Мировой рынок премиксов для хлеба – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Анализ и размер рынка хлебопекарных премиксов

Премикс для хлеба обеспечивает производителям многочисленные преимущества, включая повышенную однородность продукта, снижение вероятности неправильного взвешивания сырья, используемого при производстве хлебобулочных изделий, а также снижение затрат на рабочую силу и инвентарь. Премиксы для выпечки также включают разрыхлители и индивидуальные комбинации муки и типов муки в различных продуктах. Производители хлебобулочных изделий используют стандартизированные обогащенные смеси нескольких премиксов в хлебобулочных изделиях, чтобы удовлетворить спрос клиентов на индивидуальные хлебобулочные изделия.

Data Bridge Market Research анализирует, что рынок хлебных премиксов, который рос на сумму 323,11 млн долларов США в 2021 году, как ожидается, достигнет значения 534,75 млн долларов США к 2029 году при среднегодовом темпе роста 6,50% в прогнозируемый период 2022-2029 годов. В дополнение к инсайтам о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, курируемые Data Bridge Market Research, также включают углубленный экспертный анализ, географически представленное производство и мощности компаний, сетевые схемы дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Объем и сегментация рынка хлебопекарных премиксов

Market Definition

Bread premixes are mixtures of ingredients that make up a portion (usually 40-60% of the final product) to which only flour is added for the production of a variety of bread products. Bread premix is a blend of unique baking ingredients that adds flavour, texture, and colour to bread products such as cake, pastry, white bread rolls, baking flour, muffins, bread improvers, donuts, and bread rolls.

Global Bread Premixes Market Dynamics

Drivers

• Expansion of supply and distribution channels

One of the key trends driving the evolution of the bread premixes market is advancements in online retail. Convenience stores, specialty stores, supermarkets, drug stores, and hypermarkets are large product distribution channels. Continuous efforts by retailers and manufacturers to expand their supply and distribution chain have played an essential role in increasing access to products in the bread premix market.

• Diversification of products according to the needs

The constant desire to try new ethnic flavours and tastes is a major driving force in the bread premixes market. Over the years, the sugar industry has shifted its focus to producing healthier products. The growing health-conscious population is driving this trend, particularly in emerging economies. The evolution of the Bread Premixes market has been fuelled by advances in organized retail in developing regions.

Opportunities

The ease of payment for products through online channels and the wide range of sugar flavours and textures are important factors driving the popularity of e-commerce in the bread premixes market. Furthermore, Bread premixes is increasingly being used in the formulation of a wide variety of beverages and confectionery products, such as cakes, milkshakes, croissants, and hot sugar, which is contributing to the bread premixes market's growth.

Restraints

However, the easy availability of product substitutes, stringent government regulations pertaining to quality standardisation, and supply chain disruptions caused by the pandemic will limit the scope of growth for the sugar milk market. The high cost of R&D activities, as well as the volatility of raw material prices, will stymie the bread premixes market's growth rate. Other market growth restraints include rising obesity prevalence, high sugar levels in patients, and a rising incidence rate of diabetes Globally.

This bread premixes market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the bread premixes market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

COVID-19 Impact on Bread Premixes Market

The COVID-19 outbreak has had a significant impact on the confectionery market. The strict rules and lockdown implemented throughout 2020 have had an impact on the confectionery industry, causing differential impact on raw material supply (agricultural produce, food ingredients, and intermediate food products), trade & logistics, demand-supply volatility, uncertain consumer demand, and affecting the workforce at the industrial level. One of the major factors affecting the confectionery industry during the lockdown was a drop in sales as a result of decreased gifting and impulse buying among consumers worldwide.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продуктов учитывается в отчетах по анализу рынка и услугах по разведке, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои расходы на прибыль и убытки.

Недавнее развитие

• Апрель 2019 года, Карл Фацер представил Fazer Suklaamarenkileivos и Fazer Kinuskimarenkileivos, новые безе. Это помогло компании расширить свой ассортимент продукции для удовлетворения потребностей хлебопекарной промышленности.
• В апреле 2019 года компания Lesaffre открыла новый пекарский центр в Австрии, сосредоточившись на разработке промышленных пекарских решений. Этот рост помог ее промышленным клиентам разрабатывать новые продукты и процессы.
• В марте 2019 года компания ADM представила новую линейку органической муки. Эта новая линейка муки включает органическую универсальную муку, органическую хлебопекарную муку премиум-класса и другие органические молотые продукты, которые появятся на рынке в ближайшие годы.

Масштаб мирового рынка премиксов для хлеба                                                                  

Рынок премиксов для хлеба сегментирован на основе природы, типа, источника и канала сбыта. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Природа

• Органический
• Общепринятый

Тип

• Белый хлебный премикс
• Смесь для черного хлеба

Источник

• Цельнозерновой
• Мультизерновой
• Овес
• Рожь
• Отруби
• Другие

Канал распространения

• В2В
• B2C
• Гипермаркеты/Супермаркеты
• Магазины шаговой доступности
• Специализированный магазин
• Интернет-магазины
• Другие

 Региональный анализ/анализ рынка хлебных премиксов

Проведен анализ рынка премиксов для хлеба, а также предоставлены сведения о размерах рынка и тенденциях по странам, видам, типам, источникам и каналам сбыта, как указано выше.

Страны, охваченные мировым рынком премиксов для хлеба: США, Канада, Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, остальные страны Европы в Европе, Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Бразилия, Аргентина, остальные страны Южной Америки как часть Южной Америки, ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман, Катар, Кувейт, Южная Африка, остальные страны Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA).

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости вверх и вниз по течению, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования — вот некоторые из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы из-за большой или малой конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.   

Анализ конкурентной среды и доли рынка хлебных премиксов

Конкурентная среда рынка премиксов для хлеба содержит сведения по конкурентам. Включены сведения о компании, финансы компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, широта и широта продукта, доминирование в применении. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний, связанного с рынком премиксов для хлеба.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке премиксов для хлеба:

• Kellogg Co. (США)
• Dun & Bradstreet, Inc (США)
• Conagra Brands, Inc. (США)
• London Dairy Co. Ltd (Великобритания)
• Danone SA (Франция)
• АДМ (США)
• Daiya Foods Inc. (Канада)
• Grupo Bimbo SAB de CV (Мексика)
• Associated British Foods PLC (Великобритания)
• General Mills Inc. (США)
• Lantmännen Unibake (Дания)
• Aryzta AG (Швейцария)
• Vandemoortele NV (Бельгия)
• Europastry SA (Испания)
• Cole's Quality Food Inc. (США)

SKU-55660