Мировой рынок корня цикория – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Мировой рынок корня цикория, по типу продукта (инулин корня цикория, порошок корня цикория), каналу сбыта (B2B, B2C), отрасли конечного использования (продукты питания и напитки, фармацевтическая промышленность, нутрицевтики) – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года.

Анализ и размер рынка корня цикория

Ожидается, что промышленность продуктов питания и напитков сыграет важную роль в росте рынка корня цикория в ближайшее десятилетие, поскольку производители сосредоточатся на производстве низкокалорийных продуктов. подсластители с помощью корня цикория, обеспечивая при этом вкус, текстуру и стабильность конечного продукта.

Data Bridge Market Research анализирует, что рынок корня цикория, который в 2021 году оценивался в 193,56 миллиона долларов США, как ожидается, достигнет стоимости 308,51 миллиона долларов США к 2029 году при среднегодовом темпе роста 6,00% в течение прогнозируемого периода 2022-2029 годов. В дополнение к информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают углубленный экспертный анализ, географически представленное производство по компаниям и мощность, схема сети дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Объем и сегментация рынка корня цикория

Определение рынка

Корень цикория, также известный как Cichorium intybus, представляет собой древесное травянистое растение, похожее на одуванчик, выращиваемое в первую очередь из-за его листьев и корней. Цикорий был впервые обнаружен в Европе и Азии. Египтяне выращивали его в качестве лекарственного средства тысячи лет назад. С древних времен высушенные корни цикория использовались в качестве лекарства, а высушенный и обжаренный корень использовался как заменитель кофе, поскольку он не содержит кофеина. Корень цикория богат инулин, тип пребиотической клетчатки, связанной с потерей веса и улучшением здоровья кишечника. Корень цикория является безопасной альтернативой ряду ингредиентов в различных областях применения, включая продукты питания и напитки, пищевые добавки, корма и корм для домашних животных, а также косметику.

Динамика мирового рынка корня цикория

Драйверы:

• Корень цикория как полезный заменитель

Снижение потребления сахара — одна из последних инноваций в пищевой промышленности и производстве напитков. Было доказано, что волокна корня цикория помогают снизить потребление сахара за счет улучшения вкуса и текстуры, что приводит к более широкому использованию его в пищевой промышленности и производстве напитков. В то время как корень цикория, листья и корни уже много лет используются в салатах и ​​различных изобретательных и вкусных рецептах. Корень цикория используется для лечения различных проблем со здоровьем, включая заболевания печени и желчного пузыря, рак и другие острые желудочно-кишечные заболевания. Помимо этой пользы для здоровья, считается, что он также является тонизирующим средством, увеличивающим выработку мочи, защищающим печень и противодействующим стимулирующему эффекту кофе.

• Технологические достижения и разработки улучшенных систем

Безалкогольные напитки, замороженные десерты, кондитерские изделия, детские смеси, йогурты, жевательные резинки и другие виды применения корня цикория, вероятно, откроют значительные возможности для производителей корня цикория. Развитие технологий производства, внедрение эффективных систем очистки, новых субстратов и ферментов, а также разработка рекомбинантных ферментов - все это привело к снижению затрат на производство корня цикория.

Возможность

• Принятие различными конечными пользователями

На региональном уровне компании сосредоточены на совершенствовании технологий продления срока службы продуктов из корня цикория в таких областях, как кормление животных, напитки и молочные продукты. Кроме того, чтобы предоставить компаниям ценовые преимущества, несколько региональных и местных игроков начали предлагать корень цикория по сравнительно более низким ценам, в первую очередь в Китае и Индии. Кроме того, ожидается, что растущий спрос на функциональные напитки и продукты питания в этих странах расширит возможности для новых участников на рынках корня цикория в ближайшем будущем.

Ограничения

• Побочные эффекты

Однако ожидается, что некоторые случаи побочных эффектов, вызванных употреблением корней цикория, таких как кожная сыпь и другие аллергии, а также выкидыши, наблюдаемые из-за употребления кофе с цикорием беременными женщинами, будут препятствовать росту рынка. Ожидается, что растущий спрос на холодные напитки и их потребление создадут нагрузку на рынок корня цикория.

