Мировой рынок замороженных пельменей – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Анализ и размер рынка

Пельмени — традиционное китайское блюдо из региона Шаньдун на севере Китая. Пельмени можно приготовить из самых разных ингредиентов, но наиболее распространенные виды начинены мясом и овощами.

По данным Data Bridge Market Research, рынок замороженных пельменей в 2021 году оценивался в 6,3 млрд долларов США, а к 2029 году, как ожидается, достигнет 12,81 млрд долларов США, при среднегодовом темпе роста 8,2% в прогнозируемый период 2022–2029 годов.

Определение рынка

Замороженные пельмени, также известные как пельмени шоковой заморозки, получили свое название от взаимодействия замораживания. Когда пельмени помещены в рамку, их немедленно помещают в холодильник. При температуре, установленной на уровне 45°C, центр пельменя замерзает, позволяя ему достичь -18°C за секунду, не давая добавкам отойти от пельменей. Их можно готовить на пару, обжаривать или готовить в южном стиле.

Область отчета и сегментация рынка

Динамика рынка замороженных пельменей

Драйверы

• Растущая популярность интернациональной кухни

Растущая популярность пельменей и их глобальный охват стимулируют рост рынка замороженных пельменей. Изменение восприятия и растущая международная сенсация стимулируют рост спроса на замороженные пельмени. Люди пользуются возможностью попробовать новые блюда. Рынок замороженных пельменей расширяется из-за растущей популярности продуктов быстрого приготовления. Учитывая их популярность, бренды расширяют свое присутствие на ранее неиспользованных рынках. Замороженные пельмени можно хранить в морозильной камере до шести месяцев, если они хранятся правильно. В результате, вместо того, чтобы всегда выносить их на улицу, может быть предпочтительнее хранить их и приглашать друзей съесть их. Все эти факторы способствуют здоровому росту рынка.

• Рост располагаемого дохода и принятие этнической кухни

Замороженные продукты теперь заполнили новые потребности в питательных веществах, и замороженные пельмени являются одним из самых основных видов пищи, которые помогают решать эти проблемы. В ближайшие годы рост благосостояния и доходов в мировой и этнической кулинарии, скорее всего, будет способствовать щедрому расширению в общей индустрии замороженных пельменей. Рост располагаемого дохода и растущая урбанизация будут стимулировать темпы роста рынка замороженных пельменей

Возможность

Растущая популярность пельменей и их распространение будут стимулировать развитие рынка замороженных пельменей. Изменение восприятия и растущая глобальная осведомленность используются для повышения спроса на замороженные пельмени. Люди прилагают усилия, чтобы экспериментировать с новыми блюдами. Растущая популярность фастфуда подпитывает рост рынка настоящих пельменей. Бренды расширяют свое присутствие на неизведанном рынке, основываясь на своей известности. Замороженные пельмени можно хранить в течение полугода, если хранить их в холодильнике. В качестве альтернативы постоянному выходу из дома, возможно, лучше хранить их и приглашать нескольких друзей съесть их. Этот набор переменных способствует устойчивому росту рынка.

Ограничения

Однако рост стоимости рабочей силы и большие инвестиции, необходимые для обслуживания оборудования, станут серьезным препятствием для роста рынка замороженных пельменей. Медленная скорость приготовления пельменей еще больше подорвет темпы роста рынка замороженных пельменей. Традиционный метод приготовления пельменей очень грязный, что еще больше замедлит темпы роста рынка.

В этом отчете о рынке замороженных пельменей содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши применения и доминирование, одобрения продуктов, запуски продуктов, географические расширения, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке замороженных пельменей, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние COVID-19 на рынок замороженных пельменей

Первоначально пандемия привела к блокировке и закрытию нескольких ресторанов и заведений. Людям рекомендовали не собираться в общественных местах, поскольку считалось, что это поможет снизить вероятность распространения вируса. В результате многие рестораны, бары, спортзалы и другие предприятия были вынуждены закрыться на несколько месяцев. Заказы на пельмени увеличились во время ослабления блокировки в ресторанах и заведениях, работающих на вынос. Желание людей есть пельмени выросло в результате их общей удовлетворенности качеством еды, щедрыми порциями, быстрым обслуживанием, полезными ингредиентами, доступностью и низкими ценами. Покупать замороженные пельмени в магазинах и легко готовить их дома также было удобно во время пандемии COVID-19. Замороженные пельмени продавались в продуктовых магазинах, на заправках, в аптеках и на рынках этнических продуктов.

Масштаб мирового рынка замороженных пельменей

Рынок замороженных пельменей сегментирован по типу и применению. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип

• Овощные пельмени
• Пельмени

Приложение

• Потребление домохозяйств
• Индустрия общественного питания

Региональный анализ/информация о рынке замороженных пельменей

Проведен анализ рынка замороженных пельменей, а также предоставлены сведения о размерах рынка и тенденциях по странам, типам и областям применения, как указано выше.

Страны, охваченные отчетом о рынке замороженных пельменей: США, Канада и Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы в Европе, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль, остальные страны Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA), Бразилия, Аргентина и остальные страны Южной Америки как часть Южной Америки.

Несмотря на то, что Китай является родиной Jiaozuo и крупнейшей страной по производству замороженных пельменей, Корея, Япония и Тайвань хорошо зарекомендовали себя, а Европа, Америка, Африка и Ближний Восток имеют огромный потенциал. Несмотря на то, что многочисленные крупные бренды и организации вышли на рынок рано и получили большую часть общей индустрии в Китае, многочисленные новые и перспективные небольшие предприятия и бренды сосредоточены на фирменных блюдах с более законными и изготовленными вручную предметами.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости вверх и вниз по течению, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования — вот некоторые из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы из-за большой или малой конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.   

Анализ конкурентной среды и доли рынка замороженных пельменей

Конкурентная среда рынка замороженных пельменей содержит сведения по конкурентам. Включены сведения о компании, финансы компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, широта и широта продукта, доминирование в применении. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний на рынке замороженных пельменей.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке замороженных пельменей:

• CJ CheilJedang Corp.(Южная Корея)
• General Mill Inc. (США)
• Sanquan Food Co., Ltd (Китай)
• Ajinomoto Co., Inc. (Япония)
• Хакка (Австралия)
• Day-Lee Foods, Inc. (США)
• Wei Chuan USA, Inc. (Тайвань)
• Way Fong LLC (США)
• InnovAsian Cuisine Enterprises Inc. (США)

SKU-68470