Мировой рынок агентов по выращиванию продуктов питания – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Мировой рынок продуктов питания по типу (пищевая сода, разрыхлитель, органические вещества, винный камень и другие), применению (хлебобулочные изделия, печенье и крекеры, кондитерские изделия, жареные продукты, другие), каналу продаж (прямые продажи и оптовики) , Современные продуктовые ритейлеры, Независимые продуктовые ритейлеры, Немагазинные ритейлеры) – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Анализ рынка и размер

Растущий спрос на агенты для выращивания пищевых продуктов со стороны отраслей конечного потребления, таких как продукты питания и напитки, способствует расширению рынка. Пищевые разрыхлители имеют большой рынок, поскольку они широко используются для улучшения качества хлебобулочных изделий. В связи с возросшим предпочтением потребителей к полуфабрикатам и упакованным пищевым продуктам, использование прессованных пищевых разрыхлителей в хлебопекарной промышленности растет более быстрыми темпами.

Data Bridge Market Research анализирует, что рынок продуктов питания оценивался в 37,0 миллиардов долларов США в 2021 году и, как ожидается, достигнет стоимости 47,97 миллиардов долларов США к 2029 году при среднегодовом темпе роста 3,30% в течение прогнозируемого периода 2022-2029 годов.

Определение рынка

Разрыхлители — это ингредиенты, которые можно добавлять в выпечку для увеличения ее объема и мягкости. Они достигают этого, создавая в рецепте пузырьки углекислого газа, когда они взаимодействуют с влагой, теплом или кислотностью, заставляя их расширяться во время выпечки. Это позволяет тесту подниматься в легкие, воздушные торты, бисквиты (печенье), рулеты и другую выпечку.

Объем отчета и сегментация рынка

Динамика рынка пищевых добавок

Драйверы

• Изменение потребительских вкусов и предпочтений

Такие факторы, как повсеместная модернизация, массовая миграция (особенно в развивающихся странах) и распространенность хронических заболеваний из-за плохих пищевых привычек, а также изменение вкусов и предпочтений потребителей, являются основными факторами, обеспечивающими устойчивый рост мирового рынка средств для выращивания. Уровень жизни людей улучшился в результате увеличения миграции в города, где у них лучший доступ к ресурсам, чем в бедных районах. В результате потребители все больше интересуются кондитерскими и хлебобулочными изделиями.

• Высокий спрос со стороны хлебопекарной отрасли.

Хлебопекарная промышленность была пионером в использовании пищевых добавок в качестве ключевых ингредиентов. Хлеб, ржаной хлеб, цельнозерновой хлеб, булочки, белый хлеб, черный хлеб и множество других хлебобулочных изделий пользуются большим спросом во всем мире. Эти доминирующие факторы двигают рынок вперед.

Возможность

Ожидается, что в ближайшие годы индекс выручки мирового рынка разрыхлителей вырастет, главным образом, за счет растущей популярности хлебобулочных изделий. Несколько компаний пищевой промышленности и производства напитков внедрили вспомогательное оборудование для хлебопекарной и кондитерской промышленности. Этот фактор будет способствовать развитию мирового рынка агентов в ближайшие годы. Рост урбанизации и западной культуры привел к увеличению спроса на хлебобулочные изделия. Кроме того, спрос на пищевые добавки обусловлен обогащением кормов для животных и ростом потребления алкоголя.

Ограничения

Однако ожидается, что строгие правительственные постановления в отношении производных пищевых добавок ограничат использование пищевых добавок. С другой стороны, легкая доступность лучших природных и биологических альтернатив способствовала замедлению роста рынка агентов.

В этом отчете о рынке агентов по выращиванию продуктов питания представлена ​​подробная информация о последних событиях, торговых правилах, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локализованных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения появляющихся источников дохода, изменений в регулирование рынка, стратегический анализ роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрение продуктов, запуск продуктов, географическое расширение, технологические инновации на рынке. Чтобы получить дополнительную информацию о рынке пищевых добавок, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние COVID-19 на рынок агентов по выращиванию продуктов питания

Угрожающая пандемия коронавируса оказала негативное влияние практически на все предприятия мира. Участники мирового рынка пищевых добавок сосредоточились на увеличении производства высококачественных пищевых добавок, чтобы удовлетворить растущий спрос со стороны потребителей, заботящихся о своем здоровье, в разгар пандемии. Во время первой волны пандемии коронавируса игроки рынка разработали инновационные стратегии, позволяющие оставаться на плаву в бизнесе, несмотря на некоторые негативные последствия для мирового рынка агентов по выращиванию продуктов питания, такие как нарушение цепочки поставок. Во время пандемии коронавируса растущая тенденция и популярность приготовления выпечки в домашних условиях значительно увеличили продажи продуктов, повышающих пищеварение. Мировые производственные компании концентрируют свои усилия на увеличении производства пищевых добавок.

