round button
Leave a message

Мировой рынок пекарских дрожжей – тенденции отрасли и прогноз до 2031 года

Запрос на TOC Запрос на TOC Обратиться к аналитику Обратиться к аналитику Купить сейчас Купить сейчас Узнать перед покупкой Узнать перед покупкой Бесплатный пример отчета Бесплатный пример отчета

Мировой рынок пекарских дрожжей – тенденции отрасли и прогноз до 2031 года

  • Food & Beverage
  • Upcoming Report
  • Jan 2024
  • Global
  • 350 Pages
  • Количество таблиц: 220
  • Количество рисунков: 60

Global Bakers Yeast Market

Размер рынка в млрд долларов США

CAGR :  % Diagram

CanvasJS.com
Diagram Прогнозируемый период
2024 –2031
Diagram Размер рынка (базовый год)
USD 700.56 Million
Diagram Размер рынка (прогнозируемый год)
USD 1,558.33 Million
Diagram CAGR
%
Diagram Основные игроки рынка
  • Dun and Bradstreet
  • Conagra Brands
  • London Dairy Co. Ltd
  • Danone SA
  • ADM

Мировой рынок пекарских дрожжей по области применения (торты, пирожные, хлеб, печенье и т. д.), форме (твердые, жидкие/кремовые, сухие или порошкообразные, другие формы), продукту (активные сухие дрожжи, неактивные сухие дрожжи), конечным пользователям (хлебопекарная промышленность, продукты питания, корма и т. д.) — отраслевые тенденции и прогноз до 2031 г.

Рынок пекарских дрожжей

 

Анализ и размер рынка хлебопекарных дрожжей          

В настоящее время растущая осведомленность о пользе для здоровья употребления хлебобулочных изделий, таких как пекарские дрожжи, привела к росту спроса на них среди потребителей по всему миру, что будет способствовать росту рынка в прогнозируемый период с 2024 по 2031 год.

Data Bridge Market Research анализирует, что мировой рынок пекарских дрожжей оценивался в 700,56 млн долларов США в 2023 году и, как ожидается, достигнет значения 1 558,33 млн долларов США к 2031 году при среднегодовом темпе роста 10,51% в прогнозируемый период с 2024 по 2031 год. Ожидается, что сегмент «кексов» будет доминировать на рынке. Помимо информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, курируемые Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, географически представленное производство и мощности по компаниям, сетевые схемы дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Область отчета и сегментация рынка

Отчет Метрика

Подробности

Прогнозируемый период

2024-2031

CБазовый год

2023

Исторические годы

2022 (Можно настроить на 2016-2021)

Количественные единицы

Доход в млн. долл. США, объемы в единицах, цены в долл. США

Охваченные сегменты

По применению (торты, пирожные, хлеб, печенье, другое), форме (твердое, жидкое/кремовое, сухое или порошкообразное, другие формы), продукту (активные сухие дрожжи, неактивные сухие дрожжи), конечным пользователям (хлебопекарная промышленность, продукты питания, корма, другое)

Страны, охваченные

США, Канада, Мексика, Германия, Франция, Испания, Турция, Великобритания, Нидерланды, Россия, Швейцария, Бельгия, Венгрия, Италия, Остальная Европа, Китай, Индия, Япония, Австралия, Южная Корея, Малайзия, Сингапур, Таиланд, Индонезия, Филиппины, Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона, Бразилия, Аргентина, Остальная часть Южной Америки, Южная Африка, Египет, Саудовская Аравия, ОАЭ, Израиль, Остальной Ближний Восток и Африка

Охваченные участники рынка

Dun and Bradstreet, Inc (США), Conagra Brands, Inc. (США), London Dairy Co. Ltd (Великобритания), Danone SA (Франция), ADM (США), Daiya Foods Inc. (Канада), Grupo Bimbo SABde CV (Мексика), Associated British Foods PLC (Великобритания), General Mills Inc. (США), Lantmännen Unibake (Дания), Aryzta AG (Швейцария), Vandemoortele NV (Бельгия), Europastry SA (Испания), Cole's Quality Food Inc. (США)

 
  • Растущий спрос на органические продукты питания
  • Растущий спрос на хлебобулочные изделия

Определение рынка

Baker’s yeast is also known as Saccharomyces cerevisiae. Baker’s yeast has been the main ingredient of the baking industry. Baker's yeasts are unicellular eukaryotic fungi produced by completely different mechanisms than bacteria and many other prokaryotic microorganisms. Almost all organelles found in a mature eukaryotic cell can be found in baker's yeast. Baker's yeast is mainly used as a leavening agent because it aids fermentable sugar present in the dough to change into ethanol and carbon dioxide.

