Global Commercial Balsamic Vinegar Market
Размер рынка в млрд долларов США
CAGR :
% 
 Прогнозируемый период |
2022 –2029 |
 Размер рынка (базовый год) |
USD 2.32 Billion |
 Размер рынка (прогнозируемый год) |
USD 2.94 Billion |
 CAGR |
% |
| Основные игроки рынка |
>Мировой рынок коммерческого бальзамического уксуса по типу продукта (темные бальзамические уксусы и белые бальзамические уксусы), сорту (бальзамический уксус традиционного сорта, коммерческий бальзамический уксус и бальзамический уксус для приправ), категории (органический и обычный), типу древесины для выдержки (дуб, каштан, шелковица и другие), выдержке (выдержанный, полувыдержанный и выдержанный), применению (заправки для салатов, десерты, вареные овощи, сыр, супы, маринады, фрукты, лимонад, мясные продукты и другие), каналу сбыта (розничная торговля в магазинах и вне магазинов) — тенденции отрасли и прогноз до 2029 года.
Анализ и размер рынка коммерческого бальзамического уксуса
Растущее предпочтение более дорогим продуктам побуждает игроков проявлять креативность в общем профиле вкуса различных уксусов. Компании вкладывают значительные средства в исследования, что увеличило потребление уксуса в широком спектре отраслей конечного потребления. Кроме того, новые применения бальзамического уксуса в пищевых продуктах, диетических добавках и клиническом питании стимулировали рост рынка.
Data Bridge Market Research анализирует, что коммерческий рынок бальзамического уксуса оценивался в 2,32 млрд долларов США в 2021 году и, как ожидается, достигнет значения 2,94 млрд долларов США к 2029 году при среднегодовом темпе роста 3,0% в прогнозируемый период 2022-2029 годов. Помимо информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, курируемые Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, географически представленное производство и мощности компаний, сетевые схемы дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.
Масштаб и сегментация рынка коммерческого бальзамического уксуса
|
Отчет Метрика |
Подробности |
|
Прогнозируемый период |
2022-2029 |
|
Базовый год |
2021 |
|
Исторические годы |
2020 (Можно настроить на 2014 - 2019) |
|
Количественные единицы |
Выручка в млрд долл. США, объемы в единицах, цены в долл. США |
|
Охваченные сегменты |
Тип продукта (темные бальзамические уксусы и белые бальзамические уксусы), сорт (бальзамический уксус традиционного сорта, коммерческий бальзамический уксус и бальзамический уксус для приправ), категория (органический и обычный), тип древесины для выдержки (дуб, каштан, шелковица и другие), выдержка (выдержанная, полувыдержанная и выдержанная), применение (заправки для салатов, десерты, вареные овощи, сыр, супы, маринады, фрукты, лимонад, мясные продукты и другие), канал сбыта (розничная торговля в магазине и вне магазина) |
|
Страны, охваченные |
U.S., Canada, Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, Italy, U.K., France, Spain, Netherland, Belgium, Switzerland, Turkey, Russia, Rest of Europe in Europe, Japan, China, India, South Korea, New Zealand, Vietnam, Australia, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in Asia-Pacific (APAC), Brazil, Argentina, Rest of South America as a part of South America, UAE, Saudi Arabia, Oman, Qatar, Kuwait, South Africa, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA) |
|
Market Players Covered |
De Nigris (Italy), Australian Vinegar (Australia), Bizen Chemical Co.LTD (Japan), Fleischmann's Vinegar Company (U.S.), The Kraft Heinz Company (U.S.), Mizkan America, Inc. (Japan), CASTLE FOOD. (U.S.), Burg Groep B.V. (Netherlands), Aspall (U.K.), Shanxi Shuita Vinegar (China), Carl Kühne KG (Germany), Charbonneaux-Brabant (France), Eden Foods Inc. (U.S.), Galletti S.p.A. (Italy), and Marukan Vinegar Inc. (U.S.) |
|
Opportunities |
|
Market Definition
Balsamic vinegar is a deep dark brown, concentrated, and intensely flavoured vinegar made from unfermented grape juice that originated in Italy. It is available in two varieties: dark balsamic vinegar and white balsamic vinegar. It is known for having a distinct and bold flavour and a tart aftertaste. The original balsamic vinegar is extremely expensive because it is aged for years in various barrels such as oak, chestnut, mulberry, and others.
Commercial Balsamic Vinegar Market Dynamics
Drivers
- growing trend of consuming natural and organic products
Organic balsamic vinegar is likely to be in higher demand among consumers due to its higher quality and prestige. Organic foods are grown without the use of synthetic pesticides, herbicides, chemical fertilizers, or other chemicals. Organic food demand has steadily increased in recent years due to increased interest in environmental sustainability and natural products.
- Growing demand from the various end user industries
Aside from that, balsamic vinegar is used in disinfectants, stain removers, antiperspirants, photographic materials, dyes, medicines, and hair conditioners due to its antimicrobial and antioxidant properties. Furthermore, farmers widely use wood vinegar to improve seed germination, soil enrichment, and root growth stimulation.
Opportunity
Manufacturers are looking to build larger vineyards in order to produce more of this condiment in response to rising demand. Consumers are willing to pay up to $30 per bottle for authentic Italian balsamic vinegar; this pricing has created a lucrative market for companies in all food industry sectors.
Restraints
Raw material price fluctuations are expected to limit the growth of the balsamic vinegar market. A standard deviation from the mean is a term used in economics to describe a quantity's deviation from an average growth rate. In this case, any fluctuation in raw material prices will put a strain on balsamic vinegar production and consumption rates.
This commercial balsamic vinegar market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the balsamic vinegar market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.
Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays
Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.
Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.
