Глобальный рынок ингибиторов плесени Clean Label – тенденции отрасли и прогноз до 2031 года

Анализ и размер рынка ингибиторов плесени с чистой этикеткой

Основными факторами, способствующими росту мирового рынка ингибиторов плесени с чистой этикеткой в ​​прогнозируемый период с 2024 по 2031 год, являются растущий спрос на продукты питания с более чистой этикеткой, без искусственных консервантов и добавок со стороны потребителей. Кроме того, растущий интерес к натуральным и органическим продуктам вносит значительный вклад в рост рынка. Кроме того, проблемы со здоровьем и благополучием также будут способствовать росту рынка в прогнозируемый период.

Data Bridge Market Research анализирует, что глобальный рынок ингибиторов плесени с чистой этикеткой, который в 2023 году составил 1,63 млрд долларов США, как ожидается, достигнет 2,96 млрд долларов США к 2031 году, увеличившись на среднегодовой темп роста 7,80% в прогнозируемый период с 2024 по 2031 год. Сегмент «крахмал» будет доминировать на рынке из-за использования крахмала в качестве загустителя и ингредиента, который обеспечивает структуру пищевых продуктов. В контексте ингибирования крахмал может помочь создать барьер, который предотвращает поглощение влаги, необходимое для роста плесени. В дополнение к информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, курируемые Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, географически представленное производство и мощности по компаниям, сетевые схемы дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Область отчета и сегментация рынка

Определение рынка

Ингибиторы плесени Clean Label — это вещества или ингредиенты, используемые в продуктах питания и напитках для предотвращения или подавления роста плесени при соблюдении стандартов Clean Label. Термин «Clean Label» относится к потребительской тенденции, которая фокусируется на простоте и прозрачности маркировки продуктов питания. Продукты Clean Label обычно избегают искусственных или синтетических добавок, консервантов и химикатов, а вместо этого используют натуральные, узнаваемые и минимально обработанные ингредиенты.

Динамика мирового рынка ингибиторов плесени с чистой этикеткой

Драйверы

• Потребительский спрос на продукцию с чистой этикеткой

Растущий потребительский спрос на продукцию с чистой этикеткой стал существенным драйвером рынка ингибиторов плесени с чистой этикеткой. Продукция с чистой этикеткой — это та, которая имеет упрощенные и прозрачные списки ингредиентов, не содержит искусственных добавок, консервантов и химикатов. Потребители становятся более сознательными в отношении своего здоровья и благополучия, что приводит к растущему предпочтению натуральных и минимально обработанных продуктов.

• Натуральные и органические тенденции

Растущий интерес к натуральным и органическим продуктам привел к разработке ингибиторов плесени с чистой этикеткой, полученных из природных источников. В качестве альтернатив используются такие ингредиенты, как уксус , культивированная декстроза и растительные экстракты .

• Проблемы со здоровьем и благополучием

Внимание потребителей к здоровью и благополучию побуждает пищевую промышленность искать более здоровые альтернативы для сохранения продуктов. Ингибиторы плесени с чистой этикеткой, соответствующие тенденциям здорового образа жизни, набирают популярность.

Возможности

• Исследования и разработки

Растущая деятельность по исследованиям и разработкам (НИОКР) играет ключевую роль в качестве движущей силы рынка ингибиторов плесени с чистой этикеткой. Поскольку потребители все больше внимания уделяют ингредиентам в своих пищевых продуктах, спрос на решения с чистой этикеткой, включая ингибиторы плесени, резко возрос. Производители вкладывают значительные средства в НИОКР для разработки инновационных и эффективных ингибиторов плесени с чистой этикеткой, которые соответствуют предпочтениям потребителей в отношении натуральных и прозрачных списков ингредиентов. Это повышенное внимание к исследованиям и разработкам приводит к открытию новых формул и технологий, которые не только увеличивают срок годности продуктов, но и соответствуют стандартам чистой этикетки.

• Сотрудничество и партнерство

Растущий акцент на сотрудничестве и партнерстве является ключевым фактором роста рынка ингибиторов плесени с чистой этикеткой. По мере роста спроса на продукты с чистой этикеткой производители осознают важность внедрения натуральных и устойчивых решений для продления срока годности без ущерба для целостности продукта. Сотрудничество позволяет компаниям использовать сильные стороны друг друга, такие как возможности исследований и разработок, технологический опыт и доступ к рынку, для совместной разработки инновационных ингибиторов плесени с чистой этикеткой. Эти партнерства способствуют обмену знаниями и ресурсами, позволяя создавать эффективные и принятые на рынке решения, которые соответствуют предпочтениям потребителей в отношении прозрачных и узнаваемых ингредиентов. Этот совместный подход не только способствует инновациям, но и укрепляет рыночные позиции участников сегмента ингибиторов плесени с чистой этикеткой, удовлетворяя растущий спрос на более здоровые и устойчивые варианты продуктов питания.

