Мировой рынок концентратов для теста – тенденции отрасли и прогноз до 2030 года

Анализ и размер рынка концентратов для теста

За последние несколько лет концентраты теста приобрели огромную популярность среди кондитеров и пекарей, поскольку они позволяют легко готовить более качественные торты. Концентраты теста можно легко адаптировать под требования потребителя. Рынок коммерческой выпечки и общественного питания расширяется как в развивающихся, так и в развитых странах, что, вероятно, побудит производителей концентратов теста выйти на этот рынок. В результате, отрасль общественного питания оценивается как ключевой источник дохода для рынка концентратов теста.

По данным Data Bridge Market Research, рынок концентратов для теста оценивался в 670,99 млн долларов США в 2022 году и, как ожидается, достигнет 1053,43 млн долларов США к 2030 году, что соответствует среднегодовому темпу роста (CAGR) 5,80% в прогнозируемый период с 2022 по 2030 год. Помимо информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, географически представленное производство и мощности компаний, схемы сетей дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.     

Объем и сегментация рынка концентратов для теста

Определение рынка

Концентраты для теста идеально подходят для всех видов сладкого пшеничного теста. Они обеспечивают конечный хороший и приятный объем хлебобулочному изделию, а также делают его очень мягким. Тесто или готовое изделие можно легко хранить в холодильнике, и оно все равно останется мягким и свежим. Этот универсальный продукт лучше всего подходит для выпечки всего: от тортов и булочек до тостов и гамбургеров . 

Динамика мирового рынка концентратов для теста

Драйверы

• Рост расходов на хлебобулочные изделия

Рост расходов населения на хлебобулочные изделия становится основным движущим фактором роста рынка концентратов теста. Поскольку спрос на хлебобулочные изделия, такие как торты, пирожные и кексы, продолжает расти, пекари все чаще используют готовые решения, такие как концентраты теста. Это продолжит стимулировать продажи концентратов теста в течение прогнозируемого периода.

• Растущий спрос на хлеб

По оценкам, хлеб будет демонстрировать высокий рост на рынке концентратов теста. Хлеб стал свидетелем возросшего спроса в развивающихся странах по всему миру. На развитом рынке производители хлеба сосредоточены на производстве продуктов с добавленной стоимостью, таких как органические, с низким содержанием жира, без глютена и с высоким содержанием клетчатки, что стимулирует продажи концентратов теста. Хлеб остается основным источником дохода для производителей концентратов теста как на развитых, так и на развивающихся рынках.

Возможности

• Растет использование концентратов теста для быстрого приготовления продуктов

Растущее использование концентратов теста для быстрого приготовления рулетов, тортов, кексов, пирожных и ряда других хлебобулочных изделий продолжит увеличивать спрос на концентраты теста и создавать огромные возможности для роста рынка в течение периода оценки. Кроме того, расширение хлебопекарных секторов и сферы общественного питания в сочетании с растущей тенденцией к приготовлению тортов дома еще больше увеличит размер концентратов теста в будущем.

Кроме того, растущий спрос на готовые к использованию продукты в хлебопекарной и пищевой промышленности, изменение образа жизни и привычек в еде, быстро растущее население и устойчивое расширение вертикалей конечного использования. Это некоторые из основных факторов, которые еще больше увеличат несколько возможностей, ведущих к росту рынка концентратов теста в течение прогнозируемого периода.

Ограничения/Проблемы

• Проблема, связанная с концентратами теста

Необходимость крупных инвестиций наряду с растущим числом потребителей, заботящихся о своем здоровье, будут сдерживать рост рынка концентратов теста в прогнозируемый период. Доступность хлебобулочных изделий по недорогим ценам станет главной проблемой и будет препятствовать росту рынка концентратов теста в прогнозируемый период.

В этом отчете о рынке концентратов для теста содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши применения и доминирование, одобрение продуктов, запуски продуктов, географическое расширение, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке концентратов для теста, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную среду нехватки сырья и задержек поставок. Это приводит к оценке стратегических возможностей, созданию эффективных планов действий и оказанию помощи предприятиям в принятии важных решений.

Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок на основе прогнозируемых задержек поставок, картирования дистрибьюторов по регионам, анализа товаров, анализа производства, тенденций ценового картирования, поиска поставщиков, анализа эффективности категорий, решений по управлению рисками в цепочке поставок, расширенного сравнительного анализа и других услуг по закупкам и стратегической поддержке.

Ожидаемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продукции

Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продуктов учитывается в отчетах по анализу рынка и услугах по разведке, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои расходы на прибыль и убытки.

Масштаб мирового рынка концентратов для теста

Рынок концентратов для теста сегментирован на основе применения и ингредиентов. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Приложение

• Хлебобулочные изделия
• Хлебобулочные изделия

 Ингредиенты

• Укорочение
• Добавки для теста
• Обезвоженные яйца
• Вкусы

Региональный анализ/анализ рынка концентратов для теста

Проведен анализ рынка концентратов для теста, а также предоставлены сведения о размерах рынка и тенденциях по странам, областям применения и ингредиентам, как указано выше.

The countries covered in the dough concentrates market report are U.S., Canada, Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, Italy, U.K., France, Spain, Netherland, Belgium, Switzerland, Turkey, Russia, Rest of Europe in Europe, Japan, China, India, South Korea, New Zealand, Vietnam, Australia, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in Asia-Pacific (APAC), Brazil, Argentina, Rest of South America as a part of South America, UAE, Saudi Arabia, Oman, Qatar, Kuwait, South Africa, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA).

North America dominates the dough concentrates market in terms of revenue and market share. This is due to the growing awareness regarding the advantages associated with consumption of customized bakery premixes. Providing important ingredients such as vitamins and minerals will likely boost the market growth.

Asia-Pacific is expected to be the fastest developing region during the forecast period of 2023-2030 due to high consumption of cakes during parties and special occasions. Furthermore, people living in these countries are also buying dough concentrates for making a variety of bakery products at homes in this region.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in market regulation that impact the current and future trends of the market. Data points like down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.   

Competitive Landscape and Dough Concentrates Market Share Analysis

The dough concentrates market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to dough concentrates market.

Some of the major players operating in the dough concentrates market are:

• Oy Karl Fazer Ab (Finland)
• ADM (Canada)
• PURATOS MALAYSIA (Malaysia)
• Corbion NV (Netherlands)
• Bakels Worldwide (Switzerland)
• Nestlé (Switzerland)
• Cargill, Incorporated. (U.S.)
• Nisshin Seifun Group Inc. (Japan)
• Swiss Bake Ingredients Pvt. Ltd. (India)
• Premia Food Additives (I) Pvt. Ltd. (India)
• MIDAS (India), Limagrain (France)
• Trans Standard International Sdn Bhd (Malaysia)
• Pondan (Indonesia)

 Методология исследования: мировой рынок концентратов теста

Сбор данных и анализ базового года выполняется с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Этап включает получение рыночной информации или связанных данных из различных источников и стратегий. Он включает изучение и планирование всех данных, полученных из прошлого прогресса. Он также охватывает изучение несоответствий информации, наблюдаемых в различных источниках информации. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием статистических и последовательных моделей рынка. Анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций также являются основными факторами успеха в рыночном отчете. Чтобы узнать больше, запросите звонок аналитика или оставьте свой запрос.

Ключевой методологией исследования, используемой исследовательской группой DBMR, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевую экспертную) проверку. Помимо этого, модели данных включают сетку позиционирования поставщиков, анализ временной линии рынка, обзор и руководство рынка, сетку позиционирования компании, патентный анализ, анализ цен, анализ доли рынка компании, стандарты измерения, глобальный и региональный анализ и анализ доли поставщиков. Чтобы узнать больше о методологии исследования, отправьте запрос, чтобы поговорить с нашими отраслевыми экспертами.

Доступна настройка

Data Bridge Market Research — лидер в области передовых формативных исследований. Мы гордимся тем, что предоставляем нашим существующим и новым клиентам данные и анализ, которые соответствуют и подходят их цели. Отчет можно настроить, включив в него анализ ценовых тенденций целевых брендов, понимание рынка для дополнительных стран (запросите список стран), данные о результатах клинических испытаний, обзор литературы, обновленный анализ рынка и продуктовой базы. Анализ рынка целевых конкурентов можно проанализировать от анализа на основе технологий до стратегий портфеля рынка. Мы можем добавить столько конкурентов, о которых вам требуются данные, в нужном вам формате и стиле данных. Наша команда аналитиков также может предоставить вам данные в сырых необработанных файлах Excel, сводных таблицах (Factbook) или помочь вам в создании презентаций из наборов данных, доступных в отчете.

SKU-52649