COVID-19 Impact on Balsamic Vinegar Market
The Covid-19 pandemic caused a unique shift in demand dynamics, with consumers increasingly seeking immunity booster products to improve their health and appearance. Celebrities as well as other social media influencers and producers of the product, rave about purported health benefits of balsamic vinegar such as increased weight loss, better blood sugar control, and a stronger immune system, resulting in a spike in vinegar sales. Furthermore, more people staying at home for reasons such as work from home and other options led consumers to stay fit and focus more on their physical wellbeing. Furthermore, due to product scarcity and high demand, people are turning to natural disinfectants such as balsamic vinegars to improve their immunity in this crucial time.
Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products
When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.
Global Commercial Balsamic Vinegar Market Scope
The commercial balsamic vinegar market is segmented on the basis of product type, grade, category, type of wood for aging, ageing, applications and distribution channel. The growth amongst these segments will help you analyse meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.
Product type
- Dark Balsamic Vinegars
- White Balsamic Vinegars
Grade
- Traditional Grade Balsamic Vinegar
- Commercial Grade Balsamic Vinegar
- Condiment Grade Balsamic Vinegar
Category
- Organic
- Conventional
Wood for ageing
- Oak
- Chestnut
- Mulberry
- Others
Ageing
- Aged
- Semi-Aged
- Matured
Application
- Salad Dressings
- Desserts
- Boiled Vegetables
- Cheese
- Soups
- Marinades
- Fruits
- Lemonade
- Meat Products
- Others
Distribution channel
- Store-Based Retailing
- Non-Store Retailing
Commercial Balsamic Vinegar Market Regional Analysis/Insights
The commercial balsamic vinegar market is analysed and market size insights and trends are provided by country, product type, flavour, grade, category, type of wood for aging, ageing, applications, distribution channel and end use as referenced above.
The countries covered in the commercial balsamic vinegar market report are U.S., Canada, Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, Italy, U.K., France, Spain, Netherland, Belgium, Switzerland, Turkey, Russia, Rest of Europe in Europe, Japan, China, India, South Korea, New Zealand, Vietnam, Australia, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in Asia-Pacific (APAC), Brazil, Argentina, Rest of South America as a part of South America, UAE, Saudi Arabia, Oman, Qatar, Kuwait, South Africa, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA).
United States is expected to dominate the balsamic vinegar market due to rising consumer demand for authentic Italian food products.
China is expected to grow at the fastest rate during the forecast period of 2022 to 2029.
Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости вверх и вниз по течению, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования — вот некоторые из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы из-за большой или малой конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.
Анализ конкурентной среды и доли рынка коммерческого бальзамического уксуса
Конкурентная среда рынка коммерческого бальзамического уксуса содержит сведения по конкурентам. Включены сведения о компании, финансах компании, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании в применении. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний на рынке бальзамического уксуса.
Некоторые из основных игроков, работающих на рынке коммерческого бальзамического уксуса:
- Де Нигрис (Италия)
- Австралийский уксус (Австралия)
- Bizen Chemical Co.LTD (Япония)
- Компания Fleischmann's Vinegar Company (США)
- Компания Kraft Heinz (США)
- Mizkan America, Inc. (Япония)
- ЕДА В ЗАМКЕ. (США)
- Burg Groep BV (Нидерланды)
- Аспалл (Великобритания)
- Уксус Шаньси Шуйта (Китай)
- Карл Кюне КГ (Германия)
- Шарбонно-Брабант (Франция)
- Eden Foods Inc. (США)
- Galletti SpA (Италия)
- Marukan Vinegar Inc. (США)
SKU-
Get online access to the report on the World's First Market Intelligence Cloud
- Интерактивная панель анализа данных
- Панель анализа компании для возможностей с высоким потенциалом роста
- Доступ аналитика-исследователя для настройки и запросов
- Анализ конкурентов с помощью интерактивной панели
- Последние новости, обновления и анализ тенденций
- Используйте возможности сравнительного анализа для комплексного отслеживания конкурентов
Методология исследования
Сбор данных и анализ базового года выполняются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Этап включает получение рыночной информации или связанных данных из различных источников и стратегий. Он включает изучение и планирование всех данных, полученных из прошлого заранее. Он также охватывает изучение несоответствий информации, наблюдаемых в различных источниках информации. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием статистических и последовательных моделей рынка. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в отчете о рынке. Чтобы узнать больше, пожалуйста, запросите звонок аналитика или оставьте свой запрос.
Ключевой методологией исследования, используемой исследовательской группой DBMR, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевую экспертную) проверку. Модели данных включают сетку позиционирования поставщиков, анализ временной линии рынка, обзор рынка и руководство, сетку позиционирования компании, патентный анализ, анализ цен, анализ доли рынка компании, стандарты измерения, глобальный и региональный анализ и анализ доли поставщика. Чтобы узнать больше о методологии исследования, отправьте запрос, чтобы поговорить с нашими отраслевыми экспертами.
Доступна настройка
Data Bridge Market Research является лидером в области передовых формативных исследований. Мы гордимся тем, что предоставляем нашим существующим и новым клиентам данные и анализ, которые соответствуют и подходят их целям. Отчет можно настроить, включив в него анализ ценовых тенденций целевых брендов, понимание рынка для дополнительных стран (запросите список стран), данные о результатах клинических испытаний, обзор литературы, обновленный анализ рынка и продуктовой базы. Анализ рынка целевых конкурентов можно проанализировать от анализа на основе технологий до стратегий портфеля рынка. Мы можем добавить столько конкурентов, о которых вам нужны данные в нужном вам формате и стиле данных. Наша команда аналитиков также может предоставить вам данные в сырых файлах Excel, сводных таблицах (книга фактов) или помочь вам в создании презентаций из наборов данных, доступных в отчете.
