Мировой рынок порошка яичного желтка – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Мировой рынок порошка яичного желтка, по типу (органический, пастбищный), по конечному использованию (пищевая промышленность, нутрицевтики и фармацевтика, HoReCa, домашнее хозяйство и другие), каналу сбыта (гипермаркеты/супермаркеты, специализированные магазины, интернет-торговля и другие) – отраслевые тенденции и Прогноз до 2029 года.

Анализ и размер рынка порошка яичного желтка

Потребители постоянно стремятся вести более здоровый образ жизни и обеспокоены безопасностью потребляемой пищи. Это побудило участников рынка изучить продукты питания и напитки, богатые питательными веществами, и добавки содержащие натуральные ингредиенты, такие как порошок яичного желтка.

Согласно анализу Data Bridge Market Research, рынок порошкового яичного желтка оценивался в 1,7 миллиарда долларов США в 2021 году и, как ожидается, к 2029 году достигнет стоимости в 2,79 миллиарда долларов США при среднегодовом темпе роста 6,40% в течение прогнозируемого периода 2022-2029 годов. В дополнение к информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают углубленный экспертный анализ, географически представленное производство по компаниям и мощность, схема сети дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Объем и сегментация рынка порошка яичного желтка

Определение рынка

Порошок яичного желтка изготавливается из высушенных пастеризованных яичных желтков или яиц, пастеризованных распылением. Спрос на порошок яичного желтка быстро растет из-за более высокого содержания в нем витаминов и минералов, особенно в таких отраслях пищевой промышленности, как хлебобулочная, кондитерские изделия, соусы и заправки, мясные изделия и др.

Динамика мирового рынка порошка яичного желтка

Драйверы

• Растущее сознание населения о своем здоровье стимулирует рыночный спрос

Понимая риск, потребители стали более внимательно относиться к своему здоровью, отдавая предпочтение специальным кето- и белковым диетам. Покупатели также ищут низкокалорийные пищевые ингредиенты, не содержащие трансжиров, такие как порошок яичного желтка. Несмотря на высокое содержание жира, порошок яичного желтка способствует снижению веса благодаря его способности расщеплять более крупные молекулы жира на более мелкие молекулы, которые можно использовать в качестве источника энергии, а не в качестве жировых отложений. Эти тенденции в поведении потребителей будут способствовать дальнейшему развитию рынка порошкового яичного желтка.

• Растущая осведомленность о пищевых потерях и рост культуры в спортзалах

Процесс сушки снижает риск бактериального заражения яичного порошка. Это, в сочетании с растущей обеспокоенностью по поводу болезней пищевого происхождения и отходов, связанных с сырыми яйцами, способствует росту рынка. Кроме того, растущая популярность спортивной культуры увеличивает спрос на белковые диеты, стимулируя рост рынка.

Возможность

Продукты с чистой этикеткой полностью натуральные, не содержат ГМО и изготовлены из настоящих ингредиентов, без добавок и консервантов. Основное преимущество продукта с «чистой этикеткой» заключается в том, что потребители могут легко прочитать состав, а также в том, что он является органическим и не содержит химикатов. Компании должны иметь хороший дизайн упаковки, прозрачность пищевых продуктов и простые ингредиенты с функциональными преимуществами.

Ограничения

Растущее введение правительством жестких правил в сочетании с высокой стоимостью продукта, вероятно, будет препятствовать росту рынка порошка яичного желтка в течение прогнозируемого периода. Рост случаев аллергии на яйца станет наиболее серьезной проблемой для роста рынка.

В этом отчете о рынке порошка яичного желтка представлена ​​подробная информация о последних событиях, торговых правилах, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локализованных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в регулирование рынка, стратегический анализ роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрение продуктов, запуск продуктов, географическое расширение, технологические инновации на рынке. Чтобы получить дополнительную информацию о рынке порошкового яичного желтка, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную ситуацию, связанную с нехваткой сырья и задержками доставки. Это означает оценку стратегических возможностей, создание эффективных планов действий и помощь предприятиям в принятии важных решений.

Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок, включая прогнозируемые задержки доставки, картографирование дистрибьюторов по регионам, анализ товаров, анализ производства, тенденции картирования цен, поиск поставщиков, анализ эффективности категорий, решения по управлению рисками в цепочке поставок, расширенные возможности. бенчмаркинг и другие услуги по закупкам и стратегической поддержке.

