Прогнозный период 
Размер рынка (базовый год) 
Размер рынка (прогнозный год)
Среднегодовой темп ростаАзиатско-Тихоокеанский рынок сладко-коричневых ароматизаторов и экстрактов, по типу продукта (натуральные экстракты и ароматизаторы), типу (ваниль, какао/шоколад, карамель, молочные продукты, орехи, кофе, десерты/выпечка и функциональные решения), происхождению (натуральные, натуральные) -Идентичные соединения (NI), искусственные, категория (зеленая этикетка, термостабильные, обычные, неаллергенные и другие), растворимость (вода, масло, жиры и другие), форма (жидкость, порошок и сироп), применение (Кондитерские изделия, хлебобулочные изделия, шоколад, молочные продукты, напитки, нутрицевтики, детское питание, крупы и другие) - Тенденции отрасли и прогноз до 2031 года.
Анализ и размер рынка сладко-коричневых ароматизаторов и экстрактов в Азиатско-Тихоокеанском регионе
Основным фактором, способствующим росту рынка сладких коричневых ароматизаторов и экстрактов, является растущая на протяжении тысячелетий популярность сладких коричневых ароматизаторов и экстрактов, а также растущая осведомленность о свойствах сладких коричневых ароматизаторов и экстрактов.
Рынок сладко-коричневых ароматизаторов и экстрактов находится под влиянием множества факторов, способствующих его росту и развитию. Потребительские предпочтения играют решающую роль, при этом наблюдается заметный сдвиг в сторону уникальных и привлекательных вкусов. Растет предпочтение натуральным и органическим продуктам, что потенциально подталкивает рынок к более здоровым альтернативам, поскольку тенденции в области здоровья и благополучия продолжают формировать решения о покупке. Инновации и разработка продуктов в индустрии ароматизаторов способствуют появлению сладких коричневых ароматов, отвечающих динамичным вкусам потребителей.
Ожидается, что в прогнозируемый период с 2024 по 2031 год рынок сладких коричневых ароматизаторов и экстрактов в Азиатско-Тихоокеанском регионе значительно вырастет. Исследование рынка Data Bridge показывает, что рынок растет со среднегодовым темпом 5,1% в прогнозируемый период с 2024 по 2031 год и ожидается, что к 2031 году он достигнет 2 199 603,30 тыс. долларов США.
|
Отчет по метрике |
Подробности |
|
Прогнозный период |
2024–2031 гг. |
|
Базисный год |
2023 год |
|
Исторические годы |
2022 г. (настраивается на 2016–2021 гг.) |
|
Количественные единицы |
Выручка в тысячах долларов США |
|
Охваченные сегменты |
Тип продукта (натуральный экстракт и ароматизатор), тип (ваниль, какао/шоколад, карамель, молочные продукты, орехи, кофе, десерты/выпечка и функциональные растворы), происхождение (натуральные, идентичные натуральным соединения (NI), искусственные), категория (Зеленая этикетка, термостабильный, обычный, неаллергенный и другие), растворимость (вода, масло, жиры и другие), форма (жидкость, порошок и сироп), применение (кондитерские изделия, хлебобулочные изделия, шоколад, молочные продукты, напитки, Нутрицевтики, детское питание, крупы и другие) |
|
Охваченные страны |
Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Австралия, Новая Зеландия, Сингапур, Таиланд, Малайзия, Индонезия, Вьетнам, Тайвань, Мьянма, Филиппины, Камбоджа, Лаос и остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона. |
|
Охваченные игроки рынка |
Takasago International Corporation, Kerry Group plc., Cargill, Incorporated, Firmenich SA., ADM, Givaudan, MANE, Döhler GmbH, PROVA, Sensient Technologies Corporation, TASTE MASTER FLAVORS PVT LTD, San-Ei Gen FFI, Inc., Golden Kelly Pat . Flavor Co., Ltd. и Keva Flavors Pvt. ООО, среди прочего |
Азиатско-Тихоокеанский рынок сладко-коричневых ароматизаторов и экстрактов Определение
Сладко-коричневые ароматизаторы и экстракты — это универсальная линейка настраиваемых вкусовых профилей, предназначенных для улучшения вкуса продуктов. Они доступны как в натуральной, так и в искусственной форме, в жидких и сухих вариантах, и эти экстракты находят применение в выпечке, напитках, крупах, закусках и кондитерских изделиях. Вкус коричневого сахара варьируется от кофе до ванили и других. Это выбор премиум-класса для достижения насыщенного и улучшенного вкуса широкого спектра продуктов питания.
