Рынок растительного белка и мяса в Колумбии по типу белка (соевый белок, гороховый белок, пшеничный белок и другие), говяжьему мясу (свежее говядина и замороженная говядина), форме (куски, хлопья, гранулы, другие), конечному использованию (домашнее потребление, коммерция, индустрия), канале распространения (супермаркеты, интернет-магазины, другие) - тенденции и прогноз на 2029 год.
Анализ и размер рынка растительных протеинов и мяса.
Растительный белок является неотъемлемым элементом в веганских и вегетарианских рационах. Люди часто обращаются к растительному белку, чтобы достичь правильного питательного профиля, который может обеспечить строгая веганская диета. С увеличением количества веганов растет и число компаний, старающихся адаптироваться к изменяющейся пищевой культуре, предлагая на рынке все больше продуктов на основе растительного белка.
Data Bridge Market Research анализирует, что рынок растительного белка и мяса, который в 2021 году был оценен в 127,68 миллионов долларов США, ожидается достигнуть значения в 206,59 миллионов долларов к 2029 году, среднегодовым темпом роста в 6,20% в прогнозный период. Отчет о рынке, составленный командой Data Bridge Market Research, включает в себя глубокий экспертный анализ, анализ импорта/экспорта, ценообразования, анализ потребления производства, патентный анализ и поведение потребителей.
Определение рынка
Растительный белок и мясо - это побочный продукт, получаемый из переработки различных растительных ингредиентов и используемый в качестве замены мяса из-за его содержания белка, сравнимого с содержанием белка в мясе. Это дефетированная версия растительных белков, приготовленная простым способом. Текстурированная структурная целостность этих белков повышает жеваемость и текстуру продуктов питания, в которых они используются.
Рынок растительного белка и мяса: охват и сегментация.
Отчетная метрика |
Детали |
Прогнозный период |
2022 по 2029 |
Базовый год |
2022021 |
Исторические годы |
2020 (Возможно изменить на 2014-2019) |
Количественные единицы |
Выручка в миллионах долларов США, объемы в штуках, цены в долларах США. |
Сегменты покрыты. |
Тип белка (соевый белок, гороховый белок, пшеничный белок и другие), говяжье мясо (свежее говядина и замороженная говядина), форма (куски, хлопья, гранулы, другие), целевое использование (для домашнего потребления, коммерческое, промышленное), канал распределения (супермаркеты, интернет-магазины, другие). |
Охваченные участники рынка |
ADM (США), Cargill Incorporated (США), CHS Inc (США), Roquette Freres (Франция), DuPont (США), Wilmar International (Сингапур), The Scoular Company (США), Puris Foods (США), VestKorn (Норвегия), MGP Ingredients (США), Beneo GmbH (Германия), Shandong Yuxin Biotechnology Co. Ltd (Китай), FoodChem International Corporation (Китай), Shandong Wonderful Industrial Group Co. Ltd (Китай), Axiom Foods (США), AGT Food & Ingredients (Канада), Sun NutraFoods (Индия), Crown Soya Protein Group Company (Китай), La Troja (Испания) и Hung Yang Foods (Тайвань) |
Возможности |
|
Динамика рынка овощного белка и мяса
Водители
- Возрастающее количество случаев ожирения, а также растущее общественное осознание
Возрастающие уровни ожирения во всем мире, увеличенное общественное осведомленность о здоровье и фитнесе, возрастающее значение растительного питания и расширение индустрии питания - всего лишь несколько факторов, которые, вероятно, стимулируют рост рынка растительных белков и мяса.
- Диверсификация продукции и увеличение цепочек поставок.
Производство текстурированного растительного белка увеличивается для удовлетворения растущего спроса на закуски среди миллениалов. Согласно исследованиям, миллениалы предпочитают закуски с высоким содержанием белка больше, чем любая другая возрастная группа. В результате компании-производители ингредиентов разрабатывают питательные батончики, чтобы удовлетворить потребности потребителей в закусках "на ходу".
Более того, из-за увеличивающегося спроса рынка на питательные продукты, ожидается рост спроса на растительные белки и мясо. Потребители переключают свое внимание на здоровое питание и увеличивают потребление белка, поскольку осознают преимущества питательных и здоровых продуктов. Это в свою очередь значительно способствует росту рынков растительных белков и мяса.
Возможность
Ожидается, что растущее число веганов и флекситарианцев станет движущей силой рынка растительного белка и мяса. Благодаря всемирному росту вегетарианства, в рынке растительных белков множество возможностей для участников. Покупатели современного поколения более осознанны, чем когда-либо, относительно негативного влияния не вегетарианской диеты на мир и переходят к более устойчивой вегетарианской/веганской диете.
Ограничения
Ингредиенты, полученные из овощей, имеют функциональные полезные свойства и важные минералы; однако в нескольких случаях их употребление было связано с аллергиями у людей, что ограничивает рост рынка. Более того, соевый протеин содержит высокую концентрацию фитиновой кислоты, которая может ингибировать абсорбцию минералов, таких как кальций, магний, медь, железо и цинк. В результате аллергии на сою у человека может возникнуть зуд и крапивница. Другими симптомами являются вздутие, понос, тошнота и боль в животе.
