В последние годы мировой рынок рисового белка пережил значительный рост, во многом благодаря растущей осведомленности и акценту на здоровье и благополучии среди потребителей. Люди активно ищут способы включить лучшее питание и регулярные физические упражнения в свой распорядок дня, поскольку они заботятся о поддержании здорового образа жизни. Протеиновые порошки часто воспринимаются как удобный и эффективный способ пополнить потребление белка, особенно для тех, кто занимается фитнесом. Кроме того, в индустрии фитнеса и спорта наблюдается значительный рост: люди занимаются различными видами физической активности, начиная от тренировок в тренажерном зале и заканчивая соревновательными видами спорта. Рисовый белок — это чистый и минимально обработанный ингредиент. Он считается гипоаллергенным, то есть менее склонен вызывать аллергические реакции по сравнению с некоторыми другими источниками белка, такими как соя или молочные продукты. Это делает его подходящим вариантом для людей с пищевой аллергией или чувствительностью.
Доступ к полному отчету @https://www.databridgemarketresearch.com/ru/reports/global-rice-protein-market
Исследование рынка Data Bridge показывает, что Мировой рынок рисового белка ожидается, что к 2031 году она достигнет 372 364,71 тысяч долларов США с 267 240,29 тысяч долларов США в 2023 году, а среднегодовой темп роста составит 4,3% в прогнозируемый период с 2024 по 2031 год.
Ключевые результаты исследования
Растущее применение рисового белка в функциональных продуктах питания и напитках
Рисовый белок высоко ценится за свой аминокислотный состав, который включает незаменимые аминокислоты, необходимые для функций организма. При добавлении в функциональные продукты он обогащает их полноценным и сбалансированным источником белка, повышая их общую питательную ценность. Состав рисового белка, характеризующийся значительным содержанием аминокислот с разветвленной цепью (BCAA), делает его подходящим вариантом для включения в продукты спортивного питания. BCAA, такие как лейцин, изолейцин и валин, имеют решающее значение. аминокислоты которые играют ключевую роль в синтезе мышечного белка, который необходим для роста и восстановления мышц. Низкая калорийность и содержание жира в рисовом белке делают его идеальным ингредиентом в продуктах для контроля веса. Функциональные продукты, предназначенные для людей, стремящихся контролировать вес, могут включать рисовый белок, чтобы обеспечить богатый питательными веществами вариант без лишних калорий. Рисовый белок используется в рецептурах коктейлей и батончиков-заменителей пищи, повышая их питательную ценность и создавая комплексный профиль. Эти продукты служат удобным и здоровым вариантом для людей, которые ищут быстрое и хорошо сбалансированное питание, соответствующее беспокойному образу жизни. Универсальность рисового белка позволяет включать его в различные хлебобулочные изделия и закуски, такие как протеиновые батончики, печенье и чипсы. Это удовлетворяет спрос на удобные перекусы, которые можно брать с собой в дорогу и которые содержат больше белка.
Постоянные инновации в пищевой промышленности стимулируют разработку новых продуктов, включающих рисовый белок. Энергетические батончики, напитки, обогащенные белком, и функциональные закуски служат примером универсальности рисового белка, отвечающего постоянно меняющимся потребительским предпочтениям. Таким образом, рост спроса на альтернативные источники белка, вызванный растущей популярностью растительных диет, способствует росту рынка.
Объем отчета и сегментация рынка
|
Отчет по метрике
|
Подробности
|
|
Прогнозный период
|
2024–2031 гг.
|
|
Базисный год
|
2023 год
|
|
Исторический год
|
2022 г. (настраиваемый 2016–2021 гг.)
