Мировой рынок кристаллической фруктозы – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Анализ и размер рынка

Основное применение кристаллической фруктозы — подсластитель в напитках и йогуртах. Пищевая кристаллическая фруктоза может легко сочетаться с другими крахмалами и подсластителями для повышения сладости, обеспечивая при этом превосходное ощущение во рту и приятный аромат, поскольку фруктоза не гидролизуется, как сахароза, вкус продукта остается неизменным, а срок хранения увеличивается.

По данным Data Bridge Market Research, рынок кристаллической фруктозы в 2021 году оценивался в 0,590 млрд долларов США, а к 2029 году, как ожидается, достигнет 1,13 млрд долларов США, при среднегодовом темпе роста 8,5% в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год.

Определение рынка

Кристаллическая фруктоза — это чистый бесцветный кристалл фруктозного сахара, который содержится во фруктах и ​​зерновых. Кристаллическая фруктоза — популярный подсластитель в напитках, поскольку имеет низкий гликемический индекс и на 20% слаще сахарозы. По сравнению с кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы кристаллическая фруктоза имеет лучший вкус, текстуру и стабильность. Кристаллическая фруктоза содержит почти 98 процентов фруктозы, а оставшиеся 2 процента — это микроэлементы и вода.

Область отчета и сегментация рынка

Crystalline Fructose Market Dynamics

Drivers

• Rising consumption and production of sugarcane

Due to the high consumption and production of sugarcane, the global market for crystalline fructose has increased over the years. Sugarcane is one of the most widely cultivated tropical crops globally, owing to its high crystalline fructose output. Most of the world's sugar is derived from sugarcane, with the remainder derived from corn and other sources. The increased use of crystalline fructose as a food additive in the food and beverage industry is driving market growth due to its low-calorie benefit and ability to grow food value.

• Growing demand in various end-user industries

The increased use of crystalline fructose in various end-use applications such as pharmaceutical, cosmetics, food, feed, ethanol production, and others is also driving the market. It can be used as a water-retaining agent in personal care and cosmetics serums and as a nutritional supplement in pharmaceutical products such as syrups and injections. Strong R&D combined with technical capabilities has put the company in the lead, and as a result, the demand for crystalline sugar has grown over time.

Opportunity

Growing technical innovation in the food processing sector, as well as rising demand for nutritional snack bars, will, on the other hand, boost various opportunities that will lead to the growth of the fructose market during the forecast period.

Restraints

However, many scientists believe that excessive crystalline fructose consumption can lead to serious health problems such as type II diabetes, heart disease, obesity, and, in some cases, cancer. However, more compelling evidence is required. According to scientists, it can also disrupt the body's metabolism. This could stifle the growth of the crystalline fructose market.

This Crystalline fructose market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the Crystalline fructose market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

COVID-19 Impact on Crystalline Fructose Market

The global pandemic of COVID-19 disease is becoming a significant impediment to the global economy and has an impact on the growth of the food and beverage industry. Food manufacturers have reduced the production of major food products. Foodservice restaurant sales have also decreased as the consumption of away-from-home food products has decreased. The output of food-grade crystalline fructose has also been hampered because it is primarily derived from corn, and trade and processing of agricultural products have been halted. As a result, the COVID-19 disease outbreak would have only a minor impact on the food-grade crystalline fructose market.

Global Crystalline Fructose Market Scope

The Crystalline fructose market is segmented on the basis of application, nature and distribution channel. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Application

• Food
• Bakery and Confectionery
• Beverages

On the basis of application, the Crystalline fructose market is segmented into food, beverages and bakery and confectionary. Food is further segmented into canned foods and nutritional bars.

Nature

• Organic
• Conventional

On the basis of nature, the Crystalline fructose market is segmented into organic and conventional.

Distribution channel

• Business-2-Business
• Business-2-Customer

On the basis of end-users, the Crystalline fructose market is segmented into business-2-business, business-2-customer.

Crystalline Fructose Market Regional Analysis/Insights

The Crystalline fructose market is analyzed and market size insights and trends are provided by country, application, nature, and distribution channel, as referenced above.

The countries covered in the Crystalline fructose market report are U.S., Canada and Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, Italy, France, U.K., Netherlands, Switzerland, Belgium, Russia, Italy, Spain, Turkey, Rest of Europe in Europe, China, Japan, India, South Korea, Singapore, Malaysia, Australia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in the Asia-Pacific (APAC), Saudi Arabia, U.A.E, South Africa, Egypt, Israel, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA), Brazil, Argentina and Rest of South America as part of South America.

Северная Америка и Европа заняли большую часть доли мирового рынка кристаллов. Из-за присутствия ключевых игроков рынка, значительных инвестиций в НИОКР, технологически продвинутых методов производства и доступности сырья в регионе. Развитие фармацевтических препаратов с помощью кристаллического сахара оказалось наиболее перспективным для роста рынка. Азиатско-Тихоокеанский регион занял второе место по объему рынка кристаллической фруктозы из-за возросшего использования в фармацевтической и пищевой промышленности. Китай лидирует на рынке из-за присутствия ключевых игроков рынка и большой численности населения страны. Напротив, Индия является самым быстрорастущим рынком из-за использования инновационных производственных технологий и растущего уровня доходов.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости вверх и вниз по течению, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования — вот некоторые из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы из-за большой или малой конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.   

Анализ конкурентной среды и доли рынка кристаллической фруктозы

Конкурентная среда рынка кристаллической фруктозы содержит сведения о конкурентах. Включены сведения о компании, финансах компании, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании в применении. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний, связанного с рынком кристаллической фруктозы.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке кристаллической фруктозы:

• Дюпон (США)
• АДМ (США)
• Тейт и Лайл (Великобритания)
• Ingredion (США)
• Cargill Incorporated (США)
• Roquette Frères (Франция)
• PureCircle (США)
• MacAndrews & Forbes Incorporated (США)
• JK Sucralose Inc. (Китай)
• Ajinomoto Co. Inc. (Япония)
• Fooding Group Limited (Китай)
• Cika Co. (Великобритания)
• Newseed Chemical Co., Limited (Китай)
• Hugestone Enterprise Co., Ltd. (Китай)

SKU-68129