Мировой рынок замороженной птицы и мяса – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Замороженная птица и мясо в мире по типам продуктов (замороженное мясо, замороженная птица), каналам сбыта (супермаркеты и гипермаркеты, традиционные продуктовые магазины, круглосуточные магазины), конечным потребителям (розничные покупатели, предприятия общественного питания, бизнес-клиенты) – отраслевые тенденции и прогнозы 2029 год

Анализ рынка и размер

Хранение замороженного мяса — стандартный метод консервирования. Это снижает активность ферментов после смерти, подавляет распространение микробов и увеличивает срок годности на рынке. Замороженное мясо, завернутое в упаковку и хранящееся при температуре 0°C, безопасно для употребления в пищу. В результате замороженное мясо часто перевозят за границу или за границу. Некоторые продукты и мясо являются сезонными и доступны только в определенном регионе, поэтому внедрение технологии заморозки позволяет хранить продукты в течение всего года и поставлять их по всему миру.

Согласно анализу Data Bridge Market Research, рынок замороженной птицы и мяса в 2021 году оценивался в 74,3 миллиарда долларов США, и ожидается, что его объем достигнет 109,77 миллиарда долларов США, а среднегодовой темп роста составит 5,00% с 2022 по 2029 год. Растущая популярность полуфабрикатов и готовые блюда способствуют расширению рынка.

Определение рынка

Замороженные продукты — это концепция, согласно которой продукты хранятся в замороженном виде, чтобы предотвратить их порчу. Рестораны теперь имеют в наличии большое количество замороженного мяса, чтобы избежать его дефицита — это помогает сохранить качество и текстуру продуктов из мяса и птицы.

Объем отчета и сегментация рынка

Динамика рынка замороженной птицы и мяса

Драйверы

• Растущее предпочтение к различным продуктам питания

Растущее предпочтение клиентов к замороженным продуктам, их заинтересованность в расширении информации и стремление испытать разнообразную пищевую ценность являются основным ключевым моментом, способствующим развитию бизнеса.

• Широкое использование порталов электронной коммерции

Благодаря простоте использования продукта и экономии времени его популярность на рынке растет среди потребителей, особенно среди молодых специалистов. Ожидается, что этот сценарий предоставит потенциальные возможности мировому рынку за счет внедрения новых видов продукции. За последние несколько лет стабильный экономический рост, связанный с развитием горнодобывающей промышленности, увеличил количество рабочих мест, тем самым увеличив средний доход потребителей.

Кроме того, из-за растущего проникновения электронной коммерции и онлайн-сервисов доставки, вызванного ускоренным образом жизни, закусочные и рестораны по всему миру полагаются на замороженные мясные продукты для удовлетворения спроса на мясные блюда. Этот сценарий предполагает рост мирового рынка в ближайшие годы.

Возможность

Чтобы удовлетворить этот растущий спрос, на рынок выходят многие производители замороженных мясных продуктов, а новые игроки выходят на новые рынки. В результате торговля продуктами питания в сфере замороженного мяса становится все более интернациональной. В результате цепочки поставок становятся все больше и сложнее, что приводит к увеличению потребности в том, чтобы мясо оставалось свежим в течение длительных периодов времени, что приводит к росту продаж замороженного мяса.

Ограничения

Высокие затраты, связанные с приобретением морозильного оборудования, могут представлять значительную угрозу для роста мирового рынка замороженного мяса. Кроме того, замороженные продукты содержат различные типы консервантов, которые могут повлиять на организм человека, что является еще одним важным фактором, который, как ожидается, будет препятствовать росту мирового рынка замороженного мяса в течение прогнозируемого периода.

В этом отчете о рынке замороженной птицы и мяса представлена ​​подробная информация о последних событиях, торговых правилах, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локализованных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений. в регулировании рынка, стратегическом анализе роста рынка, размере рынка, росте рынка категорий, нишах приложений и доминировании, одобрении продуктов, запуске продуктов, географическом расширении, технологических инновациях на рынке. Чтобы получить дополнительную информацию о рынке замороженной птицы и мяса, свяжитесь с Data Bridge Market Research. Краткое описание аналитика, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние COVID-19 на рынок замороженной птицы и мяса

Пандемия Covid-19 привела к огромному бремени на еда и напитки цепочки поставок по всему миру. Привычки потребителей изменились из-за их восприятия риска, связанного с COVID-19. Страх перед возможной нехваткой продуктов питания и напитков усилил тенденцию к накоплению запасов. Из-за накопления увеличился спрос на замороженные продукты питания из мяса и птицы, и компании не смогли удовлетворить рыночный спрос. Кампания вакцинации и меры по ограничению глобального распространения вируса, вероятно, будут способствовать росту рынка замороженных продуктов и восстановлению его позиций в секторе продуктов питания и напитков.

