализ цепочки создания стоимости, обзор сырья/расходных материалов, критерии выбора поставщиков, анализ PESTLE, анализ Портера и нормативную базу.

Тенденции рынка функциональных соков

«Растущее предпочтение потребителей ингредиентам, укрепляющим здоровье»

Одной из конкретных тенденций, способствующих росту рынка функциональных соков, является растущее предпочтение потребителями напитков, которые предлагают преимущества для здоровья. Поскольку потребители становятся более сознательными в отношении своего здоровья, они ищут соки, насыщенные функциональными ингредиентами, такими как пробиотики, адаптогены и антиоксиданты. Например, популярность комбучи, богатого пробиотиками напитка, резко возросла из-за его предполагаемой пользы для здоровья пищеварительной системы. Этот спрос на функциональные ингредиенты побуждает производителей внедрять инновации и расширять свои линейки продукции, предлагая соки, которые утоляют жажду и поддерживают общее благополучие. Эта тенденция вносит значительный вклад в расширение рынка функциональных соков, обслуживая потребителей, заботящихся о своем здоровье.

Объем отчета и сегментация рынка функциональных соков   

Определение рынка функциональных соков

Функциональные соки — это напитки, обогащенные дополнительными питательными веществами, такими как витамины , минералы, пробиотики или антиоксиданты, направленные на обеспечение определенных преимуществ для здоровья за пределами основного питания. Эти соки используются для повышения иммунитета, улучшения пищеварения, повышения энергии и поддержки общего благополучия. Потребители все чаще выбирают функциональные соки для своих профилей, заботящихся о своем здоровье, что делает их популярным выбором на рынке здорового образа жизни.

Динамика рынка функциональных соков

Драйверы

• Рост хронических заболеваний

The rise in chronic diseases, such as diabetes and heart disease, significantly drives the functional juices market. Consumers seek juices that offer health benefits, such as blood sugar regulation and cardiovascular support. For instance, juices fortified with ingredients such as turmeric and ginger are popular for their anti-inflammatory properties, addressing these chronic conditions. This growing demand for health-promoting, natural ingredient-based juices boosts market growth as consumers prioritize wellness.

• Growing Demand for Natural Ingredients

The growing preference for natural and organic ingredients over synthetic additives fuels the functional juices market. Consumers are increasingly seeking products made from pure, natural sources, such as cold-pressed juices with no artificial preservatives. For instance, brands such as Suja and Naked Juice, which emphasize organic and minimally processed ingredients, are seeing rising demand as health-conscious consumers prioritize natural options for their functional benefits.

Opportunities

• Growing Fitness Trends

The growing fitness trend is creating opportunities in the functional juices market. As more individuals engage in fitness activities, there's a rising demand for juices that support energy and recovery. For instance, brands such as BodyArmor and Gatorade are capitalizing on this trend by offering functional beverages enriched with electrolytes and vitamins, catering to athletes and fitness enthusiasts. This shift opens up significant market potential for health-focused juice products.

• Innovation in Formulations

Innovation in juice formulations, such as incorporating superfoods such as chia seeds and spirulina or functional ingredients such as probiotics and antioxidants, presents significant market opportunities. For instance, the introduction of kombucha-based juices, which offer probiotic benefits, has gained popularity among health-conscious consumers. These advanced formulations cater to the rising demand for functional beverages and differentiate products in a competitive market, driving growth and consumer interest.

Restraints/Challenges

• High Production Costs

High production costs for functional juices, driven by premium ingredients and advanced processing technologies, often result in elevated retail prices. This can limit consumer accessibility and market reach, especially in price-sensitive segments. Consequently, the higher cost may hinder market growth by restricting the adoption of functional juices among broader demographics and reducing overall sales potential.    

• Limited Shelf Life

Limited shelf life is a significant challenge for the functional juices market. Unlike traditional juices, functional varieties often contain active ingredients that reduce their stability. This shorter shelf life can result in higher waste levels and complicate logistics, impacting inventory management and distribution efficiency. These factors can deter retailers and manufacturers, hindering market growth and increasing operational costs.

This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Functional Juices Market Scope

The market is segmented on the basis of packaging, components, function and distribution channel. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Packaging

• Bottle
• Sachet
• Tin Can
• Tetra Pack
• Others

Components

• Carotenoids
• Phenolic Acids
• Flavonoids
• Fatty Acids
• Probiotics
• Prebiotics
• Minerals
• Vitamins

Functions

• Weight Management
• Hydration
• Health and Wellness
• Энергия и омоложение
• Другие

 Канал распространения

• Супермаркеты/Гипермаркеты
• Аптеки и аптеки
• Магазины шаговой доступности
• Интернет-магазины розничной торговли
• Другие

Региональный анализ рынка функциональных соков

Проводится анализ рынка и предоставляются сведения о его размерах и тенденциях по странам, упаковке, компонентам, функциям и каналам сбыта, как указано выше.

Страны, охваченные отчетом о рынке: США, Канада, Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, остальные страны Европы в Европе, Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Бразилия, Аргентина, остальные страны Южной Америки как часть Южной Америки, ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман, Катар, Кувейт, Южная Африка, остальные страны Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA)

Ожидается, что Северная Америка будет доминировать на рынке функциональных соков из-за высокого спроса на эти продукты и растущей осведомленности потребителей об их пользе для здоровья. Сосредоточение региона на оздоровлении и проактивных мерах по охране здоровья стимулирует рост, делая его ключевым игроком на расширяющемся рынке функциональных соков.

Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион продемонстрирует значительный рост рынка функциональных соков в прогнозируемый период из-за роста доходов потребителей на душу населения. По мере увеличения располагаемых доходов все больше потребителей могут тратить деньги на ориентированные на здоровье напитки, что стимулирует спрос на функциональные соки, богатые витаминами, минералами и другими полезными ингредиентами.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании на внутреннем рынке, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости сверху и снизу, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы, связанные с большой или малой конкуренцией со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.

Доля рынка функциональных соков

Конкурентная среда рынка содержит сведения о конкурентах. Включены сведения о компании, ее финансах, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании приложений. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний на рынке.

Лидерами рынка функциональных соков, работающими на рынке, являются:

• Ред Булл (Австрия)
•  PepsiCo, Inc. (США)
•  Nestlé (Швейцария)
•  Kraft Foods (США)
•  General Mills (США)
•  Компания Campbell Soup (США)
•  Корпорация Monster Beverage (США)
•  Компания Coca-Cola (США)
•  АДМ (США)
• Дюпон (США)
•  BASF SE (Германия)
•  Glanbia PLC (Ирландия)
•  Группа Mondelez International (США)
•  Dr Pepper Snapple Group Inc. (США)
•  GSK plc. (Великобритания)

Последние разработки на рынке функциональных соков

• В октябре 2023 года компания Tropicana представила два новых вкуса смузи: «Ананас и манго» и «Клубника и банан», обогащенные витамином С. Теперь эти продукты доступны по всей Индии через различные каналы дистрибуции, что расширяет их присутствие на рынке и предлагает потребителям больше вариантов полезных, обогащенных витаминами напитков.
• В марте 2023 года Dole выпустила ряд новых функциональных напитков, включая 100% Pineapple Juice, Pineapple Mango Juice и Dole Digestive Bliss Fruit Juice. Эти продукты позиционируются как изготовленные из 100% настоящих фруктов, с упором на натуральные ингредиенты, чтобы привлечь потребителей, заботящихся о своем здоровье и ищущих питательные варианты напитков.

SKU-67077