Европейский рынок гороховой муки – тенденции отрасли и прогноз до 2030 года

Европейский рынок гороховой муки, по категориям (неорганический, органический), по типу гороха (желтый горошек, зеленый горошек), по применению (продукты питания и напитки, корма для животных, домашнее хозяйство/розничная торговля), по каналу сбыта (прямой, косвенный) – промышленность Тенденции и прогноз до 2030 года.

Анализ и размер европейского рынка гороховой муки

Гороховая мука увеличивает количество веществ, контролирующих аппетит, улучшает чувствительность к инсулину и снижает уровень плохого холестерина. Кроме того, гороховая мука содержит бета-глюкан и клетчатку, которые помогают предотвратить сердечно-сосудистый заболевания, запоры и регуляция дефекации.

Согласно анализу Data Bridge Market Research, рынок гороховой муки оценивался в 106,53 миллиона долларов США в 2022 году и, как ожидается, достигнет стоимости 201,61 миллиона долларов США к 2030 году при среднегодовом темпе роста 8,3% в течение прогнозируемого периода. В дополнение к информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают углубленный экспертный анализ, географически представленное производство по компаниям и мощность, схема сети дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Объем и сегментация европейского рынка гороховой муки

Определение рынка

Гороховая мука (также известная как гороховая мука) — это разновидность муки, приготовленная из жареного желтого полевого гороха. Обжарка облегчает доступ к белку и крахмалу, повышая пищевую ценность. Традиционно горох трижды перемалывали в каменных мельницах, приводимых в движение водой. Цвет муки коричневато-желтый из-за карамелизации во время обжарки, а текстура варьируется от мелкой до зернистой.

Динамика рынка гороховой муки

Драйверы

• Внедрение здоровой пищи из-за роста хронических заболеваний

Увеличение использования гороховой муки в качестве активного ингредиента в хлебобулочных и кондитерских изделиях в качестве заменителя пшеничной муки, пищевых добавок, производителей молочных продуктов для кремовой текстуры мороженого, изменения в образе жизни потребителей и быстрая урбанизация - все это способствовало увеличению спроса на горох. мука. Изменения в пищевых привычках потребителей и переход к более здоровой пище для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний и контроля уровня сахара в крови также являются факторами, движущими европейский рынок гороховой муки.

• Растущая потребность в органических заменителях в пищевой промышленности и производстве напитков.

Доказано, что гороховая мука является хорошим заменителем молочных продуктов, особенно при приготовлении мороженого. Это связано с ее кремовой текстурой при нагревании, а также с тем, что гороховая мука богата углеводами, жирами и белками. Это питательные вещества, содержащиеся в молоке или молочных продуктах. По мере увеличения производства такой продукции растет и спрос на органическую гороховую муку. Гороховая мука также используется в молочных продуктах, чтобы придать им более кремовую текстуру.

Возможности

• Инновации в продуктах

Производители продуктов питания и напитков учитывают пользу для здоровья органической гороховой муки и добавляют в нее важные компоненты, чтобы сделать продукты более вкусными и питательными. Ожидается, что использование органической гороховой муки в косметике увеличит спрос на другие продукты аналогичного характера. Кроме того, ожидается, что использование гороховой муки для профилактики заболеваний и поддержания здоровья будет способствовать положительному росту стоимости в течение прогнозируемого периода. В выпечке обычно используется пшеничная мука; однако гороховая мука, наряду с пшеничной мукой, имеет новое полезное и вкусное применение для выпечки; в результате ожидается рост спроса на гороховую муку.

Ограничения

• Проблемы с высокими ценами

Однако высокая цена на горох по сравнению с традиционным горохом может ограничить спрос на европейском рынке органической гороховой муки. Потребление гороха в больших количествах вызывает проблемы с желудком и вздутие живота, что, как ожидается, будет препятствовать росту европейского рынка.

