Глобальный рынок пищевых красителей в кондитерских изделиях, по пигментам и химикатам (антоцианин, хлорофилл, кантаксантин, каротиноиды, древесный уголь, кохинеаль, оксид железа, паприка, шафран, куркума, бетаины, санталаны, карминовая кислота и кармин, рибофлавин, карамель, другие), тип красителя (натуральные, синтетические), добавки (красители, озера), форма (жидкие, пастообразные, порошковые, другие), конечные потребители (пекарни, мясо и птица, замороженные продукты, эссенции и ароматизаторы, фармацевтика, другие), страны (США, Канада, Мексика, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, остальная Европа, Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальная Азиатско-Тихоокеанская зона, Бразилия, Аргентина, остальная Южная Америка, ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман, Катар, Кувейт, Южная Африка, остальная Ближний Восток и Африка) Тенденции в отрасли и прогноз до 2028 года.

Анализ рынка и исследования: глобальный рынок пищевых красителей для кондитерских изделий

Ожидается, что рынок пищевых красителей для кондитерских изделий вырастет со скоростью 8,0% в прогнозном периоде с 2021 по 2028 год. Осознание потребителями ценности "чистых" продуктов, которое в прогнозном периоде с 2021 по 2028 год станет драйвером роста рынка пищевых красителей для кондитерских изделий.

Пищевые красители часто называют пищевыми красителями, которые используются в виде красителя или пигмента для добавления цвета к пище или напиткам. Они используются для того, чтобы продукты питания выглядели более привлекательно и ярко. В пищевой промышленности, фармацевтике, косметике и т. д. используются различные виды пищевых красителей.

Увеличение потребления.естественныйцвет пищевых продуктов из-за их полезных свойств, растущие объемы инвестиций в развитие промышленности пищевых и напитков во всем мире, увеличивающееся количество исследований и разработок, растущее предпочтение потребителя к потреблению органических продуктов - это некоторые из ключевых и влиятельных факторов, которые, вероятно, способствуют росту рынка пищевых красителей в кондитерском сегменте в промежутке с 2021 по 2028 годы. С другой стороны, растущее количество инноваций вместе с увеличением применения их в развивающихся экономиках и увеличивающаяся готовность платить со стороныпотребительЧто дальше способствует созданию огромных возможностей, которые приведут к росту рынка пищевых красителей в сфере кондитерских изделий в указанный прогнозируемый период.

Высокая стоимость натуральных красителей в сочетании с жесткими регуляциями со стороны властей и возможными угрозами для здоровья при их потреблении.синтетическийКрасители, которые вероятнее всего будут действовать как факторы ограничения рынка для роста цветов пищевых продуктов в приложениях кондитерских изделий в вышеупомянутый прогнозируемый период времени. Увеличение ложного представления о диоксиде титана среди потребителей станет самым большим и первостепенным вызовом для роста рынка.

Данный отчет о рынке красителей для пищевой промышленности содержит подробности о новых событиях, торговых регламентах, анализе импорта-экспорта, производственном анализе, оптимизации цепочки создания ценности, доле рынка, воздействии местных и местных участников рынка, анализе возможностей с точки зрения появляющихся источников дохода, изменениях в регулировании рынка, стратегическом анализе роста рынка, размере рынка, росте категорий рынка, приложениях и доминировании, одобрениях продуктов, запусках продуктов, географическом расширении, технологических инновациях на рынке. Для получения дополнительной информации о рынке красителей для пищевой промышленности в кондитерском производстве обратитесь к исследовательской компании Data Bridge Market Research.Аналитический доклад.Наша команда поможет вам принять обоснованное решение на рынке для достижения его роста.

Объем и размер рынка глобальных пищевых красителей в кондитерской промышленности

Рынок пищевых красителей в кондитерской отрасли разделен на основе пигментов и химических веществ, типа красителя, добавок, формы и конечного потребителя. Рост внутри сегментов помогает вам анализировать ниши роста и стратегии для подхода к рынку, определить основные области применения и различия в ваших целевых рынках.