Недавнее развитие

• Компания Suguna Poultry Farm Ltd объявила об открытии холодильного склада в Тиручи в октябре 2018 года мощностью 25 тонн мяса. Это даст вам как готовую к употреблению курицу, так и куриные порции.
• В ноябре 2018 года Россия и Китай подписали торговое соглашение, согласно которому Россия начнет экспортировать в Китай замороженную птицу и молочную продукцию. Это поможет обеим странам в развитии взаимовыгодных отношений. Для удовлетворения ветеринарно-санитарных требований России и Китая на экспорт экспортируются такие продукты, как куриные почки, сердце, головы, кожа и т. д., которые можно замораживать.

Объем мирового рынка замороженной птицы и мяса

Рынок замороженной птицы и мяса сегментирован по продуктам, конечному использованию и применению. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать скудные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и информацию о рынке, которая поможет им принять стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Продукт

• Замороженное мясо
• Замороженная птица
• Другие

В зависимости от продукции рынок замороженной птицы и мяса подразделяется на замороженное мясо, замороженную птицу и другие.

Канал распределения

• Супермаркеты и гипермаркеты
• Традиционные продуктовые магазины
• Магазин
• В сети

В зависимости от области применения рынок замороженной птицы и мяса сегментирован на супермаркеты и гипермаркеты, традиционные продуктовые магазины, магазины повседневного спроса и интернет-магазины.

Конечные пользователи

• Розничные клиенты
• Общественное питание
• Бизнес-клиенты

В зависимости от продукции рынок замороженной птицы и мяса сегментирован на розничных покупателей, поставщиков услуг общественного питания и бизнес-клиентов.

Региональный анализ/аналитика рынка замороженной птицы и мяса

Анализируется рынок замороженной птицы и мяса, а информация о размере рынка и тенденциях предоставляется по странам, продуктам, конечному использованию и применению, как указано выше.

В отчет о рынке замороженной птицы и мяса входят США, Канада и Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны. Европы в Европе, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка , Египет, Израиль, Остальная часть Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA), Бразилия, Аргентина и остальная часть Южной Америки как часть Южной Америки.

В настоящее время рынок Северной Америки занимает большую часть рынка и, как ожидается, будет способствовать росту в течение прогнозируемого периода. Это связано, прежде всего, с высокими располагаемыми доходами населения в сочетании с беспокойным образом жизни, изменением пищевых привычек и предпочтением готовых к употреблению продуктов в странах этого региона. Ожидается, что рынок Азиатско-Тихоокеанского региона в ближайшее время будет расти быстрее всего из-за изменения привычек питания и увеличения численности рабочего класса, сильного влияния западных пищевых привычек, роста располагаемых доходов, напряженного образа жизни и нескольких факторов процветающей современной розничной торговли.

В разделе отчета, посвященном странам, также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости нисходящей и восходящей цепочки, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются присутствие и доступность мировых брендов и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или недостаточной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых маршрутов.

Конкурентная среда и анализ доли рынка замороженной птицы и мяса

Конкурентная среда на рынке замороженной птицы и мяса предоставляет подробную информацию о конкурентах. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, ширину и широту продукта, применение. доминирование. Приведенные выше данные относятся только к деятельности компаний, связанной с рынком замороженной птицы и мяса.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке замороженной птицы и мяса:

• JBS SA (США)

• Компания Kraft Heinz (США)

• BRF (Бразилия)

• Astral Foods (Южная Африка)

• Корпорация Hormel Foods (США)

• 2 Sisters Food Group (Великобритания)

• Waitrose & Partners (Великобритания)

• Вм. Моррисон Супермаркетс Лимитед (Великобритания)

• Братья Самворт (Великобритания)

• General Mills Inc (США)

• Conagra Brands, Inc (США)

• «Нестле С.А.» (США)

• Юнилевер (Великобритания)

• Келлогг Ко (США)

• McCain Foods Ltd. (США)

• Associated British Foods plc (Великобритания)

• Ajinomoto Foods (Япония)

• ЛантманненУнибаке (Германия)