Мировой рынок оборудования для переработки хлебобулочных изделий – отраслевые тенденции и прогноз до 2031 года

Мировой рынок технологического оборудования для хлебобулочных изделий по типам оборудования (печи, миксеры, слайсеры и делители, расстойные машины, замедлители расстойки, раскаточные машины, формовочные машины, устройства для извлечения форм, морозильники и охладители, охладители, системы подачи теста, устройства для смазки и отсадки, системы обработки, поршневые инжекторы для наполнения, и другие), режим работы (автоматические и полуавтоматические), функции (выпечка, замешивание, смешивание, экструзия, охлаждение, формование, начинка, глазирование и другие), применение (печенье и бисквиты, хлеб, торты и пирожные, пончики) и круассаны, корочки для пиццы, кексы, бублики, крекеры, пироги, вафли и другие), конечное использование (хлебоперерабатывающая промышленность и сфера общественного питания), канал сбыта (прямой и косвенный) – отраслевые тенденции и прогноз до 2031 года.

Анализ и размер рынка хлебопекарного оборудования

Рынок оборудования для обработки хлебобулочных изделий включает в себя широкий спектр оборудования, включая миксеры, печи, тестоделители и слайсеры. Эти инструменты необходимы для смешивания, формования, выпечки и упаковки различных хлебобулочных изделий, таких как хлеб, торты, пирожные и печенье. Они обеспечивают эффективное производство, стабильность качества и соответствие требованиям рынка.

Data Bridge Market Research анализирует, что мировой рынок оборудования для переработки хлебобулочных изделий, объем которого в 2023 году составлял 6,95,67,401,64 тысяч долларов США, как ожидается, достигнет 12,97,21,312,54 тысяч долларов США к 2031 году при среднегодовом темпе роста 8,1% в течение прогнозируемого периода 2024 года. до 2031 года. Помимо информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают углубленный экспертный анализ географически представленных компаний- разумное производство и мощности, схема сети дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Объем и сегментация рынка хлебопекарного оборудования

Определение рынка

Оборудование для обработки хлебобулочных изделий включает в себя машины и оборудование, предназначенные для коммерческих и промышленных хлебопекарных предприятий, способствующие эффективному и крупномасштабному производству хлебобулочных изделий. Эти незаменимые инструменты удовлетворяют потребности потребителей и коммерческих предприятий по всему миру, обеспечивая качество и производительность в хлебопекарном секторе.

Динамика мирового рынка оборудования для переработки хлебобулочных изделий

Драйверы

• Растущий потребительский спрос на качественную хлебобулочную продукцию

Растущие предпочтения потребителей к разнообразной и качественной выпечке стимулируют спрос на современное технологическое оборудование в хлебопекарной отрасли. Чтобы соответствовать растущим ожиданиям рынка, пекарни ищут оборудование, которое повышает эффективность, точность и универсальность, позволяя им производить широкий ассортимент продукции для эффективного удовлетворения потребностей потребителей.

• Растущим цепочкам пекарен требуется эффективное оборудование

По мере расширения сетей пекарен по всему миру растет спрос на эффективное и масштабируемое технологическое оборудование. Этим сетям требуется современное оборудование для решения задач крупномасштабного производства и широкого распространения, обеспечивая стабильное качество и своевременные поставки, чтобы удовлетворить растущую потребительскую базу и извлечь выгоду из возможностей, предоставляемых мировым рынком хлебобулочных изделий.

Возможности

• Растущий спрос на ремесленную и специализированную хлебобулочную продукцию среди потребителей

Растущий потребительский спрос на ремесленную и специальную хлебобулочную продукцию открывает возможность для разработки и внедрения специализированного технологического оборудования. Это оборудование адаптировано к уникальным требованиям производства высококачественной выпечки по индивидуальному заказу, позволяя пекарням удовлетворять растущие предпочтения взыскательных потребителей и извлекать выгоду из растущего рынка ремесленных и специализированных хлебобулочных изделий.

• Растущие тенденции в области здравоохранения и благополучия среди потребителей

Растущее внимание потребителей к здоровью и благополучию стимулирует спрос на хлебопекарное оборудование, предлагающее более здоровые альтернативы, такие как безглютеновая или органическая выпечка. Производители пользуются возможностью разработать специализированное оборудование для удовлетворения этих предпочтений, в соответствии с развивающимися диетическими тенденциями и расширяя рыночные перспективы в сегменте хлебобулочных изделий, заботящихся о своем здоровье.

