Азиатско-Тихоокеанский рынок томатов – тенденции отрасли и прогноз до 2030 года

Рынок томатов в Азиатско-Тихоокеанском регионе, по типу (помидоры черри, виноградные помидоры, ромские помидоры, томаты для бифштекса, семейные помидоры, помидоры на виноградной лозе, зеленые помидоры и другие), типу продукта (свежие, замороженные и сушеные), категории (обычные) и органическая продукция), конечный пользователь (сфера общественного питания и бытовая/розничная торговля), каналы сбыта (прямые и косвенные), отраслевые тенденции и прогноз до 2030 года.

Анализ и аналитика рынка томатов в Азиатско-Тихоокеанском регионе

Рынок томатов в Азиатско-Тихоокеанском регионе демонстрирует значительный рост благодаря более широкому использованию томатов в различных кухнях и перерабатывающих предприятиях. Помидоры используются при производстве различных видов томатной продукции и имеют огромный спрос на рынке. Они не только приятны на вкус, но и приносят пользу для здоровья человека.

Факторами роста рынка являются растущий спрос на томаты в пищевой промышленности, а также разработка и производство новых сортов томатов на рынке. Фактором, сдерживающим рост рынка, являются колебания цен на томаты, которые зависят от различных факторов, таких как дождь, температура и время года. Возможность роста рынка – выращивание томатов с помощью Искусственный интеллект (АИ). Некоторые из факторов, препятствующих росту рынка, — это растущие послеуборочные потери из-за нехватки хранилищ.

Игроки рынка больше внимания уделяют разработке новых продуктов, партнерству и другим стратегиям увеличения своей доли на рынке. Таким образом, производители должны следовать растущим стандартам и правилам, установленным государственными органами, чтобы продавать свою продукцию на рынке и гарантировать, что спрос потребителей будет стимулировать рост рынка. Принимая во внимание, что отсутствие технических знаний у малых предприятий, вероятно, будет ограничивать рост рынка в регионе.

Data Bridge Market Research анализирует, что рынок томатов в Азиатско-Тихоокеанском регионе будет расти в среднем на 3,3% в течение прогнозируемого периода с 2023 по 2030 год.

Определение рынка

Помидоры — это, по сути, овощи круглой формы, которые можно есть как приготовленными, так и сырыми. Это съедобные мясистые ягоды травы Solanum lycoperscium. Они бывают разных цветов, таких как красный, желтый, оранжевый и многие другие. Они имеют множество разновидностей, имеющих разные вкусы и применения.

Помидоры широко применяются в пищевой промышленности и производстве напитков. Их используют, в частности, при производстве супов, соусов, пюре, соков и кетчупов. Их также используют в качестве сырых овощей в гамбургерах, сэндвичах, салатах, пицце и многом другом.

Помидоры являются важным источником в пищевой промышленности, имеют широкое применение, а также содержат важные компоненты, полезные для организма человека. Они помогают поддерживать кровяное давление и здоровую кожу, а также обладают противовоспалительным действием.

Динамика рынка томатов в Азиатско-Тихоокеанском регионе

В этом разделе рассматривается понимание движущих сил рынка, преимуществ, возможностей, ограничений и проблем. Все это подробно рассмотрено ниже:

Драйверы

• Правительственные инициативы по увеличению производства томатов и сельскохозяйственного сектора

В связи с ростом населения и ростом спроса на фрукты и свежие овощи правительство предприняло ряд усилий по увеличению производства и переработки сельскохозяйственных культур. Благодаря обширным исследованиям и разработкам в области науки и техники правительство выдвинуло множество инициатив по увеличению производства томатов для удовлетворения спроса на помидоры и другую сельскохозяйственную продукцию. Правительство финансирует исследовательские институты, такие как Калифорнийский научно-исследовательский институт томатов, Службу сельскохозяйственных исследований (ARS) и ICAR-IIHR в Индии, для разработки новых сортов, таких как Пуса Руби, Пуса Гаурав и Чхухара. Эти высокоурожайные сорта дают больше урожая, а также более устойчивы к болезням и вредителям, что очень важно для повышения урожайности и делает их менее подверженными стихийным бедствиям.

