Мировой рынок сушеной черники – тенденции отрасли и прогноз до 2031 года

Анализ и размер рынка сушеной черники

Рынок сушеной черники переживает устойчивый рост, обусловленный ростом потребительского спроса на удобные и питательные варианты закусок в сочетании с растущей популярностью черники из-за ее пользы для здоровья. Поскольку потребители все больше отдают приоритет здоровью и благополучию, сушеная черника пользуется популярностью из-за своих концентрированных питательных веществ, включая витамины , антиоксиданты и пищевые волокна. Это расширило ее применение за пределы традиционных применений в выпечке и кондитерских изделиях, включив в нее хлопья, йогуртовые топпинги и смеси для закусок. Инновации в технологиях сушки и форматах упаковки еще больше расширяют рыночные перспективы, позволяя производителям удовлетворять разнообразные предпочтения потребителей по вкусу, текстуре и питательной ценности.

Объем мирового рынка сушеной черники в 2023 году оценивался в 5,79 млрд долларов США, а к 2031 году, по прогнозам, достигнет 9,59 млрд долларов США, при среднегодовом темпе роста 6,50% в прогнозируемый период с 2024 по 2031 год. Помимо аналитических данных о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, географически представленное производство и мощности компаний, сетевые схемы дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Область отчета и сегментация рынка       

Market Definition

Dried blueberries are blueberries that have been dehydrated to remove most of their moisture content, resulting in a shriveled, chewy texture. This preservation process enhances their shelf life while concentrating their natural sugars and flavors. Dried blueberries are commonly used as a convenient snack or as ingredients in various food products such as baked goods, cereals, trail mixes, and salads.

Dried Blueberries Market Dynamics

Drivers

• Growing Health Consciousness      

As consumers prioritize nutritious food choices that contribute to overall well-being, dried blueberries stand out for their concentrated nutrients and long shelf life, preserving the fruit's inherent health-promoting properties. This trend reflects a shift towards incorporating nutrient-dense snacks into daily diets, with dried blueberries offering a convenient option that fits seamlessly into modern, health-conscious lifestyles. The growing awareness of blueberries' health benefits, highlighted by their robust antioxidant content and potential to support cardiovascular health, is driving the surge in demand for dried blueberries.          

• Rising Demand for Convenient Snacks      

Dried blueberries are becoming increasingly popular as a convenient and portable snack option, catering to modern lifestyles characterized by busy schedules and on-the-go consumption habits. Their ready-to-eat format and versatility make them an ideal addition to various snack options such as trail mixes, energy bars, and yogurt toppings. This trend is driven by the need for convenient yet wholesome snacks that not only satisfy cravings but also deliver essential nutrients and antioxidants. Dry blueberries cater perfectly to this demand, providing a delicious and nutritious solution for on-the-go consumption habits. 

Opportunities

• Health Benefits and Nutritional Content  

Dried blueberries are highly esteemed for their concentrated nutritional profile, rich in essential vitamins such as vitamins C and K, essential minerals including manganese and potassium, and dietary fiber. These nutrients collectively contribute to enhancing digestion, bolstering immune function, and promoting overall vitality, positioning dried blueberries as a preferred component in health-conscious diets. Moreover, their role as a natural source of antioxidants further amplifies their appeal as a snack and culinary ingredient that supports health and wellness goals, creating new market opportunities.     

• Increasing Production and Processing Capabilities   

The evolution of production and processing capabilities for dried blueberries is crucial for meeting rising global demand sustainably. Innovations in drying techniques and agricultural practices, such as precision farming and improved drying technologies, are significantly enhancing productivity, product quality, and operational efficiency. These advancements not only ensure consistent supply but also preserve the nutritional integrity and sensory attributes of dried blueberries, thereby bolstering their market competitiveness. As consumer demand continues to grow, these advancements play a pivotal role in scaling production while meeting stringent quality standards and sustainability goals across the supply chain.

Restraints/Challenges

• Price Volatility of Raw Materials

The dried blueberries market encounters significant challenges due to the fluctuating prices of raw materials, influenced by factors such as unpredictable weather patterns, seasonal fluctuations, and global supply dynamics. These variables can directly impact production costs and pricing stability, presenting obstacles for manufacturers in maintaining consistent pricing and profitability. Moreover, price volatility may also affect consumer affordability and purchasing decisions, potentially influencing market competitiveness and supplier relationships.           