Ограничения/Проблемы

• Соображения стоимости

Ингредиенты с чистой этикеткой, особенно полученные из натуральных источников, иногда могут быть дороже синтетических альтернатив. Производители могут столкнуться с трудностями в поддержании экономической эффективности при соблюдении стандартов чистой этикетки.

• Эффективность и срок годности

Ингибиторы плесени с чистой этикеткой не всегда могут быть столь же эффективны, как синтетические альтернативы, в предотвращении роста плесени или продлении срока годности. Поиск решений, которые соответствуют как критериям чистой этикетки, так и сохраняют качество продукта с течением времени, может быть сложной задачей.

В этом отчете о мировом рынке ингибиторов плесени с чистой этикеткой содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши применения и доминирование, одобрение продуктов, запуск продуктов, географическое расширение, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о мировом рынке ингибиторов плесени с чистой этикеткой, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Недавнее развитие

• В июле 2023 года компания BioVeritas, LLC, занимающаяся технологиями в сфере пищевых продуктов, представила новый ингибитор плесени с чистой этикеткой, изготовленный из экстрактов растительного масла с помощью запатентованного процесса переработки. Продукт разработан как альтернатива пропионату кальция в хлебопекарных изделиях, обеспечивая тот же вкус и текстуру

Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную среду нехватки сырья и задержек поставок. Это приводит к оценке стратегических возможностей, созданию эффективных планов действий и оказанию помощи предприятиям в принятии важных решений. Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок на основе прогнозируемых задержек поставок, картографирование дистрибьюторов по регионам, анализ товаров, анализ производства, тенденции ценового картирования, снабжение, анализ производительности категории, решения по управлению рисками цепочки поставок, расширенный бенчмаркинг и другие услуги по закупкам и стратегической поддержке.

Ожидаемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продукции

Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продуктов учитывается в отчетах по анализу рынка и услугах по разведке, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои расходы на прибыль и убытки.

Масштаб мирового рынка ингибиторов плесени с чистой этикеткой     

Глобальный рынок ингибиторов плесени с чистой этикеткой сегментирован на основе ингредиентов и конечного использования. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Ингредиент

• Крахмал
• Уксус
• Ферментированная мука
• сыворотка

Конечное использование

• Еда и напитки
• Корм для животных
• Фармацевтика
• Личная гигиена и косметика

Региональный анализ/информация о мировом рынке ингибиторов плесени с чистой этикеткой

Проведен анализ мирового рынка ингибиторов плесени с чистой этикеткой, а также предоставлены сведения о размерах рынка и тенденциях по странам, ингредиентам и конечному использованию, как указано выше.

В отчете о мировом рынке ингибиторов плесени с чистой этикеткой рассматриваются следующие страны: США, Канада, Мексика, Бразилия, Аргентина, остальные страны Южной Америки, Германия, Франция, Италия, Великобритания, Бельгия, Испания, Россия, Турция, Нидерланды, Швейцария, остальные страны Европы, Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона, ОАЭ, Саудовская Аравия, Египет, Южная Африка, Израиль, остальные страны Ближнего Востока и Африки.

Северная Америка — регион, который доминирует на рынке благодаря хорошо развитой пищевой промышленности, строгим правилам в отношении безопасности пищевых продуктов и растущему спросу на ингредиенты с чистой этикеткой. Эти факторы способствуют принятию ингибиторов плесени с чистой этикеткой в ​​США. Хорошо развитая пищевая промышленность в регионе является основным потребителем ингибиторов, поскольку эти ингредиенты используются для предотвращения роста плесени и продления срока годности продуктов питания и напитков.

Ожидается, что в ближайшие годы регион Европы будет расти в связи с растущим вниманием к сотрудничеству и партнерству.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании на внутреннем рынке, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости сверху и снизу, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы, связанные с большой или малой конкуренцией со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.   

Конкурентная среда и глобальный анализ доли рынка ингибиторов плесени с чистой этикеткой

Конкурентная среда мирового рынка ингибиторов плесени с чистой этикеткой содержит сведения по конкурентам. Включены сведения о компании, финансы компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, широта и широта продукта, доминирование в применении. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний, связанного с мировым рынком ингибиторов плесени с чистой этикеткой.

Некоторые из основных игроков, работающих на мировом рынке ингибиторов плесени с «чистой этикеткой»:

• Kemin Industries, Inc. (США)
• Corbion NV (Нидерланды)
• Ara Partners (США)
• BioVeritas (США)
• Ribus, Inc. (США)
• Пуратос (США)

Kerry Group plc (Ирландия)

SKU-70552