Европейский рынок копченых сыров, по типу (натурально копченые сыры и плавленые копченые сыры), типу продукта (моцарелла, пармезан, чеддер, сливочный сыр, рикотта и другие), форме (блоки, кубики, ломтики, намазка и другие), вкусам ( Оригинальные и ароматизированные), категория (твердые и мягкие сыры), источник (молоко крупного рогатого скота, козье молоко, овечье молоко и другие), применение (пищевая промышленность и производство напитков, сектор общественного питания и домашние хозяйства), канал сбыта (прямой и косвенный). По странам (Германия, Италия, Франция, Испания, Швейцария, Нидерланды, Швеция, Бельгия, Россия, Польша, Турция, остальная Европа) – отраслевые тенденции и прогноз до 2028 года.
Анализ рынка и идеи: Европейский рынок копченых сыров
Ожидается, что европейский рынок копченых сыров будет расти в прогнозируемом периоде с 2021 по 2028 год. Исследование рынка Data Bridge анализирует, что рынок растет со среднегодовым темпом 5,0% в прогнозируемый период с 2021 по 2028 год и, как ожидается, достигнет доллара США. 28 059,41 миллиона к 2028 году. Высокий спрос на копченый сыр и развивающаяся экономика ускоряют рост рынка.
Копченый сыр получают из различных источников, включая коровье, буйволиное, козье и овечье молоко. В зависимости от типа сыра будет выбран источник молока и запущено в производство. Копченый сыр включает в себя натуральные и плавленые копченые сыры. Кроме того, копченый сыр широко используется в различных целях, включая такие продукты питания, как пицца, гамбургеры, салаты, макароны и другие. Спрос на копченый сыр растет по мере увеличения потребления полуфабрикатов среди потребителей. Факторами, способствующими росту производства копченого сыра, являются быстрая урбанизация, увеличение располагаемого дохода и растущее число организованных розничных магазинов в развивающихся странах. Более того, доступность различных вкусов копченого сыра будет способствовать росту рынка. Однако растущая распространенность хронических заболеваний снижает потребление сыра. Рост населения с непереносимостью лактозы, увеличение спроса на здоровые и органический продукты питания являются факторами, сдерживающими рост рынка.
Объем и размер европейского рынка копченых сыров
Рынок копченых сыров сегментирован по типу, типу продукта, форме, вкусу, категории, источнику, применению и каналу сбыта. Рост среди сегментов помогает вам анализировать ниши роста и стратегии выхода на рынок, а также определять ваши основные области применения и разницу на ваших целевых рынках.
- В зависимости от типа, копченый Рынок сыра сегментирован на сыры натурального копчения и плавленые копченые сыры. В 2021 году натурально копченый сыр в копченом виде будет занимать наибольшую долю рынка благодаря такому фактору, как высокий спрос потребителей на натуральные продукты питания.
- В зависимости от типа продукта копченые сыр Рынок сегментирован на моцареллу, пармезан, чеддер, сливочный сыр, рикотту и другие. В 2021 году чеддер в копченом сыре будет иметь самый большой рынок сбыта
- доля этого сыра обусловлена такими факторами, как большое количество применений сыра чеддер в пищевой промышленности, а также то, что это один из твердых сыров, спрос на который на рынке повышается.
- По форме рынок копченых сыров сегментируется на блоки, кубики, ломтики, спреды и другие. В 2021 году ломтики копченого сыра будут занимать наибольшую долю рынка благодаря таким факторам, как большое количество применений ломтиков сыра в различных пищевых продуктах, таких как гамбургеры, пицца и другие.
- По вкусовым качествам рынок копченых сыров подразделяется на оригинальные и ароматизированные. В 2021 году ароматизированный копченый сыр будет занимать наибольшую долю рынка благодаря таким факторам, как потребительский спрос на разнообразие вкусов в форме копченого сыра.
- По категориям рынок копченых сыров подразделяется на твердые и мягкие сыры. В 2021 году твердый сыр в копченом виде будет занимать наибольшую долю рынка благодаря таким факторам, как простота приготовления твердых сыров в копченом виде и потребительский спрос на него.
