Европейский рынок безглютеновых сухих завтраков – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Европейский рынок безглютеновых сухих завтраков, по типу (горячие хлопья, готовые к употреблению хлопья), типу продукта хлопьев для завтрака (каши, хлопья, петли, хрустящие чипсы, чипсы, мюсли и другие), источнику сухих завтраков (кукуруза, рис, пшеница, Гречка, мюсли, отруби, просо, мультизерновые, другие), вкус (обычный, ароматизированный), содержание сахара (с добавлением сахара, без добавления сахара), Категория продукта (обычный, с орехами, с фруктами, как с орехами, так и с фруктами) , Категория органического продукта (органический, обычный), Характер (ГМО, без ГМО), Тип упаковки (Пластиковые обертки/пакеты, картонные бумажные коробки, пластиковые банки, другое), Размер упаковки (менее 5 унций, 5–7 унций, 8 унций). – 10 унций, 11 – 13 унций, более 13 унций), категория потребителей (взрослые, дети), канал сбыта (розничная торговля в магазинах, розничная торговля через Интернет) – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года.

Анализ рынка и размер

Безглютеновые хлопья для завтрака подвергаются тщательной обработке, в которую добавляют множество ингредиентов, чтобы снизить риск развития таких заболеваний, как ишемическая болезнь сердца, рак, диабет и дивертикулярная болезнь. Хлопья для завтрака можно надувать, измельчать в хлопья, измельчать или покрывать шоколадом или глазурью перед сушкой, и, наконец, им придают форму, например, шарики, звезды, петли или прямоугольники.

Ожидается, что растущий спрос на готовые к приготовлению сухие завтраки и повышение осведомленности потребителей о здоровье будут стимулировать спрос на европейском рынке безглютеновых сухих завтраков. Согласно анализу Data Bridge Market Research, к 2029 году рынок безглютеновых сухих завтраков, как ожидается, достигнет стоимости в 284 876,46 тысяч долларов США при среднегодовом темпе роста 6,5% в течение прогнозируемого периода. «Взрослые» составляют наиболее заметный сегмент потребительской категории на соответствующем рынке из-за роста спроса на безглютеновые сухие завтраки в связи с повышением осведомленности о здоровом образе жизни. Отчет о рынке, подготовленный командой Data Bridge Market Research, включает углубленный экспертный анализ, анализ импорта/экспорта, анализ цен, анализ производственного потребления и сценарий климатической цепочки.

Определение рынка

Безглютеновые хлопья для завтрака изготавливаются из обработанных зерен и часто обогащаются витаминами и минералами. Их обычно едят с молоком, йогуртом, фруктами или орехами. Безглютеновые хлопья для завтрака представляют собой обработанные зерна, предназначенные для потребления человеком, и обычно упаковываются для продажи как готовые к употреблению (RTE) или горячие хлопья (HC) и должны быть приготовлены перед употреблением. Крупы производятся путем непрерывной варки, формования и сушки, после чего ароматизируются. подсластителиПеред упаковкой добавляются витамины, минеральные добавки и добавки в виде твердых частиц. Хлопья, полученные из зерна, содержащего глютен, могут быть помечены как «безглютеновые», если они были обработаны для удаления глютена и потребление этих злаков приводит к присутствию менее 20 частей на миллион глютена в пище.

Нормативно-правовая база

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA): правило определяет, среди других критериев, что любые продукты, на которых имеется маркировка «без глютена», «без глютена», «без глютена» или «без глютена», должны содержать менее 20 частей на тысячу (ppm) глютена. Этот уровень является самым низким, который можно надежно обнаружить в пищевых продуктах с помощью научно обоснованных аналитических методов. Другие страны и международные организации используют те же критерии, что и большинство людей с целиакия могут переносить продукты с очень небольшим количеством глютена.

Рыночная динамика рынка безглютеновых сухих завтраков включает в себя:

Драйверы/возможности на рынке безглютеновых сухих завтраков

• Растущий прогресс в инфраструктуре розничной торговли продуктами питания

Технологии призваны определять будущее продуктового сектора, поскольку ритейлеры в последнее время стремятся стать более заметными благодаря внедрению новой и инновационной инфраструктуры. Ведущие ритейлеры адаптируют свои игры для удовлетворения постоянно меняющегося потребительского спроса и использования рыночных возможностей. Персонализация клиентского опыта становится важной стратегией для многих ритейлеров, позволяющей отличиться от конкурентов.

