Мировой рынок замороженных напитков – тенденции отрасли и прогноз до 2031 года

Анализ и размер рынка замороженных напитков

В пищевой промышленности и производстве напитков применение рынка замороженных напитков многогранно и необходимо. Бары, рестораны и кафе используют замороженные напитки как популярные пункты меню, предлагая освежающий и приятный опыт клиентам. Эти заведения часто экспериментируют с уникальными вкусами и сочетаниями, чтобы удовлетворить разнообразные вкусы и предпочтения. Производители замороженных напитков служат фирменными предложениями, привлекая посетителей и улучшая общее впечатление от еды или общения.

Объем мирового рынка замороженных напитков в 2023 году оценивался в 39,78 млрд долларов США, а к 2031 году, по прогнозам, он достигнет 64,36 млрд долларов США, при среднегодовом темпе роста 6,2% в прогнозируемый период с 2024 по 2031 год. Помимо аналитических данных о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, географически представленное производство и мощности компаний, сетевые схемы дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Область отчета и сегментация рынка       

Определение рынка

Замороженные напитки — это напитки, которые обычно готовятся путем смешивания или перемешивания ингредиентов со льдом для достижения густой консистенции. Они могут варьироваться от безалкогольных вариантов, таких как фруктовые смузи и слаши, до алкогольных коктейлей, таких как маргарита и дайкири. Эти напитки часто ценятся за их освежающий вкус и охлаждающий эффект, что делает их популярным выбором в теплом климате или в летние месяцы.

Динамика рынка замороженных напитков

Драйверы

• Растущие изменения в предпочтениях потребителей

Потребители все больше отдают предпочтение удобству и активному образу жизни, и они обращаются к устоявшимся и новым брендам замороженных напитков для освежающих, готовых к употреблению вариантов. Эти бренды извлекают выгоду из меняющихся вкусовых предпочтений и растущего аппетита к новым вкусам и сочетаниям, стимулируя инновации на рынке. Более того, в теплое время года или в регионах с жарким климатом потребители тяготеют к проверенным брендам замороженных напитков для своих охлаждающих напитков. Этот динамичный потребительский ландшафт побуждает бренды замороженных напитков адаптироваться и вводить разнообразные предложения, которые резонируют с меняющимися предпочтениями, тем самым подпитывая расширение рынка.

• Увеличение разработки продукта

Постоянные инновации в области вкусов, ингредиентов и методов упаковки гарантируют, что производители будут опережать предпочтения потребителей и тенденции рынка. Представляя новые и захватывающие разновидности замороженных напитков, такие как уникальные сочетания вкусов или более полезные варианты, компании могут привлечь внимание потребителей, ищущих новизну и качество. Улучшения в эффективности и функциональности машин для замороженных напитков позволяют компаниям удовлетворять растущий спрос, сохраняя при этом последовательность и качество производства. Способность адаптироваться к меняющимся вкусам и предпочтениям потребителей посредством разработки продукции, включая инновации в машинах для замороженных напитков, имеет важное значение для поддержания роста и конкурентоспособности на рынке замороженных напитков.

Возможности

• Рост располагаемого дохода

Многие люди тратят деньги на необязательные товары, что приводит их к покупке премиальных или специальных напитков, таких как замороженные коктейли и смузи . Эта возросшая покупательная способность позволяет потребителям исследовать более широкий спектр вариантов напитков, включая те, которые предлагают уникальные вкусы или премиальные ингредиенты. Более того, более высокие располагаемые доходы могут привести к более частому общению и обедам вне дома, где часто подают замороженные напитки, что еще больше повышает спрос. В целом, по мере роста располагаемых доходов растет и доступность и привлекательность замороженных напитков, что способствует росту рынка.

• Растущая урбанизация

Все больше людей переезжают в городские районы, поэтому растет спрос на удобные и доступные на ходу закуски. Городской образ жизни часто подразумевает плотный график, что заставляет потребителей выбирать быстрые и готовые к употреблению варианты, такие как замороженные напитки. Концентрация развлекательных заведений, ресторанов и кафе в городских центрах предоставляет широкие возможности для продажи и потребления замороженных напитков. Более того, разнообразная и многокультурная природа городов поощряет исследование и принятие различных тенденций в области напитков, что еще больше подпитывает спрос на замороженные напитки среди городского населения.

Ограничения/Проблемы

• Высокая конкуренция со стороны альтернативных напитков

Потребители ищут более здоровые и функциональные варианты напитков, такие как готовые к употреблению чаи, кофе и энергетические напитки, которые конкурируют за долю рынка. Эти альтернативы часто рекламируют предполагаемые преимущества для здоровья или функциональные преимущества, отвлекая потребителей от традиционных замороженных напитков. Кроме того, растущая тенденция осознания важности здоровья среди потребителей привела к более пристальному вниманию к содержанию сахара и уровню калорийности замороженных напитков, что еще больше обостряет конкуренцию.

• Растущая осведомленность об экологических проблемах

Опасения по поводу загрязнения пластиком и одноразовой упаковки заставили потребителей искать более устойчивые альтернативы, что может повлиять на популярность замороженных напитков, продаваемых в одноразовых стаканчиках или пакетиках . Кроме того, энергоемкий процесс замораживания и транспортировки этих напитков может столкнуться с критикой со стороны экологически сознательных потребителей, которые отдают приоритет сокращению углеродного следа.

