Мировой рынок яиц – тенденции отрасли и прогноз до 2031 года

Мировой рынок яиц, по типу продукта (яйца, выращенные на свободном выгуле, яйца в скорлупе и обработанные яйца), источнику (яйца животного происхождения), категории (обычные и органические), типу упаковки (лотки, коробки и картонные коробки, банки, Бутылки, пакеты и другие), специализация (без глютена, с низким содержанием холестерина, с высоким содержанием белка и другие), конечный пользователь (розничная торговля/бытовой сектор и сектор общественного питания), канал сбыта (онлайн и офлайн) – отраслевые тенденции и прогнозы 2031.

Анализ и размер рынка яиц

На рынке яиц продолжают появляться инновации, новые разработки и приложения. От передовых технологий упаковки, обеспечивающих свежесть, до новых продуктов на основе яиц, таких как богатые белком закуски и изысканные блюда, отрасль быстро диверсифицируется. Эти разработки отражают растущий потребительский спрос на удобные, питательные и универсальные продукты из яиц.

Data Bridge Market Research анализирует, что мировой рынок яиц, объем которого в 2023 году составлял 241,09 миллиарда долларов США, как ожидается, достигнет 402 миллиардов долларов США к 2031 году при среднегодовом темпе роста 6,60% в течение прогнозируемого периода с 2024 по 2031 год. Такие сценарии, как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают углубленный экспертный анализ, географически представленное производство и мощности компании, схемы сетей дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Объем отчета и сегментация рынка

Определение рынка

Яйца – универсальный и питательный продукт. Они являются богатым источником высококачественного белка, необходимого витаминыи минералы. Вареные, жареные или омлетные яйца являются популярным и доступным продуктом питания. Их уникальное сочетание вкуса и пищевой ценности делает их распространенным ингредиентом в различных кулинарных блюдах по всему миру.

Динамика мирового рынка яиц

Драйверы

• Сознание здоровья среди потребителей

Растущее сознание здоровья стимулирует спрос на яйца, которые ценятся за богатое содержание белка и необходимых питательных веществ. Яйца, признанные жизненно важным диетическим компонентом, ценятся за их роль в обеспечении общего благополучия. Эта тенденция отражает сдвиг в сторону более здорового питания, что приводит к увеличению потребления яиц как питательного и универсального продукта питания.

• Растущий спрос на полуфабрикаты

Рост спроса на полуфабрикаты обусловлен беспокойным образом жизни и меняющимся выбором диеты. Потребители, ищущие быстрые и питательные варианты, стимулируют рост рынка расфасованных вареных яиц или яичницы-болтуньи. Эта тенденция отражает предпочтение экономящих время и простых решений, определяющих траекторию рынка полуфабрикатов.

Возможности

• Рост населения приводит к росту спроса

Рост мирового населения приводит к увеличению спроса на яйца как доступный источник белка. С ростом их численности яйца становятся основным продуктом разнообразного рациона питания, удовлетворяя потребности растущего населения в питании. Этот спрос подчеркивает важность производства и распределения яиц для поддержания глобальной продовольственной безопасности и удовлетворения диетических потребностей растущего населения.

• Строгие требования к стандартам безопасности и качества пищевых продуктов

Строгие правила и стандарты, регулирующие производство, обработку и маркировку яиц, имеют решающее значение для формирования рынка. Растущая обеспокоенность потребителей по поводу безопасности пищевых продуктов приводит к увеличению спроса на яйца из сертифицированных источников. Соблюдение этих стандартов гарантирует потребителям качество и безопасность яиц, влияя на решения о покупке на постоянно развивающемся рынке яиц.

Ограничения/вызовы

• Волатильность цен для потребителя и производителя

Волатильность цен из-за колебаний стоимости кормов дестабилизирует рынок яиц, что приводит к непредсказуемости цен как для производителей, так и для потребителей. Эта неопределенность нарушает финансовое планирование, подрывает прибыльность производителей и создает нестабильность в доступности яиц для потребителей, что в конечном итоге препятствует стабильности и росту рынка.

• Вспышки болезней среди птиц

Вспышки заболеваний, особенно птичьего гриппа, представляют собой серьезную проблему для рынка яиц. Эти события могут привести к повсеместному дефициту поставок из-за массовой выбраковки зараженной птицы, что приведет к повышению показателей. Непредсказуемость и серьезность таких вспышек создают нестабильность рынка, негативно влияя как на производителей, так и на потребителей, подрывая общую стабильность и прибыльность яичной отрасли.

