Отчет об анализе размера, доли и тенденций мирового рынка шоколадных хлопьев – обзор отрасли и прогноз до 2032 года

Анализ рынка шоколадных хлопьев

Рынок шоколадных хлопьев пережил значительный рост, обусловленный инновационными методами и передовыми технологиями. Одним из ключевых достижений является интеграция технологии экструзии для улучшения текстуры и вкуса. Этот метод позволяет точно контролировать форму хлопьев, хрусткость и шоколадное покрытие, удовлетворяя предпочтения потребителей как по вкусу, так и по эстетической привлекательности.

Еще одним прорывом стало использование натуральных подсластителей, таких как стевия и подсластитель из архата в шоколадных хлопьях, что соответствует растущему спросу на более здоровые варианты. Кроме того, используются передовые методы инкапсуляции вкуса для сохранения аромата и вкуса шоколада, обеспечивая длительную свежесть.

Автоматизация и роботизация производственных линий также ускорили рост за счет повышения эффективности производства, сокращения отходов и обеспечения постоянного качества. Внедрение технологии блокчейн повышает прозрачность в цепочке поставок, позволяя потребителям отслеживать происхождение ингредиентов.

Эти достижения, в сочетании с ростом органических и безглютеновых шоколадных хлопьев, стимулируют рост рынка, поскольку заботящиеся о своем здоровье потребители ищут нежные, но питательные варианты завтрака. По мере роста спроса компании продолжают внедрять инновации, создавая динамичный ландшафт рынка.

Размер рынка шоколадных хлопьев

Объем мирового рынка шоколадных хлопьев в 2024 году оценивался в 5,24 млрд долларов США, а к 2032 году, по прогнозам, достигнет 8,10 млрд долларов США, при среднегодовом темпе роста 5,60% в прогнозируемый период с 2025 по 2032 год. Помимо аналитических данных о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, анализ ценообразования, анализ доли бренда, опрос потребителей, демографический анализ, анализ цепочки поставок, анализ цепочки создания стоимости, обзор сырья/расходных материалов, критерии выбора поставщиков, анализ PESTLE, анализ Портера и нормативную базу.

Тенденции рынка шоколадных хлопьев

«Рост популярности шоколадных хлопьев для здорового образа жизни»

Растущий спрос на полезные для здоровья продукты — это значимая тенденция, стимулирующая рост рынка шоколадных хлопьев. Производители пересматривают рецептуру продуктов, чтобы включить в нее более полезные ингредиенты, такие как цельные зерна, низкое содержание сахара и натуральные подсластители, сохраняя при этом любимый потребителями вкус шоколада. Например, Nestlé выпустила линейку шоколадных хлопьев с пониженным содержанием сахара, обогащенных витаминами и минералами, которые нравятся как любителям вкуса, так и покупателям, заботящимся о своем здоровье. Кроме того, безглютеновые и органические шоколадные хлопья набирают популярность, поскольку они отвечают диетическим предпочтениям и аллергии. Эта тенденция совпадает с потребительским спросом на безвредные для здоровья продукты, расширяя охват рынка среди семей и любителей фитнеса.

Объем отчета и сегментация рынка шоколадных хлопьев  

Определение рынка шоколадных хлопьев

Шоколадные хлопья — это продукты для завтрака, которые сочетают в себе традиционные злаковые, такие как пшеница, рис или овес, с шоколадным вкусом, предлагая сладкое и приятное начало дня. Эти хлопья, популярные среди детей и взрослых, часто покрываются какао-порошком или наполняются шоколадной крошкой, что создает насыщенный вкус. Они бывают разных форм, включая хлопья, слойки или гроздья, и их можно употреблять с молоком, йогуртом или в качестве закуски. Помимо вкуса, некоторые шоколадные хлопья обогащены витаминами и минералами для повышения пищевой ценности. Однако высокое содержание сахара в них может вызывать беспокойство у потребителей, заботящихся о своем здоровье.

Динамика рынка шоколадных хлопьев

Драйверы

• Растущая популярность вариантов на растительной основе

Растущий спрос на растительные продукты существенно повлиял на рынок шоколадных хлопьев. Потребители становятся более заботящимися о своем здоровье и ищут альтернативы, которые соответствуют этическим и устойчивым практикам. Веганские и растительные шоколадные хлопья, не содержащие молочных и животных продуктов, удовлетворяют потребности этого растущего сегмента. Такие бренды, как Nature's Path и Kashi, представили растительные шоколадные хлопья, предлагая варианты, изготовленные из органических зерен, немолочного шоколада и добавленных питательных веществ. Этот сдвиг привлекает не только веганов, но и тех, у кого непереносимость лактозы или диетические предпочтения, расширяя рынок. Ожидается, что эта тенденция сохранится, поскольку все больше потребителей отдают приоритет устойчивости и здоровью при выборе продуктов питания.

