Рынок растительных белков и мяса Колумбии - тенденции развития и прогноз на 2029 год.

Рынок растительного белка и мяса в Колумбии по типу белка (соевый белок, гороховый белок, пшеничный белок и другие), говяжьему мясу (свежее говядина и замороженная говядина), форме (куски, хлопья, гранулы, другие), конечному использованию (домашнее потребление, коммерция, индустрия), канале распространения (супермаркеты, интернет-магазины, другие) - тенденции и прогноз на 2029 год.

Анализ и размер рынка растительных протеинов и мяса.

Растительный белок является неотъемлемым элементом в веганских и вегетарианских рационах. Люди часто обращаются к растительному белку, чтобы достичь правильного питательного профиля, который может обеспечить строгая веганская диета. С увеличением количества веганов растет и число компаний, старающихся адаптироваться к изменяющейся пищевой культуре, предлагая на рынке все больше продуктов на основе растительного белка.

Data Bridge Market Research анализирует, что рынок растительного белка и мяса, который в 2021 году был оценен в 127,68 миллионов долларов США, ожидается достигнуть значения в 206,59 миллионов долларов к 2029 году, среднегодовым темпом роста в 6,20% в прогнозный период. Отчет о рынке, составленный командой Data Bridge Market Research, включает в себя глубокий экспертный анализ, анализ импорта/экспорта, ценообразования, анализ потребления производства, патентный анализ и поведение потребителей.

Определение рынка

Растительный белок и мясо - это побочный продукт, получаемый из переработки различных растительных ингредиентов и используемый в качестве замены мяса из-за его содержания белка, сравнимого с содержанием белка в мясе. Это дефетированная версия растительных белков, приготовленная простым способом. Текстурированная структурная целостность этих белков повышает жеваемость и текстуру продуктов питания, в которых они используются.

Рынок растительного белка и мяса: охват и сегментация.

Динамика рынка овощного белка и мяса

Водители

• Возрастающее количество случаев ожирения, а также растущее общественное осознание

Возрастающие уровни ожирения во всем мире, увеличенное общественное осведомленность о здоровье и фитнесе, возрастающее значение растительного питания и расширение индустрии питания - всего лишь несколько факторов, которые, вероятно, стимулируют рост рынка растительных белков и мяса.

• Диверсификация продукции и увеличение цепочек поставок.

Производство текстурированного растительного белка увеличивается для удовлетворения растущего спроса на закуски среди миллениалов. Согласно исследованиям, миллениалы предпочитают закуски с высоким содержанием белка больше, чем любая другая возрастная группа. В результате компании-производители ингредиентов разрабатывают питательные батончики, чтобы удовлетворить потребности потребителей в закусках "на ходу".

Более того, из-за увеличивающегося спроса рынка на питательные продукты, ожидается рост спроса на растительные белки и мясо. Потребители переключают свое внимание на здоровое питание и увеличивают потребление белка, поскольку осознают преимущества питательных и здоровых продуктов. Это в свою очередь значительно способствует росту рынков растительных белков и мяса.

Возможность

Ожидается, что растущее число веганов и флекситарианцев станет движущей силой рынка растительного белка и мяса. Благодаря всемирному росту вегетарианства, в рынке растительных белков множество возможностей для участников. Покупатели современного поколения более осознанны, чем когда-либо, относительно негативного влияния не вегетарианской диеты на мир и переходят к более устойчивой вегетарианской/веганской диете.

Ограничения

Ингредиенты, полученные из овощей, имеют функциональные полезные свойства и важные минералы; однако в нескольких случаях их употребление было связано с аллергиями у людей, что ограничивает рост рынка. Более того, соевый протеин содержит высокую концентрацию фитиновой кислоты, которая может ингибировать абсорбцию минералов, таких как кальций, магний, медь, железо и цинк. В результате аллергии на сою у человека может возникнуть зуд и крапивница. Другими симптомами являются вздутие, понос, тошнота и боль в животе.

Данный отчет о рынке растительных белков и мяса предоставляет подробную информацию о последних новых разработках, торговых регуляциях, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, воздействии отечественных и локальных участников рынка, анализе возможностей в виде новых источников дохода, изменениях в регуляциях рынка, стратегическом анализе роста рынка, размере рынка, роста категории рынка, приложениях и доминировании, одобрениях продуктов, запусках продуктов, географическом расширении, технологических новинках на рынке. Для получения дополнительной информации о рынке растительных белков и мяса обратитесь в Data Bridge Market Research за кратким анализом аналитика, наша команда поможет вам принять обоснованное решение для достижения роста на рынке.

