Помидоры: глобальный рынок с множеством факторов

В 2021 году мировое производство помидоров оценивалось в 189,1 миллиона метрических тонн. Китай был ведущим производителем помидоров, на долю которого приходилось 34,67% мирового производства. Другие крупные производители томатов включают Индию, США, Турцию и Испанию. В 2021 году мировое потребление помидоров оценивалось в 206,5 млн метрических тонн. Самое высокое потребление помидоров на душу населения было в Италии — 100,4 кг на человека. Другие страны с высоким потреблением помидоров на душу населения включают Испанию, Португалию и Грецию. В 2021 году мировой экспорт помидоров оценивался в 19,7 миллиона метрических тонн. Ведущими экспортерами помидоров были Нидерланды, Испания и США. В 2021 году мировой импорт помидоров оценивался в 20,5 миллиона метрических тонн. Ведущими импортерами помидоров были Германия, Великобритания и Франция.

Доступ к полному отчету @https://www.databridgemarketresearch.com/ru/reports/global-tomatoes-market

Исследование рынка Data Bridge анализирует, что Рынок помидоров был оценен в 203 552,72 млн долларов США в 2022 году и, как ожидается, достигнет 261 237,53 млн долларов США к 2030 году при среднегодовом темпе роста 3,20% в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год. Рост рынка объясняется растущим спросом на помидоры в обработанных пищевых продуктах, растущей популярностью напитков на основе томатов и растущим спросом на свежие помидоры. Растущий спрос на помидоры в обработанных пищевых продуктах связан с тем, что помидоры являются универсальным ингредиентом, который можно использовать в различных блюдах. Помидоры также являются хорошим источником витаминов, минералов и антиоксидантов, что делает их здоровым выбором для потребителей. Растущая популярность напитков на основе томатов связана с тем, что эти напитки богаты витаминами, минералами и антиоксидантами. Доказано, что напитки на основе помидоров улучшают здоровье сердца, снижают риск развития рака и укрепляют иммунную систему.

Растущий спрос на обработанные пищевые продукты как ожидается, будет стимулировать темпы роста рынка

Помидоры являются популярным ингредиентом различных обработанных пищевых продуктов, таких как кетчуп, томатный соус и сальса. Растущий спрос на эти продукты стимулирует рост мирового рынка помидоров. Напитки на основе помидоров, такие как томатный сок и томатные смузи, набирают популярность благодаря своей пользе для здоровья. Эти напитки богаты витаминами, минералами и антиоксидантами. Доказано, что они улучшают здоровье сердца, снижают риск развития рака и укрепляют иммунную систему. Свежие помидоры — популярный ингредиент салатов, бутербродов и других блюд. Растущий спрос на свежие помидоры стимулирует рост мирового рынка помидоров.

Объем отчета и сегментация рынка

Сегментный анализ:

Мировой рынок томатов разделен на пять заметных сегментов в зависимости от типа, типа продукта, категории, конечного пользователя и канала сбыта.

• В зависимости от типа рынок разделен на помидоры черри, виноградные помидоры, помидоры рома, помидоры на лозе, помидоры для бифштекса, помидоры семейной реликвии, зеленые помидоры и другие. Ожидается, что сегмент помидоров черри будет доминировать на рынке с долей рынка 22,20%, поскольку люди лучше осведомлены о пользе помидоров черри для здоровья и их применении в секторе продуктов питания и напитков.
• В зависимости от типа продукта рынок делится на свежие, замороженные и сушеные. Ожидается, что сегмент свежих овощей будет доминировать на рынке с долей рынка в 51,25%, поскольку помидоры богаты природными антиоксидантами и витамином С.
• В зависимости от категории рынок делится на обычный и органический. Ожидается, что сегмент традиционных продуктов будет доминировать на рынке с долей рынка 80,82% благодаря доступной и доступной цене для простых людей.
• В зависимости от конечных пользователей рынок разделен на отрасль общественного питания и бытовую промышленность/розничную торговлю. Ожидается, что сегмент общественного питания будет доминировать на рынке с долей рынка 69,11% из-за растущей применимости помидоров в продуктах питания и напитках.