|
|
Количественные единицы
|
Выручка в тысячах долларов США, объем в тоннах
|
|
Охваченные сегменты
|
Тип (изоляты, концентраты и гидролизаты), категория (обычные и органические), тип источника (коричневый, белый, красный, черный и другие), процесс экстракции (влажная обработка и сухая обработка), тип модификации (термическая модификация, химическая модификация) и модификация ферментов), белковые концентраты (>70% белка, от 20% до 70% и <20% белка), форма (сухая и жидкая), обогащение (обычное и обогащенное), применение (пищевые продукты, нутрицевтики и диетическое питание). Добавки, Напитки, Корма для животных, Косметикаи средства личной гигиены, фармацевтические препараты и другие)
|
|
Охваченные страны
|
США, Канада, Мексика, Германия, Великобритания, Франция, Нидерланды, Испания, Бельгия, Италия, Дания, Россия, Швеция, Швейцария, Польша, Турция, Остальная Европа, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Индонезия, Австралия, Таиланд , Филиппины, Вьетнам, Малайзия, Сингапур, Новая Зеландия, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона, Бразилия, Аргентина, остальные страны Южной Америки, Южная Африка, ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман, Кувейт, Катар и остальные страны Ближнего Востока и Африки.
|
|
Охваченные игроки рынка
|
Керри Групп plc. (Ирландия), Gulshan Polyols Ltd. (Индия), Gehl Foods, LLC. (США), Shafi Gluco Chem (Пакистан), Prinova Group LLC. (США), SACCHETTO SPA (Италия), Farbest Brands (США), BENEO (Германия), Tiba Trade (Египет), Bioway (Сиань) Organic Ingredients Co., Ltd. (Китай), Pioneer Industries Private Limited (Индия) ), ООО «СЛАДКИЕ ДОБАВКИ». (США), ETChem (Китай), VR Enterprises (Индия), Axiom Foods, Inc. (США), Singsino Group Limited (Китай), AIDP (США), Titan Biotech. (Индия), Z-COMPANY (Нидерланды), Golden Grain Group Limited (Китай), Foodchem International Corporation (Китай), Lotioncrafter (США), Creative Enzymes (США), The Green Labs LLC. (США) и RAJVI ENTERPRISE (Индия) среди других
|
|
Точки данных, включенные в отчет
|
В дополнение к информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают углубленный экспертный анализ, географически представленное производство по компаниям и мощность, схема сети дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.
|
Сегментный анализ
Мировой рынок рисового белка разделен на девять заметных сегментов в зависимости от типа, категории, типа источника, процесса экстракции, типа модификации, белковых концентратов, формы, обогащения и применения.
- В зависимости от типа рынок сегментирован на изоляты, концентраты и гидролизаты.
Ожидается, что в 2024 году сегмент изолятов будет доминировать на мировом рынке рисового белка.
Ожидается, что в 2024 году сегмент изолятов будет доминировать на рынке с долей рынка 62,25% благодаря более высокой концентрации белка, чистоте и универсальности. Изоляты предпочтительны из-за их эффективности в различных областях применения, в том числе спортивное питаниеи растительная диета.
- По категориям рынок подразделяется на традиционные и органические.
Ожидается, что в 2024 году традиционный сегмент будет доминировать на мировом рынке рисового белка.
Ожидается, что в 2024 году традиционный сегмент будет доминировать на рынке с долей рынка 83,32% благодаря его широкому использованию и доступности. Многие потребители выбирают обычный рисовый белок из-за его признанного присутствия и экономической эффективности в различных продуктах питания и напитках.
- В зависимости от типа источника рынок подразделяется на коричневый, белый, красный, черный и другие. Ожидается, что в 2024 году коричневый сегмент будет доминировать на рынке с долей рынка 76,75%.
- В зависимости от процесса экстракции рынок подразделяется на влажную переработку и сухую переработку. Ожидается, что в 2024 году сегмент влажной обработки будет доминировать на рынке с долей рынка 78,50%.
- В зависимости от типа модификации рынок подразделяется на термическую модификацию, химическую модификацию и ферментативную модификацию. Ожидается, что в 2024 году сегмент термической модификации будет доминировать на рынке с долей рынка 72,70%.
- На основе белковых концентратов рынок разделен на белок с содержанием белка >70%, белок с содержанием белка от 20% до 70% и с содержанием белка <20%. Ожидается, что в 2024 году сегмент белка >70% будет доминировать на рынке с долей рынка 66,62%.
- По форме рынок подразделяется на сухой и ликвидный. Ожидается, что в 2024 году сухой сегмент будет доминировать на рынке с долей рынка 82,48%.
- По признаку обогащения рынок сегментирован на обычный и витаминизированный. Ожидается, что в 2024 году регулярный сегмент будет доминировать на рынке с долей рынка 92,24%.
