Европейский рынок переработанного мяса – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Анализ рынка и аналитика : Европейский рынок переработанного мяса

Ожидается, что рынок переработанного мяса в Европе вырастет в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год. По данным Data Bridge Market Research, среднегодовой темп роста рынка составит 4,9% в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год, и ожидается, что к 2029 году объем рынка достигнет 36 925,81 млн долларов США. Рост спроса на переработанное мясо в пищевой и фармацевтической промышленности может способствовать росту рынка переработанного мяса в Европе.

Обработанное мясо можно определить как мясо, дополненное несколькими добавками и консервантами, такими как подкислители, минералы, соли и различные другие приправы и ароматизаторы. Мясо в первую очередь обрабатывается для улучшения его качества, предотвращения дегенерации и добавления ароматизаторов к его первоначальному составу. Это может быть красное мясо или белое мясо свиней, птицы, крупного рогатого скота или мяса морских животных.

Мясо, такое как говядина, свинина, индейка, курица и баранина, обычно используется для производства переработанного мяса. Различные переработанные мясные продукты включают пепперони, вяленое мясо, хот-доги и сосиски. Определенные консерванты добавляются в мясо, чтобы предотвратить порчу бактерий и других организмов.

Основными факторами, которые, как ожидается, будут способствовать росту европейского рынка переработанного мяса в прогнозируемый период, являются рост располагаемого дохода. Кроме того, сокращение времени, затрачиваемого на приготовление мяса дома из-за лихорадочного образа жизни, как ожидается, дополнительно дополнит рост европейского рынка переработанного мяса.

• С другой стороны, рост числа случаев ожирения из-за высокого потребления продуктов на основе переработанного мяса, как прогнозируется, будет препятствовать росту европейского рынка переработанного мяса в рассматриваемый период. Кроме того, растущие сети быстрого питания и ресторанов могут предоставить дополнительные потенциальные возможности для роста европейского рынка переработанного мяса в ближайшие годы. Однако строгие государственные правила могут еще больше осложнить рост европейского рынка переработанного мяса.

Отчет о рынке переработанного мяса в Европе содержит подробную информацию о доле рынка, новых разработках и анализе продуктового портфеля, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализирует возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в рыночных правилах, одобрений продуктов, стратегических решений, запусков продуктов, географических расширений и технологических инноваций на рынке. Чтобы понять анализ и сценарий рынка переработанного мяса в Европе, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора; наша команда поможет вам создать решение по влиянию на доход для достижения желаемой цели.

Объем и размер европейского рынка переработанного мяса 

Европейский рынок переработанного мяса сегментирован на восемь заметных сегментов на основе типа, типа продукта, категории, природы, типа упаковки, упаковочного материала, конечного пользователя и канала сбыта. Рост среди сегментов помогает вам анализировать нишевые карманы роста и стратегии подхода к рынку и определять ваши основные области применения и разницу в ваших целевых рынках.

• По типу обработки рынок переработанного мяса в Европе сегментируется на свежее переработанное мясо, замороженное мясо, охлажденное мясо, консервированное мясо, сушеное/полусушеное мясо, ферментированное мясо и др. Ожидается, что в 2022 году сегмент свежего переработанного мяса будет доминировать на рынке из-за растущего предпочтения потребителей свежего переработанного мяса из-за сохраненного содержания питательных веществ.
• По типу продукта рынок переработанного мяса в Европе сегментируется на говядину, свинину, козлятину, баранину, курицу, индейку, утку и рыбу. Ожидается, что в 2022 году сегмент курицы будет доминировать на рынке из-за растущего импорта и экспорта мяса птицы.
• На основе категории рынок переработанного мяса в Европе сегментируется на вяленое и невяленое. Ожидается, что в 2022 году сегмент вяленого мяса будет доминировать на рынке из-за доступности вяленого мяса с различными вкусами.
• По признаку природы рынок переработанного мяса в Европе сегментирован на органическое и традиционное. Ожидается, что в 2022 году традиционный сегмент будет доминировать на рынке из-за доступности традиционного мяса и лучшего вкуса в сочетании с большей доступностью, чем органическое мясо.
• По типу упаковки рынок переработанного мяса в Европе сегментируется на лотки, пакеты, коробки, канистры и т. д. Ожидается, что в 2022 году сегмент пакетов будет доминировать на рынке из-за простоты переноски и повторного запечатывания, что делает их более универсальными, чем одноразовые пакеты и другие типы упаковок.
• По упаковочному материалу рынок переработанного мяса в Европе сегментируется на пластик, стекло, бумагу/картон, металл и др. Ожидается, что в 2022 году сегмент пластика будет доминировать на рынке из-за его свойств, таких как долговечность и др. 
• На основе конечного потребителя рынок переработанного мяса сегментируется на сектор домохозяйств и общественного питания. Ожидается, что в 2022 году сегмент общественного питания будет доминировать на рынке переработанного мяса из-за быстрого расширения сектора продуктов питания в различных развитых и развивающихся экономиках.
• На основе канала сбыта рынок переработанного мяса в Европе сегментируется на розничных продавцов, работающих в магазинах, и розничных продавцов, работающих вне магазинов. Ожидается, что в 2022 году сегмент розничных продавцов, работающих в магазинах, будет доминировать на рынке из-за наличия обученных представителей компании в супермаркетах и ​​гипермаркетах.