Данный отчет о рынке растительных белков и мяса предоставляет подробную информацию о последних новых разработках, торговых регуляциях, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, воздействии отечественных и локальных участников рынка, анализе возможностей в виде новых источников дохода, изменениях в регуляциях рынка, стратегическом анализе роста рынка, размере рынка, роста категории рынка, приложениях и доминировании, одобрениях продуктов, запусках продуктов, географическом расширении, технологических новинках на рынке. Для получения дополнительной информации о рынке растительных белков и мяса обратитесь в Data Bridge Market Research за кратким анализом аналитика, наша команда поможет вам принять обоснованное решение для достижения роста на рынке.
Воздействие COVID-19 на рынок овощных белков и мясной продукции
Вспышка COVID-19 значительно нагрузила промышленность пищевых продуктов и нутрацевтиков. Доктора, медсёстры, другие медицинские работники, работники по гигиене или уборки, а также другие люди трудятся на благо остановки распространения нового коронавируса. Государственные агентства рекомендуют гражданам употреблять здоровую и питательную диету для борьбы с болезнью. Ожидается, что спрос на растительные белки и мясо увеличится, так как они способствуют сохранению здоровья и оптимальной функции организма за счет поставки важных питательных веществ. Белок, получаемый из растений, необходим для роста и восстановления клеток и тканей организма человека. Растительный белок способствует снижению веса и также является строительным материалом для здоровых мышц и тканей.
Недавние события
- В январе 2020 года компании Roquette и Beyond Meat (США) заключили партнерское соглашение с целью значительного увеличения поставок горохового белка из-за растущего спроса в Северной Америке и Европе.
- Корпорация Cargill, Incorporated запустила бренд растительных белков PlantEver в Китае в июне 2020 года. Это выделенный продукт, который удовлетворяет потребности потребителей в питательных белках. Этот продукт предоставляет альтернативы курице и говядине. В Китае этот продукт предложит питательную ценность овощного продукта с добавлением мяса. В результате компания предприняла шаги к производству белков, что увеличит продажи и прибыль компании.
Рынок овощных белков и мяса в Колумбии.
Рынок растительного белка и мяса разделен на основе типа белка, говядины, формы, целевого назначения и канала распределения. Рост среди этих сегментов поможет вам анализировать малоразвитые сегменты в отраслях и предоставит пользователям ценное представление о рынке и позволяет принимать стратегические решения для выявления основных приложений на рынке.
Тип белка
- Протеин из сои
- Белок гороха
- Протеин пшеницы
- Другие
Говядина
- Замороженное мясо
- Свежее мясо
Канал распространения
- Супермаркет
- Интернет-магазины
- DTC означает диагностический код неисправности.
- Другие
Форма
- Хлопья
- Куски
- Гранулы
- Другой
Конечное использование
- Домашний хозяйство
- Коммерческий
- Промышленный
Региональный анализ / исследование рынка растительных белков и мяса.
Рынок овощных белков и мяса проанализирован, и предоставлены инсайты по размеру рынка и тренды по странам, типу белка, говядине, форме, конечному использованию и каналам распространения, как указано выше.
Раздел отчета о стране также предоставляет отдельные факторы, влияющие на рынок, а также изменения в регулировании рынка, влияющие на текущие и будущие тенденции рынка. Точки данных, такие как анализ цепочки создания добавленной стоимости вниз и вверх, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, а также кейс-стади - некоторые из показателей, используемых для прогнозирования сценария рынка для отдельных стран. Также учитывается наличие и доступность брендов Columbia и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или ограниченной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних пошлин и торговых маршрутов при предоставлении анализа прогноза страновых данных.
Анализ конкурентной среды и доля рынка растительного протеина и мяса.
Конкурентная среда рынка растительного протеина и мяса предоставляет детали о конкурентах. Сведения включают обзор компании, финансовые показатели компании, сгенерированный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые инициативы на рынке, присутствие в Колумбии, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, широкий ассортимент, доминирование в приложениях. Представленные выше данные касаются только фокуса компании на рынке растительного протеина и мяса.
Некоторые из основных участников в рынке растительного белка и мяса:
- ADM (U.S.) - ADM (American Decal Manufacturing)
- Корпорация Cargill (США)
- CHS Inc (США)
- Рокет Фрер (Франция)
- DuPont (США)
- Wilmar International (Сингапур)
- Компания Скулар (США)
- Продукты Puris (США)
- VestKorn (Норвегия)
- MGP Ингредиенты (США)
- Beneo GmbH (Германия)
- Shandong Yuxin Biotechnology Co. Ltd (Китай)
- FoodChem International Corporation (Китай)
- Шандун Вондерфул Индастриал Групп Ко. Лтд (Китай)
- Axiom Foods (США)
- AGT Food & Ingredients (Канада)
- Солнечные Нутрафудс (Индия)
- Корпорация Crown Soya Protein Group (Китай)
- Ла Троя (Испания)
- Hung Yang Foods (Тайвань)
SKU- это уникальный идентификатор, используемый для отслеживания товаров в инвентаре.