Мировой рынок кокосового йогурта — тенденции отрасли и прогноз до 2031 года

Анализ и размер рынка кокосового йогурта

Кокосовый йогурт изготавливается путем ферментации кокосового молока с использованием живых культур, что приводит к сочной густой текстуре и пикантному вкусу. Богатый полезными здоровыми насыщенными жирами, такими как лауриновая кислота и каприловая кислота , он способствует здоровью кишечника и предлагает такие преимущества, как контроль веса , улучшение пищеварения и уменьшение воспаления. Этот йогурт доступен как в обычном, так и в органическом вариантах, удовлетворяя потребности людей, ищущих безмолочную или веганскую замену традиционному йогурту.

Data Bridge Market Research анализирует, что мировой рынок кокосового йогурта, который в 2023 году составил 101,40 млн долларов США, к 2031 году вырастет до 260,17 млн ​​долларов США и, как ожидается, будет претерпевать среднегодовой темп роста в 12,50% в прогнозируемый период с 2024 по 2031 год. «Обычный» доминирует в сегменте типов мирового рынка кокосового йогурта из-за растущих потребительских предпочтений в отношении натурального и устойчивого выбора продуктов питания, что соответствует растущему спросу на органические и полезные для здоровья продукты. Помимо информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, курируемые Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, географически представленное производство и мощности по компаниям, сетевые схемы дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Область отчета и сегментация рынка

Определение рынка

Мировой рынок кокосового йогурта включает ферментированное кокосовое молоко, насыщенное живыми культурами, что обеспечивает кремовую текстуру и пикантный вкус. Доступный как в обычных, так и в органических вариантах, кокосовый йогурт выделяется как безмолочная и веганская альтернатива традиционному йогурту. Обогащенный полезными насыщенными жирами, такими как лауриновая кислота и каприловая кислота, он способствует здоровью кишечника и предлагает потенциальные преимущества, такие как контроль веса, улучшение пищеварения и снижение воспаления. С ростом внимания потребителей к натуральным продуктам на растительной основе рынок кокосового йогурта продолжает расти, удовлетворяя спрос на вкусные, полезные для здоровья варианты в сфере молочных альтернатив.

Динамика мирового рынка кокосового йогурта

Водитель

• Растущий потребительский спрос на растительные и безмолочные альтернативы

С ростом осведомленности о проблемах со здоровьем и окружающей средой люди активно ищут питательные, устойчивые и веганские варианты. Кокосовый йогурт, будучи универсальным и вкусным заменителем молочных продуктов, привлекает потребителей, ищущих вкусную, кремовую текстуру без ущерба для диетических предпочтений. Спрос дополнительно подпитывается предполагаемыми преимуществами для здоровья продуктов на основе кокоса, такими как улучшение здоровья кишечника и наличие полезных жирных кислот. Эта растущая тенденция к образу жизни на основе растений продолжает продвигать вперед мировой рынок кокосового йогурта.

Возможность

• Потенциал для инноваций и диверсификации продукции

С развитием пищевых технологий появляется возможность разрабатывать новые вкусы, текстуры и рецептуры, которые отвечают меняющимся вкусам потребителей. Улучшенная упаковка, удобные форматы для употребления на ходу и включение функциональных ингредиентов могут еще больше расширить охват рынка. Более того, стратегическое партнерство с влиятельными лицами в сфере здоровья и благополучия, а также сотрудничество с другими секторами продуктов питания и напитков может создать синергию, которая повысит привлекательность продукта. Оставаясь на связи с предпочтениями потребителей и постоянно внедряя инновации, мировой рынок кокосового йогурта может занять новые ниши и извлечь выгоду из динамичного характера пищевой промышленности.

Сдержанность/Вызов

• Конкуренция за место на полках и внимание потребителей в быстрорастущем секторе альтернативных молочных продуктов на растительной основе

По мере того, как на рынок выходит все больше компаний, дифференциация становится решающей. Кроме того, закупка качественных кокосов для производства йогурта может столкнуться с экологическими и этическими проблемами, что влияет как на стабильность цепочки поставок, так и на стоимость. Баланс этих факторов при удовлетворении растущего спроса на безмолочные варианты представляет собой значительную проблему для производителей кокосового йогурта, требуя инноваций в разработке продукта, устойчивых методов закупок и эффективных маркетинговых стратегий, чтобы выделиться на переполненном рынке.