• Растущая популярность продукции, ориентированной на детей

Растущий спрос на шоколадные хлопья во многом обусловлен их привлекательностью для детей, поскольку родители ищут удобные, питательные и вкусные варианты завтрака для своих детей. Шоколадные хлопья часто продаются с забавными персонажами, привлекательной упаковкой и вкусами, которые соответствуют вкусам молодежи, что делает их более привлекательными. Например, такие бренды, как Kellogg's Cocoa Krispies и General Mills Cocoa Puffs, извлекли выгоду из этой тенденции, включив забавные темы и предложив обогащенные продукты. Родители также ценят, что многие шоколадные хлопья сегодня обогащены необходимыми витаминами и минералами, что делает их воспринимаемым более здоровым выбором. Это сочетание вкуса и удобства помогло рынку шоколадных хлопьев, ориентированных на детей, значительно расшириться.

Возможности

• Рост электронной коммерции

Рост электронной коммерции значительно увеличил глобальный охват шоколадных хлопьев, создав новые возможности на рынке. Онлайн-платформы, такие как Amazon, Walmart и специализированные службы доставки продуктов, предлагают потребителям легкий доступ к широкому ассортименту брендов шоколадных хлопьев, включая нишевые и премиум-варианты. Это удобство в сочетании с возможностью сравнивать цены и читать отзывы привлекло больше клиентов, особенно в регионах, где эти продукты ранее были менее доступны. Кроме того, электронная коммерция позволяет производителям нацеливаться на определенные демографические группы с помощью целевой рекламы и акций, что еще больше расширяет их потребительскую базу и стимулирует рост на рынке шоколадных хлопьев.

• Спрос на удобные варианты завтрака

Растущий спрос на удобные варианты завтрака создает значительные возможности на рынке шоколадных хлопьев. В условиях быстрого темпа жизни потребители ищут готовые к употреблению продукты, которые экономят время и обладают вкусом. Шоколадные хлопья, которые предлагают легкий и приятный завтрак или перекус, все чаще выбирают занятые люди и семьи. Эта тенденция открывает возможности для производителей для внедрения более удобной упаковки и вариаций продуктов на ходу. Такие инновации, как одноразовые упаковки или повторно закрывающиеся контейнеры, могут привлечь потребителей, ищущих портативные варианты. Кроме того, рост здоровых, удобных продуктов с добавлением питательных веществ еще больше расширяет рыночный потенциал, удовлетворяя предпочтения потребителей как в отношении простоты, так и в отношении здоровья.

Ограничения/Проблемы

• Сбои в цепочке поставок

Сбои в цепочке поставок, особенно колебания цен на сырье, такое как какао, представляют собой значительную проблему для рынка шоколадных хлопьев. Какао является жизненно важным ингредиентом, и его ценовая волатильность, обусловленная такими факторами, как урожайность, геополитическая нестабильность и изменение климата, напрямую влияет на себестоимость производства. По мере роста цен на какао производители могут столкнуться с необходимостью повышения розничной цены на шоколадные хлопья, что может отпугнуть потребителей. Кроме того, задержки в логистике цепочки поставок или нехватка ключевых ингредиентов могут нарушить сроки производства, что приведет к потере продаж и снижению прибыльности. Эти проблемы затрудняют для компаний поддержание конкурентоспособных цен и стабильной прибыли, что препятствует росту рынка.    

• Конкуренция со стороны более здоровых альтернатив

Конкуренция со стороны более здоровых альтернатив является серьезной проблемой для рынка шоколадных хлопьев. С ростом осведомленности о здоровье потребители переходят на такие варианты завтрака, как гранола, овес и другие цельнозерновые продукты, которые воспринимаются как более питательные и содержащие меньше сахара. Это растущее предпочтение органических и натуральных ингредиентов с низким содержанием сахара затруднило сохранение шоколадными хлопьями своей доли рынка. Поскольку потребители ищут более здоровые, чистые этикетки, спрос на традиционные шоколадные хлопья, часто с высоким содержанием сахара и искусственных добавок, снизился. Эта тенденция сдерживает рост рынка шоколадных хлопьев, затрудняя для брендов сохранение лояльности клиентов и адаптацию к меняющимся потребительским предпочтениям.

В этом отчете о рынке содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрения продуктов, запуски продуктов, географические расширения, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную среду нехватки сырья и задержек поставок. Это приводит к оценке стратегических возможностей, созданию эффективных планов действий и оказанию помощи предприятиям в принятии важных решений.

Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок на основе прогнозируемых задержек поставок, картирования дистрибьюторов по регионам, анализа товаров, анализа производства, тенденций ценового картирования, поиска поставщиков, анализа эффективности категорий, решений по управлению рисками в цепочке поставок, расширенного сравнительного анализа и других услуг по закупкам и стратегической поддержке.

Ожидаемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продукции

Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продуктов учитывается в отчетах по анализу рынка и услугах по разведке, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои расходы на прибыль и убытки.

