Мировой рынок корня цикория – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Анализ и размер рынка корня цикория

Ожидается, что пищевая промышленность и производство напитков будут играть важную роль в росте рынка корня цикория в ближайшее десятилетие, поскольку производители сосредоточатся на производстве низкокалорийных подсластителей с использованием корня цикория, обеспечивая при этом вкус, текстуру и стабильность срока годности конечной продукции.

Data Bridge Market Research анализирует, что рынок корня цикория, который в 2021 году оценивался в 193,56 млн долларов США, как ожидается, достигнет значения 308,51 млн долларов США к 2029 году при среднегодовом темпе роста 6,00% в прогнозируемый период 2022-2029 годов. Помимо информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, географически представленное производство и мощности компаний, сетевые схемы дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Объем и сегментация рынка корня цикория

Market Definition

Chicory Root, also known as Cichorium intybus, is a dandelion-like woody herbaceous plant grown primarily for its leaves and roots. Chicory was first discovered in Europe and Asia. It was grown as a medicine by the Egyptians thousands of years ago. Since ancient times, the dried roots of the chicory plants have been used as a medicine, and the dried and roasted root is used as a substitute for coffee because it contains no caffeine. Chicory root is high in inulin, a type of prebiotic fibre linked to weight loss and improved gut health. Chicory root is a safe alternative to a number of ingredients in a variety of applications, including food and beverages, dietary supplements, feed and pet food, and cosmetics.

Global Chicory Root Market Dynamics

Drivers:

• Chicory root as a healthy substitute

Sugar reduction is one of the most recent innovations in the food and beverage industry. Chicory root fibre has been shown to help reduce sugar intake by improving taste and texture, leading to its increased use in the food and beverage industry. While chicory root leaves and roots have been used in salads and a variety of inventive and delicious recipes for many years. Chicory root is used to treat a variety of health problems, including liver and gallbladder disorders, cancer, and other acute gastrointestinal issues. Aside from these health benefits, it is also thought to be a tonic for increasing urine production, protecting the liver, and counteracting the stimulant effect of coffee.

• Technological advancements and developments of improved systems

Soft drinks, frozen desserts, confectioneries, infant formula, yoghurts, chewing gums, and other applications for chicory root are likely to create significant opportunities for chicory root manufacturers. Manufacturing technology advancements, the introduction of efficient purification systems, new substrates and enzymes, and the development of recombinant enzymes have all resulted in lower chicory root manufacturing costs.

Opportunity

• Adoption in varieties of end users

On a regional level, companies are focusing on improving technology for chicory root product life enhancement in applications such as animal nutrition, beverages, and dairy products. Furthermore, in order to provide price advantages to companies, a few regional and local players have begun offering chicory root at comparatively lower prices, primarily in China and India. Furthermore, the rising demand for functional beverage and food products in these countries is expected to expand the opportunities for new entrants into the chicory root markets in the near future.

Restraints

• Side effects

However, some cases of side effects caused by the consumption of chicory roots, such as skin rashes and other allergies, as well as miscarriages observed due to the consumption of chicory coffee by pregnant females, are expected to obstruct market growth. The growing demand for cold beverages and their consumption is expected to put a strain on the chicory root market.

This chicory root market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the chicory root market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Post COVID-19 Impact on Chicory Root Market

Consumers stacked products with high nutritional value to keep them healthy during the pandemic period. As a result, sales were stabilised to some extent because of the pandemic, consumers have adjusted to a new normal lifestyle and as a result, and an increasing number of consumers prefer quick and nutritious snacking options. COVID-19 opened the door for a slew of new private firms to enter the market in order to meet the ongoing demand.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Global Chicory Root Market Scope

Рынок корня цикория сегментирован на основе типа продукта, канала сбыта и отрасли конечного использования. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип продукта

• Инулин из корня цикория
• Порошок корня цикория

Канал сбыта

• В2В
• B2C
• Розничные торговцы
• Супермаркет
• Гипермаркет
• Электронная коммерция

Отрасль конечного использования

• Еда и напитки
• Хлебопекарные и кондитерские изделия
• Сухие завтраки
• Молочный
• Замороженные продукты
• Другие
• Фармацевтическая промышленность
• Нутрицевтики

Региональный анализ/информация о рынке корня цикория

Проведен анализ рынка корня цикория, а также предоставлены сведения о размерах рынка и тенденциях по странам, типам продукции, каналам сбыта и отраслям конечного использования, как указано выше.

Страны, охваченные отчетом о рынке корня цикория: США, Канада, Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, остальные страны Европы в Европе, Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Бразилия, Аргентина, остальные страны Южной Америки как часть Южной Америки, ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман, Катар, Кувейт, Южная Африка, остальные страны Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA).

Европа доминирует на рынке корня цикория благодаря росту потребления кофе из корня цикория, повышению осведомленности людей о здоровом образе жизни и росту спроса на заменители сахара.

Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион будет иметь самые высокие темпы роста благодаря реализации благоприятной государственной политики, связанной с выращиванием цикория, и инвестициям со стороны государственных и коммерческих организаций.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости вверх и вниз по течению, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования — вот некоторые из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы из-за большой или малой конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.   

Анализ конкурентной среды и доли рынка корня цикория

Конкурентная среда рынка корня цикория содержит сведения по конкурентам. Включены сведения о компании, финансы компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, широта и широта продукта, доминирование в применении. Приведенные выше данные относятся только к фокусу компаний, связанному с рынком корня цикория.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке корня цикория:

• COSUCRA. (Бельгия)
• Delecto Foods Pvt Ltd (Индия)
• БЕНЕО (Германия)
• Cargill Incorporated (США)
• Компания Reily Foods (США)
• Корень цикория пионерского сорта (Индия)
• PMV Nutrient Products Pvt Ltd. (Индия)
• Farmvilla Food Industries Pvt Ltd (Индия)
• Murlikrishna Foods Pvt Ltd (Индия)
• Starwest Botanicals. (США)
• ООО «Компания СТОКРОС» (Россия)
• Natures Gold (Нидерланды)
• Торговля органическими травами (Великобритания)
• Shaanxi Sciphar Natural Product Co Ltd. (Китай)
• Jamnagar Chicory Root Industries (Индия)
• Травы и культуры за рубежом (Индия)

SKU-58664