Мировой рынок крафтового пива – тенденции отрасли и прогноз до 2030 года

Мировой рынок крафтового пива, по типу продукта (эль, лагер, специальное пиво и другие), каналу сбыта (торговое и внеторговое), возрастной группе (21–35 лет, 40–54 года и 55 лет). лет и старше) - Тенденции отрасли и прогноз до 2030 года.

Анализ и размер рынка крафтового пива

Рынок крафтового пива переживает устойчивый рост, чему способствуют несколько ключевых факторов. Растущее предпочтение потребителей к уникальным и кустарным сортам пива, растущий спрос на разнообразные вкусы пива и сдвиг в сторону поддержки местных и независимых пивоваренных заводов являются важными движущими силами на этом рынке. Крафтовое пиво предлагает широкие возможности для инноваций, расширения и проникновения на рынок.

Однако существуют и заметные ограничения, в том числе проблема расширения производства при сохранении качества и стабильности. Кроме того, проблемы регулирования и распределения могут препятствовать росту рынка. Решение этих задач, одновременное управление конкурентной средой и решение проблем устойчивого развития представляет собой сложную и динамичную среду для производителей крафтового пива.

Data Bridge Market Research анализирует, что мировой рынок крафтового пива, который в 2022 году составлял 2,77 миллиарда долларов США, к 2030 году вырастет до 7,02 миллиарда долларов США, и ожидается, что среднегодовой темп роста составит 12,3% в течение прогнозируемого периода с 2023 по 2030 год. Ожидается, что оно будет доминировать в сегменте продуктов на рынке крафтового пива благодаря разнообразию вкусов, стилей и креативным технологиям пивоварения, используемым крафтовыми пивоварнями. Они часто привлекают широкую возрастную группу, включая как молодых, так и пожилых потребителей.

В дополнение к информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают углубленный экспертный анализ, географически представленное производство по компаниям и мощность, схема сети дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Объем и сегментация рынка крафтового пива

Определение рынка

Крафтовое пиво, производимое преимущественно небольшими независимыми пивоварнями, отличается упором на качество, традиционные технологии и разнообразие вкусов. Хотя это и не имеет строгого определения, крафтовое пиво воплощает в себе уникальность, независимую собственность и кустарные методы пивоварения. Он отличается разнообразием стилей, ингредиентов и процессов пивоварения.

Крафтовое пиво находит применение в потребительских напитках как уникальный и ароматный вариант. Он также играет решающую роль в индустрии гостеприимства и общественного питания, становясь визитной карточкой ресторана. Более того, он стимулирует туризм, поддерживает сельское хозяйство, активизирует розничную торговлю и дистрибуцию, а также способствует международной торговле. Помимо того, что крафтовое пиво является напитком, оно влияет на многие отрасли промышленности и способствует развитию местной экономики, одновременно обогащая вкусы потребителей.

Динамика рынка крафтового пива

Драйверы

1. Растущий потребительский спрос на уникальные вкусы

Постоянно растущий потребительский спрос на уникальные и разнообразные вкусы стимулирует рынок крафтового пива. Крафтовые пивоварни известны своими экспериментами с ингредиентами, технологиями и стилями пивоварения, предлагая потребителям широкий спектр уникальных и инновационных вариантов пива. Этот высокий спрос отражает переход от традиционных лагеров массового производства к крафтовому пиву, которое обеспечивает более богатые и индивидуализированные дегустационные впечатления.

1. Повышение осведомленности о здоровье

Глобальная тенденция к здоровью и благополучию стимулирует рынок крафтового пива. Потребители, заботящиеся о своем здоровье, все чаще обращаются к крафтовому пиву, поскольку оно воспринимается как более натуральный и полезный напиток. Крафтовые пивовары часто используют высококачественные ингредиенты местного производства, избегают добавок и консервантов и придерживаются традиционных методов пивоварения, что соответствует растущему предпочтению потребителей к прозрачности и устойчивости при выборе продуктов питания и напитков.

Ограничения:

1. Растущая конкуренция с крупными пивоварами

Рынок крафтового пива сталкивается с жесткой конкуренцией со стороны крупных пивоваренных конгломератов. Эти отраслевые гиганты обладают значительными маркетинговыми бюджетами, обширными дистрибьюторскими сетями и экономией за счет масштаба, что затрудняет завоевание крафтовым пивом значительной доли рынка. Конкуренция может ограничить потенциал роста крафтовых пивоварен и требует творческих стратегий для дифференциации их продукции.

1. Рост регулирования и налогообложения

На индустрию крафтового пива распространяются различные правила и налоговая политика, которые могут выступать в качестве ограничений. Правила различаются в зависимости от региона и могут налагать обременительные требования к соблюдению, а налогообложение может привести к значительным затратам производства. Это может ограничить возможности небольших крафтовых пивоваренных заводов масштабировать свою деятельность и конкурировать по ценам с более крупными и авторитетными производителями пива.

Возможности

1. Увеличение глобальной экспансии

 Рынок крафтового пива открывает значительные возможности для роста за счет глобальной экспансии. Крафтовые пивоварни могут осваивать развивающиеся рынки и диверсифицировать свою потребительскую базу, извлекая выгоду из международных торговых соглашений и используя платформы электронной коммерции. Благодаря расширению доступа к глобальной аудитории у крафтовых пивоваров появляется возможность представить свои уникальные предложения более широкому кругу потребителей.

1. Растущее сотрудничество и пивоварни

 Сотрудничество между крафтовыми пивоварнями и пивоварнями открывает широкие возможности для рынка крафтового пива. Такое сотрудничество предоставляет пивоварам платформу для экспериментов, создания уникальных сортов пива ограниченным тиражом и привлекает потребителей, ищущих эксклюзивные и захватывающие впечатления от пива. Пабы-пивоварни, в частности, хорошо подходят для демонстрации инноваций в сфере крафтового пива и стимулирования прямого взаимодействия с потребителями, что еще больше способствует росту рынка.

