Мировой рынок замороженных овощей. По видам (бобы, кукуруза, горох, грибы, цветная капуста, зеленые бобы, спаржа, брокколи, морковь, картофель и другие), канал распространения (прямые и косвенные), конечный потребитель (предприятия общественного питания и розничные клиенты), характеристики (органические и обычные) – тенденции и прогноз на 2031 год.

Анализ рынка замороженных овощей и размера данного рынка

Глобальный рынок замороженных овощей производит и распространяет замороженные овощи по всему миру, сохраняя свежесть и питательные вещества благодаря быстрому замораживанию. Потребители получают удобный доступ к питательным овощам круглый год. Рынок снижает продовольственные отходы, увеличивает срок хранения и предлагает разнообразные варианты, удовлетворяя различные кулинарные потребности, а также способствуя здоровому питанию и устойчивому развитию.

Data Bridge Market Research анализирует, что рынок замороженных овощей рос до уровня в 20,32 миллиарда долларов в 2023 году и ожидается, что к 2031 году вырастет до уровня в 30,21 миллиарда долларов с CAGR 5,08% в период с 2024 по 2031 год. В дополнение к анализу рынка, такому как стоимость рынка, темпы роста, сегментация рынка, охват географических рынков, участники рынка и рыночная ситуация, отчет о рынке, разработанный командой Data Bridge Market Research включает в себя глубокий анализ экспертов, анализ импорта/экспорта, анализ цен, анализ производства и потребления, анализ патентов и поведение потребителей.

Объем отчета и сегментация рынка.

Определение рынка

Замороженные овощи - это овощи, которые были собраны, обработаны и заморожены для сохранения свежести, вкуса и питательной ценности. Обычно овощи собираются в зрелости, быстро отбеливаются или парятся для остановки ферментативной активности, а затем замораживаются для поддержания их качества.

Динамика мирового рынка замороженных овощей

Водители

• Увеличение спроса на готовые продукты.

Растущий спрос на удобные продукты, такие как замороженные овощи, обусловлен современными образом жизни и изменяющимися предпочтениями потребителей в пользу удобства. Замороженные овощи предлагают возможность быстрого приготовления пищи для занятых людей, ищущих готовые решения для быстрого приема пищи. Кроме того, они обладают более длительным сроком годности по сравнению с свежими продуктами, что снижает продовольственные отходы и обеспечивает наличие продуктов круглый год. В условиях активного ритма жизни замороженные овощи соответствуют потребности в удобных и экономящих время вариантах питания, удовлетворяя запросы современных потребителей.

• Расширение розничных каналов для увеличения доступности и видимости

Растущая доступность замороженных овощей через различные розничные каналы, включая супермаркеты, гипермаркеты, магазины удобства и онлайн-платформы, в сочетании с расширением сетей распространения, повысила доступность и видимость товара. Потребители теперь имеют более легкий доступ к разнообразным вариантам замороженных овощей, что делает удобным их внедрение в свой рацион.

Возможности

• Инновации в продуктовом ассортименте и упаковке

У компаний по производству замороженных овощей есть возможность инновировать в предложениях продукции путем введения новых сортов овощей, смесей, продуктов с дополнительными добавками, а также разработки устойчивых и экологически чистых упаковочных решений для удовлетворения потребностей потребителей в экологически ответственных продуктах. Благодаря инновациям как в разнообразии продукции, так и в упаковке, устойчивость помогает компаниям по производству замороженных овощей захватывать долю рынка и эффективно отвечать на ожидания потребителей.

• Увеличение бизнес-стратегий среди производителей.

По мере увеличения спроса на замороженные овощи, на рынок появляется все больше производителей, расширяя его глобальное присутствие. Промышленность замороженных овощей наблюдает всплеск международной торговли продуктами питания, что приводит к созданию более крупных и сложных цепочек поставок. В результате овощи должны сохранить свежесть на протяжении продолжительного времени, что стимулирует объемы продаж. Этот тренд подчеркивает увеличивающуюся сложность и масштаб рынка замороженных овощей, обусловленные участием в нем все большего количества производителей и расширением международных торговых сетей.