• На основе пигментов и химических веществ цвет пищи на рынке кондитерских изделий подразделяется на антоцианы, хлорофиллы, кантаксантин, каротиноиды, уголь, кошениль, оксид железа, паприка, шафран, куркуму, бетаин, санталан, карминовую кислоту и кармин, рибофлавин, карамель и другие.
• В зависимости от типа цвета в пищевой промышленности, цветовые добавки делятся на натуральные и синтетические. Натуральные добавки дополнительно подразделяются на красный, синий, фиолетовый, зеленый, желтый, оранжевый и другие. Синтетические добавки дополнительно подразделяются на желтый закат, амарант, аллура красный, хинолон желтый, бриллиантовый синий, индиго кармин, тартразин и другие.
• На основе добавок, цвета пищевых продуктов в кондитерском сегменте рынка подразделяются на красители и озера.
• Исходя из формы, цвет пищи на рынке кондитерских изделий разделен нажидкостьмука, паста, порошковый и другие.   
• Рынок пищевых красителей в кондитерских изделиях также разделен на сегменты в зависимости от конечного потребителя. Конечные потребители подразделяются на выпечку, мясо и птицу, замороженные продукты, эссенции и ароматизаторы, фармацевтику и другие.

Анализ рынка применения красителей в кондитерской промышленности на уровне страны

Цвет пищевого продукта в приложениях кондитерского дела анализируется и информация о рынке размера, объема предоставляется по странам, пигментам и химикатам, типу цвета, добавкам, форме и конечным пользователям, как указано выше.  

Страны, охваченные отчетом о рынке пищевых красителей в кондитерском производстве, включают США, Канаду, Мексику в Северной Америке, Германию, Швецию, Польшу, Данию, Италию, Великобританию, Францию, Испанию, Нидерланды, Бельгию, Швейцарию, Турцию, Россию, Остальные страны Европы в Европе, Японию, Китай, Индию, Южную Корею, Новую Зеландию, Вьетнам, Австралию, Сингапур, Малайзию, Таиланд, Индонезию, Филиппины, Остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (АТР) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (АТР), Бразилию, Аргентину, Остальные страны Южной Америки как часть Южной Америки, ОАЭ, Саудовскую Аравию, Оман, Катар, Кувейт, ЮАР, Остальные страны Ближнего Востока и Африки (БВА) как часть Ближнего Востока и Африки (БВА).

Европа доминирует на рынке пищевых красителей в кондитерском производстве из-за растущего осведомления среди потребителей о преимуществах пищевых красителей, а также из-за повышения предпочтений в пользу употребления натуральных красителей в пищу, в то время как Китай и Индия ожидаются, что будут расти на рынке пищевых красителей в кондитерском производстве в регионе Азиатско-Тихоокеанского региона в период с 2020 по 2027 год из-за легкой доступности сырья в этом регионе.

Раздел страновой цветной пищевой промышленности также предоставляет отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании на внутреннем рынке, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как объем потребления, производственные площадки и объемы, анализ импорта и экспорта, анализ тенденций цен, стоимость сырья, анализ цепочки добавленной стоимости по продукту и тратам по поставкам являются некоторыми из основных указателей, используемых для прогнозирования сценария рынка для отдельных стран. Также учитывается наличие и доступность мировых брендов и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за конкуренции со стороны локальных и внутренних брендов, влияние внутренних пошлин и торговых маршрутов при предоставлении прогнозного анализа данных по странам.

Анализ доли рынка кондитерских изделий и цвета пищи в сегменте кондитерских изделий.

Конкурентная среда рынка применения пищевых красителей в кондитерской продукции предоставляет детали по конкурентам. Среди деталей указываются обзор компании, финансовое положение компании, сгенерированная выручка, потенциал рынка, инвестиции в научно-исследовательскую деятельность, новые инициативы на рынке, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукции, широта и глубина продукции, доминирование в сфере применения. Приведенные выше данные относятся только к фокусировке компаний на применении пищевых красителей в кондитерской продукции.

В отчете о применении пищевого красителя в кондитерских изделиях освещены основные игроки: ADM; Chr. Hansen Holding A/S; Dow; DSM; Naturex S.A; DDW; Döhler GmbH; AROMATAGROUP SRL; Kalsec Inc.; Frutarom Group; Lycored; FMC Corporation; AJANTA CHEMICAL INDUSTRIES; sunfoodtech; International Flavors & Fragrances India Pvt. Ltd.; BASF SE; Cargill, Incorporated; San-Ei Gen F.F.I., Inc.; SETHNESS ROQUETTE Caramel Color; US FOODS, INC., среди других местных и глобальных игроков. Данные о доле рынка доступны для Глобального, Северной Америки, Европы, Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC), Ближнего Востока и Африки (MEA) и Южной Америки по отдельности. Аналитики DBMR понимают конкурентные преимущества и предоставляют конкурентный анализ для каждого конкурента отдельно.