Мировой рынок печенья – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Мировой рынок печенья по типу (крекеры, пикантное печенье и сладкое печенье), ингредиентам (мука, сахар, масло, шоколад, молоко и сливки), продукту (насыщенный чай, бурбон, простое печенье, печенье с шоколадной глазурью и печенье с начинкой), канал сбыта (Супермаркеты/гипермаркеты, круглосуточные магазины, специализированные магазины, интернет-магазины и другие) – отраслевые тенденции и прогноз до 2029 года

Анализ рынка и размер

Печенье — одна из самых известных и популярных упакованных закусок в мире. Их можно смешивать с различными ингредиентами, включая орехи, шоколад ароматизаторы, кокосовая стружка и начинки для сэндвичей, такие как фрукты на сливочной основе, шоколад и джем.

Согласно анализу Data Bridge Market Research, рынок печенья оценивался в 110,20 млрд долларов США в 2021 году и, как ожидается, к 2029 году достигнет стоимости в 171,70 млрд долларов США при среднегодовом темпе роста 5,70% в течение прогнозируемого периода. В дополнение к такой информации о рынке, как рыночная стоимость, темпы роста, сегменты рынка, географический охват, игроки рынка и рыночный сценарий, отчет о рынке, подготовленный командой Data Bridge Market Research, включает в себя углубленный экспертный анализ, анализ импорта / экспорта, анализ цен, анализ потребления продукции, патентный анализ и поведение потребителей.

Объем отчета и сегментация рынка

Определение рынка

Печенье готовят из муки, сахара или соли, сливочного или растительного масла и разрыхлителя на закваске. Это выпечка на основе муки, которую используют в качестве закуски. Эти продукты бывают самых разных вкусов, типов, вкусов и текстур. Печенье обычно сладкое на вкус, его готовят из сахара или меда, но некоторые сорта имеют пикантный или соленый вкус.

Динамика рынка печенья

Драйверы

• Растущий спрос на полезное печенье среди миллениалов

Спрос на печенье увеличился в результате инноваций в пищевой промышленности и использования высококачественных ингредиентов. Печенье в различных формах, например, многозерновое, раги и овсяное, привлекает внимание миллениалов, которые предпочитают поддерживать форму с помощью готовой к употреблению еды. Кроме того, производители хлебобулочных изделий привлекают клиентов инновационными упаковочными решениями, которые, как ожидается, будут способствовать росту.

• Растущее применение в косметической промышленности

Основными движущими силами мирового рынка печенья являются растущее городское население мира и растущий спрос на легкие закуски, особенно в развитых и развивающихся странах. Кроме того, бизнес-факторами, поддерживающими появление глобальных обменных пунктов крекеров, являются ускоренная урбанизация, увеличение располагаемой заработной платы и начало оседлого образа жизни. Наличие супермаркетов и торговых центров увеличило популярность широкого ассортимента печенья различных вкусов и форм. Телевизионная реклама также превратилась в компонент стратегии розничного маркетинга. Методы и тактика продаж также способствуют зрелости бизнеса. В результате компании по производству печенья постоянно ищут новые идеи и направления, чтобы привлечь внимание потребителей.

Возможность

Крупнейшие компании на мировом рынке прилагают значительные усилия, чтобы вывести на полки магазинов безглютеновое печенье. По данным независимого исследования, все большее число людей избегают продуктов, содержащих глютен, несмотря на то, что распространенность целиакии в последние годы остается стабильной. Это открывает перед производителями хлебобулочных изделий возможности по выводу на рынок сладкого печенья без глютена.

Ограничения

Рынок печенья в ближайшем будущем столкнется с проблемами из-за роста цен на сырье и увеличения налоговой нагрузки на отрасль. Кроме того, нехватка пищевых ингредиентов и рабочей силы создаст дополнительные проблемы для рынка печенья.

