Сегмент Мадагаскара будет занимать 32,36% мировой доли рынка ванильных бобов и экстрактов

Ваниль — пряность, изготовленная из орхидей, принадлежащих к роду Ваниль. В основном его выращивают в различных частях мира. Кроме того, Мадагаскар, Мексика и Индонезия являются ведущими производителями ванили. Ароматизатор «Ваниль» производится из стручков ванили, которые продаются на рынке как натуральный экстракт ванили. Однако потребительский спрос на ванильный ароматизатор быстро растет, что побуждает переработчиков ванили производить синтетический экстракт ванили из возобновляемых ресурсов. Бобы и экстракт ванили широко используются в производстве хлеба, кондитерских изделий и молочных продуктов. Экстракт ванили также используется в различных фармацевтических препаратах и ​​средствах личной гигиены.

Доступ к полному отчету @https://www.databridgemarketresearch.com/ru/reports/global-vanilla-beans-and-extracts-market

Data Bridge Market Research анализирует, что рынок ванильных стручков и экстрактов, как ожидается, будет расти в среднем на 3,6% в прогнозируемом периоде с 2021 по 2028 год и, как ожидается, достигнет 1 070 757,85 тысяч долларов США к 2028 году. Ванильный экстракт является самым популярным ароматизатором, и он широко используется в кулинарии. Наиболее распространенными видами ванили на рынке являются мадагаскарские бобы, мексиканские бобы, индонезийские бобы, индийские бобы и таитянские бобы. Рынок стручков и экстрактов ванили растет в связи с растущим спросом на ванильный ароматизатор в кулинарной промышленности. Аналогичным образом, растущая популярность среди потребителей товаров со вкусом ванили стимулирует спрос на ванильные бобы и экстракт. Чтобы сохранить свои позиции на рынке ванильных стручков и экстрактов, производители ванили производят разнообразные продукты, которые будут способствовать дальнейшему росту рынка.

Ожидается, что растущее предпочтение органических и не содержащих химикатов пищевых продуктов будет стимулировать темпы роста рынка в течение прогнозируемого периода.

Миллениалы ищут высококачественные продукты, которые не экономят на вкусе и текстуре. Преимущества органических продуктов питания, не содержащих ГМО, повышают спрос на натуральные стручки ванили для создания чистого натурального экстракта ванили. Кроме того, органические продукты питания набирают популярность во всем мире, что привело к увеличению спроса на органические стручки ванили на рынке. Компания Madagascar Vanilla Company выращивает и экспортирует органически сертифицированные, традиционно обработанные стручки ванили, не содержащие химикатов и пестицидов.

Объем отчета и сегментация рынка

Анализ сегмента:

Рынок стручков и экстрактов ванили сегментируется по типу, сортам, происхождению, форме, конечному пользователю и каналу распространения.

• По типу рынок ванильных стручков и экстрактов сегментирован на Мадагаскарский, Мексиканский, Индийский, Индонезийский, Таитянский, Тонга, Папуа, Угандийский и другие. В 2021 году сегмент Мадагаскара доминировал на рынке стручков ванили и экстракта с долей рынка 32,36% благодаря такому фактору, как высокий уровень производства и потребления.
• В зависимости от сортов рынок ванильных стручков и экстрактов подразделяется на сорта А, сорта Б и другие. В 2021 году сегмент сорта А доминировал на рынке стручков ванили и экстракта с долей рынка 32,75% благодаря своему высочайшему качеству и богатому вкусовому профилю.
• По происхождению рынок ванильных зерен и экстрактов подразделяется на натуральный и синтетический. В 2021 году синтетический сегмент доминировал на рынке ванильных стручков и экстрактов с долей рынка 96,59% из-за растущего спроса в различных отраслях.

В 2021 году синтетический сегмент, по прогнозам, будет занимать наибольшую долю Сегмент происхождения на рынке ванильных стручков и экстрактов.

Ожидается, что в 2021 году синтетический сегмент будет занимать наибольшую долю мирового рынка ванильных стручков и экстрактов из-за растущего спроса в различных отраслях. Синтетический сегмент растет со среднегодовым темпом роста 3,7% в прогнозируемый период с 2021 по 2028 год.