• Intense Competition from Fresh Blueberries

Dried blueberries face formidable competition from their fresh counterparts, which are widely perceived as a more natural and refreshing option due to their higher water content and crisp texture. This competitive landscape poses a challenge to the growth potential of dried blueberries, necessitating strategic initiatives to highlight their distinct advantages.

В этом отчете о рынке содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрения продуктов, запуски продуктов, географические расширения, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную среду нехватки сырья и задержек поставок. Это приводит к оценке стратегических возможностей, созданию эффективных планов действий и оказанию помощи предприятиям в принятии важных решений.

Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок на основе прогнозируемых задержек поставок, картирования дистрибьюторов по регионам, анализа товаров, анализа производства, тенденций ценового картирования, поиска поставщиков, анализа эффективности категорий, решений по управлению рисками в цепочке поставок, расширенного сравнительного анализа и других услуг по закупкам и стратегической поддержке.

Ожидаемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продукции

Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продуктов учитывается в отчетах по анализу рынка и услугах по разведке, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои расходы на прибыль и убытки.

Объем рынка сушеной черники

Рынок сегментирован на основе природы, формы, продукта, конечного пользователя и канала сбыта. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Природа

• Органический
• Общепринятый

 Форма

• Ломтики и гранулы
• Пудра
• Цельные сухофрукты

Продукт

• Сублимированная сушка
• Высушенные на солнце
• Настоянный-сушеный
• Другие

Конечный пользователь

• Хлебобулочные изделия
• Кондитерские изделия
• Молочные продукты
• Напитки
• Зерновые батончики и закуски
• Косметика и средства личной гигиены
• Диетические добавки
• Поставщики услуг общественного питания
• Розничная торговля
• Другие

 Канал распространения

• Магазины шаговой доступности
• Розничные торговцы на АЗС
• Гипермаркеты
• Супермаркеты
• Специализированные магазины
• Независимые небольшие продуктовые магазины
• Другие продавцы продуктов питания
• Интернет-торговля

Региональный анализ/информация о рынке сушеной черники

Рынок анализируется, и предоставляются сведения о размерах рынка и тенденциях по странам, характеру, форме, продукту, конечному пользователю и каналу сбыта, как указано выше.

Страны, охваченные рынком: США, Канада, Мексика, Германия, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона, Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль, остальные страны Ближнего Востока и Африки, Бразилия, Аргентина и остальные страны Южной Америки.

Ожидается, что Северная Америка будет доминировать на рынке из-за растущего осознания здоровья и благополучия среди ее населения. Кроме того, ожидается, что меняющиеся пищевые привычки потребителей в этом регионе будут способствовать дальнейшему росту рынка.     

Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион покажет значительный рост из-за растущего использования сушеной черники в приготовлении пищи в развивающихся странах, таких как Китай и Индия. Более того, прогнозируется, что растущее потребление закусок еще больше усилит рост отрасли в этом регионе.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости вверх и вниз по течению, технические тенденции, анализ пяти сил Портера и тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность региональных брендов и их проблемы, связанные с большой или малой конкуренцией со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговые пути.

Анализ конкурентной среды и доли рынка сушеной черники

Конкурентная среда рынка содержит сведения о конкурентах. Включены сведения о компании, ее финансах, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в НИОКР, новых рыночных инициативах, региональном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта и доминировании приложений. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний на рынке.

На рынке работают следующие основные игроки:

• KAREN'S NATURALS (США)
• True Blue Farms (США)
• GRACELAND FRUIT, INC. (США)
• Kiantama Ltd (Финляндия)
• Shoreline Fruit (США)
• Helsu International BV (Нидерланды)
• Медури Фармс (США)
• Naturipe Farms, LLC. (США)
• Traina Home Grown (США)
• Angas Park Fruit Co. (Австралия)
• Bergin Fruit and Nut Company (США)
• Oregon Berry Packing Inc. (США)

SKU-46504