• Расширение разработки новых сортов томатов

Выращивание новых сортов растений может помочь фермерам выращивать больше продуктов питания и адаптироваться к изменению климата. Это также помогает ученым узнать больше о том, как на растения влияют изменение климата и засуха, и может помочь во многих отношениях усовершенствовать и улучшить процесс селекции растений. Растущие расходы на здравоохранение увеличили продолжительность жизни, а желание пожилых людей улучшить качество своей жизни – все это усилило научные разработки. Использование биологически активных веществ в более высоких концентрациях, чем обычно, является одной из тактик, используемых при разработке функциональных продуктов питания. Несмотря на то, что помидоры не содержат особенно много витаминов и антиоксидантов, они стали интересным источником антиоксидантов из-за их широкого потребления. Исследователи очень заинтересованы в ферментативных свойствах томатов из-за их легкой доступности. Например, помидоры являются первым диетическим источником ликопина, вторым источником витамина С и каротина и третьим диетическим источником витамина Е в Испании. Содержание каротиноидов и его влияние на здоровье привлекли особое внимание ученых.

Сдержанность

• Увеличение элементов окружающей среды и климатических условий

Изменение окружающей среды влияет на устойчивость продовольственной системы, влияя на средства к существованию фермеров, потребительский выбор и продовольственную безопасность через изменения в природных и антропогенных компонентах агроэкосистем. Годовые осадки и сильные ливни становятся все более распространенными, особенно весной. Чрезмерное количество весенних дождей замедляет формирование урожая, прерывает посев, увеличивает распространенность некоторых грибковых и бактериальных заболеваний сельскохозяйственных культур и может вызвать проблемы с рабочей силой из-за задержки полевых работ. Колебания температуры и количества осадков напрямую влияют на количество и качество урожая томатов и косвенно влияют на планирование важных сельскохозяйственных операций и экономические последствия вредителей, сорняков и болезней. Неблагоприятные погодные условия также затрудняют цепочку поставок и транспортировку томатов.

Возможность

• Широкий спектр применения в секторе продуктов питания и напитков

В пищевой промышленности и производстве напитков томаты используются в различных формах и в свежем виде, в том числе замороженные, сушеные, пюре, соусы и порошок. Гибкость этих многочисленных применений на основе томатов растет с каждым днем, в конечном итоге открывая возможности для пищевой промышленности производить различные продукты на основе томатов. Благодаря тому, что покупатели привыкли к аромату и вкусу томатов, популярность помидоров значительно возросла. Кроме того, в обработанных пищевых продуктах и ​​закусках часто используются томатная паста, пюре, соусы, порошки и другие ингредиенты. Разработка более специализированных технологий производства продуктов питания помогает найти новые применения томатов в пищевой промышленности. Эти факторы будут продолжать создавать прибыльные бизнес-возможности для признанных игроков рынка и новых предпринимателей.

Испытание

• Рост потерь после сбора урожая из-за отсутствия складских помещений

Несмотря на движущие факторы и возможности, имеющиеся на рынке спроса на томаты во всем мире, фермеры и поставщики сталкиваются с определенными проблемами, которые влияют на предложение томатов. Проблема заключается в послеуборочных потерях из-за скоропортящегося характера томатов и отсутствия хранилищ после сбора урожая и во время транспортировки. Потери после сбора урожая в основном вызваны гниением, механическими повреждениями, неправильным обращением, неподходящей температурой, контролем относительной влажности и проблемами гигиены во время обработки. Послеуборочные потери приводят к снижению качества продукта, что в конечном итоге приводит к снижению его цены и отрицательно влияет на расширение рынка.

Влияние пост-COVID-19 на рынок томатов в Азиатско-Тихоокеанском регионе

После пандемии спрос на помидоры увеличился, поскольку во время карантина действовала скидка на фрукты и овощи, а спрос на овощи в это время увеличился. Помидоры, обладающие свойствами повышать иммунитет, обусловили высокий спрос во время COVID-19.