Анализ рынка переработанного мяса в Европе на уровне стран

Европейский рынок переработанного мяса подразделяется на восемь основных сегментов в зависимости от типа, типа продукта, категории, характера, типа упаковки, упаковочного материала, конечного потребителя и канала сбыта.

В отчете о европейском рынке переработанного мяса рассматриваются следующие страны: Германия, Франция, Великобритания, Италия, Испания, Австрия, Россия, Турция, Бельгия, Дания, Нидерланды, Швеция, Польша, Швейцария и остальные страны Европы.

Ожидается, что сегмент перерабатывающего типа в европейском регионе будет расти самыми высокими темпами в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год из-за роста инвестиций и сотрудничества в сфере переработки мяса. Ожидается, что Германия будет лидером роста европейского рынка, а сегмент перерабатывающего типа, как ожидается, будет доминировать в этой стране из-за растущей урбанизации и все большего принятия здорового образа жизни.  

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как новые продажи, заменяющие продажи, демографические данные страны, нормативные акты и импортно-экспортные пошлины, являются одними из основных указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность европейских брендов и их проблемы из-за большой или малой конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние каналов продаж.

Расширение стратегической деятельности основных участников рынка по повышению осведомленности о переработанном мясе стимулирует рост рынка переработанного мяса в Европе

Европейский рынок переработанного мяса также предоставляет вам подробный анализ рынка для роста каждой страны на определенном рынке. Кроме того, он предоставляет подробную информацию о стратегии участников рынка и их географическом присутствии. Данные доступны за исторический период с 2011 по 2020 год.

Анализ конкурентной среды и доли рынка переработанного мяса в Европе

Конкурентная среда европейского рынка переработанного мяса содержит данные по конкурентам. Включены сведения о компании, ее финансах, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, производственных площадках и объектах, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, испытаниях продукта, одобрении продукта, патентах, широте и широте продукта, доминировании приложений, жизненно важной кривой технологий. Вышеуказанные данные относятся только к фокусу компании на европейском рынке переработанного мяса.

Некоторые из основных игроков, работающих на европейском рынке переработанного мяса, — это Cargill, Incorporated,

JBS Foods, Tyson Foods, Inc., Smithfield Foods, Inc., Hormel Foods Corporation, Groupe Bigard, NH Foods Ltd., Louis Dreyfus Company, Tönnies Group, Gausepohl Fleisch Deutschland GmbH, HKScan, Gruppo Veronesi, TERRENA, Müller Gruppe, OSI Group, Charoen Pokphand Foods PCL., Sanderson Farms, Incorporated., Westfleisch SCE mbH, Marfrig, Vion Food Group, Danish Crown AMBA, The Kraft Heinz Company и др. Аналитики DBMR понимают конкурентные преимущества и проводят конкурентный анализ для каждого конкурента отдельно.

Многие запуски новых продуктов также инициируются компаниями по всему миру, что ускоряет развитие европейского рынка переработанного мяса.

Например,

• В ноябре 2021 года JBS Foods объявила о выводе на рынок культивируемого мяса до 2024 года. Компания запускает этот продукт совместно с BioTech Foods. Это поможет компании привлечь больше клиентов и расширить свой продуктовый портфель

Сотрудничество, запуск продукции, расширение бизнеса, награды и признание, совместные предприятия и другие стратегии участников рынка усиливают присутствие компании на европейском рынке переработанного мяса, что также способствует росту прибыли организации.

SKU-67618