В этом отчете о рынке печенья представлена ​​подробная информация о последних событиях, торговых правилах, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локализованных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в рыночном регулировании. , стратегический анализ роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрение продуктов, запуск продуктов, географическое расширение, технологические инновации на рынке. Чтобы получить дополнительную информацию о рынке печенья, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние COVID-19 на рынок печенья

Пандемия COVID-19 оказала на рынок печенья влияние как положительное, так и отрицательное. Негативное влияние на рынок было вызвано сбоями в глобальных цепочках поставок, в результате которых компании закрывали свои заводы или работали с меньшим количеством сотрудников, что привело к снижению объемов производства. Кроме того, потребители складывали друг на друга товары с длительным сроком хранения, например печенье, что снижало их доступность на рынке. Тем не менее, потребители, ищущие удобные и полезные для здоровья варианты перекусов, стимулировали спрос на питательное печенье на основе овсянки и орехов.

Недавнее развитие

• В марте 2021 года Mondelez International объявила о покупке Gourmet Food Holdings Pty Ltd, австралийской пищевой компании, которая продает печенье и крекеры премиум-класса. Благодаря этому приобретению Mondelez расширяет свое лидерство в сфере снеков в Австралии и Новой Зеландии.
• В январе 2019 года Kellogg инвестировала 215 миллионов бразильских реалов (68 миллионов долларов США) в расширение завода, принадлежащего Parati Group, в Сан-Лоренсу, ду-Уэсте, Бразилия. Группа Parati управляет двумя фабриками в Санта-Катарине и производит и продает печенье, крекеры, бульоны, макароны и порошкообразные напитки под торговыми марками Parati, Padua, Minueto, Zoo Cartoon и Hot Crackers.

Объем мирового рынка печенья

Рынок печенья сегментирован по типу, ингредиентам, продукту и каналу сбыта. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать скудные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и информацию о рынке, которая поможет им принять стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип

• Крекеры и пикантное печенье
• Обычные крекеры
• Ароматные крекеры
• Сладкое печенье
• Простое печенье
• Печенье
• Сэндвич-печенье
• Печенье в шоколаде
• Другое сладкое печенье

Ингредиенты

• Мука
• Сахар
• Масло
• Шоколад
• Молоко
• Крем

Продукты

• Насыщенный чай
• Бурбон
• Простое печенье
• Печенье в шоколадной глазури
• Печенье с начинкой

Канал распределения

• Супермаркеты
• Гипермаркеты
• Магазины
• Интернет-магазины розничной торговли
• В сети

Региональный анализ/аналитика рынка печенья

Рынок печенья анализируется, и информация о размере рынка и тенденциях предоставляется по странам, типам, ингредиентам, продуктам и каналам сбыта, как указано выше.

В отчет о рынке печенья включены следующие страны: США, Канада и Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы в Европе. Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль, Остальная часть Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA), Бразилия, Аргентина и остальная часть Южной Америки как часть Южной Америки.

Азиатско-Тихоокеанский регион доминировал на мировом рынке печенья по географическому признаку с точки зрения доходов и доли рынка из-за роста населения среднего класса в регионе и роста располагаемого дохода в развивающихся странах, таких как Индия и Китай. Кроме того, растущий спрос на печенье как заменитель хлеба и кондитерских изделий в этом регионе положительно влияет на мировой рынок печенья.

Ожидается, что Европа будет иметь самый высокий среднегодовой темп роста на рынке. Это связано с увеличением потребления сэндвич-печенья, особенно среди рабочего населения Италии и Испании, что привело к росту рынка.

В разделе отчета, посвященном странам, также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости нисходящей и восходящей цепочки, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются присутствие и доступность мировых брендов и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или недостаточной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых маршрутов.

Конкурентная среда и анализ доли рынка печенья

Конкурентная среда на рынке печенья предоставляет подробную информацию о конкурентах. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, ширину и широту продукта, применение. доминирование. Приведенные выше данные относятся только к ориентации компаний на рынке печенья.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке печенья:

• ITC Limited (Индия)
• Камбли СА (Швейцария)
• Монделес Интернэшнл (США)
• ПепсиКо (США)
• Компания Kraft Heinz (США)
• Annie's Homegrown, Inc. (США)
• Parle Products Pvt. Лтд. (Индия)
• Патанджали Аюрвед (Индия)
• Британия (Индия)
• Келлогг Ко (США)
• Pladis Global (Великобритания)
• Walkers Shortbread Ltd (Великобритания)
• Lotus Bakeries NV (Бельгия)
• Nestle SA (Швейцария)
• Burton's Foods Ltd. (Великобритания)