Мировой рынок заменителей сыра, по продуктам (пармезан, чеддер, моцарелла, сливочный сыр, рикотта и другие), источник (сыр с начинкой, аналог сыра, сыр на основе тофу), природа (органические, синтетические), применение (сырные начинки и заправки, Соусы и соусы, готовые блюда, хлебобулочные изделия, сладкие и соленые закуски, прочее), канал сбыта (прямые продажи (B2B), непрямые продажи (B2C)), страна (США, Канада, Мексика, Германия, Швеция, Польша) , Дания, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, Остальная Европа, Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины , остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона, Бразилия, Аргентина, остальные страны Южной Америки, ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман, Катар, Кувейт, Южная Африка, остальные страны Ближнего Востока и Африки) Тенденции отрасли и прогноз до 2028 года.
Анализ рынка и идеи: Мировой рынок заменителей сыра
Ожидается, что рынок заменителей сыра будет расти на 7,70% в прогнозируемый период с 2021 по 2028 год и, как ожидается, к 2028 году достигнет 2,35 миллиардов долларов США. В отчете Data Bridge Market Research о рынке заменителей сыра представлен анализ и понимание относительно Ожидается, что различные факторы будут преобладать в течение прогнозируемого периода, оказывая при этом свое влияние на рост рынка. Развитие сектора полуфабрикатов ускоряет рост рынка заменителей сыра.
Заменители сыра – это продукты, изготовленные путем объединения отдельных компонентов, состоящих из немолочных белков и жиров, с целью создания сырного продукта, отвечающего конкретным требованиям. Эти продукты представляют собой имитацию сыра или заменители сыра, имеющие повышенную пищевую ценность по сравнению с натуральным сыром. сыр. Хотя эти альтернативы по форме, характеристикам и применению схожи с натуральными продуктами, предлагающими большую пользу для здоровья в рамках ассортимента безмолочных продуктов. Растительные белки, растительные жиры и масла обычно используются для замены молочного белка или молочного жира.
Растущее использование заменителей сыра из-за экономической эффективности, поскольку производство и замена определенных молочных ингредиентов осуществляется более дешевыми растительными продуктами, выступает одним из основных факторов, способствующих росту рынка заменителей сыра. Растущая распространенность непереносимости лактозы и глютена среди потребителей по всему миру, таким образом, растущий спрос на безмолочное молоко, сыр и другие пищевые продукты ускоряют рост рынка заменителей сыра. Растущий спрос на органические и питательные продукты питания, множество вариантов вкуса, предлагаемых производителями, и растущий спрос на продукты, которые содержат меньше жира, калорий и холестерина, еще больше влияют на рынок заменителей сыра. Растущая обеспокоенность по поводу негативных последствий молочных продуктов и благополучия животных, а также развитие сектора полуфабрикатов наряду со снижением затрат также стимулируют рынок заменителей сыра. Кроме того, растущий уровень потребления, соотношение цены и качества, экологические проблемы, связанные с потреблением молочных продуктов, рост сознания здоровья, рост располагаемого дохода и склонность к веганские сырные продукты положительно повлияют на рынок заменителей сыра. Кроме того, инновации в продуктах, варианты безмолочных и безглютеновых молочных и сырных продуктов с многочисленными преимуществами для здоровья, а также благоприятный маркетинг и правильное позиционирование альтернатив молочным продуктам открывают прибыльные возможности для игроков рынка заменителей сыра в прогнозируемый период с 2021 по 2028 год.
С другой стороны, рост опасений по поводу аллергии, связанной с источниками растительного происхождения, такими как соя и миндаль, и появление генетически модифицированных (ГМ) соевых бобов являются факторами, которые, как ожидается, будут препятствовать росту рынка заменителей сыра. По прогнозам, ограниченная осведомленность потребителей о продуктах и колебания цен на сырье бросят вызов рынку заменителей сыра в прогнозируемый период с 2021 по 2028 год.
В этом отчете о рынке заменителей сыра представлена подробная информация о последних событиях, торговых правилах, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локализованных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в рыночном регулировании. , стратегический анализ роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрение продуктов, запуск продуктов, географическое расширение, технологические инновации на рынке. Чтобы получить дополнительную информацию о рынке заменителей сыра, свяжитесь с Data Bridge Market Research. Краткое описание аналитика, Наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.