 Global Baker’s Yeast Market Dynamics

Drivers

  • Surging demand for organic food products

Baker's yeast was primarily used as a vital ingredient in the bakery market. Bread, brown bread, rye bread, whole wheat bread, buns, white bread, and a variety of other bakery products are in high demand all over the globe. These dominant factors are expected to drive the market growth forward. Organic food retail sales have augmented as consumer awareness regarding the benefits of organic food has developed

  • Increasing adoption of baker's yeast due to its beneficial characteristics

Baker's yeast is becoming more popular in bakery products as a leavening agent worldwide because it can be stored for extended periods at room temperature without losing any of its properties. One of the major factors that is expected to drive the growth of the baker's yeast market is the expansion of high-quality baker's yeast to increase its applications as a leavening agent in bakery products

Opportunity

  • Growing demand for bakery products

Packed baked products, such as cake, are anticipated to witness major demand in the upcoming years, due to the increasing preference for eating packed cakes among consumers such as snack, mostly among children all over the globe. The consumption of pizza has been trending at its highest level in the last few years and is showing development in pizza-focused concepts across various channels, which is expected to generate numerous opportunities for the baker’s yeast market growth during the forecast period. The sales of bakery products have been driven by the ongoing increase in demand for free-from ranges and the impact of inflation on retail costs, further increasing the demand for baker’s yeast in bakery product application.

Restraint/Challenge

  • Surging stringent government rules and the high cost of organic food

Stringent government rules and regulations for baker's yeast and its derivative products are anticipated to limit the use of baker's yeast. However, the consumption of organic food is beneficial to the overall health of consumers because it increases the cost of organic products. Organic food is normally more costly due to agricultural processing and production costs. The requirement for legal regulations in a particular country also contributes to the high pricing of products, which limits the market growth.

Recent Development

  • В 2019 году Lallemand Baking запустила новый бренд свежих пекарских дрожжей под названием LalFerm в Северной Америке. Этот новый бренд предоставляет пекарям индивидуальные решения в области пекарских дрожжей для их применений, таких как сдобное тесто, замороженное тесто, гибкая расстойка, постное тесто, сладкое тесто, богатое витамином D и многое другое.

Масштаб мирового рынка пекарских дрожжей

Рынок пекарских дрожжей сегментирован на основе применения, формы, продукта и конечных пользователей. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Приложение

  • Торты
  • Выпечка
  • Хлеб
  • Печенье
  • Другие

Форма

  • Твердый
  • Жидкость/Крем
  • Сухой или порошкообразный
  • Другая форма

Продукт

  • Активные сухие дрожжи
  • Неактивные сухие дрожжи

Конечные пользователи

  • Пекарня
  • Еда
  • Кормить
  • Другой

Региональный анализ/информация о мировом рынке пекарских дрожжей

Проведен анализ рынка пекарских дрожжей, а также предоставлены сведения о его размерах и тенденциях по странам, сферам применения, формам, продуктам и конечным пользователям, как указано выше.

В отчете о рынке рассматриваются следующие страны: США, Канада, Мексика, Бразилия, Аргентина, остальные страны Южной Америки, Германия, Франция, Италия, Великобритания, Бельгия, Испания, Россия, Турция, Нидерланды, Швейцария, остальные страны Европы, Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона, ОАЭ, Саудовская Аравия, Египет, Южная Африка, Израиль, а также остальные страны Ближнего Востока и Африки.

Ожидается, что Европа будет доминировать на рынке из-за растущей осведомленности потребителей о здоровье и высокого спроса на хлебобулочные изделия в этом регионе.

Ожидается, что Северная Америка станет самым быстроразвивающимся регионом в связи с растущим спросом на пищевые дрожжевые хлопья в качестве замены сыру среди веганских потребителей в этом регионе.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании на внутреннем рынке, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости вверх и вниз по течению, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования — вот некоторые из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы, связанные с большой или малой конкуренцией со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.   