• Смещение предпочтений потребителей в сторону безглютеновых, органических и цельнозерновых круп

Повышенная осведомленность конечных пользователей о проблемах личного здоровья и окружающей среды увеличила склонность потребителей к использованию безглютеновых органических продуктов. В нынешнем сценарии потребители в основном предпочитают органические продукты питания из-за таких характеристик, как пищевая ценность, вкус, свежесть и внешний вид органических продуктов питания, что в конечном итоге создало возможности для безглютеновых продуктов на органической основе.

• Позитивный взгляд на полуфабрикаты

Напряженный образ жизни миллениалов, увеличение общего семейного дохода и концепция сохранения нуклеарной семьи – все это способствовало значительному росту сегмента полуфабрикатов, включая крупы, в последние годы. Всплеск спроса на здоровую пищу породил целый сегмент упакованных продуктов, включая продукты, повышающие иммунитет, полезные цельнозерновые продукты и крупы.

• Повышение осведомленности потребителей о здоровье

Потребители становятся более активными, занимаются здравоохранением, используют различные цифровые инструменты для отслеживания своего здоровья и используют эти данные для принятия решений в отношении здоровья. Прогрессивные потребители товаров для здоровья и благополучия ищут альтернативу информации, основанной на страхе, - феномен, который десятилетиями определял взгляды на здоровье. Осведомленность потребителей о питании способствует принятию обоснованных решений относительно покупки и потребления круп, зерновых и многих других продуктов здорового питания.

Ограничения/проблемы, с которыми сталкивается рынок безглютеновых сухих завтраков

• Нестабильность поставок сырья

Неустойчивые и непредсказуемые глобальные рынки имеют далеко идущие последствия для компаний-производителей продуктов питания. Непредвиденные препятствия, такие как рост затрат на инфраструктуру и колебания цен на сырье, могут нарушить цепочки поставок и затруднить сохранение прибыльности бизнеса. Колебания цен на сырье приводят к тому, что зерновые увеличивают стоимость готовой продукции.

• Огромная коммерциализация контрафактной продукции

Развитие цифровых каналов, которые стимулируют покупку и продажу потребительских товаров, привело к быстрому росту торговли контрафактной продукцией во всем мире. Некоторые пищевые бренды пытаются прекратить продажу поддельных версий своей продукции. Контрафактная продукция действительно аналогична некачественной продукции. Это может показаться несерьезной угрозой, но правда в том, что некачественные предметы в реальности могут иметь печальные последствия.

COVID-19 оказал минимальное влияние на рынок безглютеновых сухих завтраков

В 2020–2021 годах COVID-19 оказал влияние на различные отрасли производства и оказания услуг, поскольку привел к закрытию рабочих мест, нарушению цепочек поставок и ограничениям на транспорт. Однако дисбаланс между спросом и предложением и его влияние на ценообразование считаются краткосрочными и, как ожидается, восстановятся, когда пандемия подойдет к концу. Из-за вспышки Covid19 во всем мире спрос на безглютеновые сухие завтраки снизился. Таким образом, пищевая промышленность сильно пострадала во время вспышки Covid19, и мы надеемся, что индустрия безглютеновых сухих завтраков будет расти после снятия ограничений в различных странах.

Недавние улучшения

• В мае 2022 года General Mills Inc. согласилась приобрести TNT Crust, производителя высококачественных замороженных корок для пиццы для региональных и национальных сетей пиццы, дистрибьюторов общественного питания и розничных точек. Это приобретение поможет компании расширить свою деятельность на рынке.
• В 2020 году Kellogg's Co. была удостоена награды «Самые надежные бренды Америки» (Morning Consult). Это повысило имидж компании на европейском рынке.

Объем европейского рынка сухих завтраков без глютена

Рынок безглютеновых сухих завтраков сегментирован по типу, типу продукта, источнику сухих завтраков, вкусу, содержанию сахара, категории продукта, органической категории, природе, размеру упаковки, типу упаковки, категории потребителя, каналу сбыта. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать скудные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и информацию о рынке, которая поможет им принять стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип

• Готовые хлопья
• Горячие хлопья

По типу рынок безглютеновых сухих завтраков подразделяется на горячие хлопья и готовые к употреблению хлопья.

