>Глобальный рынок молочных культур по типу (мезофильный тип и термофильный тип), типу ферментации (дрожжевое молочнокислое брожение, молочнокислое брожение и грибковое молочнокислое брожение), применению (сыр, йогурт, пахта, сливки, кумыс, кефир, дженерик-пробиотик, специальные культуры и другие), конечным пользователям (дети и взрослые), стране (США, Канада, Мексика, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, остальная Европа, Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальной Азиатско-Тихоокеанский регион, Бразилия, Аргентина, остальная Южная Америка, ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман, Катар, Кувейт, Южная Африка, остальной Ближний Восток и Африка) Тенденции отрасли и прогноз до 2028 года
Анализ рынка и понимание рынка молочных культур
Data Bridge Market Research анализирует, что мировой рынок молочных культур будет прогнозировать среднегодовой темп роста в 5,70% на прогнозируемый период 2021-2028 гг. Рост и расширение пищевой и безалкогольной промышленности, рост осведомленности о негативном влиянии нездоровой пищи на здоровье, рост потребительского сознания в отношении молочных продуктов с высокой пищевой ценностью и рост личного располагаемого дохода крупных компаний являются основными факторами, объясняющими рост рынка молочных культур.
Молочные культуры — это микроорганизмы, которые используются для производства ферментированных молочных продуктов. Другими словами, молочные культуры — это микробы, такие как бактерии или дрожжи, которые используются в молочных продуктах, что приводит к ферментированному выходу в виде сыра, творога, пахты, йогурта и других. Хотя молочные культуры — это микробы, они по своей природе безвредны для здоровья. Молочные культуры также известны как молочнокислые бактерии (МКБ).
Рост располагаемого личного дохода, растущий спрос на сыр в составе нездоровой пищи и растущий уровень жизни, особенно в развивающихся экономиках, являются основными факторами, способствующими росту рынка. Изменение образа жизни, модернизация, повышение осведомленности о пользе молочных продуктов для здоровья и постоянно растущее население мира являются другими важными факторами, действующими как детерминанты роста рынка. Улучшение канала распределения продуктов питания, глобализация пищевого бизнеса и резкий рост расходов на научные исследования и разработки будут и дальше способствовать росту рыночной стоимости. Кроме того, повышенное внимание производителей к предоставлению молочных продуктов высшего качества будет и дальше прокладывать путь для роста рынка.
Однако добавление низкокачественных и загрязненных компонентов молочной культуры станет серьезным препятствием для роста рынка. Растущая доступность заменителей молочных продуктов также подорвет темпы роста рынка. Высокие показатели отключений электроэнергии в развивающихся и неразвивающихся экономиках будут препятствовать работе температурных хранилищ, и это также станет еще одним фактором, сдерживающим рост.
В этом отчете о рынке молочных культур содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши применения и доминирование, одобрение продуктов, запуски продуктов, географическое расширение, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке молочных культур, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора , наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.
Масштаб и размер мирового рынка молочных культур
Рынок молочных культур сегментирован на основе типа, типа ферментации, применения и конечного пользователя. Рост среди сегментов помогает вам анализировать нишевые карманы роста и стратегии подхода к рынку и определять ваши основные области применения и разницу в ваших целевых рынках.
- По типу мировой рынок молочных культур сегментируется на мезофильный тип и термофильный тип.
- По типу ферментации рынок молочных культур сегментируется на дрожже-молочнокислую ферментацию, молочнокислую ферментацию и грибково-молочнокислую ферментацию.
- По сфере применения мировой рынок молочных культур сегментируется на сыры, йогурты, пахту, сливки, кумыс, кефир, пробиотические культуры общего назначения, специальные культуры и другие.
- По признаку конечного потребителя мировой рынок молочных культур сегментируется на детский и взрослый.
Анализ рынка молочных культур на уровне страны
Рынок молочных культур анализируется, а информация о размере и объеме рынка предоставляется по странам, типам, типам ферментации, областям применения и конечным пользователям, как указано выше.
Страны, охваченные отчетом о рынке молочных культур: США, Канада, Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, остальные страны Европы в Европе, Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Бразилия, Аргентина, остальные страны Южной Америки как часть Южной Америки, ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман, Катар, Кувейт, Южная Африка, остальные страны Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA).