Ограничения/Вызовы

• Конкуренция со стороны свежих овощей и фруктов

Несмотря на удобство и более длительный срок годности замороженных овощей, свежие продукты остаются крепким конкурентом на рынке. Предпочтения потребителей в пользу свежих и локально произведенных овощей, а также опасения относительно экологического воздействия замораживания и переработки могут сдерживать потенциал роста рынка замороженных овощей.

• Ограничения на хранение и распределение

Замороженные овощи требуют правильных условий хранения и транспортировки для сохранения качества и предотвращения порчи. Недостаточные хранилища и транспортная инфраструктура могут привести к ухудшению продукта, потере качества и увеличению затрат на всем протяжении цепочки поставок, что негативно сказывается на рынке.

Данный отчет о мировом рынке замороженных овощей предоставляет информацию о новых событиях, торговых регламентах, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания ценности, доле рынка, влиянии отечественных и местных участников рынка, анализе возможностей в виде появления новых источников дохода, изменениях в регулировании рынка, стратегическом анализе роста рынка, размере рынка, росте отдельных сегментов рынка, приложении ниш и доминировании, утверждении продуктов, запусках продуктов, географическом расширении, технологических инновациях на рынке. Для получения дополнительной информации о мировом рынке замороженных овощей свяжитесь с исследовательской компанией Data Bridge Market Research для получения краткой консультации у аналитика, наша команда поможет вам принять обоснованное решение о развитии на рынке.

Влияние и текущая ситуация на рынке из-за нехватки сырья и задержек в поставках.

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную среду нехватки сырья и задержки в доставке. Это подразумевает оценку стратегических возможностей, разработку эффективных планов действий и помощь бизнесам в принятии важных решений.

Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем глубокий анализ уровня закупок от прогнозируемых задержек в поставках, картирования дистрибьюторов по регионам, анализ товаров, анализ производства, анализ тенденций картографирования цен, поиск, анализ результативности категорий, решения по управлению рисками в цепях поставок, продвинутое бенчмаркинг и другие услуги для закупок и стратегической поддержки.

Ожидаемое влияние экономического замедления на ценообразование и доступность товаров.

Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают испытывать затруднения. Прогнозируемые эффекты экономической спада на ценообразование и доступность товаров учитываются в отчетах об анализе рынка и разведывательных сервисах, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут опережать своих конкурентов, прогнозировать продажи и доходы, а также оценивать свои расходы и убытки.

Последние события

• В июле 2023 года, согласно статье, опубликованной в журнале Frozen Food Europe, Actual Veggies представили свои новейшие замороженные продукты - веганские бургеры с черными бобами и суперзеленые веганские бургеры - в отдельных магазинах Whole Foods Market по всей стране. Быстрое развитие и успешный запуск их новых замороженных продуктов подчеркивают возрастающее присутствие Actual Veggies на рынке и подтверждают их способность удовлетворять спрос потребителей.
• В июне 2023 года, согласно статье, опубликованной Cision US Inc., Nortera, ведущий североамериканский производитель замороженных и консервированных овощей, запускает свою знаменитую марку Arctic Gardens на рынке общественного питания в США. Используя проверенную технику консервирования и замораживания, Arctic Gardens гарантирует сохранение вкуса, цвета и питательной ценности овощей. Предлагая как отдельные овощи, так и их смеси, бренд представляет собой удобный и экономичный выбор для общепитов, которые ищут качественные варианты продуктов.

Масштаб рынка замороженных овощей на мировом уровне

Глобальный рынок замороженных овощей подразделяется на три значимых сегмента по типу, конечному потребителю, каналу распространения и характеру. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать слаборазвитые сегменты в отраслях и предоставит пользователям ценный обзор рынка и понимание рынка, необходимое для принятия стратегических решений по определению основных приложений на рынке.

