Мировой рынок кондитерских изделий на основе какао – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Анализ и размер рынка кондитерских изделий на основе какао

Рынок кондитерских изделий на основе какао является примером сегмента, не ограниченного по возрасту. Для подавляющего большинства населения мира возраст никогда не был препятствием для того, чтобы побаловать себя какао-продуктами, чтобы удовлетворить свои вкусовые рецепторы. Более десятилетия рынок неуклонно растет, а инновации во вкусах и текстурах способствуют расширению рынка. Более того, растущее число потребителей, привлеченных необычными тенденциями органического какао-продуктов и какао-продуктов без добавления сахара, подпитывает такие эксперименты, тем самым внося вклад в рынок кондитерских изделий на основе какао.

Data Bridge Market Research анализирует, что рынок кондитерских изделий на основе какао, который рос на сумму 1,8 млрд долларов США в 2021 году, как ожидается, достигнет значения 3,61 млрд долларов США к 2029 году при среднегодовом темпе роста 9,10% в прогнозируемый период 2022-2029 годов. Помимо информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, курируемые Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, географически представленное производство и мощности компаний, сетевые схемы дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Масштаб и сегментация рынка кондитерских изделий на основе какао

Market Definition

The cocoa or cocoa bean is the seed of the Theobroma cacao (cacao tree), a tropical plant native to the Americas' equatorial regions. Cocoa is the cacao tree's dried and fermented seed used to make cocoa liquor. This cocoa liquor is used to make cocoa butter and cocoa powder. Cocoa liquor is the primary raw material used in the production of chocolate. Cocoa products such as cocoa butter, cocoa powder and cocoa liquor, are widely used in the production of confections, as flavouring in beverages, as toppings in various foods, and as fillings in bakeries.

Cocoa-based Confectionery Market Dynamics

Drivers

• Rising expansion of retail channel for distribution of products

One of the key trends driving the evolution of the cocoa-based confectionery market is advancements in online retail. Convenience stores, specialty stores, supermarkets, drug stores, and hypermarkets are large product distribution channels. Continuous efforts by retailers and manufacturers to expand their supply and distribution chain have played an important role in increasing access to products in the cocoa-based confectionery market.

 Diversification of products according to the needs

The constant desire to try new ethnic flavours and tastes is a major driving force in the cocoa-based confectionery market. Over the years, the cocoa-based industry has shifted its focus to producing healthier products. The growing health-conscious population is driving this trend, particularly in emerging economies. The evolution of the cocoa-based confectionery market has been fuelled by advances in organised retail in developing regions.

Opportunity

The ease of payment for products through online channels and the wide range of cocoa-based flavours and textures are important factors driving the popularity of e-commerce in the cocoa-based confectionery market. Furthermore, cocoa-based confectionery is increasingly being used in the formulation of a wide variety of beverages and confectionery products, such as cakes, milkshakes, croissants, and hot cocoa-based, which is contributing to the global cocoa-based confectionery market's growth.

Restraints

However, the easy availability of product substitutes, stringent government regulations pertaining to quality standardisation, and supply chain disruptions caused by the pandemic will limit the scope of growth for the cocoa-based milk market. The high cost of R&D activities, as well as the volatility of raw material prices, will stymie the cocoa-based confectionery market's growth rate. Other market growth restraints include rising obesity prevalence, high sugar levels in patients, and a rising incidence rate of diabetes globally.

