Мировой рынок куриных крылышек — тенденции отрасли и прогноз до 2031 года

Анализ и размер рынка куриных крылышек

Рынок куриных крылышек значительно вырос во всем мире, чему способствовали такие факторы, как популярность неформального питания, рост ресторанов быстрого обслуживания (QSR) и растущий спрос на полуфабрикаты. Колебания поставок птицы, включая такие факторы, как вспышки заболеваний или сбои в цепочке поставок, могут повлиять на доступность и стоимость куриных крылышек. Растущий интерес потребителей к более здоровым привычкам питания открывает возможность для внедрения запеченных, жареных или приготовленных на воздухе куриных крылышек, чтобы удовлетворить предпочтения людей, заботящихся о своем здоровье.

Компания Data Bridge Market Research анализирует, что мировой рынок куриных крылышек, который в 2023 году составил 1552,1 млн долларов США, к 2031 году, вероятно, достигнет 2257,8 млн долларов США, и, как ожидается, будет претерпевать среднегодовой темп роста в размере 4,8% в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год. «Сырые куриные крылышки» доминируют в сегменте типов куриных крылышек из-за своей популярности для домашней готовки, жарки на гриле, запекания или жарки; сырые куриные крылышки представляют собой универсальный вариант для потребителей, ищущих более практичный подход к приготовлению пищи.

Помимо аналитических данных о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, географически представленные данные о производстве и мощностях компаний, схемы сетей дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Область отчета и сегментация рынка

Определение рынка

Куриные крылышки — популярное блюдо из птицы, которое ценят за нежное, ароматное мясо и уникальную форму. Обычно подаваемые в качестве закусок или фингер-фудов, куриные крылышки известны своей универсальностью в приготовлении, часто их готовят на гриле, жарят или запекают, покрывают различными соусами или приправами. Эти небольшие, сочные кусочки курицы, состоящие из голени и крылышка, стали основным блюдом в повседневных обедах, спортивных мероприятиях и общественных мероприятиях, привлекая широкий спектр вкусов своей хрустящей корочкой и сочной, нежной внутренней частью.

Динамика мирового рынка куриных крылышек

Драйверы

• Широко популярный и востребованный продукт питания.

Популярность и спрос на куриные крылышки служат мощными драйверами на рынке, подпитываемыми их широкой популярностью как универсального и вкусного продукта питания. Известные своей восхитительной вкусностью, куриные крылышки стали выбором номер один для потребителей, ищущих сытную и общую закуску или еду, способствуя устойчивому и растущему спросу на рынке.

Благодаря своей адаптивной природе куриные крылышки заняли центральное место в неформальных обедах, спортивных мероприятиях и общественных встречах. Их популярность выходит за рамки демографических показателей, делая их фаворитами среди различных групп потребителей, а постоянный спрос поддерживается постоянным внедрением инновационных вкусов, стилей приготовления и неотъемлемым удобством этого любимого кулинарного изыска.

• Распространенность неформального питания и рост числа ресторанов быстрого обслуживания (QSR)

Культура неформального питания является основным двигателем на рынке куриных крылышек, создавая среду, в которой потребители ищут непринужденный и социальный опыт питания. Присущая куриным крылышкам способность делиться ими и характер еды, которую едят руками, идеально сочетаются с непринужденной атмосферой неформальных заведений общественного питания, делая их основным блюдом в меню и способствуя постоянному потребительскому спросу.

Эта культура питания воспитывает любовь к неформальной обстановке, где друзья и семья собираются вместе, чтобы насладиться вкусными и простыми для совместного употребления блюдами. Универсальность куриных крылышек, подаваемых в качестве закуски, основного блюда или во время общественных мероприятий, легко вписывается в повседневную атмосферу питания, повышая их статус от популярной закуски до обязательного элемента в ресторанах, спорт-барах и других неформальных заведениях.

Возможность

• Куриные крылышки премиум-класса или домашнего приготовления с уникальными вкусами и высококачественными ингредиентами

Премиум-предложения и специальные предложения представляют собой привлекательную возможность на рынке куриных крылышек, позволяя брендам выделяться за счет уникальных вкусов, высококачественных ингредиентов и изысканных кулинарных впечатлений. Представляя ремесленные крылышки с гурманскими нотками и экзотическими приправами, компании могут воспользоваться спросом на изысканные и премиальные варианты питания, привлекая взыскательных потребителей, ищущих изысканные и особые кулинарные впечатления.

Эта возможность выходит за рамки традиционных вкусовых профилей, поощряя инновации в методах приготовления, таких как медленное приготовление или включение премиальных ингредиентов, таких как трюфели или специальные специи. Использование премиального и специального сегмента не только удовлетворяет меняющиеся вкусы потребителей, но и позиционирует бренды как кулинарных лидеров, привлекая тех, кто готов исследовать и инвестировать в более изысканный и ароматный опыт приготовления куриных крылышек.