В этом отчете о рынке гороховой муки представлена ​​подробная информация о последних событиях, торговых правилах, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локализованных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений на рынке. регулирование, стратегический анализ роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрение продуктов, запуск продуктов, географическое расширение, технологические инновации на рынке. Чтобы получить дополнительную информацию о рынке гороховой муки, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную ситуацию, связанную с нехваткой сырья и задержками доставки. Это означает оценку стратегических возможностей, создание эффективных планов действий и помощь предприятиям в принятии важных решений.

Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок, включая прогнозируемые задержки доставки, картографирование дистрибьюторов по регионам, анализ товаров, анализ производства, тенденции картирования цен, поиск поставщиков, анализ эффективности категорий, решения по управлению рисками в цепочке поставок, расширенные возможности. бенчмаркинг и другие услуги по закупкам и стратегической поддержке.

Влияние COVID-19 на рынок гороховой муки

COVID-19 Пандемия – это всемирная пандемия, которая затронула многие страны. Это нанесло ущерб бизнесу и маркетингу. Во время пандемии спрос на гороховую муку увеличился, поскольку потребители искали основные продукты питания с более длительным сроком хранения и полезные для здоровья продукты. У производителей возникают производственные проблемы из-за нехватки сырья и рабочей силы. После пандемии рыночный спрос на гороховую муку увеличится, поскольку потребители будут искать продукты здорового питания, которые повышают уровень антиоксидантов в организме.

Ожидаемое влияние экономического спада на цены и доступность продуктов

Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на цены и доступность продуктов учитывается в отчетах о рынке и аналитических услугах, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои прибыли и расходы.

Объем рынка гороховой муки в Европе

Рынок гороховой муки сегментирован по категориям, виду гороха, применению, каналу сбыта. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать скудные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и информацию о рынке, которая поможет им принять стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Вид гороха

• Желтый горошек
• Зеленый горошек

Категория

• Органический
• Неорганический

Канал распределения

• Прямой
• Косвенный

Приложение

• Еда и напитки
• Корма для животных
• Бытовое хозяйство/Розничная торговля

Региональный анализ/аналитика рынка органической гороховой муки

Рынок гороховой муки анализируется, и информация о размере рынка и тенденциях предоставляется по странам, категориям, типам гороха, приложениям и каналам сбыта, как указано выше.

В отчет о рынке гороховой муки включены следующие страны: Германия, Италия, Франция, Турция, Великобритания, Нидерланды, Россия, Швейцария, Польша, Бельгия, Швеция, Дания и остальные страны Европы.

Европейский рынок гороховой муки включает в себя значительную часть потребления продуктов из гороховой муки в Германии. Большинство европейских стран потребляют много хлебобулочных изделий. В Германии большим спросом пользуются безглютеновые хлебобулочные изделия из гороховой муки. Согласно отчету Statista, в 2015 году рынок здоровой выпечки в Германии оценивался в 1,72 миллиарда долларов США. В результате потребление гороховой муки выросло.

В разделе отчета, посвященном странам, также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости нисходящей и восходящей цепочки, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются присутствие и доступность европейских брендов и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или недостаточной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых маршрутов.

Конкурентная среда и анализ доли рынка гороховой муки

Конкурентная среда на рынке гороховой муки содержит подробную информацию о конкурентах. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, присутствие в Европе, производственные площадки и мощности, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, ширину и ширину продукта, применение. доминирование. Приведенные выше данные относятся только к ориентации компаний на рынке гороховой муки.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке гороховой муки:

• Голубое озеро Миллинг (Австралия)
• Грейн Миллерс, Инк. (США)
• Морнинг Фудс Лтд. (Великобритания)
• Дженерал Миллс, Инк. (США)
• Авена Фудс Лимитед (Канада)
• РИЧАРДСОН ИНТЕРНЕШНЛ ЛИМИТЕД (Канада)
• CEREALTO SIRO FOODS (Испания)
• Компания Premier Nutrition, LLC (Германия)
• Nestlé SA (Швейцария)
• Спа Молино Спадони (Италия)
• ВИТАБИКС (Великобритания)
• Вальсемёллен (Дания)
• Грийон Д’Ор (Франция)
• Клиф Бар и компания (США)
• Associated British Foods plc (Великобритания)
• ДАНОН С.А. (Швейцария)