Проблемы

1. Нарушения в цепочке поставок

 Многие крафтовые пивоварни отдают приоритет местным и сезонным ингредиентам в своих процессах пивоварения, что может сделать их уязвимыми для сбоев в цепочке поставок. Эти сбои могут быть вызваны изменением климата, стихийными бедствиями, пандемиями или другими глобальными событиями. Крафтовые пивовары должны адаптироваться к этим проблемам, диверсифицируя источники ингредиентов или повышая устойчивость своей цепочки поставок.

1. Узнаваемость бренда

 Создание и поддержание узнаваемости бренда может оказаться непростой задачей на конкурентном рынке. Индустрия крафтового пива изобилует инновационными и увлеченными пивоварами, поэтому пивоварням крайне важно разрабатывать привлекательные стратегии маркетинга и брендинга. Создание сильной идентичности бренда и доверия потребителей имеет решающее значение для дифференциации и значимых связей с взыскательными любителями крафтового пива.

В этом отчете о рынке крафтового пива представлена ​​подробная информация о последних событиях, торговых правилах, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локализованных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в регулирование рынка, стратегический анализ роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрение продуктов, запуск продуктов, географическое расширение, технологические инновации на рынке. Чтобы получить дополнительную информацию о рынке крафтового пива, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Недавнее развитие

• В августе 2023 года известный производитель крафтового пива Lone Wolf представил два новых интересных варианта пива — Mavrick и Alpha. Это мероприятие, состоявшееся в Нью-Дели, продемонстрировало приверженность бренда инновациям и креативности в пивной индустрии. Mavrick, 100% солодовый лагер, и Alpha, бельгийское пиво Wit, предлагают отчетливый вкус и освежающий профиль, оба с объемным содержанием алкоголя (ABV) менее 5 процентов. Lone Wolf быстро набрала обороты, добившись впечатляющей выручки за первый год и теперь стремясь увеличить ее более чем вдвое в следующем году. Подход Lone Wolf, ориентированный на высококачественные ингредиенты с низким содержанием добавок, поступающие как с европейского, так и с внутреннего рынков, обещает изменить правила игры в сегменте крафтового пива.

Глобальный рынок крафтового пива

Мировой рынок крафтового пива сегментирован по типу продукта, каналу сбыта и возрастной группе. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать скудные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и информацию о рынке, которая поможет им принять стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип продукта

• Но
• Лагеры
• Специальное пиво
• Другие

Канал распределения

• On-торговля
• Вне торговли

Возрастная группа

• 21–35 лет
• 40–54 года
• 55 лет и старше

Региональный анализ/аналитика рынка крафтового пива

Анализируется мировой рынок крафтового пива, а информация о размере рынка и тенденциях предоставляется по типам продуктов, каналам сбыта и возрастным группам, указанным выше. Страны, охваченные отчетом о рынке крафтового пива, — это США, Канада и Мексика в Северной Америке, Бразилия, Аргентина и остальная часть Южной Америки в Южной Америке, Германия, Франция, Италия, Великобритания, Бельгия, Испания, Россия, Турция, Нидерланды, Швейцария и остальная часть Европы в Европе, Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины и остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона в Азиатско-Тихоокеанском регионе, а также ОАЭ, Саудовская Аравия , Египет, Южная Африка, Израиль и остальная часть Ближнего Востока и Африки на Ближнем Востоке и в Африке.

Ожидается, что Северная Америка будет доминировать на мировом рынке крафтового пива благодаря зарождению движения крафтового пива в США, а высокоразвитая индустрия крафтового пива с большим количеством пивоваренных заводов будет еще больше стимулировать рост рынка крафтового пива в регионе в течение десятилетия. прогнозный период.

Ожидается, что в Азиатско-Тихоокеанском регионе будет наблюдаться самый быстрый рост в течение прогнозируемого периода благодаря меняющимся потребительским вкусам, глобализации, растущему среднему классу, местным пивоварням, гастрономическим сочетаниям, привлекательности молодежи, туризму, заботе о своем здоровье, а также ожидается, что государственная поддержка будет способствовать дальнейшему развитию экономики. рост рынка крафтового пива в регионе.

В разделе отчета, посвященном странам, также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка внутри страны, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости нисходящей и восходящей цепочки, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются присутствие и доступность мировых брендов и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или недостаточной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых маршрутов.

Конкурентная среда и анализ доли мирового рынка крафтового пива

Конкурентная среда мирового рынка крафтового пива предоставляет подробную информацию о конкурентах. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, ширину и широту продукта, доминирование приложений. Приведенные выше данные относятся только к ориентации компаний на мировом рынке крафтового пива.

Некоторые из основных игроков, работающих на мировом рынке крафтового пива:

• Давиде Кампари-Милано Н.В. (Нидерланды)
• Diageo PLC (Великобритания)
• Хейлвуд Интернэшнл Лимитед (Великобритания)
• Asahi Group Holdings, Ltd. (Япония)
• Accolade Wines (Австралия)
• Бакарди Лимитед (Бермудские острова)
• Mike's Hard Lemonade Co. (США)
• Кастель Групп (Франция)
• Suntory Holdings Limited (Япония)
• Anheuser-Busch InBev SA/NV (Бельгия)
• Корпорация Браун-Форман (США)
• United Brands Company, Inc. (США)
• Перно Рикар С.А. (Франция)
• Пивоваренная компания Миллер (США)