В этом отчете о рынке корня цикория представлена ​​подробная информация о последних событиях, торговых правилах, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локализованных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений на рынке. регулирование, стратегический анализ роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрение продуктов, запуск продуктов, географическое расширение, технологические инновации на рынке. Чтобы получить дополнительную информацию о рынке корня цикория, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную ситуацию, связанную с нехваткой сырья и задержками доставки. Это означает оценку стратегических возможностей, создание эффективных планов действий и помощь предприятиям в принятии важных решений.

Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок, включая прогнозируемые задержки доставки, картографирование дистрибьюторов по регионам, анализ товаров, анализ производства, тенденции картирования цен, поиск поставщиков, анализ эффективности категорий, решения по управлению рисками в цепочке поставок, расширенные возможности. бенчмаркинг и другие услуги по закупкам и стратегической поддержке.

Влияние пост-COVID-19 на рынок корня цикория

Потребители запасались продуктами с высокой пищевой ценностью, чтобы сохранить здоровье в период пандемии. В результате продажи в некоторой степени стабилизировались из-за пандемии, потребители приспособились к новому нормальному образу жизни и, как следствие, все большее число потребителей отдают предпочтение быстрым и питательным вариантам перекусов. Covid-19 открыл двери для выхода на рынок множества новых частных фирм, чтобы удовлетворить растущий спрос.

Ожидаемое влияние экономического спада на цены и доступность продуктов

Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на цены и доступность продуктов учитывается в отчетах о рынке и аналитических услугах, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои расходы на прибыль и убытки.

Глобальный рынок корня цикория

Рынок корня цикория сегментирован по типу продукта, каналу сбыта и отрасли конечного использования. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать скудные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночную информацию, которая поможет им принять стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип продукта

• Корень цикория Инулин
• Порошок корня цикория

Канал распределения

• B2B
• B2C
• Розничные торговцы
• Супермаркет
• Гипермаркет
• Электронная коммерция

Отрасль конечного использования

• Еда и напитки
• Хлебобулочные и кондитерские изделия
• Хлопья на завтрак
• Молочный
• Замороженные продукты
• Другие
• Фармацевтическая индустрия
• Нутрицевтики

Региональный анализ/аналитика рынка корня цикория

Анализируется рынок корня цикория, а информация о размере рынка и тенденциях предоставляется по странам, типам продуктов, каналам сбыта и отраслям конечного использования, как указано выше.

В отчет о рынке корня цикория включены следующие страны: США, Канада, Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, остальные страны Европы в Европе. , Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Бразилия, Аргентина, Остальная часть Юга Америка в составе Южной Америки, ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман, Катар, Кувейт, Южная Африка, Остальной Ближний Восток и Африка (MEA) в составе Ближнего Востока и Африки (MEA).

Европа доминирует на рынке корня цикория из-за роста потребления кофе из корня цикория, повышения осведомленности людей о здоровье и роста спроса на заменители сахара.

Ожидается, что в Азиатско-Тихоокеанском регионе будут самые высокие темпы роста благодаря реализации благоприятной государственной политики, связанной с выращиванием цикория, а также инвестициям со стороны государственных и коммерческих организаций.

В разделе отчета, посвященном странам, также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости нисходящей и восходящей цепочки, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются наличие и доступность мировых брендов и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или недостаточной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых маршрутов.

Конкурентная среда и анализ доли рынка корня цикория

Конкурентная среда на рынке корня цикория предоставляет подробную информацию о конкурентах. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, ширину и широту продукта, применение. доминирование. Приведенные выше данные относятся только к деятельности компаний, связанной с рынком корня цикория.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке корня цикория:

• КОСУКРА (Бельгия)
• Select Foods Pvt Ltd (Индия)
• БЕНЕО (Германия)
• Каргилл Инкорпорейтед (США)
• Компания Reily Foods (США)
• Корень цикория пионер (Индия)
• PMV Nutrient Products Pvt Ltd. (Индия)
• Farmvilla Food Industries Pvt Ltd (Индия)
• Murlikrishna Foods Pvt Ltd (Индия)
• Старвест Ботаника. (НАС)
• Компания СТОКРОС, ООО (Россия)
• Natures Gold (Нидерланды)
• Торговля органическими травами (Великобритания)
• Shaanxi Sciphar Natural Product Co Ltd. (Китай)
• Джамнагар Цикори Рут Индастриз (Индия)
• Травы и сельскохозяйственные культуры за рубежом (Индия)