Мировой рынок оборудования для смешивания пищевых продуктов – тенденции отрасли и прогноз до 2031 года

Анализ и размер рынка оборудования для смешивания пищевых продуктов

Рынок оборудования для смешивания продуктов питания развивается с инновационными технологиями, повышающими эффективность и качество продукции. Новейшие методы интегрируют автоматизированное управление и точные алгоритмы смешивания, удовлетворяя разнообразные потребности в обработке пищевых продуктов. Спрос на постоянное качество продукции и эксплуатационную эффективность в хлебопекарном, кондитерском и питьевом секторах стимулирует рост. Интеграция IoT для мониторинга в реальном времени еще больше повышает привлекательность рынка и функциональность.

Объем мирового рынка оборудования для смешивания пищевых продуктов оценивался в 36,17 млрд долларов США в 2023 году и, по прогнозам, достигнет 51,43 млрд долларов США к 2031 году со среднегодовым темпом роста 4,50% в прогнозируемый период с 2024 по 2031 год. Помимо информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, географически представленное производство и мощности компаний, схемы сетей дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Область отчета и сегментация рынка       

Market Definition

Food mixing equipment refers to machinery designed for blending ingredients in food production processes. These devices vary from simple hand-operated tools to complex industrial mixers and blenders. They ensure uniformity in texture and flavor, improving product quality and consistency. Common types include planetary mixers, ribbon blenders, and high-speed mixers, each tailored to specific food industry needs for efficient mixing.

Food Mixing Equipment Market Dynamics

Drivers

• Increasing Demand for Processed Food

The increasing demand for processed food, driven by consumer preferences for convenience and ready-to-eat products, is boosting the market for efficient food mixing equipment. Manufacturers are investing in advanced mixing technologies that ensure large-scale production with consistent quality. For instance, companies such as Bühler Group have developed high-capacity mixers equipped with precision controls to meet the stringent requirements of producing diverse processed foods efficiently, thereby meeting the growing consumer demand.

• Rising Focus on Product Customization

The rising consumer demand for personalized and unique food products has propelled manufacturers to invest in versatile mixing equipment. These advanced systems enable precise handling of diverse ingredients and recipes, accommodating customization without compromising efficiency. For instance, in the bakery industry, modern mixers can seamlessly adjust to different dough consistencies and ingredients, allowing bakeries to offer a wide range of specialty breads and pastries tailored to specific consumer preferences, driving market growth through enhanced product offerings.

Opportunities

• Growing Food Industry

The expanding food and beverage industry, encompassing bakery, dairy, confectionery, and snacks, presents significant opportunities for food mixing equipment suppliers. As manufacturers scale up production to meet growing consumer demand worldwide, there is an increased need for advanced mixing technologies that can handle diverse ingredients efficiently. For instance, the demand for high-capacity mixers capable of blending multiple types of doughs simultaneously has surged, opening avenues for innovation and market growth in this sector.

• Advancement in Technology

Technological advancements in food mixing equipment, such as automated controls, improved mixing techniques, and IoT integration for remote monitoring, present significant market opportunities. For instance, the adoption of smart sensors and real-time data analytics allows manufacturers to optimize processes, minimize downtime, and enhance product consistency. This not only improves operational efficiency but also enables better quality control, meeting stringent regulatory standards and satisfying consumer demands for consistent, high-quality food products.

Restraints/Challenges

• High Cost of Equipment

The high cost of food mixing equipment poses a significant barrier to market entry, particularly for small and medium-sized enterprises (SMEs). These businesses may be deterred from investing in advanced mixing technologies due to substantial initial expenses and ongoing maintenance costs. As a result, the market for food mixing equipment faces challenges in expanding its customer base among smaller enterprises that prioritize cost-effectiveness over technological advancements.    

• Hygiene and Sanitation Standards

Strict hygiene and sanitation standards pose significant challenges to the food mixing equipment market. Compliance with regulations increases complexity and operational costs, as equipment must ensure contamination prevention and food safety. These stringent requirements hinder market growth by necessitating specialized designs and maintenance protocols, which can be costly and resource-intensive for manufacturers and operators.

