Мировой рынок сушеной черники – тенденции отрасли и прогноз до 2030 года

Мировой рынок сушеной черники, по природе (органическая, традиционная), продукту (лиофилизированная, высушенная на солнце, настоянная и другие), форме (ломтики и грануляты, порошок, цельные сухофрукты), конечному потребителю (хлебобулочные изделия, Кондитерские изделия, молочные продукты, напитки, крупы и закусочные, косметика и средства личной гигиены, пищевые добавки, поставщики общественного питания, розничная торговля, другие), каналы сбыта (мини-маркеты, привокзальные магазины, гипермаркеты, супермаркеты, специализированные магазины, независимые небольшие продуктовые магазины, другие). Продовольственные ритейлеры, интернет-торговля) – тенденции отрасли и прогноз до 2030 года.

Анализ и размер рынка сушеной черники

Ожидается, что мировой рынок сушеной черники будет расти значительными темпами в течение прогнозируемого периода из-за повышения осведомленности потребителей по всему миру о здоровье. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), около 17,8 миллионов человек ежегодно умирают от сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, сушеная черника может помочь снизить риск сердечного приступа, положительно влияя на рост рынка. Кроме того, растущий спрос на удобные закуски и растущая тенденция к перекусам привели к увеличению рынка сушеной черники.

Data Bridge Market Research анализирует, что рынок сушеной черники, как ожидается, достигнет 9,01 миллиарда долларов США к 2030 году, а в 2022 году он составил 5,44 миллиарда долларов США, при этом среднегодовой темп роста составит 6,50% в течение прогнозируемого периода с 2023 по 2030 год. Такие сценарии, как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают углубленный экспертный анализ, географически представленное производство и мощности компаний, схемы сетей дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Объем и сегментация рынка сушеной черники

Определение рынка

Сушеная черника представляет собой обезвоженные плоды, которые подвергаются обработке, чтобы продлить срок их хранения. Черника богата витамином С, калием, антиоксидантами, витамином К, железом и другими растворимыми пищевыми волокнами, которыми богаты такие ягоды, как черника и виноград. Их часто употребляют в качестве диетических или медицинских добавок, а также используют в производстве средств личной гигиены, поскольку они помогают в лечении различных проблем по уходу за волосами и кожей, таких как истончение волос, прыщи и старение. Черника питательна, вкусна и широко потребляется.

Динамика мирового рынка сушеной черники

Драйверы

• Увеличение использования сушеной черники в хлебобулочных изделиях

Сегмент хлебобулочных изделий на рынке сушеной черники занимает первое место из-за увеличения использования сушеной черники в широком ассортименте хлебобулочных изделий, таких как печенье, выпечка, хлеб, булочки и кексы. Люди беспокоятся о своем здоровье и хотят покупать питательные и полезные продукты. В результате черника используется в качестве ароматизатора в хлебобулочных изделиях. Таким образом, ожидается, что увеличение использования сушеной черники в хлебобулочных изделиях будет способствовать росту рынка.

• Многочисленные преимущества для здоровья, связанные с черникой

Растущий спрос на сушеную чернику из-за множества связанных с ней преимуществ для здоровья способствует росту рынка. Антиоксидантные свойства черники помогают снизить риск сердечных приступов. Антиоксиданты помогают контролировать повреждение свободными радикалами, которое происходит на начальных стадиях атеросклероза. Кроме того, сушеная черника богата антоцианами, которые являются доминирующими фитохимическими веществами, ответственными за синий цвет ягод. В результате все эти преимущества способствуют росту рынка.

Возможности

• Стремительный рост инноваций на рынке сушеной черники

Рост инноваций в продуктах, в основном в развивающихся странах, таких как Индия и Китай, способствует росту производства сушеной черники. Например, недавно Kellogg's запустила кукурузные хлопья и овсяные хлопья со вкусом клубники в качестве здорового завтрака для населения Индии. Таким образом, ожидается, что постоянно растущий спрос на органические расходные материалы, особенно среди стареющего населения из-за растущей осведомленности о здоровье, создаст прибыльные возможности для роста рынка.

• Увеличение использования сушеной черники для приготовления различных пищевых продуктов.

Сушеную чернику в основном используют для производства шоколада, тортов, мороженого и закусочных. Например, Mövenpick и Haagen-Dazs производят мороженое с ромом и изюмом, которое становится все более популярным среди потребителей. Эту сушеную чернику также используют для приготовления некоторых блюд во время фестивалей. Таким образом, спрос на такую ​​продукцию, вероятно, вырастет в ближайшие годы, что в конечном итоге значительно ускорит рост рынка.

