Рынок подкислителей Азиатско-Тихоокеанского региона – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Рынок подкислителей в Азиатско-Тихоокеанском регионе по типу (лимонная кислота, цитрат натрия, цитрат калия, уксусная кислота, муравьиная кислота, глюконовая кислота, яблочная кислота, фосфорная кислота и соли, винная кислота, молочная кислота, дубильная кислота, фумаровая кислота, янтарная кислота и аскорбиновая кислота) Тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Анализ рынка и идеи

Подкислители — это химические соединения, которые придают продуктам терпкий, кислый или кислый вкус или усиливают ощущение сладости продуктов. Подкислители также находят широкое применение в металлообработке, текстильной промышленности, химической промышленности и т. д. Подкислители также могут действовать как разрыхлители и эмульгаторы в некоторых фармацевтических продуктах. Хотя подкислители могут снизить pH, они отличаются от регуляторов кислотности, которые представляют собой пищевые добавки, специально предназначенные для изменения стабильности пищевых продуктов или ферментов в них. Типичными подкислителями являются уксусная кислота (например, в соленьях, химической промышленности) и лимонная кислота. Многие напитки, например кола, содержат фосфорную кислоту. Фосфорная кислота также используется в производстве удобрений.

Data Bridge Market Research анализирует, что рынок подкислителей в Азиатско-Тихоокеанском регионе будет расти в среднем на 5,9% в течение прогнозируемого периода с 2022 по 2029 год.

Азиатско-Тихоокеанский рынок кислотных добавок Динамика

Драйверы

• Растущий спрос на полуфабрикаты, вероятно, будет способствовать росту индустрии пищевых подкислителей.

Подкислители являются ключевым ингредиентом, используемым при производстве полуфабрикатов для придания освежающего вкуса, улучшения текстуры и терпкости, а также улучшения вкуса продукта. В связи с возросшим спросом на полуфабрикаты/готовые к употреблению продукты питания из-за напряженного образа жизни и изменения предпочтений потребителей производители пищевых продуктов требуют добавления большего количества подкислителей в пищевой продукт для удовлетворения потребностей.

• Широкое использование лимонной и яблочной кислот в новых сферах производства алкогольных и безалкогольных напитков.

В большинстве напитков лимонная кислота является предпочтительным подкислителем. Причиной этого является специфическая, относительно легкая или слегка острая кислинка и освежающий эффект на большинство фруктовых вкусов. Кроме того, яблочную кислоту используют, когда ожидается сильное усиление вкуса, и чаще всего в сочетании с лимонной кислотой. Помимо этих подкислителей, в производстве напитков также используются фосфорная и янтарная кислоты. Фосфорная кислота в основном используется в газированных напитках, таких как кола, для придания особого вкусового профиля и сильного влияния на pH. Все эти факторы способствуют росту рынка подкислителей в Азиатско-Тихоокеанском регионе.

• Рост спроса на подкислители, такие как фосфорная кислота, в промышленности удобрений.

Около 90% производимой фосфорной кислоты используется для производства удобрений. В основном он преобразуется в три фосфатные соли, которые используются в качестве удобрений. Растущий спрос на продукты питания во всем мире увеличил спрос на различные удобрения, поэтому их использование может повысить урожайность сельскохозяйственных культур. Таким образом, индустрия удобрений стимулирует рост мирового рынка подкислителей.

Возможность

• Растущий спрос на подкислители со стороны растущей пищевой промышленности в странах с развивающейся экономикой, таких как Индия и Китай.

Пищевая промышленность стабильно растет в таких странах, как Индия и Китай, благодаря увеличению спроса на полуфабрикаты, готовые к употреблению продукты питания, растворимые напитки, мясные продукты, кондитерские изделия и другие. Напряженный образ жизни потребителей увеличивает располагаемый доход, поэтому потребители тратят больше денег и стремятся попробовать новые, лучшие продукты питания с разными вкусами.

Подкислители помогают придать освежающий вкус спортивным напиткам, плавучесть сыра, желеобразную текстуру желе и других пищевых продуктов, что увеличивает спрос на подкислители в пищевой промышленности и создает возможности для рынка подкислителей.

Сдержанность/вызов

• Проблемы, возникающие из-за чрезмерного использования продуктов на основе фосфатов

Фосфор в природе содержится во многих продуктах питания, а фосфорная кислота используется в качестве подкислителя. Поэтому большинство людей получают достаточное количество фосфора с пищей. Рекомендуемая суточная норма фосфора, необходимая для нормального функционирования организма, составляет 700 мг. Его можно легко получить из натуральных источников пищи. Продукты с высоким содержанием белка (например, мясо, бобы, яйца, курица и рыба) также обычно содержат много фосфора. Это означает, что дополнительной фосфорной кислоты из обработанных пищевых продуктов и газированных напитков больше, чем нужно организму.

Однако из-за увеличения потребления нездоровой и консервированной пищи среди людей, потребление фосфорной кислоты стало выше нормального уровня.

Например,

• В одной газировке может содержаться до 500 мг фосфорной кислоты.
• Люди, которые принимают 4000 мг фосфора в день, считаются подверженными высокому риску негативных последствий для здоровья, связанных с фосфором.