- В зависимости от источника рынок копченых сыров подразделяется на молоко крупного рогатого скота, козье молоко, овечье молоко и другие. В 2021 году молоко крупного рогатого скота в копченом сыре будет занимать наибольшую долю рынка благодаря таким факторам, как предпочтение потребителя молоку крупного рогатого скота перед другими видами молока и его питательная ценность.
- По сфере применения рынок копченых сыров сегментирован на отрасли производства продуктов питания и напитков, сектор общественного питания и домашние хозяйства. В 2021 году сектор общественного питания с копченым сыром будет иметь наибольшую долю рынка из-за таких факторов, как спрос на копченый сыр очень высок в секторах общественного питания, включая кафе, рестораны и отели.
- По каналам сбыта рынок копченых сыров сегментируется на прямые и непрямые. В 2021 году сыр непрямого копчения занимает наибольшую долю рынка благодаря таким факторам, как высокий спрос на копченый сыр в розничных магазинах, гипермаркетах из-за удобства потребителя.
Анализ рынка копченых сыров на страновом уровне
Рынок копченых сыров анализируется, и информация о размере рынка предоставляется по типу, типу продукта, форме, вкусу, категории, источнику, применению и каналу распространения.
Страны, охваченные отчетом о европейском рынке копченых сыров, - это Германия, Швеция, Италия, Франция, Испания, Швейцария, Нидерланды, Бельгия, Россия, Польша, Турция и остальная Европа.
Германия, Франция и Италия — три доминирующие страны в европейском регионе рынка копченых сыров.
Германия доминирует в европейском регионе благодаря более высокому производству и потреблению полуфабрикатов в зависимости от потребительских предпочтений.
Кроме того, широкое применение копченого сыра во Франции привело к росту рынка в европейском регионе.
Кроме того, растущее потребление готовых к употреблению продуктов питания и напряженный образ жизни миллениалов в Италии позволили потребителям требовать больше копченого сыра на рынке, что привело к росту рынка.
В разделе отчета, посвященном странам, также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка внутри страны, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как новые продажи, продажи на замену, демографические данные страны, нормативные акты и импортно-экспортные тарифы, являются одними из основных показателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются присутствие и доступность европейских брендов и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или недостаточной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, а также влияние каналов продаж.
Расширение бизнеса для будущего роста – это возможность для европейского рынка копченых сыров создает новые возможности для игроков на рынке копченых сыров
Отчет о рынке копченых сыров в Европе также предоставляет вам подробный анализ рынка для роста каждой страны в конкретной отрасли с продажами копченых сыров, влиянием расширения бизнеса в сфере копченых сыров и изменениями в сценариях регулирования с поддержкой европейского рынка копченых сыров. . Данные доступны за исторический период с 2010 по 2019 годы.
Конкурентная среда и анализ доли рынка копченых сыров
Конкурентная среда на рынке копченых сыров предоставляет подробную информацию о конкурентах. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, производственные площадки и объекты, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, конвейеры испытаний продукта, одобрения продукта, патенты, ширину продукта, и кривая линии жизни источника. Приведенные выше данные относятся только к деятельности компании на рынке копченых сыров.
Одними из основных игроков, работающих на рынке копченых сыров, являются Arla Foods amba, Carr Valley Cheese Company Inc., Leprino Foods Company, Dairygold Co-Operative Society Limited, Gilman Cheese Corporation, Dewlay Cheesemakers Ltd., Hilmar Cheese Company Inc., Cabot. Creamery Cooperative Inc., The Grafton Village Cheese Company Llc., MURANDA CHEESE COMPANY, DMK GROUP, Glanbia Nutritionals, NORSELAND, FORD FARM DORSET и Lioni Latticini, Inc. и других.
Например,
- В декабре 2019 года компания Arla Foods amba («Арла») объявила о соглашении с Mondeléz International («Mondeléz») о приобретении ее бизнеса по производству плавленых сыров в регионе Ближнего Востока. Это поможет компании расширить свой сырный бизнес в ближневосточном регионе, где в последнее время наблюдается огромный спрос на сыр.
Выставка, партнерство, совместные предприятия и другие стратегии участника рынка расширяют рынок компании на европейском рынке копченых сыров, что также дает организации возможность улучшить свое предложение модификаторов вкуса.
Артикул-