Азиатско-Тихоокеанский рынок альтернативных белков – тенденции отрасли и прогноз до 2030 года

Азиатско-Тихоокеанский рынок альтернативных белков, по источнику (альтернативный белок на основе насекомых, альтернативный белок на основе микробов, альтернативный белок на растительной основе), категории (органические и неорганические), типу продукта (альтернативные белки, белок из насекомых, микопротеин, культивированное мясо и другие), форма (сухие и жидкие), применение (продукты питания и напитки, корма для животных, фармацевтика, средства личной гигиены и косметика и другие) – тенденции отрасли и прогноз до 2030 года.

Анализ и размер рынка альтернативных белков в Азиатско-Тихоокеанском регионе

Климатический кризис, а также проблемы питания и продовольственной безопасности сделали альтернативные белки важным решением. На начальном этапе альтернативные белки менее ресурсоемки по сравнению с традиционными вариантами белков животного происхождения. Альтернативные белки могут и должны сыграть важную роль в смягчении экологических последствий спроса на белок. Более того, растущий рынок альтернативных белков совпал с активным развитием пищевых технологий. Прямые инвестиции в альтернативные белковые технологии, такие как технологии на основе клеточных культур и растений, находятся на рекордно высоком уровне. С января по декабрь 2020 года в технологии культивирования клеток и растений было инвестировано более 3,1 миллиарда долларов.

Data Bridge Market Research анализирует, что рынок альтернативных белков оценивался в 80 597,31 миллиона долларов США в 2022 году и, как ожидается, достигнет 248 787,52 миллиона долларов США к 2030 году, зарегистрировав среднегодовой темп роста 15,13% в течение прогнозируемого периода с 2023 по 2030 год. рыночные сценарии, такие как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают углубленный экспертный анализ, географически представленное производство и мощности компании, структуру сети дистрибьюторов. и партнерами, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Объем и сегментация рынка альтернативных белков в Азиатско-Тихоокеанском регионе

Определение рынка

Альтернативные белки — это немясные белки, которые получают из нескольких источников, таких как грибы, растения и насекомые. Белки, полученные из растений, насекомых и микробов, широко используются для замены обычных белков животного происхождения. Эти белки используются в диетах без мяса и молочных продуктов, таких как аналоги мяса и некоторые корма для животных.

Динамика рынка альтернативных белков в Азиатско-Тихоокеанском регионе

Драйверы

• Растущее сознание здоровья

Рост осведомленности потребителей о своем здоровье связан с растущим принятием активного и здорового образа жизни. Растущий риск заболеваний, связанных с образом жизни, увеличивает спрос на варианты здорового питания и значительно ускоряет рост рынка альтернативных белков для нескольких пищевых применений в течение прогнозируемого периода.

• Увеличение потребления здоровых пищевых ингредиентов

Растущий спрос на белковые продукты питания и ингредиенты для здорового питания побудил производителей интегрировать белки из альтернативных источников. Согласно отчету Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), съедобные насекомые улучшают средства к существованию, продовольствие и безопасность, разнообразят рацион и оказывают меньший экологический след по сравнению с другими источниками белка. Таким образом, растущий спрос и потребление ингредиентов для здоровой пищи, вероятно, будет способствовать росту рынка.

Возможности

• Растущий спрос на чистый белок

Потребители все больше осознают важность чистого белка для контроля веса и энергии в своем ежедневном рационе, что, как ожидается, окажет положительное влияние на рост рынка альтернативных белков. Ожидается, что увеличение потребления чистого белка, а также повышение осведомленности и принятие потребителями белков из экологически чистых источников будут стимулировать спрос на продукцию и создадут огромные возможности для роста рынка альтернативных белков. Альтернативный белок обеспечивает многочисленные преимущества для здоровья, такие как укрепление иммунной системы и улучшение питательной конституции организма, что должно способствовать процветанию рынка альтернативных белков для пищевых продуктов и способствовать его росту.

Более того, традиционное производство мяса опасно для окружающей среды, но производство альтернативных белков не выделяет парниковых газов и не наносит никакого вреда окружающей среде, благодаря чему в будущем создастся возможность для производителей альтернативного белка на рынке альтернативных белков.