Ограничения/вызовы

• Высокая цена сушеной черники

Голубика имеет вескую причину своей высокой стоимости. Сушеная черника растет долго и требует разных условий выращивания. В результате люди, у которых нет времени сажать сушеную чернику самостоятельно, стараются покупать ее, когда эта черника продается на рынке. Кроме того, чернику иногда приходится выращивать в более подходящих условиях, что увеличивает цену. В результате всех этих факторов тормозится рост рынка.

• Проблемы, связанные с употреблением сушеной черники

К числу задерживающих факторов относятся аллергия и высокое содержание сахара после сушки. Например, чашка сушеной черники содержит в пять раз больше калорий и в шесть раз больше сахара, чем свежая черника, что делает ее неприемлемой для людей, страдающих диабетом. Этот фактор может затормозить рост рынка.

В этом отчете о рынке сушеной черники представлена ​​подробная информация о последних событиях, торговых правилах, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локализованных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений на рынке. регулирование, стратегический анализ роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрение продуктов, запуск продуктов, географическое расширение, технологические инновации на рынке. Чтобы получить дополнительную информацию о рынке сушеной черники, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную ситуацию, связанную с нехваткой сырья и задержками доставки. Это означает оценку стратегических возможностей, создание эффективных планов действий и помощь предприятиям в принятии важных решений.

Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок, включая прогнозируемые задержки доставки, картографирование дистрибьюторов по регионам, анализ товаров, анализ производства, тенденции картирования цен, поиск поставщиков, анализ эффективности категорий, решения по управлению рисками в цепочке поставок, расширенные возможности. бенчмаркинг и другие услуги по закупкам и стратегической поддержке.

Ожидаемое влияние экономического спада на цены и доступность продуктов

Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на цены и доступность продуктов учитывается в отчетах о рынке и аналитических услугах, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои прибыли и расходы.

Объем мирового рынка сушеной черники

Рынок сушеной черники сегментирован по характеру, форме, продукту, конечному потребителю и каналу сбыта. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать скудные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночную информацию, которая поможет им принять стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Природа

• Органический
• Общепринятый

Форма

• Ломтики и грануляты
• Пудра
• Цельные сухофрукты

Продукт

• Лиофилизированный
• Высушенные на солнце
• Настоянный-сушеный
• Другие

Конечный пользователь

• Выпечка
• Кондитерские изделия
• молочные продукты
• Напитки
• Зерновые и закусочные батончики
• Косметика и средства личной гигиены
• Пищевые добавки
• Поставщики общественного питания
• Розничная торговля
• Другие

Канал распределения

• Магазины
• Розничные торговцы на привокзальных площадях
• Гипермаркеты
• Супермаркеты
• Специализированные магазины
• Независимые небольшие продуктовые магазины
• Другие розничные торговцы продуктами питания
• Интернет-торговля

Региональный анализ/аналитика рынка сушеной черники

Рынок сушеной черники анализируется, а информация о размере рынка и тенденциях предоставляется по странам, природе, форме, продукту, конечному пользователю и каналу распространения, как указано выше.

Страны, охваченные отчетом о рынке сушеной черники: США, Канада, Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, остальные страны Европы в Европе. , Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Бразилия, Аргентина, Остальная часть Юга Америка в составе Южной Америки, ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман, Катар, Кувейт, Южная Африка, Остальной Ближний Восток и Африка (MEA) в составе Ближнего Востока и Африки (MEA).

Северная Америка доминирует на рынке сушеной черники из-за растущего внимания людей в этом регионе к здоровью и здоровью. Более того, растущие изменения в пищевых привычках потребителей будут способствовать дальнейшему росту рынка в этом регионе.

Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион станет самым быстроразвивающимся регионом в прогнозируемый период 2023-2030 годов из-за увеличения использования сушеной черники в приготовлении пищи в развивающихся странах, таких как Китай и Индия в этом регионе. Кроме того, увеличение потребления закусок будет способствовать дальнейшему росту промышленности в этом регионе.

В разделе отчета, посвященном странам, также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости нисходящей и восходящей цепочки, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются наличие и доступность мировых брендов и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или недостаточной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых маршрутов.

Конкурентная среда и анализ доли рынка сушеной черники

Конкурентная среда на рынке сушеной черники предоставляет подробную информацию о конкурентах. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, ширину и широту продукта, применение. доминирование. Приведенные выше данные относятся только к деятельности компаний, связанной с рынком сушеной черники.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке сушеной черники:

• KAREN'S NATURALS (США)
• Настоящие синие фермы (США)
• ГРЕЙСЛЕНД ФРУТ, ИНК. (США)
• Киантама Лтд (Финляндия)
• Шорлайн Фрут (США)
• Helsu International BV (Нидерланды)
• Фермы Медури. (НАС)
• Натурипе Фармс, ООО. (НАС)
• Traina® Домашнее выращивание (Индия)