Мировой рынок лецитина из яичного желтка – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Мировой рынок лецитина яичного желтка, по форме (жидкость, порошок, частицы и гранулы), продукту (рафинированный лецитин яичного желтка, обезжиренный лецитин яичного желтка, фракционированный лецитин яичного желтка, модифицированный лецитин яичного желтка), отрасль конечного использования (фармацевтическая и Добавки, продукты питания и напитки, косметика и средства личной гигиены, корма для животных, другие отрасли конечного использования) – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года.

Анализ и размер рынка лецитина яичного желтка

Потребители постоянно стремятся вести более здоровый образ жизни и обеспокоены безопасностью потребляемой пищи. Это побудило участников рынка изучить продукты питания и напитки, богатые питательными веществами, и добавки содержит натуральные ингредиенты, такие как лецитин яичного желтка.

Согласно анализу Data Bridge Market Research, рынок лецитина из яичного желтка оценивался в 230,67 млн ​​долларов США в 2021 году и, как ожидается, к 2029 году достигнет стоимости в 378,90 млн долларов США при среднегодовом темпе роста 6,40% в течение прогнозируемого периода 2022-2029 годов. В дополнение к информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают углубленный экспертный анализ, географически представленное производство по компаниям и мощность, схема сети дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Объем и сегментация рынка лецитина яичного желтка

Определение рынка

Лецитин яичного желтка — это функциональный липид, содержащийся в яичном желтке, который также известен как фосфолипид из-за присутствия фосфора в его структуре. В качестве природного эмульгатора его используют в пищевых продуктах. косметикаи фармацевтика.

Динамика мирового рынка лецитина из яичного желтка

Драйверы

• Потребители выбирают специальные диеты из-за растущего сознания здоровья.

Понимая риск, потребители стали более внимательно относиться к своему здоровью, отдавая предпочтение специальным кето- и белковым диетам. Покупатели также ищут низкокалорийные пищевые ингредиенты, не содержащие трансжиров, такие как лецитин из яичного желтка. Несмотря на высокое содержание жира, лецитин яичного желтка способствует снижению веса благодаря его способности расщеплять более крупные молекулы жира на более мелкие молекулы, которые можно использовать в качестве источника энергии, а не в качестве жировых отложений. Эти тенденции в поведении потребителей будут способствовать дальнейшему развитию рынка лецитина из яичного желтка.

• Растущий спрос со стороны различных отраслей

Отрасли, в которых лецитин яичного желтка используется в значительных количествах, включают продукты питания и напитки, косметику и средства личной гигиены, а также корма для животных. Спрос на ферментные добавки увеличился, чему способствовала нормативная поддержка со стороны таких агентств, как Европейская комиссия, а также департаментов по контролю за продуктами и лекарствами в таких странах, как США, Индия и Япония, что будет способствовать росту рынка лецитина из яичного желтка.

Возможности

Продукты с чистой этикеткой полностью натуральные, не содержат ГМО и изготовлены из настоящих ингредиентов, без добавок и консервантов. Основное преимущество продукта с чистой этикеткой заключается в том, что потребители могут легко прочитать состав, а также в том, что он является органическим и не содержит химикатов. Компании должны иметь хороший дизайн упаковки, прозрачность пищевых продуктов и простые ингредиенты с функциональными преимуществами.

Ограничения

Рост цен на сырье будет сдерживать рост рынка лецитина из яичного желтка в указанный период.

В этом отчете о рынке лецитина яичного желтка представлена ​​подробная информация о последних событиях, торговых правилах, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локализованных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в регулирование рынка, стратегический анализ роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрение продуктов, запуск продуктов, географическое расширение, технологические инновации на рынке. Чтобы получить дополнительную информацию о рынке лецитина яичного желтка, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную ситуацию, связанную с нехваткой сырья и задержками доставки. Это означает оценку стратегических возможностей, создание эффективных планов действий и помощь предприятиям в принятии важных решений.

Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок, включая прогнозируемые задержки доставки, картографирование дистрибьюторов по регионам, анализ товаров, анализ производства, тенденции картирования цен, поиск поставщиков, анализ эффективности категорий, решения по управлению рисками в цепочке поставок, расширенные возможности. бенчмаркинг и другие услуги по закупкам и стратегической поддержке.