Тип продукта «Хлопья для завтрака»

• Каша
• Хлопья
• Петли
• Хрустики
• Криспи
• мюсли
• Другие

В зависимости от типа продукта из сухих завтраков рынок безглютеновых сухих завтраков сегментируется на каши, хлопья, рулеты, хрустящие завтраки, хрустящие чипсы, мюсли и другие.

Источник хлопьев для завтрака

• Кукуруза
• Пшеница
• Отруби
• Мультизерновой
• Просо
• Рис
• Гречиха
• Гранола
• Другие

В зависимости от источника сухих завтраков рынок безглютеновых сухих завтраков сегментирован на кукурузу, рис, пшеницу, гречку, мюсли, отруби, просо, мультизерновые продукты и другие.

 Вкус

• Простой
• Ароматный

По вкусу рынок безглютеновых сухих завтраков подразделяется на простые и ароматизированные.

Содержание сахара

• С добавлением сахара
• Без добавления сахара

По содержанию сахара рынок безглютеновых сухих завтраков подразделяется на с добавлением сахара и без добавления сахара.

Категория продукта

• Простой
• С орехами
• С фруктами
• И орехи, и фрукты

По товарной категории рынок безглютеновых сухих завтраков сегментирован на простые, с орехами, с фруктами, как с орехами, так и с фруктами.

Органическая категория

• Органический
• Общепринятый

По органическим категориям рынок безглютеновых сухих завтраков подразделяется на органические и традиционные.

Природа

• ГМО
• БЕЗ ГМО

В зависимости от природы рынок безглютеновых сухих завтраков разделен на ГМО и без ГМО.

Тип упаковки

• Пластиковые обертки/пакеты
• Картонные бумажные коробки
• Пластиковые банки
• Другие

В зависимости от типа упаковки рынок безглютеновых сухих завтраков сегментирован на полиэтиленовую упаковку/пакеты, картонные бумажные коробки, пластиковые банки и другие.

Размер упаковки

• Менее 5 унций
• 5-7 унций
• 8–10 унций
• 11–13 унций
• Более 13 унций

В зависимости от размера упаковки рынок безглютеновых сухих завтраков подразделяется на менее 5 унций, 5–7 унций, 8–10 унций, 11–13 унций и более 13 унций.

Категория потребителя

• Взрослые
• Дети

В зависимости от потребительской категории рынок безглютеновых сухих завтраков сегментирован на взрослых и детей.

Канал распределения

• Розничная торговля в магазинах
• Интернет-торговля

По каналу сбыта рынок безглютеновых сухих завтраков сегментирован на магазинную и интернет-торговлю.

Региональный анализ/аналитика рынка безглютеновых сухих завтраков

Анализируется рынок безглютеновых сухих завтраков, а информация о размере рынка и тенденциях предоставляется по стране, типу, типу продукта сухих завтраков, источникам сухих завтраков, вкусу, содержанию сахара, категории продукта, органической категории, природе, размеру упаковки, типу упаковки, категория потребителей, канал сбыта, как указано выше.

В отчет о рынке безглютеновых сухих завтраков включены страны: Германия, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, Польша, Швеция, Дания и остальные страны Европы.

Германия доминирует на рынке безглютеновых сухих завтраков из-за растущего спроса на готовые к употреблению хлопья. За Германией следует Великобритания, и ожидается, что в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год она станет свидетелем значительного роста из-за растущего спроса на безглютеновые сухие завтраки со стороны взрослых потребителей в регионе. За Великобританией следует Франция, и ожидается, что она будет расти благодаря позитивному прогнозу в отношении полуфабрикатов.

В разделе отчета, посвященном странам, также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости в нисходящем и восходящем направлении, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются присутствие и доступность европейских брендов и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или недостаточной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых маршрутов.

Конкурентная среда и анализ доли рынка безглютеновых сухих завтраков

Конкурентная среда на рынке безглютеновых сухих завтраков предоставляет подробную информацию о конкурентах. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, присутствие в Европе, производственные площадки и мощности, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, ширину и ширину продукта, применение. доминирование. Приведенные выше данные относятся только к фокусу компаний на рынке безглютеновых сухих завтраков.

Некоторыми крупными игроками рынка безглютеновых сухих завтраков в Европе являются General Mills Inc., Kellogg's Company, Nestlé, Nature's Path Foods, The Quaker Oats Company (дочерняя компания PepsiCo) и другие.