Объем рынка шоколадных хлопьев

Рынок сегментирован на основе продукта, канала сбыта, категории, источника и упаковки. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Продукт

• Горячие хлопья
• Готовые к употреблению

 Канал распространения

• Супермаркеты и гипермаркеты
• Магазины шаговой доступности
• Электронная коммерция
• Другие

Категория

• Органический
• Общепринятый

 Источник

• Пшеница
• Рис
• Кукуруза
• Ячмень
• Другие

 Упаковка

• Коробки
• Мешочки
• Другие

Региональный анализ рынка шоколадных хлопьев

Проводится анализ рынка и предоставляются сведения о его размерах и тенденциях по странам, продуктам, каналам сбыта, категориям, источникам и упаковкам, как указано выше.

Страны, охваченные отчетом о рынке: США, Канада, Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, остальные страны Европы в Европе, Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Бразилия, Аргентина, остальные страны Южной Америки как часть Южной Америки, ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман, Катар, Кувейт, Южная Африка, остальные страны Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA)

Ожидается, что Северная Америка будет доминировать на рынке шоколадных хлопьев из-за растущей сознательности в отношении здоровья и образа жизни, ориентированного на удобство. Потребители ищут питательные варианты завтрака с высоким содержанием клетчатки из цельного зерна и добавленными витаминами. Рост популярности растительных диет увеличил спрос на веганские и безглютеновые хлопья. Кроме того, растущие проблемы со здоровьем, такие как диабет, ожирение и расстройства пищеварения, способствуют расширению рынка, стимулируя спрос на более здоровые альтернативы завтрака в регионе.

Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион станет свидетелем значительного роста рынка шоколадных хлопьев, обусловленного ростом располагаемых доходов, урбанизацией и растущей популярностью полуфабрикатов. С ростом числа работающих людей растет спрос на питательные варианты завтрака на ходу. Кроме того, осознание пользы для здоровья, связанной с хлопьями для завтрака, в сочетании с изменением образа жизни еще больше подпитывает расширение рынка в регионе, делая его ключевым игроком в мировом потреблении шоколадных хлопьев.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании на внутреннем рынке, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости сверху и снизу, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы, связанные с большой или малой конкуренцией со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.

Доля рынка шоколадных хлопьев

Конкурентная среда рынка содержит сведения о конкурентах. Включены сведения о компании, ее финансах, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании приложений. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний на рынке.

Лидерами рынка шоколадных хлопьев являются:

• WK Kellogg Co (США)
• Nestle SA (Швейцария)
• POST HOLDINGS, INC. (США)
• General Mills Inc. (США)
•  PepsiCo (США)
• Марико (Индия)
•  Bagrry's (Индия)
• B&G Foods, Inc. (США)
• Санаторий (Австралия)
• Bob's Red Mill Натуральные продукты (США)
• Slurrp Farm (Индия)
• Jordans Dorset Ryvita (Великобритания)
• Компания Kroger (США)

Последние события на рынке шоколадных хлопьев

• В апреле 2024 года GHOST, известный бренд образа жизни, вошел в категорию продуктов питания, запустив новую линейку хлопьев с высоким содержанием белка. В сотрудничестве с General Mills они представили GHOST PROTEIN CEREAL в двух вкусах: «Арахисовое масло» и «Маршмеллоу». Эти хлопья, продаваемые как «Легендарный завтрак», предлагают уникальное сочетание эпических вкусов и высокого содержания белка, чтобы удовлетворить любителей фитнеса
• В январе 2024 года компания Kellogg Co. вышла на веганский рынок со своим новым брендом хлопьев Eat Your Mouth Off. Эти хлопья на растительной основе без сахара и с высоким содержанием белка, предназначенные для потребителей поколения Z, заботящихся о своем здоровье, доступны в двух вкусах. Этот запуск знаменует собой стратегический поворот Kellogg, направленный на удовлетворение растущего спроса на веганские, питательные и перекусываемые варианты завтрака
• В октябре 2023 года компания Quaker Oats Co., часть PepsiCo, выпустила свой первый завтрак из хлопьев под брендом Quaker Chewy. Доступный со вкусами шоколада и клубники, Quaker Chewy Granola сочетает в себе граноловые кластеры с рисовыми чипсами, предлагая 34 грамма цельного зерна на порцию и 5 граммов белка. Он не содержит искусственных добавок и консервантов, ориентирован на потребителей, заботящихся о своем здоровье.
• В октябре 2022 года Kellogg's India представила «Kellogg's Pro Muesli» — мюсли на растительной основе с высоким содержанием белка, предназначенные для взрослых, заботящихся о своем здоровье. С 200 мл молока они обеспечивают 29% суточной потребности в белке для малоподвижной женщины. Этот шаг отражает ответ Kellogg на растущий спрос на питательные завтраки на растительной основе на индийском рынке, ориентируясь на потребности современных потребителей.
• В августе 2021 года Kellogg's выпустила Froot Loops — многозерновые хлопья из кукурузы, пшеницы и овса, которые стали более питательной альтернативой традиционным хлопьям. Кроме того, энергетические батончики Kellogg's K Energy Bars и закуски Ragi Bites Snacks от Tata Soulfull подчеркивают переход компаний к продвижению хлопьев для случаев, выходящих за рамки завтрака, ориентируясь на занятых, активных потребителей, которые ищут более полезные варианты перекусов.

SKU-73412