Влияние COVID-19 на рынок лецитина из яичного желтка

Во время пандемии спрос на яйца увеличился из-за вспышки COVID-19. Во время пандемии яйца и продукты с лецитином из яичного желтка служили питательной пищей для поддержания иммунного здоровья. Чтобы соблюсти ограничения, многие фермы доставляли яйца через сайты электронной торговли. Ожидается, что в 2020 году индивидуальное потребление яиц в США превысит 250 яиц. В первую очередь это связано с повышением осведомленности о пользе употребления яиц для здоровья во время пандемии. Это привело к многочисленным выводам на рынок лецитина из яичного желтка в предыдущие годы для удовлетворения потребительского спроса и подачи питательных продуктов питания в различных желаемых формах.

Ожидаемое влияние экономического спада на цены и доступность продуктов

Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на цены и доступность продуктов учитывается в отчетах о рынке и аналитических услугах, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои прибыли и расходы.

Недавнее развитие

• В 2021 году компания St Ewe представила линейку яичных белков в бутылках в магазинах Morrisons в Великобритании. Super Egg Whites — это пастеризованные яичные белки от кур на свободном выгуле, содержащие 11 г желткового лецитина на 100 мл, без жира, холестерина и глютена.
• В 2020 году компания Z Natural Foods выпустила в США свой первый порошок из цельных яиц. Продукт имеет прекрасный вкус, его легко хранить и готовить. В одном яйце содержится 14 витаминов и минералов, в том числе холин, лютеин, витамины А, D, К2, фосфор, селен и калий.
• В 2021 году XXL Nutrition выпустила в Европе свой первый жидкий яичный белок. Эти добавки продаются в магазинах пищевых добавок по всей Великобритании и других частях Европы.

Глобальный рынок лецитина из яичного желтка

Рынок лецитина яичного желтка сегментирован по форме, продуктам и конечному пользователю. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать скудные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночную информацию, которая поможет им принять стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Продукт

• Рафинированный лецитин из яичного желтка
• Лецитин из обезжиренного яичного желтка
• Фракционированный лецитин из яичного желтка
• Модифицированный лецитин из яичного желтка

Форма

• Жидкость
• Пудра
• Частицы
• Гранулы

Конечные пользователи

• Фармацевтика и пищевые добавки
• Еда и напитки
• Косметика & Личная гигиена
• Корма для животных
• Другие отрасли конечного использования

Региональный анализ/аналитика рынка лецитина яичного желтка

Анализируется рынок лецитина яичного желтка, а информация о размере рынка и тенденциях предоставляется по странам, формам, продуктам и конечным пользователям, как указано выше.

В отчет о рынке лецитина из яичного желтка включены следующие страны: США, Канада и Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы. Европа, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль, Остальная часть Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA), Бразилия, Аргентина и остальная часть Южной Америки как часть Южной Америки.

В разделе отчета, посвященном странам, также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости нисходящей и восходящей цепочки, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются присутствие и доступность мировых брендов и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или недостаточной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых маршрутов.

Конкурентная среда и анализ доли рынка лецитина из яичного желтка

Конкурентная среда на рынке лецитина яичного желтка предоставляет подробную информацию о конкурентах. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, ширину и широту продукта, применение. доминирование. Приведенные выше данные относятся только к деятельности компаний, связанной с рынком лецитина из яичного желтка.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке лецитина из яичного желтка:

• Оптимум Нутришн (США)
• NOW Foods (США)
• Naked Nutrition (Канада)
• Ultimate Paleo Protein (Бельгия)
• MRM Nutrition (США)
• SANOVO TECHNOLOGY A/S (Дания)
• Игрека (Франция)
• Бууус Энтховен (Нидерланды)
• Фермы Роуз Эйкр (США)
• Мерк КГаА (Германия)
• Венкис Индия (Индия)
• Тайё Кагаку Ко. Лтд. (Япония)
• Рембрандт Энтерпрайзис (США)
• Kewpie Corporation (Япония)