В этом отчете о мировом рынке кокосового йогурта содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши применения и доминирование, одобрения продуктов, запуски продуктов, географические расширения, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о мировом рынке кокосового йогурта, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Недавнее развитие

• В июне 2020 года греческий йогуртовый бренд Epigamia из Мумбаи расширил свою линейку продукции, выпустив свой первый кокосовый йогурт на 100% растительной основе, приготовленный из кокосового молока. Ассортимент, подходящий веганам, включает в себя несладкие и со вкусом кокосового джаггери йогурты, отвечая растущему спросу на здоровые и устойчивые варианты питания в Индии

Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную среду нехватки сырья и задержек поставок. Это приводит к оценке стратегических возможностей, созданию эффективных планов действий и оказанию помощи предприятиям в принятии важных решений. Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок на основе прогнозируемых задержек поставок, картографирование дистрибьюторов по регионам, анализ товаров, анализ производства, тенденции ценового картирования, снабжение, анализ производительности категории, решения по управлению рисками цепочки поставок, расширенный бенчмаркинг и другие услуги по закупкам и стратегической поддержке.

Ожидаемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продукции

Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продуктов учитывается в отчетах по анализу рынка и услугах по разведке, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои расходы на прибыль и убытки.

Масштаб мирового рынка кокосового йогурта

Глобальный рынок кокосового йогурта сегментирован по типу, применению, каналу сбыта, демографическим показателям потребителей, упаковке и вкусу. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип

• Общепринятый
• Органический

Приложение

• Служба общественного питания
• Супермаркеты/Гипермаркеты
• Универмаги
• Специализированные магазины
• Интернет-торговля

Канал распространения

• Прямые продажи
• Продажа третьей стороной

Потребительская демография

• Взрослые
• Дети

Упаковка

• Стекло
• Пластик
• Бумага

Вкус

• Простой
• Ароматный

Региональный анализ/информация о мировом рынке кокосового йогурта

Выше приведен анализ мирового рынка кокосового йогурта, а также даны сведения о размерах рынка и тенденциях по странам, типу, применению, каналу сбыта, демографическим группам потребителей, упаковке и вкусу.

В отчете о рынке рассматриваются следующие страны: США, Канада, Мексика, Бразилия, Аргентина, остальные страны Южной Америки, Германия, Франция, Италия, Великобритания, Бельгия, Испания, Россия, Турция, Нидерланды, Швейцария, остальные страны Европы, Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона, ОАЭ, Саудовская Аравия, Египет, Южная Африка, Израиль, остальные страны Ближнего Востока и Африки.  

Ожидается, что Северная Америка станет регионом, который будет доминировать на рынке из-за резкого роста потребительского спроса на молочные альтернативы, выбора здоровой пищи и растущего интереса к продуктам на растительной основе.

Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион будет иметь самые высокие темпы роста на рынке из-за культурной привязанности к продуктам на основе кокоса, растущего спроса на растительные альтернативы и растущего понимания важности здоровья и устойчивого развития.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании на внутреннем рынке, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости сверху и снизу, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы, связанные с большой или малой конкуренцией со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговые пути.   

Анализ конкурентной среды и доли мирового рынка кокосового йогурта

Конкурентная среда мирового рынка кокосового йогурта содержит сведения о конкурентах. Включены сведения о компании, ее финансах, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании в применении. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний на мировом рынке кокосового йогурта.

Некоторые из основных игроков, работающих на мировом рынке кокосового йогурта:

• Daiya Foods (Канада)
• Laiterie Chalifoux для Maison Riviera (Канада)
• Coyo Pty Ltd. (Австралия)
• Coconut Collaborative Ltd (Великобритания)
• Корпорация Icelandic Milk and Skyr (Исландия)
• Лавва (США)
• ЙОГУРТ НУСА (США)
• Проект «Фораджер» (США)
• Йопле (Франция)
• GT's Living Foods (США)
• Chobani.LLC (США)
• Безвредный урожай (США)

SKU-70550