Ограничения/вызовы

• Недостатки, связанные с альтернативными белками

Аллергия, связанная с различными альтернативными белками, такими как белки растений и насекомых, является основным фактором, затрудняющим рост рынка альтернативных белков в течение прогнозируемого периода. Съедобные насекомые характеризуются отсутствием нормативной ясности в применении в пищевом секторе, что ограничивает рост белка, полученного из насекомых. Кроме того, значительные показатели продаж продуктов животного происхождения и высокая стоимость рынков альтернативных белков в некоторой степени препятствуют росту рынка в течение прогнозируемого периода.

В этом отчете о рынке альтернативных белков представлена ​​подробная информация о последних разработках, торговых правилах, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локализованных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений на рынке. регулирование, стратегический анализ роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрение продуктов, запуск продуктов, географическое расширение, технологические инновации на рынке. Чтобы получить дополнительную информацию о рынке альтернативных белков, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную ситуацию, связанную с нехваткой сырья и задержками доставки. Это означает оценку стратегических возможностей, создание эффективных планов действий и помощь предприятиям в принятии важных решений.

Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок, включая прогнозируемые задержки доставки, картографирование дистрибьюторов по регионам, анализ товаров, анализ производства, тенденции картирования цен, поиск поставщиков, анализ эффективности категорий, решения по управлению рисками в цепочке поставок, расширенные возможности. бенчмаркинг и другие услуги по закупкам и стратегической поддержке.

Влияние Covid-19 на рынок альтернативных белков в Азиатско-Тихоокеанском регионе

Вспышка пандемии COVID-19 значительно ускорила рост индустрии альтернативных белков. Пандемия повысила осведомленность о зоонозной вирусной инфекции, риск заражения этой вирусной инфекцией может быть связан и с домашним скотом. Альтернативная белковая диета может помочь уменьшить последствия вирусных инфекций благодаря обилию микроэлементов, макронутриентов и антиоксидантов в альтернативном белке. С точки зрения распределения и производства эта отрасль столкнулась с высоким спросом со стороны потребителей и производителей, в основном на некоторые продукты, такие как растительные аналоги молока и мяса. Таким образом, Covid-19 оказал положительное влияние на рост рынка альтернативных белков.

Ожидаемое влияние экономического спада на цены и доступность продуктов

Когда экономическая активность замедляется, отрасли промышленности начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на цены и доступность продуктов учитывается в отчетах о рынке и аналитических услугах, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои прибыли и расходы.

Недавнее развитие

• ВИюнь 2021 г., Green Rebel Foodsпредставила азиатский цельнорезанный стейк на растительной основе, призванный удовлетворить растущий спрос на веганское мясо в этом регионе. Эти стейки содержат меньше насыщенных жиров и не содержат холестерина, что делает их полезными для здоровья.
• В декабре 2021 года Royal DSM NV завершила приобретение Vestkorn Miling, ведущего производителя ингредиентов из фасоли и гороха. Благодаря этому приобретению компания уделяет большое внимание расширению своего портфеля альтернативных белков.
• В январе 2021 года Entomo Farms (Канада) привлекла 3,7 миллиона канадских долларов (2,9 миллиона долларов США) в рамках раунда финансирования от инвесторов в Канаде и Азии для поддержки расширения и роста компании.

Объем рынка альтернативных белков в Азиатско-Тихоокеанском регионе

Рынок альтернативных белков сегментирован по источнику, категории, типу продукта, форме и применению. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать скудные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночную информацию, которая поможет им принять стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Источник

• Альтернативный белок на основе насекомых
• Сверчки
• Черный солдат летать
• Альтернативный белок на основе микроорганизмов
• Бактерии
• Дрожжи
• Водоросли
• Грибы
• Другие
• Альтернативный белок растительного происхождения
• Изоляты соевого белка
• Концентраты соевого белка
• Ферментированный соевый белок
• Белок ряски
• Другие

Категория

• Органический
• Неорганический

Тип продукта

• Альтернативные белки
• Белок насекомых
• Микопротеин
• Культивированное мясо
• Другие

Форма

• Сухой
• Жидкость

Приложение

• Еда и напитки
• Корма для животных
• Фармацевтика
• Личная гигиена
• Косметика
• Другие

Региональный анализ/аналитика рынка альтернативных белков

Анализируется рынок альтернативных белков, а информация о размере рынка и тенденциях предоставляется по странам, источникам, категориям, типам продуктов, формам и приложениям, как указано выше.

