Мировой рынок охлажденной птицы – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Мировой рынок охлажденной птицы по источникам (куры, утки, индейки, гуси и другие), процессам (водяное охлаждение, воздушное охлаждение), каналам сбыта (супермаркет/гипермаркет, продуктовые магазины, специализированные магазины, интернет-каналы и другие) – отраслевые тенденции и Прогноз до 2029 года.

Анализ и размер рынка охлажденной птицы

Охлажденная еда — это концепция, согласно которой пища хранится охлажденной, чтобы предотвратить ее порчу. Рестораны теперь держат под рукой большое количество охлажденного мяса, чтобы избежать дефицита мяса. Это способствует сохранению качества и текстуры продуктов из мяса и птицы.

Согласно анализу Data Bridge Market Research, рынок охлажденного мяса птицы в 2021 году вырос на 18,03 млрд долларов США и, как ожидается, достигнет 28,09 млрд долларов США, а среднегодовой темп роста составит 5,70% с 2022 по 2029 год. рыночные сценарии, такие как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают углубленный экспертный анализ, географически представленное производство и мощности компании, структуру сети дистрибьюторов. и партнерами, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Объем и сегментация рынка охлажденной птицы

Определение рынка

Охлажденное мясо – распространенный метод консервирования. Это снижает активность ферментов после смерти, подавляет распространение микробов и увеличивает срок годности на рынке. Охлажденное мясо, завернутое в упаковку и хранящееся при температуре 0°С, безопасно для употребления в пищу. В результате охлажденное мясо часто перевозится по всему миру или за границу. Некоторые продукты и мясо являются сезонными и доступны только в определенном регионе, поэтому использование технологии заморозки позволяет хранить продукты круглый год и поставлять их по всему миру.

Динамика мирового рынка охлажденной птицы

Драйверы

• Растущее предпочтение к различным продуктам питания

Растущее предпочтение клиентов к охлажденным продуктам, а также их заинтересованность в расширении информации и стремление испытать разнообразную пищевую ценность являются основным ключевым фактором, способствующим развитию бизнеса.

• Широкое использование порталов электронной коммерции

Популярность рынка среди потребителей, особенно среди молодых специалистов, растет благодаря простоте использования продукта и экономии времени. Ожидается, что этот сценарий предоставит потенциальные возможности мировому рынку за счет внедрения новых видов продукции. В последние годы стабильный экономический рост, связанный с развитием пищевой промышленности и производства напитков, привел к увеличению количества рабочих мест, что привело к повышению среднего дохода потребителей.

Кроме того, в результате растущего проникновения электронной коммерции и служб онлайн-доставки, вызванного ускоренным образом жизни, закусочные и рестораны по всему миру полагаются на охлажденные мясные продукты для удовлетворения спроса на мясные блюда. Этот сценарий прогнозирует расширение мирового рынка в ближайшие годы.

Возможность

Чтобы удовлетворить этот растущий спрос, на рынок выходит все больше производителей охлажденных мясных продуктов, а новые игроки выходят на новые рынки. В результате торговля продуктами питания в сфере охлажденной птицы в большинстве стран становится все более интернациональной. В результате цепочки поставок становятся все больше и сложнее, что приводит к увеличению потребности в том, чтобы мясо оставалось свежим в течение длительных периодов времени, что приводит к увеличению продаж охлажденной птицы.

Ограничения

Высокие затраты, связанные с приобретением морозильного оборудования, могут представлять существенную угрозу для роста рынка охлажденного мяса птицы. Кроме того, охлажденные продукты содержат различные типы консервантов, которые могут повлиять на организм человека, что является еще одним важным фактором, который, как ожидается, будет препятствовать росту рынка охлажденного мяса птицы в течение прогнозируемого периода.

В этом отчете о рынке охлажденного мяса птицы представлена ​​подробная информация о последних событиях, торговых правилах, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локализованных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений на рынке. регулирование, стратегический анализ роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрение продуктов, запуск продуктов, географическое расширение, технологические инновации на рынке. Чтобы получить дополнительную информацию о рынке охлажденной птицы, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную ситуацию, связанную с нехваткой сырья и задержками доставки. Это означает оценку стратегических возможностей, создание эффективных планов действий и помощь предприятиям в принятии важных решений.

Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок, включая прогнозируемые задержки доставки, картографирование дистрибьюторов по регионам, анализ товаров, анализ производства, тенденции картирования цен, поиск поставщиков, анализ эффективности категорий, решения по управлению рисками в цепочке поставок, расширенные возможности. бенчмаркинг и другие услуги по закупкам и стратегической поддержке.

Влияние COVID-19 на мировой рынок охлажденной птицы

Пандемия Covid-19 привела к огромному бремени на еда и напитки цепочки поставок по всему миру. Потребительские привычки изменились в результате их восприятия риска, связанного с COVID-19. Страх перед возможной нехваткой продуктов питания и напитков усилил тенденцию к накоплению запасов. Из-за накопления увеличился спрос на охлажденную продукцию из мяса птицы, и предприятия не смогли удовлетворить спрос рынка. Кампания вакцинации и меры по ограничению глобального распространения вируса, вероятно, будут способствовать росту рынка охлажденных продуктов питания и восстановлению его позиций в секторе продуктов питания и напитков.

Ожидаемое влияние экономического спада на цены и доступность продуктов

Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на цены и доступность продуктов учитывается в отчетах о рынке и аналитических услугах, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои расходы на прибыль и убытки.

Недавнее развитие

• В октябре 2019 года ООО «Птицефабрика Сугуна» объявила об открытии холодильного склада в Тиручи. Его мощность составляет 25 тонн мяса. Это даст вам как готовую к употреблению курицу, так и куриные порции.

Объем мирового рынка охлажденной птицы

Рынок охлажденного мяса птицы сегментирован по источникам, процессам и каналам сбыта. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать скудные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и информацию о рынке, которая поможет им принять стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Источник

• Куры
• Утки
• Индейки
• Гуси
• Другие

Процесс

• Водяное охлаждение
• Воздушное охлаждение

Канал распределения

• Супермаркет/Гипермаркет
• Продуктовые магазины
• Специализированные розничные торговцы
• Интернет-каналы
• Другие

Региональный анализ/аналитика мирового рынка охлажденной птицы

Анализируется рынок охлажденного мяса птицы, а информация о размере рынка и тенденциях предоставляется по странам, источникам, процессам и каналам сбыта, как указано выше.

Страны, охваченные отчетом о рынке охлажденного мяса птицы: США, Канада и Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальная Европа. в Европе, Китае, Японии, Индии, Южной Корее, Сингапуре, Малайзии, Австралии, Таиланде, Индонезии, Филиппинах, остальной части Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Саудовской Аравии, ОАЭ, Южной Африке, Египте , Израиль, Остальная часть Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA), Бразилия, Аргентина и остальная часть Южной Америки как часть Южной Америки

США и Канада доминируют на рынке охлажденного мяса птицы в Северной Америке из-за растущего спроса на продукцию и растущего числа точек общественного питания в регионе, в то время как ожидается, что Китай будет расти на рынке охлажденного мяса птицы в Азиатско-Тихоокеанском регионе с 2022 по 2029 год из-за растущей популярности. переработанных мясных продуктов в регионе.

В разделе отчета, посвященном странам, также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости нисходящей и восходящей цепочки, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются присутствие и доступность мировых брендов и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или недостаточной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых маршрутов.

Конкурентная среда и анализ доли мирового рынка охлажденной птицы

Конкурентная среда на рынке охлажденного мяса птицы дает подробную информацию о конкурентах. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, широту и широту продукта, применение. доминирование. Приведенные выше данные относятся только к фокусу компаний на рынке охлажденного мяса птицы.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке охлажденного мяса птицы:

• JBS SA (США)
• Компания Kraft Heinz (США)
• BRF (Бразилия)
• Astral Foods (Южная Африка)
• Хормел Фудс Корпорейшн (США)
• 2 Sisters Food Group (Великобритания)
• Вэйтроуз и партнеры (Великобритания)
• Вм. Моррисон Супермаркетс Лимитед (Великобритания)
• Братья Сэмворт (Великобритания)
• Дженерал Миллс Инк (США)
• Конагра Брендс, Инк (США)
• Нестле С.А. (США)
• Юнилевер (Великобритания)
• Келлог Ко (США)
• Маккейн Фудс Лтд. (США)
• Associated British Foods plc (Великобритания)
• Аджиномото Фудс (Япония)
• ЛантманненУнибаке (Германия)