This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Recent Development

• In February 2023, Middleby Corporation expanded its beverage group with the acquisition of Flavor Burst. This move integrates cutting-edge flavoring technology into Middleby's food processing and service solutions, reinforcing its innovation leadership
• In February 2023, Middleby strategically acquired Escher Mixers, renowned for automated dough handling and mixing solutions in bakeries. This enhances Middleby's market position, offering comprehensive, efficient bakery production solutions
• В октябре 2021 года Gea представила экструдер Xtru Twin 140, расширив свою линейку оборудования высокой производительности. Этот экструдер, способный производить различные продукты, такие как гранулы для закусок, сухие завтраки и корм для домашних животных, может похвастаться впечатляющей производительностью более 3 тонн в час для гранул и 10 тонн в час для корма для домашних животных.
• В июне 2021 года компания SPX FLOW выпустила гомогенизатор APV Pilot 4T. Это компактное устройство позволяет производителям продуктов питания и напитков эффективно тестировать широкий спектр рецептов, облегчая создание эмульсий из несмешивающихся жидкостей.

Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную среду нехватки сырья и задержек поставок. Это приводит к оценке стратегических возможностей, созданию эффективных планов действий и оказанию помощи предприятиям в принятии важных решений.

Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок на основе прогнозируемых задержек поставок, картирования дистрибьюторов по регионам, анализа товаров, анализа производства, тенденций ценового картирования, поиска поставщиков, анализа эффективности категорий, решений по управлению рисками в цепочке поставок, расширенного сравнительного анализа и других услуг по закупкам и стратегической поддержке.

Ожидаемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продукции

Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продуктов учитывается в отчетах по анализу рынка и услугах по разведке, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои расходы на прибыль и убытки.

Объем рынка оборудования для смешивания пищевых продуктов

Рынок сегментирован на основе типа, типа автоматизации и применения. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип

• Стакан-блендер
• Ленточный блендер
• Миксер-лопатка
• Мешалка
• Эмульгаторы
• Гомогенизаторы
• Смесители большой мощности

 Тип автоматизации

• Автоматический
• Полуавтоматический

 Приложение

• Хлебобулочные и кондитерские изделия
• Мясо и птицеводческая продукция
• Молочные продукты
• Напитки
• Другие

Региональный анализ/анализ рынка оборудования для смешивания пищевых продуктов

Проводится анализ рынка и предоставляются сведения о его размерах и тенденциях по странам, типу, типу автоматизации и области применения, как указано выше.

Страны, охваченные отчетом о рынке: США, Канада, Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, остальные страны Европы в Европе, Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Бразилия, Аргентина, остальные страны Южной Америки как часть Южной Америки, ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман, Катар, Кувейт, Южная Африка, остальные страны Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA)

Ожидается, что Северная Америка будет доминировать на рынке оборудования для смешивания пищевых продуктов, что обусловлено внедрением инновационного оборудования и возросшей научно-исследовательской и опытно-конструкторской деятельностью. Эти факторы способствуют технологическому прогрессу, повышая эффективность и качество продукции в пищевой промышленности региона.

Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион продемонстрирует рост на рынке оборудования для смешивания пищевых продуктов, обусловленный растущим спросом Китая на передовые машины и спросом на промышленное оборудование для смешивания пищевых продуктов. Расширение пищевой промышленности региона и растущее внимание к эффективности и качеству еще больше подпитывают эту траекторию роста.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании на внутреннем рынке, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости сверху и снизу, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы, связанные с большой или малой конкуренцией со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.

Анализ конкурентной среды и доли рынка оборудования для смешивания пищевых продуктов

Конкурентная среда рынка содержит сведения о конкурентах. Включены сведения о компании, ее финансах, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании приложений. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний на рынке.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке:

• Марел (Исландия)
• GEA Group Aktiengesellschaft (Германия)
• Бюлер (Швейцария)
• JBT (США)
• Корпорация Миддлби (США)
• Heat and Control, Inc. (США)
• АЛЬФА ЛАВАЛЬ (Швеция)
• TNA Australia Pty Limited (Австралия)
• SPX FLOW, Inc. (США)
• Bigtem Makine AS (Турция)
• Krones AG (Германия)
• Бетчер Индастриз, Инк. (США)
• ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. (Тайвань)
• Baader Global SE (Германия)

SKU-57121