Мировой рынок консервантов для замороженных продуктов питания – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Анализ и размер рынка консервантов для замороженных продуктов

Большинство людей в настоящее время предпочитают покупать готовые блюда, а не готовить их дома. Эти продукты содержат различные добавки и консерванты для поддержания качества и уменьшения порчи, вызванной различными бактериями , что, как ожидается, увеличит спрос на пищевые консерванты в ближайшем будущем.

По данным Data Bridge Market Research, рынок консервантов для замороженных продуктов питания в 2021 году вырос на 2,67 млрд долларов США и, как ожидается, достигнет 4,35 млрд долларов США, а среднегодовой темп роста составит 6,30% в период с 2022 по 2029 год. Помимо аналитических данных о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, географически представленное производство и мощности компаний, сетевые схемы дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Масштаб и сегментация рынка консервантов для замороженных продуктов

Определение рынка

Food preservation refers to treating food with preservatives to prevent or reduce decomposition caused by microbes such as bacteria, fungi, and others, resulting in increased food shelf life. Limiting lipid oxidation, which causes rancidity, is one of them.

Global Frozen Food Preservatives Market Dynamics

Drivers

• Growing prevalence of food-borne diseases around the world

Consumers demand food products that are effectively preserved due to growing cases of food-borne disease and consumer awareness of a healthy lifestyle. Many chemical preservatives are effective at keeping food fresh. Companies are using natural preservative ingredients to target consumers who prefer organic and natural food products as technology, research, and development advance.

• Consumer’s preference for products which can be stored for long period of time.

Consumers' hectic and dynamic lifestyles have caused them to gravitate toward processed foods or convenient foods such as ready-to-eat and ready-to-cook products. Such food products are expected to have a long shelf life and are preferred because they can be stored for an extended period of time and consumed at the consumer's leisure. Food preservatives are commonly used to extend the shelf life of such foods. As a result, food preservatives are extremely important in the food and beverage industry. The use of preservatives has increased shelf life, which has improved pricing, value, and food delivery methodology.

Opportunities

The unexpected breakdown of COVID-19 across the globe has significantly increased demand for frozen foods due to their property of retaining nutrition for a longer period of time and having a longer shelf life than other fresh fruits, vegetables, and meat, which are also expected to fuel market growth. Furthermore, increasing digitalization in the retail industry and rapidly rising processed food trade will create new opportunities for the frozen foods preservatives market during the forecast period.

Restraints

However, the growing preference for fresh and natural food products, as well as the increasing need for constant temperature monitoring, are expected to impede the frozen foods market growth rate, while a lack of cold chain infrastructure in developing economies will pose a market challenge for frozen foods during the forecast period.

This frozen food preservatives market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the frozen food preservatives market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

COVID-19 Impact on Frozen Food Preservatives Market

The COVID-19 outbreak has boosted demand for convenience items. During the pandemic, consumers were constantly buying ready-to-eat or ready-to-cook meals because they were readily available at low prices. Severe lockdown measures have been implemented by all restaurants, hotels, and shopping malls, which has impacted eating habits globally due to lockdown and public safety measures. This factor has also influenced many people to switch to home-cooked meals and packaged ready foods that can be delivered to their homes via several supermarkets or hypermarkets and e-commerce grocery store home delivery options, as dining-out options were limited. Fear of spreading the virus in public places has led to the purchase of packaged and long-life foods rather than fresh food.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Recent Development

• В 2021 году компания Nomad Foods объявила о соглашении с Fortenova Grupa dd о приобретении Frozen Food Business Group (FFBG) компании Fortenova за 724 миллиона долларов США с целью расширения своего продуктового портфеля, поскольку FFBG предлагает широкий ассортимент замороженных блюд и имеет большой канал дистрибуции в Восточной Европе.
• В 2021 году компания Conagra Brands Inc. запустила свою обширную летнюю линейку продуктов, чтобы обеспечить производителей внутри порционных замороженных блюд и собрать бренды с новыми блюдами Banquet, Marie Callender's, Wholesome Alternative и Hungry Man. Миссия Conagra — радовать клиентов, предоставляя питательные замороженные продукты.
• В 2020 году голландский стартап Lazy Vegan выпустил свою последнюю замороженную готовую еду «Thai Green Curry», которая не содержит глютен и сою. Он также запустил веганские замороженные блюда с растительной курицей и продуктами, чтобы занять прочное положение на европейском рынке.

Масштаб мирового рынка консервантов для замороженных продуктов

Рынок консервантов для замороженных продуктов сегментирован по типу, функции и применению. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип

• Естественный
• Синтетический
• Сорбаты
• Бензоаты
• Пропионаты
• Нитраты

Функция

• Антимикробные препараты
• Антиоксиданты

Приложение

• Хлебопекарные и кондитерские изделия
• Молочный
• Напитки
• Другие

Региональный анализ/информация о рынке консервантов для замороженных продуктов

Проведен анализ рынка консервантов для замороженных пищевых продуктов, а также предоставлены сведения о размерах рынка и тенденциях по типу страны, функциям и областям применения, как указано выше.

Страны, охваченные отчетом о рынке консервантов для замороженных пищевых продуктов: США, Канада и Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы в Европе, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль, остальные страны Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA), Бразилия, Аргентина и остальные страны Южной Америки как часть Южной Америки.

Европа доминирует на рынке консервантов для замороженных продуктов в результате увеличения спроса на замороженные продукты, вызванного пандемией COVID-19, которая затронула несколько стран. Кроме того, рост населения региона, быстрая урбанизация и возросшая осведомленность потребителей о преимуществах замороженных продуктов будут способствовать росту рынка консервантов для замороженных продуктов в прогнозируемый период.

Ожидается, что в Азиатско-Тихоокеанском регионе будет наблюдаться значительный рост рынка консервантов для замороженных продуктов из-за роста популярности готовой к употреблению пищи среди рабочего класса. Кроме того, ожидается, что существенное увеличение спроса на замороженные продукты из-за сокращения времени на подготовку и приготовление пищи еще больше подстегнет рост рынка в регионе.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости вверх и вниз по течению, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования — вот некоторые из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы из-за большой или малой конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.   

Анализ конкурентной среды и доли рынка консервантов для замороженных продуктов

Конкурентная среда рынка консервантов для замороженных продуктов содержит сведения по конкурентам. Включены сведения о компании, финансах компании, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании в применении. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний, связанного с рынком консервантов для замороженных продуктов.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке консервантов для замороженных продуктов:

• Cargill, Incorporated (США)
• Kemin Industries, Inc. (США)
• АДМ (США)
• Тейт и Лайл (Великобритания)
• DSM (Нидерланды)
• BASF SE (Германия)
• Корпорация Celanese (США)
• Corbion NV (Нидерланды)
• Galactic SA (Бельгия)
• Kerry Group Plc (Ирландия)
• International Flavors & Fragrances Inc. (США)
• Корпорация Foodchem International (Китай)

SKU-55213