Северная Америка доминирует на рынке молочных культур и продолжит процветать в течение прогнозируемого периода. Это связано с хорошо развитой индустрией продуктов питания и напитков в этом регионе и значительным ростом спроса на нездоровую пищу с молочными ингредиентами. Азиатско-Тихоокеанский регион прогнозирует самый высокий среднегодовой темп роста на прогнозируемый период из-за роста и расширения молочной промышленности, растущей осведомленности о пользе молочных продуктов для здоровья, глобализации, изменения образа жизни и увеличения личного располагаемого дохода.
Раздел отчета о рынке молочных культур по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка внутри страны, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как объемы потребления, производственные площадки и объемы, анализ импорта и экспорта, анализ ценовых тенденций, стоимость сырья, анализ цепочки создания стоимости сверху и снизу, являются одними из основных указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность мировых брендов и их проблемы из-за большой или малой конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.
Анализ конкурентной среды и доли рынка молочных культур
Конкурентная среда рынка молочных культур содержит сведения по конкурентам. Включены сведения о компании, финансах компании, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании в применении. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний на рынке молочных культур.
Основными игроками, охваченными отчетом о рынке молочных культур, являются BioResource Biotech Pvt. Ltd., DuPont., Chr. Hansen Holding A/S, Biena Inc., DSM, BIOPROX, GEA Group Aktiengesellschaft,, BDF NATURAL INGREDIENTS SL, BIOLACTER INC., Lallemand Inc., Sacco System by Sacco srl, Dalton Biotecnologie Srl, Nestlé, LACTALIS INTERNATIONAL, Danone, Fonterra Co-operative Group Limited, Royal FrieslandCampina, Lactina-ltd, LB Bulgaricum., Lake International Technologies и Dairy Science and Food Technology среди других отечественных и мировых игроков. Данные о доле рынка доступны для глобального рынка, Северной Америки, Европы, Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC), Ближнего Востока и Африки (MEA) и Южной Америки отдельно. Аналитики DBMR понимают конкурентные преимущества и предоставляют конкурентный анализ для каждого конкурента отдельно.
SKU-
Get online access to the report on the World's First Market Intelligence Cloud
- Интерактивная панель анализа данных
- Панель анализа компании для возможностей с высоким потенциалом роста
- Доступ аналитика-исследователя для настройки и запросов
- Анализ конкурентов с помощью интерактивной панели
- Последние новости, обновления и анализ тенденций
- Используйте возможности сравнительного анализа для комплексного отслеживания конкурентов
Методология исследования
Сбор данных и анализ базового года выполняются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Этап включает получение рыночной информации или связанных данных из различных источников и стратегий. Он включает изучение и планирование всех данных, полученных из прошлого заранее. Он также охватывает изучение несоответствий информации, наблюдаемых в различных источниках информации. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием статистических и последовательных моделей рынка. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в отчете о рынке. Чтобы узнать больше, пожалуйста, запросите звонок аналитика или оставьте свой запрос.
Ключевой методологией исследования, используемой исследовательской группой DBMR, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевую экспертную) проверку. Модели данных включают сетку позиционирования поставщиков, анализ временной линии рынка, обзор рынка и руководство, сетку позиционирования компании, патентный анализ, анализ цен, анализ доли рынка компании, стандарты измерения, глобальный и региональный анализ и анализ доли поставщика. Чтобы узнать больше о методологии исследования, отправьте запрос, чтобы поговорить с нашими отраслевыми экспертами.
Доступна настройка
Data Bridge Market Research является лидером в области передовых формативных исследований. Мы гордимся тем, что предоставляем нашим существующим и новым клиентам данные и анализ, которые соответствуют и подходят их целям. Отчет можно настроить, включив в него анализ ценовых тенденций целевых брендов, понимание рынка для дополнительных стран (запросите список стран), данные о результатах клинических испытаний, обзор литературы, обновленный анализ рынка и продуктовой базы. Анализ рынка целевых конкурентов можно проанализировать от анализа на основе технологий до стратегий портфеля рынка. Мы можем добавить столько конкурентов, о которых вам нужны данные в нужном вам формате и стиле данных. Наша команда аналитиков также может предоставить вам данные в сырых файлах Excel, сводных таблицах (книга фактов) или помочь вам в создании презентаций из наборов данных, доступных в отчете.