Воздействие COVID-19 на рынок овощных белков и мясной продукции

Вспышка COVID-19 значительно нагрузила промышленность пищевых продуктов и нутрацевтиков. Доктора, медсёстры, другие медицинские работники, работники по гигиене или уборки, а также другие люди трудятся на благо остановки распространения нового коронавируса. Государственные агентства рекомендуют гражданам употреблять здоровую и питательную диету для борьбы с болезнью. Ожидается, что спрос на растительные белки и мясо увеличится, так как они способствуют сохранению здоровья и оптимальной функции организма за счет поставки важных питательных веществ. Белок, получаемый из растений, необходим для роста и восстановления клеток и тканей организма человека. Растительный белок способствует снижению веса и также является строительным материалом для здоровых мышц и тканей.

Недавние события

• В январе 2020 года компании Roquette и Beyond Meat (США) заключили партнерское соглашение с целью значительного увеличения поставок горохового белка из-за растущего спроса в Северной Америке и Европе.
• Корпорация Cargill, Incorporated запустила бренд растительных белков PlantEver в Китае в июне 2020 года. Это выделенный продукт, который удовлетворяет потребности потребителей в питательных белках. Этот продукт предоставляет альтернативы курице и говядине. В Китае этот продукт предложит питательную ценность овощного продукта с добавлением мяса. В результате компания предприняла шаги к производству белков, что увеличит продажи и прибыль компании.

Рынок овощных белков и мяса в Колумбии.

Рынок растительного белка и мяса разделен на основе типа белка, говядины, формы, целевого назначения и канала распределения. Рост среди этих сегментов поможет вам анализировать малоразвитые сегменты в отраслях и предоставит пользователям ценное представление о рынке и позволяет принимать стратегические решения для выявления основных приложений на рынке.

Тип белка

• Протеин из сои
• Белок гороха
• Протеин пшеницы
• Другие

Говядина

• Замороженное мясо
• Свежее мясо

Канал распространения

• Супермаркет
• Интернет-магазины
• DTC означает диагностический код неисправности.
• Другие

Форма

• Хлопья
• Куски
• Гранулы
• Другой

Конечное использование

• Домашний хозяйство
• Коммерческий
• Промышленный

Региональный анализ / исследование рынка растительных белков и мяса.

Рынок овощных белков и мяса проанализирован, и предоставлены инсайты по размеру рынка и тренды по странам, типу белка, говядине, форме, конечному использованию и каналам распространения, как указано выше.

Раздел отчета о стране также предоставляет отдельные факторы, влияющие на рынок, а также изменения в регулировании рынка, влияющие на текущие и будущие тенденции рынка. Точки данных, такие как анализ цепочки создания добавленной стоимости вниз и вверх, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, а также кейс-стади - некоторые из показателей, используемых для прогнозирования сценария рынка для отдельных стран. Также учитывается наличие и доступность брендов Columbia и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или ограниченной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних пошлин и торговых маршрутов при предоставлении анализа прогноза страновых данных.

Анализ конкурентной среды и доля рынка растительного протеина и мяса.

Конкурентная среда рынка растительного протеина и мяса предоставляет детали о конкурентах. Сведения включают обзор компании, финансовые показатели компании, сгенерированный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые инициативы на рынке, присутствие в Колумбии, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, широкий ассортимент, доминирование в приложениях. Представленные выше данные касаются только фокуса компании на рынке растительного протеина и мяса.

Некоторые из основных участников в рынке растительного белка и мяса:

• ADM (U.S.) - ADM (American Decal Manufacturing)
• Корпорация Cargill (США)
• CHS Inc (США)
• Рокет Фрер (Франция)
• DuPont (США)
• Wilmar International (Сингапур)
• Компания Скулар (США)
• Продукты Puris (США)
• VestKorn (Норвегия)
• MGP Ингредиенты (США)
• Beneo GmbH (Германия)
• Shandong Yuxin Biotechnology Co. Ltd (Китай)
• FoodChem International Corporation (Китай)
• Шандун Вондерфул Индастриал Групп Ко. Лтд (Китай)
• Axiom Foods (США)
• AGT Food & Ingredients (Канада)
• Солнечные Нутрафудс (Индия)
• Корпорация Crown Soya Protein Group (Китай)
• Ла Троя (Испания)
• Hung Yang Foods (Тайвань)