В этом отчете о мировом рынке яиц представлена ​​подробная информация о последних событиях, торговых правилах, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локализованных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений на рынке. регулирование, стратегический анализ роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрение продуктов, запуск продуктов, географическое расширение, технологические инновации на рынке. Чтобы получить дополнительную информацию о мировом рынке яиц, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Недавние улучшения

• В июне 2022 года ISE Food Inc., известный японский производитель яиц, расширяется в Индию, запуская свою продукцию в различные каналы розничной торговли. Этот шаг нацелен на растущий индийский рынок яиц, демонстрируя стремление компании удовлетворить разнообразные запросы потребителей и расширить свое глобальное присутствие.
• В июле 2021 года Alternative Foods запускает новую линейку запеченных закусочных, включая батончики Brownie, Flapjack, Millionaire и Tiffin. Эти продукты подчеркивают альтернативу яиц аквафаба, предлагаемую компанией, и предназначены для потребителей, ищущих растительные продукты, и способствуют устойчивому развитию в индустрии снеков.
• В мае 2021 года Eat Just, Inc. объявляет о планах вывести на европейские рынки свои веганские яйца к концу года. С акцентом на расширение ассортимента продукции и удовлетворение растущего спроса на веганские продукты питания, этот шаг подчеркивает приверженность компании инновациям и глобальной доступности.

Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную ситуацию, связанную с нехваткой сырья и задержками доставки. Это означает оценку стратегических возможностей, создание эффективных планов действий и помощь предприятиям в принятии важных решений.

Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок, включая прогнозируемые задержки доставки, картографирование дистрибьюторов по регионам, анализ товаров, анализ производства, тенденции картирования цен, поиск поставщиков, анализ эффективности категорий, решения по управлению рисками в цепочке поставок, расширенные возможности. бенчмаркинг и другие услуги по закупкам и стратегической поддержке.

Ожидаемое влияние экономического спада на цены и доступность продуктов

Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на цены и доступность продуктов учитывается в отчетах о рынке и аналитических услугах, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои прибыли и расходы.

Объем мирового рынка яиц

Мировой рынок яиц сегментирован по типу продукта, источнику, категории, типу упаковки, специализации, конечному пользователю и каналу сбыта. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать скудные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и информацию о рынке, которая поможет им принять стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип продукта

• Без клетки
• Свободный выгул
• Яйцо в скорлупе
• Обработанные яйца
  • Сушеный
  • Жидкость
  • Замороженный

 Источник

• Яйцо животного происхождения
  • Куры
  • Другие птицы

 Категория

• Общепринятый
• Органический

Тип упаковки

• Лотки
• Коробки и картонная коробка
• Банки
• Бутылки
• Мешочки
• Другие

Специальность

• Не содержит глютен
• Низкий уровень холестерина
• Высокий протеин
• Другие

Конечный пользователь

• Розничная торговля/Бытовое хозяйство
• Сектор общественного питания

Канал распределения

• В сети
  • Электронная коммерция
• Не в сети
  • Супермаркеты
  • Продуктовый магазин

Региональный анализ/понимание мирового рынка яиц

Анализируется мировой рынок яиц, а информация о размере рынка и тенденциях предоставляется по странам, типам продуктов, источникам, категориям, типам упаковки, специализации, конечным пользователям и каналам сбыта, как указано выше.

В отчет о мировом рынке яиц включены следующие страны: США, Канада, Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, остальные страны Европы в Европе. , Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Бразилия, Аргентина, Остальная часть Юга Америка в составе Южной Америки, ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман, Катар, Кувейт, Южная Африка, Остальной Ближний Восток и Африка (MEA) в составе Ближнего Востока и Африки (MEA)

Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион будет доминировать на рынке яиц, а Китай будет лидировать в регионе, что обусловлено растущим сознанием здоровья среди его населения. Эта тенденция подчеркивает растущее предпочтение питательных продуктов питания, повышая спрос на яйца среди различных демографических групп.

Ожидается, что в Северной Америке в период с 2024 по 2031 год произойдет значительный рост рынка яиц, обусловленный расширением сетей быстрого питания и ресторанов. Эта тенденция отражает меняющиеся потребительские предпочтения и растущий спрос на блюда на основе яиц во всем регионе.

В разделе отчета, посвященном странам, также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка внутри страны, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости в нисходящем и восходящем направлении, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются присутствие и доступность мировых брендов и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или недостаточной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых маршрутов.

Конкурентная среда и анализ доли мирового рынка яиц

Конкурентная среда на мировом рынке яиц предоставляет подробную информацию о конкурентах. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, ширину и широту продукта, применение. доминирование. Приведенные выше данные относятся только к ориентации компаний на мировом рынке яиц.

Некоторые из основных игроков, работающих на мировом рынке яиц:

• Rose Acre Farms, Inc. (США)
• Cal-Maine Foods, Inc. (США)
• Charoen Pokphand Foods PCL (Таиланд)
• Рембрандт Фудс (США)
• Хилландейл Фармс (США)
• Майкл Фудс, Инк. (США)
• Kazi Farms Group (Бангладеш)
• Bachoco Corporate (Мексика)
• Daybreak Foods, Inc. (США)
• Спарбо (США)
• Grupo Mantiqueira (Бразилия) Herbruck's Poultry Ranch, Inc. (США)
• Eat Just, Inc. (США)
• Bob's Red Mill Natural Foods (США)
• Atlantic Natural Foods (США)