Рынок заменителей сыра Объем и размер рынка
Рынок заменителей сыра сегментирован по продукту, источнику, природе, применению и каналу сбыта. Рост среди сегментов помогает вам анализировать ниши роста и стратегии выхода на рынок, а также определять ваши основные области применения и разницу на ваших целевых рынках.
- В зависимости от продукта рынок заменителей сыра сегментируется на пармезан, чеддер, моцарелла, сливочный сыр, рикотта и другие.
- В зависимости от источника рынок заменителей сыра сегментируется на сыр с начинкой, сыр-аналог и сыр на основе тофу.
- По природе рынок заменителей сыра подразделяется на органический и синтетический.
- В зависимости от применения рынок заменителей сыра сегментируется на сырные начинки и заправки, соусы и соусы, готовые блюда, пекарня, сладкие и соленые закуски и другие.
- По каналу сбыта рынок заменителей сыра сегментирован на прямые продажи (В2В) и косвенные продажи (В2С). Косвенные продажи (B2C) далее сегментируются на гипермаркеты/супермаркеты, интернет-магазины, специализированные магазины и другие предприятия розничной торговли.
Анализ странового уровня мирового рынка заменителей сыра
Анализируется рынок заменителей сыра, а информация о размере и объеме рынка предоставляется по стране, продукту, источнику, природе, применению и каналу распространения, как указано выше.
В отчет о мировом рынке заменителей сыра включены следующие страны: США, Канада, Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, остальная Европа. в Европе, Японии, Китае, Индии, Южной Корее, Новой Зеландии, Вьетнаме, Австралии, Сингапуре, Малайзии, Таиланде, Индонезии, Филиппинах, остальных странах Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Бразилии, Аргентине, остальных странах Южной Америки в составе Южной Америки, ОАЭ, Саудовской Аравии, Омана, Катара, Кувейта, Южной Африки, Остальной Ближнего Востока и Африки (MEA) в составе Ближнего Востока и Африки (MEA).
Северная Америка и Европа доминируют на рынке заменителей сыра из-за высокого процента населения с непереносимостью лактозы и растущего предпочтения веганской пищи. Ожидается, что в Азиатско-Тихоокеанском регионе в течение прогнозируемого периода с 2021 по 2028 год будет наблюдаться значительный рост из-за растущей осведомленности потребителей о непревзойденных преимуществах растительных молочных продуктов и растущего населения с непереносимостью лактозы.
В разделе странового отчета о рынке заменителей сыра также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании внутреннего рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как объемы потребления, производственные площадки и объемы, анализ импорта-экспорта, анализ ценовых тенденций, стоимость сырья, анализ цепочки создания стоимости в нисходящем и восходящем направлении, являются одними из основных показателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются присутствие и доступность мировых брендов и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или недостаточной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых маршрутов.
Конкурентная среда и анализ доли рынка заменителей сыра
Конкурентная среда на рынке заменителей сыра предоставляет подробную информацию о конкурентах. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, ширину и широту продукта, применение. доминирование. Приведенные выше данные относятся только к фокусу компаний на рынке заменителей сыра.
Основными игроками, рассматриваемыми в отчете о рынке заменителей сыра, являются Galaxy Nutritional Foods, Inc., Danone, Bute Island Foods Ltd, Dr-Cow Tree Nut Cheese, Follow Your Heart, VertMarkets, Inc., Chicago Vegan Foods, DAIYA FOODS INC., Miyoko's Creamery, Shark Tank Tales, Tofutti Brands, Inc., Kite Hill, violifefoods, Otsuka Pharmaceutical Co., Ltd., Lyrical Foods, Inc., Angel Food, WayFare Foods, Green Vie Foods и других отечественных и мировых игроков. Данные о доле рынка доступны отдельно для всего мира, Северной Америки, Европы, Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC), Ближнего Востока и Африки (MEA) и Южной Америки. Аналитики DBMR понимают сильные стороны конкурентов и проводят конкурентный анализ для каждого конкурента отдельно.
Артикул-