Сдержанность/Вызов

• Сбои в цепочке поставок

Проблемы цепочки поставок создают заметное ограничение на рынке куриных крылышек, при этом потенциальные сбои в поставках и дистрибуции птицы влияют как на доступность, так и на стоимость. Колебания цен на курицу, вызванные такими факторами, как заболевания, поражающие птицеводческие фермы, могут вносить неопределенность, затрудняя для предприятий поддержание стабильных и доступных поставок куриных крылышек. Рынок куриных крылышек уязвим для внешних факторов, таких как вспышки заболеваний среди птицы, сбои в транспортировке и глобальные события, влияющие на цепочку поставок. Обеспечение постоянных и надежных поставок куриных крылышек становится императивом, требуя от участников отрасли ориентироваться и смягчать потенциальные проблемы для поддержания стабильного и экономически эффективного потока от фермы к потребителю.

В этом отчете о рынке куриных крылышек содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрения продуктов, запуски продуктов, географические расширения, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке куриных крылышек, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Последние события

• В октябре 2023 года Wings Take Flight в BurgerFi, принадлежащем BurgerFi International, Inc. У лучшего бренда бургеров есть официальный ведомый — свежие, никогда не замороженные куриные крылышки Jumbo. Начиная со среды, 1 ноября 2023 года, все участвующие заведения будут подавать три вкуса куриных крылышек и четыре вида BurgerFi Bowls в качестве постоянных дополнений к меню ресторанов
• В сентябре 2023 года компания KFC объявила о запуске первых в США острых крылышек, которые появятся с 10 сентября. Новые острые крылышки маринуются и дважды панируются вручную в фирменной панировке Extra Crispy, которая придает им фирменную хрусткость и дополнительный эффект в виде довольно жгучего вкуса.
• В июле 2023 года Pilgrim's запускает Garlic Pram Chicken Wings. Эти новые «мега-мясные» крылышки появятся как раз к Национальному дню крылышек, 29 июля, и будут доступны в магазинах Costco по всему северо-востоку США.

Масштаб мирового рынка куриных крылышек

Рынок куриных крылышек сегментирован на основе типа, применения и канала сбыта. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип

• Сырые куриные крылышки
• Обработанные куриные крылышки

Приложение

• Розничная торговля
• Услуги общественного питания
• Завод по переработке пищевых продуктов

Канал распространения

• Продовольственные магазины
• Розничная торговля

Региональный анализ/информация о мировом рынке куриных крылышек

Проведен анализ рынка КУРИНЫХ крылышек, а также предоставлены сведения о размерах рынка и тенденциях по странам, типам, областям применения и каналам сбыта, указанным выше.

В отчете о рынке рассматриваются следующие страны: США, Канада, Мексика, Германия, Великобритания, Италия, Франция, Испания, Швейцария, Нидерланды, Россия, Бельгия, Турция и остальные страны Европы, Китай, Индия, Япония, Австралия, Южная Корея, Малайзия, Сингапур, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона, Бразилия, Аргентина, остальные страны Южной Америки, Южная Африка, Саудовская Аравия, ОАЭ, Кувейт и остальные страны Ближнего Востока и Африки.

Ожидается, что Северная Америка будет доминировать на рынке и станет самым быстрорастущим регионом на рынке из-за своей устоявшейся культуры неформального питания, а куриные крылышки станут основным продуктом в ресторанах, спорт-барах и заведениях неформального питания. Рынки Северной Америки известны своими разнообразными и инновационными вкусами, с широким ассортиментом соусов и приправ для крылышек, доступных для удовлетворения различных предпочтений потребителей.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании на внутреннем рынке, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости вверх и вниз по течению, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы, связанные с большой или малой конкуренцией со стороны местных и внутренних брендов, влияние внутренних тарифов и торговые пути.   

Анализ конкурентной среды и доли мирового рынка куриных крылышек

Конкурентная среда рынка куриных крылышек содержит подробную информацию по конкурентам. Включенные сведения включают обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, широту и широту продукта и доминирование в применении. Приведенные выше данные относятся только к фокусу компаний, связанному с рынком куриных крылышек.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке куриных крылышек:

• JBS SA (Бразилия)
• Tyson Foods (США)
• BRF (Бразилия)
• Новая надежда Люхэ (Китай)
• Wen's Food Group (Китай)
• Группа CP (Таиланд)
• Perdue Farms Inc (США)
• Koch Foods LLC (США)
• Industrias Bachoco (Мексика)
• Арабская компания по развитию животноводства (Саудовская Аравия)
• Sanderson Farms Inc (США)
• НРС (Нидерланды)
• Suguna Foods (Индия)
• Plukon Food Group (Нидерланды)
• Cargill, Incorporated (США)
• Группа Henan Doyoo (Китай)
• OSI Group LLC (США)
• Fujian Sunner Group (Китай)
• ПРИОСКОЛЬЕ (Россия)
• Wayne Farms LLC (США)
• Gruppo Veronesi SpA (Италия)
• Группа PHW (Германия)
• Mountaire Farms Inc (США)
• San Miguel Pure Foods (Филиппины)
• JAPFA (Индонезия)
• 2 Sisters Food Group (Великобритания),
• Хуаин Сельскохозяйственный (Китай)

SKU-70416