В этом отчете о рынке содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрения продуктов, запуски продуктов, географические расширения, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную среду нехватки сырья и задержек поставок. Это приводит к оценке стратегических возможностей, созданию эффективных планов действий и оказанию помощи предприятиям в принятии важных решений.

Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок на основе прогнозируемых задержек поставок, картирования дистрибьюторов по регионам, анализа товаров, анализа производства, тенденций ценового картирования, поиска поставщиков, анализа эффективности категорий, решений по управлению рисками в цепочке поставок, расширенного сравнительного анализа и других услуг по закупкам и стратегической поддержке.

Ожидаемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продукции

Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продуктов учитывается в отчетах по анализу рынка и услугах по разведке, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои расходы на прибыль и убытки.

Последние события

• В 2023 году Jubilant FoodWorks обнародовала планы по запуску 250 новых точек Domino's и 40-50 точек Popeye в Индии в течение 12-18 месяцев, подкрепленные значительными инвестициями в размере 900 крор индийских рупий со своих счетов. Этот стратегический шаг направлен на укрепление присутствия компании на рынке и удовлетворение растущего спроса на рестораны быстрого обслуживания в регионе
• В 2023 году McDonald's заключил стратегический альянс с Glovo, платформой доставки, с целью улучшения клиентского опыта. Партнерство направлено на расширение выбора меню для потребителей на Glovo, улучшение процесса заказа McDelivery через платформу и, в конечном итоге, на предоставление более комплексного и удовлетворяющего обслуживания клиентам.
• В 2023 году Jollibee Foods Corp. объявила об амбициозной инициативе по глобальному расширению, намереваясь открыть 600 новых магазинов по всему миру к концу года. Этот смелый шаг подчеркивает приверженность компании расширению своего глобального присутствия и укреплению своих позиций на различных рынках, отражая ее приверженность устойчивому росту и расширению рынка
• В 2021 году Starbucks и Nestlé объединили усилия в стратегическом сотрудничестве, чтобы представить кофейные напитки Starbucks Ready-to-Drink (RTD) на целевых рынках Океании, Юго-Восточной Азии и Латинской Америки. Отдавая приоритет популярным продуктам, таким как Starbucks Doubleshot и Frappuccino, партнерство стремится стимулировать инновации и повышать доступность этих предложений в указанных регионах, используя растущий потребительский спрос на удобные решения для кофе

Объем рынка замороженных напитков

Рынок сегментирован на основе типа, применения и формы продукта. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип

• Алкогольные напитки

• Безалкогольные напитки

 Приложение

• Гипермаркет и Супермаркет
• Специалисты по еде и напиткам
• Магазины шаговой доступности

Форма продукта

• Ледяные леденцы
• Напитки в морозильной камере

Региональный анализ/анализ рынка замороженных напитков

The market is analysed and market size insights and trends are provided by type, application, and product form as referenced above.

The countries covered in the market report are U.S., Canada, Mexico, Germany, Sweden, Poland, Denmark, France, U.K., Netherlands, Switzerland, Belgium, Russia, Italy, Spain, Turkey, Rest of Europe, China, Japan, India, South Korea, Singapore, Malaysia, Australia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific, Saudi Arabia, U.A.E., South Africa, Egypt, Israel, Rest of Middle East and Africa, Brazil, Argentina and Rest of South America.

Europe dominates the market due to the region experiencing a rising consumer climate, encouraging the demand for refreshing beverages. Seasonal holidays such as picnics and parties further drive the popularity of frozen drinks as a go-to choice for social gatherings. Additionally, the trend of increased alcohol consumption contributes to the demand for frozen cocktails and beverages. Europe consumers' preference for crushed ice beverages adds to the market's growth, reflecting a cultural inclination towards refreshing and icy treats.

North America is expected to grow in the market due to rising alcohol consumption trends that have fueled demand for frozen alcoholic beverages. Increased R&D activities in the region drive innovation, introducing new and appealing frozen drink options. The growing disposable income enables more frequent social gatherings and parties, where frozen drinks are popular choices. In addition, the expanding population contributes to the rising demand for convenient, refreshing beverages, further boosting the market in North America.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in regulations in the market domestically that impacts the current and future trends of the market. Data points such as down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.   

Competitive Landscape and Frozen Drinks Market Share Analysis

The market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to the market.

Some of the major players operating in the market are:

• Davide Campari-Milano N.V. (Netherlands)
• Diageo PLC (Великобритания)
• Halewood Sales (Великобритания)
• Asahi Group Holdings, Ltd. (Япония)
• Accolade Wines (Австралия)
• Bacardi Limited (Бермудские острова)
• Mike's Hard Lemonade Co. (США)
• Группа компаний Castel (Франция)
• Suntory Holdings Limited (Япония)
• Anheuser-Busch InBev SA/NV (Бельгия)
• Корпорация Brown-Forman (США)
• United Brands Company, Inc. (США)
• PernodRicard SA (Франция)
• Пивоваренная компания Miller (США)

SKU-59638