Недавнее развитие

• В 2019 году компания Lallemand Baking запустит в Северной Америке новый бренд агентов для разрыхлителя LalFerm, предназначенный для свежей выпечки. расстойка, богатая витамином D и т. д.
• В 2018 году компания Angel Food Raising Agents Co. Ltd представила в Китае новый специально построенный центр исследований и разработок в области пищевых продуктов и биотехнологий. Новый центр имеет общую площадь 36 000 кв. цель превратить комплекс в центр исследований и разработок биотехнологических продуктов мирового класса и ведущую глобальную исследовательскую платформу в области технологий пищевых агентов.

Глобальный рынок агентов по выращиванию продуктов питания

Рынок пищевых добавок сегментирован по типу, применению и каналу продаж. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать скудные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и информацию о рынке, которая поможет им принять стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип

• Пищевая сода
• Порошок для выпечки
• Органические агенты
• Винный камень
• Другие

Приложение

• Выпечка
• Печенье и крекеры
• Кондитерские изделия
• Жареные пищевые продукты
• Другие

Торговый канал

• Прямые продажи
• Оптовики
• Современные продуктовые магазины
• Независимый продуктовый ритейлер
• Немагазинные розничные торговцы

Региональный анализ/аналитика рынка агентов по выращиванию пищевых продуктов

Анализируется рынок средств для выращивания пищевых продуктов, а информация о размере рынка и тенденциях предоставляется по странам, типам, приложениям и каналам продаж, как указано выше.

Страны, охваченные отчетом о рынке пищевых продуктов, включают США, Канаду и Мексику в Северной Америке, Германию, Швецию, Польшу, Данию, Францию, Великобританию, Нидерланды, Швейцарию, Бельгию, Россию, Италию, Испанию, Турцию, остальные страны Европы. Европа, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль, Остальная часть Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA), Бразилия, Аргентина и остальная часть Южной Америки как часть Южной Америки.

В Европе Германия доминирует на рынке, потребляя около 60% пищевых продуктов, используемых в промышленности и кустарном производстве. Крупный центр производства хлебобулочных изделий и высокий спрос на них привели к самому высокому использованию пищевых ингредиентов в хлебопекарной и пивоваренной промышленности страны. Однако в Северной Америке ожидается, что Соединенные Штаты будут доминировать на рынке благодаря достижениям в области технологий и инноваций в области пищевых ингредиентов, росту потребления и развитию инновационных отраслей и образа жизни людей, которые способствуют росту рынка. Китай доминирует в Азиатско-Тихоокеанском регионе из-за растущего спроса страны на биоэтанол в качестве топлива, а также возросшего спроса на хлебобулочные изделия и полуфабрикаты.

В разделе отчета, посвященном странам, также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости нисходящей и восходящей цепочки, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются присутствие и доступность мировых брендов и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или недостаточной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых маршрутов.

Конкурентная среда и анализ доли рынка агентов по выращиванию продуктов питания

Конкурентная среда на рынке пищевых добавок предоставляет подробную информацию о конкурентах. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, ширину и широту продукта, применение. доминирование. Приведенные выше данные относятся только к фокусу компаний, связанному с рынком агентов по выращиванию пищевых продуктов.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке средств для выращивания пищевых продуктов:

• Новус Интернэшнл (США)
• ДСМ (Нидерланды)
• Kerry Group plc (Ирландия)
• Хр. Hansen Holding A/S (Дания)
• Лаллеманд Инк. (Канада)
• Angel дрожжи Co., Ltd (США)
• Лесаффр (Франция)
• АБ Маури (Великобритания)
• Лафор (Франция)
• Оллтек (США)
• Императорские дрожжи (США)
• DCL Food Distributors (Великобритания)
• Agrano GmbH & Co. KG (Германия)
• UNIFERM GmbH & Co. KG (Германия)