Недавние улучшения

• По словам Рикардо Крисантеса, коммерческого директора Wholesum в Ногалесе, штат Аризона, в январе 2021 года рынок органических томатов был чрезвычайно активен, и предложение часто ежедневно отставало от спроса.
• В марте 2020 года в статье под названием «Органический маркетинг помидоров для максимальных продаж», опубликованной PHOENIX MEDIA NETWORK, INC. PUBLICATION, говорилось, что покупатели, как сообщается, заинтересованы в покупке органических помидоров, несмотря на их высокую цену, из-за их пользы для здоровья.

Объем рынка томатов в Азиатско-Тихоокеанском регионе

Рынок томатов в Азиатско-Тихоокеанском регионе разделен на пять заметных сегментов в зависимости от типа, типа продукта, категории, конечного пользователя и канала сбыта. Рост этих сегментов поможет вам проанализировать основные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и информацию о рынке, которая поможет им принять стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип

• Помидоры черри
• Виноградные Помидоры
• Рома Помидоры
• Помидоры на корню
• Бифштекс Помидоры
• Семейные помидоры
• Зеленые помидоры
• Другие

В зависимости от типа рынок томатов в Азиатско-Тихоокеанском регионе сегментирован на томаты черри, виноградные томаты, рома-томаты, помидоры на виноградной лозе, томаты-бифштексы, томаты семейной реликвии, зеленые помидоры и другие.

Тип продукта

• Свежий
• Замороженный
• Сушеный

По типу продукции рынок томатов Азиатско-Тихоокеанского региона сегментирован на свежие, замороженные и сушеные.

Категория

• Общепринятый
• Органический

В зависимости от категории рынок томатов в Азиатско-Тихоокеанском регионе сегментирован на традиционные и органические.

Конечный пользователь

• Пищевая промышленность
• Бытовая промышленность/Розничная торговля

В зависимости от конечного потребителя рынок томатов в Азиатско-Тихоокеанском регионе сегментирован на сферу общественного питания и бытовую/розничную торговлю.

Канал распределения

• Прямой
• Косвенный

По каналу сбыта рынок томатов в Азиатско-Тихоокеанском регионе сегментирован на прямой и косвенный.

Региональный анализ/аналитика рынка томатов в Азиатско-Тихоокеанском регионе

Анализируется рынок томатов в Азиатско-Тихоокеанском регионе, а информация о размере рынка и тенденциях предоставляется по странам, типам, типам продуктов, категориям, конечным пользователям и каналам сбыта, как указано выше.

В этом отчете рассматриваются следующие страны: Китай, Индия, Япония, Индонезия, Австралия, Южная Корея, Филиппины, Малайзия, Таиланд, Вьетнам, Новая Зеландия, Сингапур, Тайвань и остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона.

Ожидается, что Китай будет доминировать на рынке томатов в Азиатско-Тихоокеанском регионе с точки зрения доли рынка и доходов. По оценкам, он сохранит свое доминирование в течение прогнозируемого периода из-за растущего спроса на эти помидоры, что является основной причиной роста томатов в Азиатско-Тихоокеанском регионе.

В разделе отчета «Регион» также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в правилах рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как продажи новых и замененных товаров, демографические данные страны, эпидемиология заболеваний и импортно-экспортные тарифы, являются одними из основных показателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются присутствие и доступность брендов Азиатско-Тихоокеанского региона, а также проблемы, с которыми они сталкиваются из-за высокой конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, а также влияние каналов продаж.

Конкурентная среда и анализ доли рынка томатов в Азиатско-Тихоокеанском регионе

Конкурентный рынок томатов в Азиатско-Тихоокеанском регионе предоставляет подробную информацию о конкурентах. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в НИОКР, новые рыночные инициативы, присутствие в Азиатско-Тихоокеанском регионе, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, ширину и широту продукта, а также применение. доминирование. Приведенные выше данные связаны только с ориентацией компаний на рынок.

Одними из основных игроков, работающих на рынке томатов в Азиатско-Тихоокеанском регионе, являются Sahyadri Farms Post Harvest Care Ltd. и MASTRONARDI PRODUCE LTD. среди других.