В отчет о рынке альтернативных белков включены следующие страны: Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC). ).

Ожидается, что Китай будет расти с наиболее вероятными темпами роста на рынке альтернативных белков в Азиатско-Тихоокеанском регионе в течение прогнозируемого периода с 2023 по 2029 год, поскольку основные промышленники сосредоточены на производстве продуктов питания и напитков, состоящих из альтернативных белков. Потребление широкого спектра переработанных альтернативных белков для хлебобулочных, кондитерских изделий и ароматизированных напитков в секторе общественного питания, вероятно, повысит темпы роста рынка.

В разделе отчета, посвященном странам, также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости нисходящей и восходящей цепочки, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются наличие и доступность мировых брендов и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или недостаточной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых маршрутов.

Конкурентная среда и анализ доли рынка альтернативных белков

Конкурентная среда на рынке альтернативных белков предоставляет подробную информацию о конкурентах. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, ширину и широту продукта, применение. доминирование. Приведенные выше данные относятся только к ориентации компаний на рынке альтернативных белков.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке альтернативных белков:

• Компания «Гланбия» (Ирландия)
• Now Health Group, Inc. (США)
• Нутива Инк (США)
• The Simply Good Food Co (США)
• Iovate Health Sciences International Inc. (Канада)
• Корпорация MusclePharm (США)
• Kerry Group Plc (Ирландия)
• CytoSport, Inc. (США)
• Компания Nature's Bounty (США)
• Reliance Vitamin Company, Inc. (США)
• Herbalife Nutrition, Inc. (США)
• Данон С.А. (Франция)
• General Nutrition Centers (GNC) Holdings, Inc. (США)
• Оргейн Инк. (США)
• True Nutrition (США)
• Unibio Group (Дания)
• Стринг Био (Индия)
• Калиста, Инк. (США)
• Angel Yeast Co., Ltd (Китай)
• Лесаффр (Франция)

Методология исследования: Азиатско-Тихоокеанский рынок альтернативных белков

Сбор данных и анализ базового года выполняются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Этап включает в себя получение рыночной информации или связанных с ней данных через различные источники и стратегии. Он включает в себя изучение и планирование всех данных, полученных в прошлом. Он также включает в себя изучение несоответствий информации, наблюдаемых в различных источниках информации. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием рыночных статистических и последовательных моделей. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в отчете о рынке. Чтобы узнать больше, запросите звонок аналитика или оставьте свой запрос.

Ключевой исследовательской методологией, используемой исследовательской группой DBMR, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевыми экспертами) проверку. Помимо этого, модели данных включают сетку позиционирования поставщиков, анализ временной шкалы рынка, обзор и руководство рынка, сетку позиционирования компании, патентный анализ, анализ цен, анализ доли компании на рынке, стандарты измерения, глобальный и региональный анализ и анализ доли поставщиков. Чтобы узнать больше о методологии исследования, оставьте запрос и поговорите с нашими отраслевыми экспертами.

Доступна настройка

Data Bridge Market Research — лидер в области передовых формативных исследований. Мы гордимся тем, что обслуживаем наших существующих и новых клиентов, предоставляя данные и анализ, которые соответствуют их целям. Отчет можно настроить, включив в него анализ ценовых тенденций целевых брендов, понимающих рынок дополнительных стран (запросите список стран), данные результатов клинических испытаний, обзор литературы, обновленный рынок и анализ базы продуктов. Рыночный анализ целевых конкурентов можно анализировать от анализа на основе технологий до стратегий рыночного портфеля. Мы можем добавить столько конкурентов, о которых вам нужны данные, в том формате и стиле данных, которые вы ищете. Наша команда аналитиков также может предоставить вам данные в необработанных сводных таблицах файлов Excel (Factbook) или помочь вам в создании презентаций на основе наборов данных, доступных в отчете.