Азиатско-Тихоокеанский рынок сладко-коричневых ароматизаторов и экстрактов Динамика
В этом разделе рассматривается понимание движущих сил рынка, преимуществ, возможностей, ограничений и проблем. Все это подробно рассмотрено ниже:
Драйверы
- Повышенный потребительский спрос на натуральные ингредиенты и ингредиенты с «чистой этикеткой»
Потребители предпочитают продукты, в состав которых входят натуральные ароматизаторы и экстракты, полученные из подлинных источников, поскольку забота о своем здоровье становится центральным аспектом принятия решений потребителями. Производители сегмента сладко-коричневых ароматизаторов и экстрактов реагируют на этот спрос, изменяя состав своей продукции, включив в нее натуральные альтернативы, тем самым соответствуя тенденции к чистой этикетке. Более того, продукты с «чистой этикеткой» набирают популярность среди потребителей, заботящихся о своем здоровье, и среди более широких слоев населения. Термин «чистая этикетка» означает простоту и прозрачность списков ингредиентов, что находит отклик у потребителей, которые стремятся понять и распознать компоненты продуктов, которые они потребляют. Сладко-коричневые ароматизаторы и экстракты, полученные из натуральных источников, таких как ваниль, какао или карамель, удовлетворяют спрос на простоту и аутентичность, выгодно позиционируя их на рынке.
- Склонность к инновациям и дифференциации продуктов для создания уникальных вкусов в пищевой промышленности и производстве напитков
Производители продуктов питания и напитков все чаще осознают необходимость дифференциации своей продукции, чтобы привлечь внимание и лояльность потребителей. Это признание подкрепляется конкурентной средой, в которой потребители ищут новые вкусовые ощущения. Тенденция к инновациям во вкусовых профилях заметна в различных сегментах, включая напитки, хлебобулочные изделия, кондитерские изделия и молочные продукты. Рынок сладко-коричневых ароматизаторов и экстрактов значительно выигрывает от этой склонности к инновациям. Сейчас наблюдается всплеск спроса на уникальные коричневые вкусы, выходящие за рамки традиционных профилей. Производители инвестируют в исследования и разработки, чтобы создавать уникальные комбинации и профили, используя натуральные и экологически чистые ингредиенты для удовлетворения ожиданий потребителей. Стремление к инновациям привело к разработке премиальных сладких коричневых вкусов, ориентированных на более взыскательных потребителей. Более того, рост числа потребителей, заботящихся о своем здоровье, повлиял на разработку более здоровых альтернатив на рынке сладких коричневых ароматизаторов и экстрактов. Инновации в этой области включают в себя натуральные подсластители, варианты с пониженным содержанием сахара и экстракты, полученные из полезных источников. Это соответствует более широкой отраслевой тенденции предлагать более здоровые продукты без ущерба для вкуса. Таким образом, стремление к инновациям и дифференциации продуктов с уникальными вкусами в пищевой промышленности и производстве напитков стимулирует рост рынка.
Возможности
- Текущие исследования и разработки в области технологий экстракции ароматизаторов
В индустрии ароматизаторов, особенно в сегменте сладких коричневых продуктов, происходит этап преобразований, обусловленный достижениями в методологиях экстракции. Важным аспектом текущих исследований и разработок является исследование новых методов экстракции, которые повышают эффективность улавливания и сохранения сладких коричневых ароматов. Традиционные методы, такие как паровая дистилляция и экстракция растворителем, пересматриваются и совершенствуются для оптимизации выхода и поддержания целостности сложных вкусовых характеристик. Продолжающиеся исследования и разработки направлены на решение проблем, связанных с экстракцией натуральных ароматизаторов. Спрос на сладкие коричневые ароматизаторы, полученные из аутентичных источников, растет, поскольку предпочтения потребителей смещаются в сторону натуральных продуктов с чистой этикеткой. Диапазон прецизионных методов экстракции, соображения устойчивого развития, передовая аналитика, исследование натуральных вкусов и повышение стабильности позволяют отрасли стремиться к инновациям и расширению рынка. Таким образом, ожидается, что текущие исследования и разработки в области технологий экстракции ароматизаторов предоставят возможности для роста рынка.