- В зависимости от применения рынок сегментирован на продукты питания, нутрицевтики и Пищевые добавки, напитки, корма для животных, косметика и средства личной гигиены, фармацевтические препараты и другие. Ожидается, что в 2024 году сегмент продуктов питания будет доминировать на рынке с долей рынка 34,91%.
Основные игроки
Data Bridge Market Research анализирует Kerry Group plc. (Ирландия), Gulshan Polyols Ltd. (Индия), Gehl Foods, LLC. (США), Shafi Gluco Chem (Пакистан) и Prinova Group LLC. (США) как основных игроков на мировом рынке рисового белка.
Развитие рынка
- В августе 2023 года компания Bioway (Сиань) Organic Ingredients Co., Ltd. объявила о визите Анурага, покупателя из Индии, для обсуждения потенциального сотрудничества по закупке протеинового порошка на растительной основе для долгосрочного партнерства. Целью встречи было создание устойчивой цепочки поставок высококачественной органической продукции Bioway Organic. Протеиновые порошки.
- В апреле 2023 года Farbest Brands объявила об организационных изменениях, направленных на поддержку инвестиций в новые линейки продуктов и ингредиенты, уделяя особое внимание белкам, гидроколлоидам и эмульгаторам. Эти инвестиции в белки, гидроколлоиды, и эмульгаторы, являются стратегическими шагами по улучшению разработки и диверсификации продукции.
- В декабре 2022 года ООО «Гульшан Полиолс» в сотрудничестве с Amplus приступило к приобретению солнечной энергии. Это партнерство позволит обеспечить электроэнергией завод в Музаффарнагаре, который в основном занимается переработкой зерна и полезных ископаемых. Компания планирует получать от 400 000 до 500 000 единиц электроэнергии ежемесячно по субсидированной стоимости в размере 30–40% благодаря этому сотрудничеству для электростанции Музаффарнагар в Уттар-Прадеше. Это поможет компании увеличить производство.
- В сентябре 2021 года ООО «Принова Групп». («Принова»), компания группы NAGASE, заключила окончательное соглашение о приобретении отраслевого эксперта The Ingredient House, LLC («TIH»). TIH имеет значительное присутствие в подсластитель, полиолов и специальных ингредиентов как в США, так и за рубежом. Эта покупка стала еще одним шагом вперед в долгой истории роста Prinova в сфере распределения ингредиентов.
- В августе 2021 года, через 125 лет, компания Gehl Foods, LLC. добилась множества успехов, пройдя путь от скромного маслозавода с тремя помещениями в Джермантауне, штат Висконсин, до первого асептического производителя, одобренного FDA. В настоящее время она является ведущим производителем асептической продукции в стране. Это помогло компании расширить долю рынка и добиться конкурентного преимущества в секторе асептического производства.
Региональный анализ
Географически в отчет о мировом рынке рисового белка входят следующие страны: США, Канада, Мексика, Германия, Великобритания, Франция, Нидерланды, Испания, Бельгия, Италия, Дания, Россия, Швеция, Швейцария, Польша, Турция, остальная Европа, Китай. , Япония, Индия, Южная Корея, Индонезия, Австралия, Таиланд, Филиппины, Вьетнам, Малайзия, Сингапур, Новая Зеландия, Остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона, Бразилия, Аргентина, Остальная часть Южной Америки, Южная Африка, ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман, Кувейт, Катар и остальные страны Ближнего Востока и Африки.
Согласно анализу исследования рынка Data Bridge:
Ожидается, что регион Северной Америки будет доминировать на мировом рынке рисового белка.
Ожидается, что Северная Америка будет доминировать на рынке. из-за растущей осведомленности потребителей в регионе о здоровье и фитнесе.
Европа, по оценкам, является самым быстрорастущим регионом на мировом рынке рисового белка.
По оценкам, Европа является самым быстрорастущим регионом на рынке из-за перехода потребителей на растительную диету, что приводит к растущему спросу на альтернативные источники белка.
Для получения более подробной информации об отчете о мировом рынке рисового белка нажмите здесь –https://www.databridgemarketresearch.com/ru/reports/global-rice-protein-market