Тип

• Бобы
• Кукуруза
• Горох
• Гриб
• Цветная капуста
• Зеленые бобы
• Спаржа
• Брокколи
• Морковь
• Картошка
• Другие

Конечный пользователь

• Сфера общественного питания
• Розничные клиенты

Природа

• Органический
• Традиционный

Канал распространения

• Прямой
• Косвенный
  • Супермаркет/гипермаркет
  • Продуктовые магазины
  • Магазины удобства
  • Интернет-ритейлеры
  • Другие

Глобальный рынок замороженных овощей: региональный анализ/подробности

Глобальный рынок замороженных овощей анализируется, и предоставляются инсайты по размеру рынка и тренды по типу, конечным пользователям, каналам распределения и природе, как указано выше.

Страны, охваченные отчётом о глобальном рынке замороженных овощей, включают США, Канаду, Мексику, Германию, Швецию, Польшу, Данию, Италию, Великобританию, Францию, Испанию, Нидерланды, Бельгию, Швейцарию, Турцию, Россию, остальные страны Европы в Европе, Японию, Китай, Индию, Южную Корею, Новую Зеландию, Вьетнам, Австралию, Сингапур, Малайзию, Таиланд, Индонезию, Филиппины, остальную часть Азиатско-Тихоокеанского региона, Бразилию, Аргентину, остальную часть Южной Америки в рамках Южной Америки, ОАЭ, Саудовскую Аравию, Оман, Катар, Кувейт, Южно-Африканскую Республику и остальные страны Ближнего Востока и Африки.

Северная Америка доминирует на глобальном рынке замороженных овощей из-за сильного спроса потребителей на удобные и питательные продукты, хорошо развитой инфраструктуры, разнообразных предложений продукции и растущего здорового образа жизни.

Азиатско-Тихоокеанский регион является самым быстрорастущим в глобальном рынке замороженных овощей благодаря растущему спросу потребителей на удобные и питательные варианты питания, увеличивающейся урбанизации, расширению розничной инфраструктуры и возрастающему осведомленности о преимуществах замороженных овощей.

Раздел отчета о стране также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании на местном рынке, оказывающие влияние на текущие и будущие тенденции на рынке. Для прогнозирования сценария рынка для отдельных стран используются такие данные, как анализ цепочки создания добавленной стоимости по течению и против течения, технические тенденции и анализ пяти конкурентных сил Портера, а также примеры из практики. Кроме того, при предоставлении анализа прогноза данных по стране учитывается наличие и доступность мировых брендов, а также проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или недостаточной конкуренции со стороны местных и национальных брендов, а также влияние местных тарифов и торговых маршрутов.

Анализ конкурентной среды и доли рынка мирового рынка замороженных овощей

Конкурентная среда мирового рынка замороженных овощей предоставляет информацию о конкурентах. В подробности входят обзор компании, финансовые показатели компании, сгенерированный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые инициативы на рынке, глобальное присутствие, производственные сайты и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, широта и глубина продукта, доминирование в приложениях. Вышеуказанные данные касаются только фокуса компаний на мировом рынке замороженных овощей.

Некоторые из крупнейших участников, действующих на мировом рынке замороженных овощей:

• Компания Amy's Kitchen, Inc. (США)
• Bellisio Foods, Inc. (США)
• Conagra Brands, Inc. (США)
• Группа Findus (Швеция)
• Goya Foods, Inc. (США)
• Kraft-Heinz, Inc. (США)
• Корпорация General Mills Inc. (США)
• Nestlé (США)
• WK Kellogg Co (США)
• B&G Foods, Inc. (США)
• Unilever Food Solutions (Индия)
• McCain Foods Limited (США)
• Association British Foods plc (Великобритания)
• Аджиномото Ко, Инк. (США),
• Лантманнен (Польша)