- Растущая осведомленность потребителей о пользе натуральных ароматизаторов для здоровья
Сдвиг в сторону осознания здоровья приводит к возникновению особого спроса на сладкие коричневые ароматизаторы и экстракты, полученные из натуральных источников. Потребители отдают предпочтение не только богатым и приятным вкусам, но и свободным от искусственных добавок и чрезмерного сахара. Это предоставляет рынку значительную возможность для инноваций и удовлетворения растущих вкусов потребителей, заботящихся о своем здоровье. Кроме того, спрос на сладкие коричневые ароматы соответствует более широкой тенденции потребителей, стремящихся к аутентичным и узнаваемым вкусовым ощущениям. Растет отвращение к чрезмерно обработанным и искусственным ароматизаторам, поскольку потребители все чаще внимательно изучают этикетки продуктов. Рынок сладко-коричневых ароматизаторов и экстрактов может извлечь выгоду из этого изменения, предлагая аутентичные продукты, обеспечивающие подлинный и насыщенный вкус сладко-коричневых ароматизаторов, полученных из натуральных источников. Более того, поскольку регулирующие органы и организации здравоохранения выступают за сокращение потребления сахара, рынок сладких коричневых ароматизаторов и экстрактов может позиционировать себя в качестве партнера в продвижении более здорового выбора. У рынка есть возможность процветать, удовлетворяя спрос на натуральные, аутентичные и более полезные для здоровья сладкие коричневые вкусы, соответствуя меняющимся потребительским предпочтениям и предвидя будущие тенденции. Таким образом, ожидается, что растущая осведомленность потребителей о пользе натуральных ароматизаторов для здоровья предоставит возможность для роста рынка.
Сдержанность/Вызов
- Побочные эффекты, связанные с синтетическим ароматизатором
Искусственные вещества, известные как синтетические ароматизаторы, добавляются в пищу для улучшения ее вкуса, срока годности, свежести и пищевой ценности. Многочисленные научные исследования показывают, что искусственные пищевые добавки могут вызывать рак. Нитриты и нитраты, которые часто присутствуют в обработанном мясе, связаны с повышенным риском развития колоректального рака при употреблении в повышенных количествах. Проводятся исследования, связанные с влиянием искусственных пищевых добавок на поведенческие проблемы или отклонения в развитии нервной системы у детей. Таким образом, пагубное воздействие синтетических ароматизаторов может сдерживать рост рынка. Использование синтетических ароматизаторов вызывает высокое кровяное давление, ожирение, осложнения нервной системы, аллергию и другие проблемы со здоровьем. Кроме того, большинство синтетических ароматизаторов являются фальсифицированными, что вызывает многочисленные проблемы со здоровьем. Таким образом, ожидается, что побочные эффекты, связанные с синтетическими ароматизаторами, будут мешать росту рынка.
Недавнее развитие
- В ноябре 2023 года компания Cargill, Incorporated открыла первый Центр развития какао в Гресике, Индонезия, целью которого является внедрение инноваций, соответствующих меняющимся вкусам потребителей в Азии. Центр, позиционируемый как стратегическое предприятие в четвертой по величине стране-производителе какао в мире, оптимизирует разработку мелкомасштабной продукции. Он служит платформой для совместной подготовки индивидуальных рецептов какао. Этот шаг повышает международный опыт компании в области устойчивых решений какао, предлагая клиентам участвовать в совместных усилиях по внедрению новаторских инноваций.
- В мае 2023 года Firmenich SA объединилась с DSM и образовала DSM-Firmenich AG, ведущего инновационного партнера в области питания, здоровья и красоты. Завершенное слияние произошло после выполнения обычных условий и предложения об обмене акций. Директора Firmenich ушли в отставку, а в новый совет были назначены Джейн Синклер, Джеральдин Матчетт и Дмитрий де Вриз. Завершение строительства укрепило стратегический альянс в целях достижения прогресса в различных секторах.
- В ноябре 2022 года Takasago International Corporation объявила, что Организация по развитию новой энергетики и промышленных технологий (NEDO) выбрала ее для участия в проекте «Разработка технологий биопроизводства для ускорения реализации переработки углерода». В рамках Видения 2040 «Забота о людях, уважение к окружающей среде». Это помогло организации создать рыночный имидж.
- В сентябре 2022 года ADM расширила свои глобальные возможности в области питания, открыв новое предприятие по производству ароматизаторов в Пинху, Китай. Завод площадью более 27 000 квадратных метров, стратегически расположенный недалеко от Шанхая, может похвастаться передовыми технологиями дозирования и лабораториями, специализирующимися на производстве ароматизаторов. Завод в Пинху является частью более широких инвестиций компании в глобальный бизнес в сфере питания, включая приобретения и владение пакетами акций в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Это помогло компании стать ведущей мировой компанией по производству пищевых продуктов, повысив ее способность удовлетворять потребности клиентов в здоровой и вкусной пище.