Ограничения/вызовы

• Высокие инвестиционные затраты в малых и средних пекарнях

Высокие первоначальные инвестиции и затраты на техническое обслуживание создают серьезные проблемы для малых и средних пекарен. Капиталоемкий характер оборудования для обработки хлебобулочных изделий в сочетании с ограниченными бюджетами стартапов и небольших предприятий создает препятствия для приобретения современного оборудования. Это неравенство может препятствовать их способности эффективно конкурировать на рынке, препятствуя росту и инновациям.

• Эксплуатация и обслуживание хлебопекарного оборудования требует квалифицированной рабочей силы

Нехватка квалифицированной рабочей силы в хлебопекарных предприятиях снижает эффективность, вызывая задержки производства и снижая качество. Сложности с обработкой теста усугубляют проблему, препятствуя росту рынка и прибыльности. Отсутствие обученного персонала для эксплуатации и обслуживания хлебопекарного оборудования создает серьезные проблемы для отрасли, снижая общую эффективность работы.

В этом отчете о мировом рынке оборудования для переработки хлебобулочных изделий представлена ​​подробная информация о последних разработках, торговых правилах, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локализованных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений. в регулировании рынка, стратегическом анализе роста рынка, размере рынка, росте рынка категорий, нишах приложений и доминировании, утверждениях продуктов, запусках продуктов, географическом расширении, технологических инновациях на рынке. Чтобы получить дополнительную информацию о мировом рынке оборудования для обработки хлебобулочных изделий, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Недавние улучшения

• В сентябре 2023 года MECATHERM выпустила недавно представленную печь M-VT, которая идеально подходит для выпечки самых разнообразных блюд, сочетая в себе удобство использования и энергосбережение. Инновационная вертикальная печь M-VT обеспечивает эффективность производства и качество продукции, одновременно снижая потребление энергии. Это поможет компании расширить портфель продуктов, что увеличит ее доход.
• В сентябре 2023 года компания AMF Bakery Systems с радостью объявила, что представит свое новейшее оборудование на предстоящей Международной хлебопекарной выставке (IBA) в Мюнхене, Германия, 22-26 октября 2023 года.
• В августе 2023 года компания Hobart, выдающийся производитель коммерческого оборудования для пищевой промышленности премиум-класса, известный своей репутацией в разработке и производстве самого надежного и необходимого оборудования, представила свое последнее предложение: миксер Centerline by Hobart HMM10-1STD с 10-литровым миксером. стандартная пропускная способность. Это новое дополнение дополняет существующий миксер Centerline от Hobart HMM20 на 20 литров, и обе модели обеспечивают первоклассное качество и надежность, оставаясь при этом экономичными. Они особенно хорошо подходят для кухонь, где требуется более короткое время смешивания. Это поможет компании расширить портфель продуктов, что увеличит ее доход.
• В июне 2023 года компания «ГОСТОЛ-ГОПАН» о.о. Новая Горица получила признание как выдающийся новатор Северного Приморья. На престижном мероприятии «Новаторы Северного Приморья» компания «ГОСТОЛ» была удостоена престижной награды в знак признания ее новаторского вклада в область производства хлеба. Это поможет компании расширить узнаваемость бренда.
• В феврале 2023 года корпорация Middleby объявила о приобретении компании Escher Mixers, разработчика и производителя высокотехнологичных спиральных и планетарных миксеров для промышленной хлебопекарной промышленности. Это расширит портфель продуктов Middleby Corporation.

Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную ситуацию, связанную с нехваткой сырья и задержками доставки. Это означает оценку стратегических возможностей, создание эффективных планов действий и помощь предприятиям в принятии важных решений.

Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок, включая прогнозируемые задержки доставки, картографирование дистрибьюторов по регионам, анализ товаров, анализ производства, тенденции картирования цен, поиск поставщиков, анализ эффективности категорий, решения по управлению рисками в цепочке поставок, расширенные возможности. бенчмаркинг и другие услуги по закупкам и стратегической поддержке.

Ожидаемое влияние экономического спада на цены и доступность продуктов

Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на цены и доступность продуктов учитывается в отчетах о рынке и аналитических услугах, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои расходы на прибыль и убытки.