This cocoa-based confectionery market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the cocoa-based confectionery market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

COVID-19 Impact on Cocoa-based Confectionery Market

The COVID-19 outbreak has had a significant impact on the confectionery market. The strict rules and lockdown implemented throughout 2020 have had an impact on the confectionery industry, causing differential impact on raw material supply (agricultural produce, food ingredients, and intermediate food products), trade & logistics, demand-supply volatility, uncertain consumer demand, and affecting the workforce at the industrial level. One of the major factors affecting the confectionery industry during the lockdown was a drop in sales as a result of decreased gifting and impulse buying among consumers worldwide.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Recent Development

• In February 2022: Hershey's created a cocoa-based bar to commemorate All Women and Girls. The "Celebrate SHE" bars are a limited edition. SHE was highlighted in the centre of the milk cocoa-based bar by the brand.
• In January 2022: Cadbury, a brand of Mondelez International, introduced the Twist Wrap packaging solution for its Duos range, allowing consumers to snack in small portions by twisting and sealing the package after consuming half of the cocoa-based bar.
• In September 2021: In collaboration with Lagardère, Ferrero will pre-launch the new Ferrero Rocher Tablets in the travel-retail channel. Ferrero enters the cocoa-based tablet market with the new product, which is available in three flavours: milk, dark 55 percent cocoa, and white.
• In January 2021: Mars will launch two new vegan cocoa-based bars, just in time for Veganuary. Following the release of its first free-from cocoa-based, Galaxy Vegan, in 2019, the company has released vegan versions of two of its most iconic cocoa-based bars, Bounty and Topic.

Global Cocoa-based Confectionery Market Scope                                                   

The cocoa-based confectionery market is segmented on the basis of cocoa type, distribution channel and application. The growth amongst these segments will help you analyse meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Cocoa type

• Cocoa Butter
• Cocoa Beans
• Cocoa Powder
• Liquor

Application

• Food & Beverage
• Cosmetics
• Confectionery
• Pharmaceuticals
• Others

Distribution channel

• Direct
• Indirect

Cocoa-based Confectionery Market Regional Analysis/Insights

The cocoa-based confectionery market is analysed and market size insights and trends are provided by country, cocoa type, distribution channel and application as referenced above.

The countries covered in the cocoa-based confectionery market report are U.S., Canada and Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, France, U.K., Netherlands, Switzerland, Belgium, Russia, Italy, Spain, Turkey, Rest of Europe in Europe, China, Japan, India, South Korea, Singapore, Malaysia, Australia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in the Asia-Pacific (APAC), Saudi Arabia, U.A.E, South Africa, Egypt, Israel, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA), Brazil, Argentina and Rest of South America as part of South America.

Азиатско-Тихоокеанский регион доминировал на мировом рынке и, как ожидается, будет делать это снова в течение прогнозируемого периода. Расширение этого региона можно объяснить ростом спроса на кондитерские изделия из сахара, такие как шоколад, со стороны развивающихся рынков, таких как Индия и Китай. Кроме того, ожидается, что растущее осознание потребителями своего здоровья будет стимулировать спрос на продукты на основе какао в Азиатско-Тихоокеанском регионе.

Северная Америка обеспечила значительную часть мирового дохода, благодаря растущему предпочтению потребителей к здоровому образу жизни и увеличению расходов на пищевые добавки. Кроме того, присутствие таких ключевых производителей, как Mars Inc., Lindt и Barry Callebaut, усилило проникновение продукции в этот регион.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости вверх и вниз по течению, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования — вот некоторые из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы из-за большой или малой конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.   

Анализ конкурентной среды и доли рынка кондитерских изделий на основе какао

Конкурентная среда рынка кондитерских изделий на основе какао содержит сведения по конкурентам. Включены сведения о компании, финансы компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, широта и широта продукта, доминирование в применении. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний, связанного с рынком кондитерских изделий на основе какао.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке кондитерских изделий на основе какао:

• Барри Каллебо (Швейцария)
• Olam International (Сингапур)
• Компания Hershey (США)
• Nestle SA (США)
• Ingredion Incorporated (США)
• Mars, Incorporated (США)
• DSM (Нидерланды)
• Kerry Group plc (Ирландия)
• Tate & Lyle PLC (Великобритания)
• Cargill, Incorporated (США)
• Бломмер Шоколадная компания (США)
• Foley's Candies LP (Канада)
• Puratos Group Nv (Бельгия)
• Ferrero International SA (Италия)

SKU-56460