Сегмент общественного питания будет доминировать в сегменте конечных пользователей на рынке томатов

Сегмент общественного питания станет доминирующим сегментом конечных пользователей. Это связано с растущим числом предприятий по переработке продуктов питания и напитков на рынке, особенно в развивающихся странах. Кроме того, рост и расширение услуг по исследованиям и разработкам в глобальном масштабе будут способствовать дальнейшему росту этого сегмента.

• В зависимости от канала сбыта рынок делится на прямой и косвенный. Ожидается, что на рынке будет доминировать прямой сегмент с долей рынка 65,74%, поскольку продукты очень свежие и поступают непосредственно с сельскохозяйственных угодий.

Прямой сегмент будет доминировать в сегменте каналов сбыта на рынке томатов

Прямой сегмент станет доминирующим сегментом канала сбыта. Это связано с растущим числом мероприятий по развитию инфраструктуры на рынке, особенно в развивающихся странах. Кроме того, рост и расширение индустрии продуктов питания и напитков по всему миру будут способствовать дальнейшему росту этого сегмента.

Основные игроки

Компания Data Bridge Market Research признает, что основными игроками рынка являются следующие компании: Houwelings (Канада), производители перерабатывающих овощей в Онтарио (Канада), CASALASCO — SOCIETà AGRICOLA S.p.A. (Италия), компания по снабжению томатов для производителей томатов (США), Magic Sun (США), Sahyadri Farms Post Harvest Care Ltd. (Индия), PACIFIC RIM PRODUCE (США), Duijvestijn Tomaten (Нидерланды), ООО «Уэст-Кост Томато» (США) и компания MASTRONARDI PRODUCE LTD. (Канада).

Развитие рынка

• В 2022 году корпорация NEC подписала соглашение о стратегическом сотрудничестве с компанией Kagome Co., Ltd в 2020 году для предоставления услуг по поддержке управления сельским хозяйством для ведущих отраслей по переработке томатов с использованием искусственного интеллекта (ИИ). На основе данных датчиков и спутниковых фотографий альянс будет использовать сельскохозяйственную информационно-коммуникационную платформу NEC CropScope с поддержкой искусственного интеллекта для прогнозирования роста томатов и состояния почвы и предоставления рекомендаций по управлению сельским хозяйством.
• В 2020 году Международное агентство по атомной энергии (МАГАТЭ) в партнерстве с Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО) оказало помощь национальному институту продовольственных и сельскохозяйственных исследований и распространения знаний (FAREI) в производстве новых сортов томатов путем облучения. Маврикий, страна Индийского океана, использовала ядерные технологии для создания новых сортов томатов, которые могут хорошо расти при повышении температуры.

Региональный анализ

Географически рыночный отчет охватывает следующие страны: США, Канада, Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, остальная Европа в Европе, Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Бразилия, Аргентина, остальная часть Южной Америки в составе Южной Америки, ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман, Катар, Кувейт, Южная Африка, остальные страны Ближнего Востока и Африки ( MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA).

Согласно анализу рынка Data Bridge:

Азиатско-Тихоокеанский регион является доминирующим регионом томатов рынок в прогнозируемый период 2023-2030 годов

По доле рынка и выручке Азиатско-Тихоокеанский регион, по прогнозам, будет лидировать в индустрии томатов. Учитывая присутствие сильных участников рынка и растущий спрос на томатную продукцию в Азиатско-Тихоокеанском регионе, ожидается, что компания сохранит свое доминирующее положение в течение прогнозируемого периода.

Северная Америка считается самым быстрорастущим регионом в помидоры рынок в прогнозируемый период 2023-2030 годов

Учитывая рост выращивания томатов, Северная Америка в прогнозируемый период будет процветать. Благодаря развитой сельскохозяйственной инфраструктуре Соединенные Штаты станут доминирующей страной в этом регионе.

Для получения более подробной информации о рынок томатов отчет, нажмите здесь — https://www.databridgemarketresearch.com/ru/reports/global-tomatoes-market