• По форме рынок ванильных стручков и экстрактов подразделяется на жидкости, порошки и пасты. В 2021 году жидкий сегмент доминировал на рынке ванильных стручков и экстрактов с долей рынка 46,33%, поскольку он широко используется в пищевой и хлебопекарной промышленности.
• В зависимости от конечного потребителя рынок ванильных стручков и экстрактов сегментирован на пищевую промышленность, напитки, средства личной гигиены, фармацевтическую промышленность, домашнюю кухню и другие. В 2021 году сегмент пищевой промышленности доминировал на рынке стручков ванили и экстракта с долей рынка 35,32%, поскольку он широко используется при приготовлении хлебобулочных, кондитерских и молочных продуктов.
• В зависимости от канала сбыта рынок ванильных стручков и экстрактов сегментирован на B2B и B2C. В 2021 году сегмент B2C доминировал на рынке ванильных стручков и экстракта с долей рынка 60,00%, поскольку потребление ванильных стручков и экстракта среди клиентов растет.

Ожидается, что в 2021 году сегмент каналов сбыта B2C будет доминировать на рынке ванильных стручков и экстрактов..

В 2021 году сегмент B2C этого рынка будет доминировать на рынке ванильных стручков и экстрактов, поскольку ванильные бобы и экстракт на веганской основе пользуются большим спросом среди потребителей из-за их огромных преимуществ. Ожидается, что сегмент B2C достигнет самого высокого среднегодового темпа роста в 3,4% в прогнозируемом периоде 2021-2028 годов.

Основные игроки

Data Bridge Market Research признает следующие компании основными игроками на рынке ванильных зерен и экстрактов на рынке ванильных зерен и экстрактов: ADM (США), Nielsen-Massey Vanillas, Inc. (США), Heilala USA (США), Kerry Group plc (США). Ирландия), VanillaPura (США), AUST & HACHMANN Ltd. (Канада), Eurovanille (Франция), EA WEBER AND CO. (США), Symrise (Германия), Givaudan (Швейцария).

Развитие рынка

• В январе 2020 года компания Tahitian Gold Co., Inc. объявила о выпуске своей новой смеси из трех зерен — пасты из цельных ванильных зерен на выставке Winter Fancy Food Show 2020. Она основана на подсластителях и обладает той же эффективностью, что и чистый экстракт ванили, придавая ей отчетливый глубокий и насыщенный аромат. Это насыщенная ванильная паста с кусочками молотых стручков ванили. Это придаст блюду пикантности и очарования.

Региональный анализ

Географически в отчет о рынке ванильных стручков и экстрактов входят следующие страны: США, Канада, Мексика, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Австралия, Сингапур, Таиланд, Малайзия, Индонезия, Филиппины и остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона, Германия, Испания. , Франция, Италия, Великобритания, Бельгия, Нидерланды, Швейцария, Россия, Турция, Остальная Европа, Саудовская Аравия, Южная Африка, Кувейт, ОАЭ, Остальные страны Ближнего Востока и Африки.

Согласно анализу исследования рынка Data Bridge:

Азиатско-Тихоокеанский регион является доминирующим регионом в Рынок ванильных стручков и экстрактов в прогнозный период 2021–2028 гг.

Азиатско-Тихоокеанский регион продолжит доминировать на рынке ванильных стручков и экстрактов с точки зрения рыночной доли и рыночных доходов и продолжит укреплять свое доминирование в течение прогнозируемого периода из-за увеличения производства ванильных стручков в этом регионе. Ожидается, что сегмент сортов в Японии будет расти самыми высокими темпами и будет доминировать в Азиатско-Тихоокеанском регионе в прогнозируемый период с 2021 по 2028 год.

По оценкам, Европа станет самым быстрорастущим регионом на рынке ванильных стручков и экстрактов в прогнозируемом периоде 2021–2028 гг.

Ожидается, что Европа будет расти самыми высокими темпами в течение прогнозируемого периода 2021-2028 годов из-за более высокого спроса на различные сорта ванильного экстракта и присутствия основных ключевых игроков в этих регионах. Франция лидирует по темпам роста в европейском регионе, и в стране доминируют сорта.

Анализ воздействия COVID-19

COVID-19 оказал влияние на рынок. Это можно объяснить серьезными сбоями в их производстве и цепочках поставок, вызванными многочисленными мерами предосторожности и другими ограничениями, введенными правительствами во всем мире. Нарушение цепочки поставок, вызванное вспышкой COVID-19, серьезно повлияло на цепочку поставок сырья. Нарушение цепочки поставок в отраслях конечных потребителей вызвано использованием функциональных грибов в ванильных бобах и производстве экстрактов. В этом обвиняли нехватку ресурсов и логистики, что привело к ограничению доступа, задержкам поставок и поставок сырья. Изменение структуры покупок клиентов и растущий спрос на ванильные бобы и экстракт среди различных приложений увеличили спрос на ванильные бобы и экстракт после COVID.

Для получения более подробной информации о Рынок стручков и экстрактов ванили отчет, нажмите здесь –https://www.databridgemarketresearch.com/ru/reports/global-vanilla-beans-and-extracts-market