Объем мирового рынка оборудования для переработки хлебобулочных изделий

Мировой рынок оборудования для обработки хлебобулочных изделий сегментирован по типу оборудования, режиму работы, функциям, применению, конечному использованию и каналу сбыта. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать скудные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночную информацию, которая поможет им принять стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип оборудования

• Духовки
• Миксеры
• Слайсеры и разделители
• Пруферы
• Замедлители
• Раскаточные машины
• Формовщики
• Депаннеры
• Морозильники и охладители
• Чиллеры
• Системы подачи теста
• Смазочные устройства и отсадочные машины
• Системы обработки
• Поршневые наполнительные форсунки
• Другие

 Режим работы

• Автоматический
• Полуавтоматический

 Функция

• Выпечка
• Замешивание
• Смешивание
• Экструзия
• Охлаждение
• Молдинг
• Наполнение
• Глазирование
• Другие

 Приложение

• Печенье и бисквиты
• Хлеб
• Торты и выпечка
• Пончики и круассаны
• Корочки для пиццы
• Маффины
• Бублики
• Крекеры
• Пироги
• Вафли
• Другие

  Конечное применение

• Хлебоперерабатывающая промышленность
• Пищевая промышленность

 Канал распределения

• Прямой
• Косвенный

Региональный анализ/аналитика мирового рынка оборудования для переработки хлебобулочных изделий

Анализируется мировой рынок оборудования для обработки хлебобулочных изделий, а информация о размере рынка и тенденциях предоставляется по странам, типам оборудования, режиму работы, функциям, применению, конечному использованию и каналу распространения, как указано выше.

В отчет о мировом рынке оборудования для обработки хлебобулочных изделий включены следующие страны: США, Канада, Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, остальная Европа. в Европе, Японии, Китае, Индии, Южной Корее, Новой Зеландии, Вьетнаме, Австралии, Сингапуре, Малайзии, Таиланде, Индонезии, Филиппинах, остальных странах Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Бразилии, Аргентине, остальных странах Южной Америки в составе Южной Америки, ОАЭ, Саудовской Аравии, Омана, Катара, Кувейта, Южной Африки, Остальной Ближнего Востока и Африки (MEA) в составе Ближнего Востока и Африки (MEA).

Ожидается, что Европа будет доминировать на мировом рынке оборудования для переработки хлебобулочных изделий из-за быстрой урбанизации, роста располагаемого дохода, роста населения и роста потребления хлебобулочных изделий.

Ожидается, что Северная Америка будет доминировать на мировом рынке оборудования для переработки хлебобулочных изделий, чему способствуют высокий ВВП США и сильное присутствие ключевых игроков. Спрос на развивающихся рынках и расширение еще больше укрепляют позиции региона.

Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион станет самым быстрорастущим регионом на мировом рынке оборудования для переработки хлебобулочных изделий из-за высокого потребления хлебобулочных изделий.

В разделе отчета, посвященном странам, также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка внутри страны, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости в нисходящем и восходящем направлении, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются присутствие и доступность мировых брендов и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или недостаточной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых маршрутов.

Конкурентная среда и анализ доли мирового рынка оборудования для переработки хлебобулочных изделий

Конкурентная среда на мировом рынке оборудования для обработки хлебобулочных изделий предоставляет подробную информацию о конкурентах. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, ширину и широту продукта, применение. доминирование. Приведенные выше данные относятся только к ориентации компаний на мировом рынке оборудования для переработки хлебобулочных изделий.

Некоторые из основных игроков, работающих на мировом рынке оборудования для переработки хлебобулочных изделий:

• Роберт Бош ГмбХ (Германия)
• Меран (Франция)
• Цзыбо Тайбо Промышленная Компания, ООО (Китай)
• Каак (Нидерланды)
• РОНДО БУРГДОРФ АГ (Швейцария)
• ФРИЧ (Германия)
• МЕКАТЕРМ САС (Франция)
• КэндиВоркс (США)
• Reading Bakery Systems (США)
• Сильвестри Срл (Италия)
• Аастед Апс (Дания)
• Генри Group, Inc. (США)
• ГОСТОЛ-ГОПАН ООО Новая Горица (Словения)
• ЛИНКСИС ГРУПП (Франция)
• ЭППЛ Машинери (Индия)
• Illinois Tool Works Inc. (США)
• RHEON Automatic Machinery Co., Ltd. (США)