Мировой рынок стерилизации пищевых ингредиентов – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Мировой рынок стерилизации пищевых ингредиентов по ингредиентам (специи, травы и приправы, крупы и бобовые, орехи, морепродукты, чайные смеси, мясо и птица, сушеные фрукты и овощи, молочные ингредиенты и т. д.), методу (тепло, пар, радиация, Химическая промышленность, фильтрация и др.), технологические процессы (периодическая стерилизация, непрерывная стерилизация), конечный пользователь (пищевая промышленность и напитки, сельскохозяйственная промышленность и др.) – отраслевые тенденции и прогноз до 2029 г.

Анализ и размер рынка стерилизации пищевых ингредиентов

Высококонкурентная индустрия продуктов питания и напитков создала спрос на более безопасные и вкусные продукты. В результате стерилизация пищевых ингредиентов играет важную роль, помогая производителям сохранять продукты питания в течение более длительного периода и убивать микроорганизмы для удаления влаги из ингредиентов.

Согласно анализу Data Bridge Market Research, рынок стерилизации пищевых ингредиентов оценивался в 0,440 миллиарда долларов США в 2021 году и, как ожидается, достигнет стоимости 0,62 миллиарда долларов США к 2029 году при среднегодовом темпе роста 4,3% в течение прогнозируемого периода. В дополнение к такой информации о рынке, как рыночная стоимость, темпы роста, сегменты рынка, географический охват, игроки рынка и рыночный сценарий, отчет о рынке, подготовленный командой Data Bridge Market Research, включает в себя углубленный экспертный анализ, анализ импорта / экспорта, анализ цен, анализ потребления продукции, патентный анализ и поведение потребителей.

Объем и сегментация рынка стерилизации пищевых ингредиентов

Определение рынка

Стерилизация — это процесс термической обработки, используемый в пищевой промышленности и производстве напитков для уничтожения бактерий и активности ферментов. Стерилизация применяется к широкому спектру продуктов питания и напитков. Молоко, пиво, соки и ряд других напитков. В процессе стерилизации изделие необходимо нагревать при температуре от 110 до 120 градусов Цельсия в среднем от 15 до 20 минут, в зависимости от размера тары.

Динамика рынка стерилизации пищевых ингредиентов

Драйверы

• Растущая потребность в длительных сроках хранения из-за растущего потребления упакованных продуктов питания.

Правильная стерилизация пищевых продуктов обеспечивает безопасность пищевых продуктов и расширяет возможности производителей продуктов питания поставлять качественные продукты питания с длительным сроком хранения. С другой стороны, растущая популярность упакованных и готовых пищевых продуктов в развивающихся странах увеличила спрос производителей продуктов питания на стерилизацию пищевых продуктов, поскольку она продлевает срок хранения пищевых ингредиентов и дольше сохраняет безопасность упакованных продуктов.

• Жесткая политика, проводимая властями, способствует росту рынка

Экономическое развитие имеет решающее значение для увеличения числа дистрибьюторов специальных пищевых ингредиентов в развивающихся регионах. Ожидается, что рост ВВП на развивающихся рынках будет стимулировать спрос на продукцию с добавленной стоимостью и, следовательно, ее распространение. Потребители во всем мире все чаще требуют более безопасных и чистых продуктов питания, что побуждает правительства и органы власти вводить строгие правила безопасности пищевых продуктов для производителей, переработчиков, импортеров и экспортеров продуктов питания. Некоторые игроки рынка в настоящее время стерилизуют и тестируют свои пищевые продукты/ингредиенты, чтобы избежать штрафов со стороны властей и соблюдать строгие правила.

Возможность

Ожидается, что в ближайшем будущем спрос на стерилизацию пищевых ингредиентов увеличится, поскольку достижения в области технологий стерилизации и разработка новых продуктов стерилизации открывают перед производителями продуктов питания возможности разрабатывать новые продукты питания для удовлетворения растущего потребительского спроса. Производители продуктов питания и напитков прилагают много усилий к исследованиям и разработкам для улучшения питательного и многофункционального профиля продуктов питания, приносящих много пользы для здоровья, что способствует росту мирового рынка стерилизации пищевых ингредиентов.

Ограничения

Несмотря на эти преимущества, мало кто знает о преимуществах стерилизации пищевых ингредиентов, что в некоторой степени ограничивает рост доходов. Кроме того, нехватка квалифицированного персонала для правильного выполнения процедуры и неисправности оборудования сдерживают рост рынка.