- В феврале 2019 года Kerry Group plc. открыла свое производственное предприятие стоимостью 20 миллионов долларов США в Тумкуре, Индия, поддерживая 150 рабочих мест и планирует открыть еще 150 после выхода на полную мощность. Завод площадью 40 585 квадратных метров, четвертая крупная инвестиция Керри в Индии, будет обслуживать глобальных и региональных клиентов в Юго-Западной Азии с помощью систем Taste and Beverage. Это помогло компании укрепить свое присутствие на рынке Азиатско-Тихоокеанского региона.
Объем рынка сладко-коричневых ароматизаторов и экстрактов в Азиатско-Тихоокеанском регионе
Азиатско-Тихоокеанский рынок ароматизаторов и экстрактов сладкого коричневого цвета разделен на семь заметных сегментов, которые различаются по типу, типу, происхождению, категории, растворимости, форме и применению. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать основные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночную информацию для принятия стратегических решений для определения основных рыночных приложений.
Тип продукта
- Натуральный экстракт
- Вкус
В зависимости от типа продукта рынок сегментирован на натуральные экстракты и ароматизаторы.
Тип
- Ваниль
- Какао/Шоколад
- Карамельки
- Молочный
- Орехи
- Кофе
- Десерты/Выпечка
- Функциональные решения
По типу рынок сегментирован на ванильный, какао/шоколад, карамель, молочные продукты, орехи, кофе, десерты/выпечка и функциональные решения.
Источник
- Естественный
- Идентичный натуральному (NI)
- Искусственный
В зависимости от происхождения рынок подразделяется на натуральный, идентичный натуральному (НИ) и искусственный.
Категория
- Зеленая этикетка
- Тепловая стабильность
- Обычный
- Неаллергенный
- Другие
В зависимости от категории рынок подразделяется на продукты с зеленой этикеткой, термостойкие, обычные, неаллергенные и другие.
Растворимость
- Вода
- Масло
- Жиры
- Другие
По растворимости рынок подразделяется на воду, масло, жиры и другие.
Форма
- Жидкость
- Пудра
- Сироп
По форме рынок подразделяется на жидкости, порошки и сиропы.
Приложение
- Кондитерские изделия
- Пекарня
- Шоколад
- Молочный
- Напитки
- Нутрицевтик
- Детская еда
- Злак
- Другие
В зависимости от применения рынок сегментирован на кондитерские изделия, хлебобулочные изделия, шоколад, молочные продукты, напитки, нутрицевтики, детское питание, крупы и другие.
Страновой анализ/аналитика рынка сладко-коричневых ароматизаторов и экстрактов в Азиатско-Тихоокеанском регионе
Рынок сладко-коричневых ароматизаторов и экстрактов в Азиатско-Тихоокеанском регионе разделен на семь заметных сегментов, которые основаны на типе, типе, происхождении, категории, растворимости, форме и применении продуктов.
Страны, представленные на рынке сладких коричневых ароматизаторов и экстрактов в Азиатско-Тихоокеанском регионе, включают Японию, Китай, Индию, Южную Корею, Австралию, Новую Зеландию, Сингапур, Таиланд, Малайзию, Индонезию, Вьетнам, Тайвань, Мьянму, Филиппины, Камбоджу, Лаос, и остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона.
Ожидается, что Япония будет доминировать в Азиатско-Тихоокеанском регионе из-за растущей осведомленности о свойствах сладкого коричневого ароматизатора и экстрактивных продуктов в этом регионе.
В разделе отчета, посвященном странам, также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Анализ цепочки создания стоимости в нисходящем и восходящем направлении, анализ пяти сил Портера технических тенденций и тематические исследования — вот некоторые указатели, используемые для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются наличие и доступность региональных брендов и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или недостаточной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых маршрутов.
Конкурентная среда и анализ доли рынка сладко-коричневых ароматизаторов и экстрактов в Азиатско-Тихоокеанском регионе
Конкурентная среда на рынке сладко-коричневых ароматизаторов и экстрактов в Азиатско-Тихоокеанском регионе предоставляет подробную информацию о конкурентах. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, производственные площадки и объекты, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, конвейеры испытаний продукта, одобрения продукта, патенты, ширину продукта и широта охвата, доминирование приложений, кривая жизненного пути технологии. Приведенные выше данные относятся только к ориентации компаний на рынке.
В число крупных игроков, работающих на рынке, входят Takasago International Corporation, Kerry Group plc., Cargill, Incorporated, Firmenich SA., ADM, Givaudan, MANE, Döhler GmbH, PROVA, Sensient Technologies Corporation, TASTE MASTER FLAVORS PVT LTD, San. -Ei Gen FFI, Inc., Голден Келли Пэт. Flavor Co., Ltd. и Keva Flavors Pvt. ООО и др.
Артикул-