Влияние COVID-19 на рынок порошка яичного желтка

Во время пандемии спрос на яйца увеличился из-за вспышки COVID-19. Во время пандемии яйца и продукты из порошка яичного желтка служили питательной пищей для поддержания иммунного здоровья. Чтобы соблюсти ограничения, многие фермы доставляли яйца через сайты электронной торговли. Ожидается, что в 2020 году индивидуальное потребление яиц в США превысит 250 яиц. В первую очередь это связано с повышением осведомленности о пользе употребления яиц для здоровья во время пандемии. Это привело к многочисленным выводам на рынок порошка яичного желтка в предыдущие годы для удовлетворения потребительского спроса и подачи питательных продуктов питания в различных желаемых формах.

Ожидаемое влияние экономического спада на цены и доступность продуктов

Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на цены и доступность продуктов учитывается в отчетах о рынке и аналитических услугах, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои расходы на прибыль и убытки.

Недавнее развитие

• В 2021 году: St Ewe представила линейку яичных белков в бутылках в магазинах Morrisons в Соединенном Королевстве. Super Egg Whites — это пастеризованные яичные белки от кур на свободном выгуле с 11 г сухого желтка на 100 мл, без жира, холестерина и глютена.
• В 2020 году: Z Natural Foods выпустила первый цельнояичный порошок в США. Продукт имеет прекрасный вкус, его легко хранить и готовить. В одном яйце содержится 14 витаминов и минералов, в том числе холин, лютеин, витамины А, D, К2, фосфор, селен и калий.
• В 2021 году: XXL Nutrition выпустила в Европе свой первый жидкий яичный белок. Эти добавки продаются в магазинах по всей Великобритании и других частях Европы.

Объем мирового рынка порошка яичного желтка

Рынок порошка яичного желтка сегментирован по типу, каналу сбыта и конечному пользователю. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать скудные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и информацию о рынке, которая поможет им принять стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип

• Органический
• Пастбищный

Канал распределения

• Гипермаркеты/Супермаркеты
• Специализированные магазины
• Интернет-торговля
• Другие

Конечные пользователи

• Пищевая промышленность
• Нутрицевтики и фармацевтика
• Кейтеринговая индустрия
• Семья
• Другие

Региональный анализ/аналитика рынка порошкового яичного желтка

Рынок порошка яичного желтка анализируется, а информация о размере рынка и тенденциях предоставляется по странам, типам, каналам сбыта и отраслям конечных пользователей, как указано выше.

Страны, охваченные отчетом о рынке порошка яичного желтка, - это США, Канада и Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы. Европа, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль, Остальная часть Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA), Бразилия, Аргентина и остальная часть Южной Америки как часть Южной Америки.

Северная Америка и Европа доминируют на рынке порошкового яичного желтка из-за растущего числа применений в пищевой промышленности, а также растущего использования продукта в фармацевтической и нутрицевтической промышленности.

Азиатско-Тихоокеанский регион, а также регион Ближнего Востока и Африки будут расти самыми быстрыми темпами в период с 2022 по 2029 год из-за роста спроса на этот продукт в мясных продуктах, хлебобулочных изделиях, кондитерских изделиях, соусах и заправках.

В разделе отчета, посвященном странам, также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости нисходящей и восходящей цепочки, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются присутствие и доступность мировых брендов и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или недостаточной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых маршрутов.

Конкурентная среда и анализ доли рынка порошка яичного желтка

Конкурентная среда на рынке порошка яичного желтка предоставляет подробную информацию о конкурентах. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, ширину и широту продукта, применение. доминирование. Приведенные выше данные относятся только к деятельности компаний, связанной с рынком порошка яичного желтка.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке порошка яичного желтка:

• Рембрандт Энтерпрайзис (США)
• ?? Овостар (Украина)
• Пыль (Бельгия)
• ДЕБ ЭЛЬ ФУД (США)
• Адриан Гуде Б.В. (Нидерланды)
• Wulro Food Group BV (Нидерланды)
• Венкис Индия (Индия)
• Агрохолдинг Авангард (Украина)
• SANOVO TECHNOLOGY GROUP (Дания)
• Овобел Фудс Лимитед (Индия)
• Бууус Энтховен (Нидерланды)
• ИГРЕКА Франция (Франция)
• Kewpie Corporation (Япония)
• Яйцо Баллас (США)
• Интерово Эгг Груп Б.В. (Нидерланды)
• Фермерский Прайд (Австралия)
• SKM EGG Products Exports (India) Limited (Индия)
• Фермы Роуз Эйкр (США)
• Оскалуса Фудс (США)