Анализ конкурентной среды и доли мирового рынка хлебопекарных дрожжей

Конкурентная среда рынка пекарских дрожжей содержит сведения по конкурентам. Включены сведения о компании, финансах компании, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании в применении. Приведенные выше данные относятся только к фокусу компаний, связанному с рынком пекарских дрожжей.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке пекарских дрожжей:

  • Dun and Bradstreet, Inc (США)
  • Conagra Brands, Inc. (США)
  • London Dairy Co. Ltd (Великобритания)
  • Danone SA (Франция)
  • АДМ (США)
  • Daiya Foods Inc. (Канада)
  • Grupo Bimbo SABde CV(Мексика)
  • Associated British Foods PLC (Великобритания)
  • General Mills Inc. (США)
  • Lantmännen Unibake (Дания)
  • Aryzta AG (Швейцария)
  • Vandemoortele NV (Бельгия)
  • Europastry SA (Испания)
  • Cole's Quality Food Inc. (США)

SKU-

Get online access to the report on the World's First Market Intelligence Cloud

  • Интерактивная панель анализа данных
  • Панель анализа компании для возможностей с высоким потенциалом роста
  • Доступ аналитика-исследователя для настройки и запросов
  • Анализ конкурентов с помощью интерактивной панели
  • Последние новости, обновления и анализ тенденций
  • Используйте возможности сравнительного анализа для комплексного отслеживания конкурентов
Запросить демонстрацию

Методология исследования

Сбор данных и анализ базового года выполняются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Этап включает получение рыночной информации или связанных данных из различных источников и стратегий. Он включает изучение и планирование всех данных, полученных из прошлого заранее. Он также охватывает изучение несоответствий информации, наблюдаемых в различных источниках информации. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием статистических и последовательных моделей рынка. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в отчете о рынке. Чтобы узнать больше, пожалуйста, запросите звонок аналитика или оставьте свой запрос.

Ключевой методологией исследования, используемой исследовательской группой DBMR, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевую экспертную) проверку. Модели данных включают сетку позиционирования поставщиков, анализ временной линии рынка, обзор рынка и руководство, сетку позиционирования компании, патентный анализ, анализ цен, анализ доли рынка компании, стандарты измерения, глобальный и региональный анализ и анализ доли поставщика. Чтобы узнать больше о методологии исследования, отправьте запрос, чтобы поговорить с нашими отраслевыми экспертами.

Доступна настройка

Data Bridge Market Research является лидером в области передовых формативных исследований. Мы гордимся тем, что предоставляем нашим существующим и новым клиентам данные и анализ, которые соответствуют и подходят их целям. Отчет можно настроить, включив в него анализ ценовых тенденций целевых брендов, понимание рынка для дополнительных стран (запросите список стран), данные о результатах клинических испытаний, обзор литературы, обновленный анализ рынка и продуктовой базы. Анализ рынка целевых конкурентов можно проанализировать от анализа на основе технологий до стратегий портфеля рынка. Мы можем добавить столько конкурентов, о которых вам нужны данные в нужном вам формате и стиле данных. Наша команда аналитиков также может предоставить вам данные в сырых файлах Excel, сводных таблицах (книга фактов) или помочь вам в создании презентаций из наборов данных, доступных в отчете.

Часто задаваемые вопросы

The market is segmented based on Global Baker’s Yeast Market, By Application (Cakes, Pastries, Bread, Biscuits, Others), Form (Solid, Liquid/Cream, Dry or Powdered, Other Forms), Product (Active Dry Yeast, Inactive Dry Yeast), End Users (Bakery, Food, Feed, Other) - Industry Trends and Forecast to 2031. .
The Global Bakers Yeast Market size was valued at USD 700.56 USD Million in 2023.
The Global Bakers Yeast Market is projected to grow at a CAGR of 10.51% during the forecast period of 2024 to 2031.
The major players operating in the market include Dun and Bradstreet, Conagra Brands, London Dairy Co. Ltd, Danone SA, ADM, Daiya Foods , Grupo Bimbo S.A.B.de C.V., Associated British Foods PLC, General Mills , Lantmännen Unibake, Aryzta AG, Vandemoortele NV, Europastry S.A., Cole's Quality Food .
The market report covers data from the U.S., Canada, Mexico, Germany, France, Spain, Turkey, U.K., Netherlands, Russia, Switzerland, Belgium, Hungary, Italy, Rest of Europe, China, India, Japan, Australia, South Korea, Malaysia, Singapore, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific, Brazil, Argentina, Rest of South America, South Africa, Egypt, Saudi Arabia, U.A.E., Israel, Rest of Middle East and Africa.
Mpgyi
a