В этом отчете о рынке стерилизации пищевых ингредиентов представлена ​​подробная информация о последних событиях, торговых правилах, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии отечественных и локализованных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в регулирование рынка, стратегический анализ роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрение продуктов, запуск продуктов, географическое расширение, технологические инновации на рынке. Чтобы получить дополнительную информацию о рынке стерилизации пищевых ингредиентов, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние COVID-19 на рынок стерилизации пищевых ингредиентов

Глобальная вспышка коронирусного вируса повлияла на продажи и рост доходов пищевой промышленности. Кроме того, закрытие производственных предприятий пищевой промышленности и производства напитков во время карантина оказало негативное влияние на рынок стерилизационного оборудования. Пост-COVID-сценарий положительно повлияет на стерилизацию пищевых ингредиентов, поскольку производители больше озабочены снижением количества инфекций, вызываемых микроорганизмами и бактериями в пищевых продуктах.

Недавнее развитие

• В феврале 2020 года ведущая компания DSM решила инвестировать в высокотехнологичную, полностью автоматизированную упаковочную линию для производства стерилизации пищевых ингредиентов, которая будет использоваться для обеспечения клиентам улучшенной отслеживаемости, надежности и качества.
• В октябре 2019 года DSM объявила, что будет производить стерилизацию пищевых ингредиентов в двух местах: Синхуо, Китай, и Гренцах, Германия.
• В июне 2019 года один из ведущих игроков, ADM, объединил разнообразную линейку продуктов питания для животных и человека в единое подразделение по питанию, используемое для бизнеса компании в области здоровья и хорошего самочувствия, включая инновационные продукты, такие как Novatol витамин E 1490PH.

Глобальный рынок стерилизации пищевых ингредиентов

Рынок стерилизации пищевых ингредиентов сегментирован по ингредиентам, методам, процессам и конечному пользователю. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать скудные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и информацию о рынке, которая поможет им принять стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Ингредиенты

• Специи
• Травы и приправы
• Зерновые и бобовые
• Орехи
• Морепродукты
• Чайные смеси
• Мясо и птица
• Сухофрукты и овощи
• Молочные ингредиенты
• Другие

Метод

• Нагревать
• Пар
• Радиация
• Химическая
• Фильтрация
• Другие

Процесс

• Пакетная стерилизация
• Непрерывная стерилизация

Приложение

• Еда и напитки
• Сельскохозяйственная промышленность
• Другие

Региональный анализ/аналитика рынка стерилизации пищевых ингредиентов

Анализируется рынок стерилизации пищевых ингредиентов, а информация о размере рынка и тенденциях предоставляется по странам, ингредиентам, методам, процессам и конечным пользователям, как указано выше.

В отчет о рынке стерилизации пищевых ингредиентов включены следующие страны: США, Канада и Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы. Европа, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, Остальной мир (APAC) в мире (APAC), Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль, Остальные страны Ближний Восток и Африка (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA), Бразилия, Аргентина и остальная часть Южной Америки как часть Южной Америки.

В Азиатско-Тихоокеанском регионе в течение прогнозируемого периода будет наблюдаться прибыльный рост благодаря росту потребления упакованных и обработанных пищевых продуктов и спроса на высококачественные продукты с более длительным сроком хранения, особенно в Индии, Китае и Японии. Кроме того, в регионе расположены крупнейшие предприятия по производству продуктов питания и напитков, которые будут продолжать расширяться по мере роста спроса на пищевые продукты.

В разделе отчета, посвященном странам, также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости нисходящей и восходящей цепочки, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются присутствие и доступность мировых брендов и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или недостаточной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых маршрутов.

Конкурентная среда и анализ доли рынка стерилизации пищевых ингредиентов

Конкурентная среда на рынке стерилизации пищевых ингредиентов предоставляет подробную информацию о конкурентах. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, ширину и широту продукта, применение. доминирование. Приведенные выше данные относятся только к сфере деятельности компаний, связанной с рынком стерилизации пищевых ингредиентов.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке стерилизации пищевых ингредиентов:

• ДжБТ (США)
• Систек ГмбХ (Германия)
• Венда Ингредиентс (США)
• Паровая стерилизация Намах (Индия)
• Напасол АГ (Швейцария)
• Космед Групп (США)
• Безопасная специя (США)
• ATTEC Food Technology (Великобритания)
• Кролл Рейнольдс (США)
• Sterigenics International LLC (США)
• Корпорация Балхем (США)
• Сильва Интернэшнл (США)
• Punjab Agri Ventures Ltd (Индия)
• Кутас Групп (Германия)
• КРЕЙЕНБОРГ ГмбХ & Ко. КГ (Германия)
• Биоактивные ресурсы (США)
• Чистые молотые ингредиенты (НАС)