В этом отчете о рынке подкислителей в Азиатско-Тихоокеанском регионе представлена ​​подробная информация о последних событиях, торговых правилах, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локализованных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений. в регулировании рынка, стратегическом анализе роста рынка, размере рынка, росте рынка категорий, нишах приложений и доминировании, утверждениях продуктов, запусках продуктов, географическом расширении, технологических инновациях на рынке. Чтобы получить дополнительную информацию о рынке подкислителей в Азиатско-Тихоокеанском регионе, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние пост-COVID-19 на Азиатско-Тихоокеанский рынок кислотных добавок

После пандемии спрос на подкислители увеличился, поскольку ограничений на передвижение больше не будет, и, следовательно, поставка продукции будет легкой. Кроме того, росту рынка будет способствовать растущая тенденция пробовать новые блюда и безалкогольные напитки, а также ферментированные напитки, такие как чайный гриб, кефир, водный кефир, тепаче и боза, особенно среди молодого населения.

Возросший спрос на ферментированные напитки позволяет производителям выпускать инновационные и ароматизированные ферментированные напитки, что в конечном итоге увеличивает спрос на подкислители, что способствует росту рынка.

Объем рынка подкислителей в Азиатско-Тихоокеанском регионе

Рынок подкислителей в Азиатско-Тихоокеанском регионе сегментирован по типам. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать скудные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночную информацию для принятия стратегических решений для определения основных рыночных приложений.

Тип

• Лимонная кислота
• Цитрат натрия
• Цитрат калия
• Уксусная кислота
• Муравьиная кислота
• глюконовая кислота
• Фумаровая кислота
• Яблочная кислота
• Фосфорная кислота и соли
• Винная кислота
• Молочная кислота
• Дубильная кислота
• Янтарная кислота
• Аскорбиновая кислота

В зависимости от типа рынок подкислителей в Азиатско-Тихоокеанском регионе сегментирован на лимонную кислоту, цитрат натрия, цитрат калия, уксусную кислоту, муравьиную кислоту, глюконовую кислоту, яблочную кислоту, фосфорную кислоту и соли, винную кислоту, молочную кислоту, дубильную кислоту, фумаровая кислота, янтарная кислота.

Азиатско-Тихоокеанский рынок кислотных добавок Региональный анализ/понимание

Анализируется рынок подкислителей в Азиатско-Тихоокеанском регионе, а информация о размере рынка и тенденциях предоставляется по странам и типам, указанным выше.

Страны, включенные в отчет о рынке Азиатско-Тихоокеанского региона, включают Китай, Японию, Австралию, Индию, Южную Корею, Малайзию, Сингапур, Индонезию, Таиланд, Вьетнам, Новую Зеландию, Филиппины и остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона.

Китай доминирует на рынке подкислителей в Азиатско-Тихоокеанском регионе с точки зрения рыночной доли и рыночных доходов и будет продолжать укреплять свое доминирование в течение прогнозируемого периода. Это связано с растущим спросом на продукты питания и напитки, особенно на обработанные пищевые продукты, из-за изменения образа жизни и нехватки времени.

В разделе отчета, посвященном странам, также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в правилах рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как продажи новых и замененных товаров, демографические данные страны, эпидемиология заболеваний и импортно-экспортные тарифы, являются одними из основных показателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются присутствие и доступность брендов Азиатско-Тихоокеанского региона и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за высокой конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, а также влияние каналов продаж.

Конкурентная среда и Азиатско-Тихоокеанский рынок кислотных добавок Анализ акций

Конкурентная среда на рынке подкислителей в Азиатско-Тихоокеанском регионе предоставляет подробную информацию о конкурентах. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, присутствие в Азиатско-Тихоокеанском регионе, производственные площадки и мощности, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, ширину и ширину продукта. и доминирование приложений. Приведенные выше данные относятся только к ориентации компаний на рынок подкислителей Азиатско-Тихоокеанского региона.

Одними из основных игроков, работающих на рынке подкислителей в Азиатско-Тихоокеанском регионе, являются Cargill, Incorporated, Brenntag, Tate & Lyle, ADM, Jungbunzlauer Suisse AG, Corbion, Bartek Ingredients Inc., INDUSTRIAL TECNICA PECUARIA, SA, DIARYCHEM, Weifang Ensign Industry Co., Ltd, FBC Industries, Chemvera Specialty Chemicals Pvt. Ltd., Direct Food Ingredients, Richest Group, Suntran.cn, Foodchem International Corporation, Arshine Pharmaceutical Co., Limited, Hawkins Watts Limited, Arihant Chemical и Innova Corporate и других.

Методология исследования

Сбор данных и анализ базового года выполняются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием рыночных статистических и последовательных моделей. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в отчете о рынке. Ключевой методологией исследования, используемой исследовательской группой DBMR, является триангуляция данных, которая включает интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичная (отраслевая экспертная) валидация. Помимо этого, модели данных включают сетку позиционирования поставщиков, анализ временной шкалы рынка, обзор и руководство рынка, сетку позиционирования компании, анализ доли компании на рынке, стандарты измерения, Азиатско-Тихоокеанский и региональный анализ и анализ доли поставщиков. Пожалуйста, запросите звонок аналитика в случае дальнейшего запроса.