Мировое потребление мяса составило 325,44 миллиона тонн в 2015 году и 345,42 миллиона тонн в 2018 году, увеличившись за этот период на 16,98 миллиона тонн. Таким образом, ожидается, что растущий спрос на мясную продукцию приведет к увеличению спроса на оборудование для переработки мяса, птицы и морепродуктов.
Доступ к полному отчету @ https://www.databridgemarketresearch.com/ru/reports/global-meat-poultry-and-seafood-processing-equipment-market
Ожидается, что мировой рынок оборудования для переработки мяса, птицы и морепродуктов достигнет 15 801 254,06 тысяч долларов США к 2028 году с 10 065 215,03 тысяч долларов США в 2020 году, а среднегодовой темп роста составит 5,8% в прогнозируемый период с 2021 по 2028 год. Высокое содержание питательных веществ в мясе является движущей силой роста популярности мяса. Рынок растет, и, следовательно, растет спрос на оборудование для переработки мяса, птицы и морепродуктов. Растущая автоматизация перерабатывающей промышленности является фактором, способствующим росту рынка оборудования для переработки мяса, птицы и морепродуктов.
Спрос на переработанное мясо, птицу и морепродукты по всему миру будет стимулировать темпы роста рынка
Рост располагаемого дохода развивающихся стран Азии, таких как Индия и Китай, вследствие экономического роста привел к увеличению спроса на переработанное мясо, птицу и морепродукты. Переработка мяса, птицы и морепродуктов включает убой животных, разделку мяса, его проверку на предмет безопасности и упаковку переработанного мяса. Переработка мяса включает в себя методы физической и химической обработки, такие как нарезка, измельчение, копчение, нанесение покрытия, фильтрация и охлаждение.
Объем отчета и сегментация рынка
|
Отчет по метрике
|
Подробности
|
|
Прогнозный период
|
2021–2028 гг.
|
|
Базисный год
|
2020 год
|
|
Исторические годы
|
2019 г. (настраивается на 2013–2018 гг.)
|
|
Количественные единицы
|
Выручка в тысячах долларов США, объемы в единицах, цены в долларах США
|
|
Охваченные сегменты
|
Тип оборудования (оборудование для порционирования, оборудование для жарки, фильтрующее оборудование, оборудование для нанесения покрытий, оборудование для приготовления пищи, оборудование для копчения, оборудование для убоя/убоя, холодильное оборудование, оборудование для обработки под высоким давлением (процессор высокого давления), массажное оборудование и другое), процесс (уменьшение размера, размер) Расширение, гомогенизация, смешивание и другие), режим работы (автоматический, полуавтоматический и ручной), применение (свежеобработанные, сырые, полуфабрикаты, сырое ферментированное, сушеное мясо, вяленое, замороженное и другие), функции (нарезка, смешивание) , Тендеризация, начинка, маринование, нарезка ломтиками, измельчение, копчение, убой и удаление перьев, обвалка и снятие шкуры, потрошение, потрошение, филетирование и другие), тип обработанной продукции (мясо, птица и морепродукты)
|
|
Охваченные страны
|
США, Канада, Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, Остальные страны Европы в Европе, Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Бразилия, Аргентина, Остальная часть Южной Америки в составе Южной Америки, ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман, Катар, Кувейт, ЮАР, Остальная часть Ближнего Востока и Африки (MEA) в составе Ближнего Востока и Африки (MEA)
|
|
Охваченные игроки рынка
|
Equipamientos Cárnicos, SL (Испания), BIRO Manufacturing Company (США), BRAHER INTERNACIONAL, SA (Испания), Riopel Industries Inc. (Канада), Minerva Omega Group srl (Италия), GEA Group Aktiengesellschaft (Германия), RISCO SpA (Италия) ), Millard Manufacturing Corporation (США), Apache Sustainable Equipment (США), Gee Gee Foods & Packaging Co. Pvt. Ltd. (Индия), PSS SVIDNÍK, as (Словакия), Ross Industries, Inc. (США), Metalbud (Польша), BAADER (Германия), Nowicki USA (США), Key Technology (США), Illinois Tool Works Inc. (США), The Middleby Corporation (США), Bettcher Industries, Inc. (США) и BIZERBA (Германия) и других.
|
|
Точки данных, включенные в отчет
|
В дополнение к такой информации о рынке, как рыночная стоимость, темпы роста, сегменты рынка, географический охват, участники рынка и рыночный сценарий, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают углубленный экспертный анализ, географически представленный по компаниям. производство и мощность, схема сети дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.
|
Анализ сегмента:
Мировой рынок оборудования для переработки мяса, птицы и морепродуктов разделен на шесть заметных сегментов, которые основаны на типе оборудования, процессе, режиме работы, применении, функциях и типе обработанных продуктов.
- В зависимости от типа оборудования мировой рынок оборудования для переработки мяса, птицы и морепродуктов сегментирован на оборудование для порционирования, оборудование для жарки, фильтрующее оборудование, оборудование для нанесения покрытия, оборудование для приготовления пищи, оборудование для копчения, оборудование для убоя/убоя, холодильное оборудование, оборудование для обработки под высоким давлением ( процессор высокого давления), массажное оборудование и другие. В 2021 году на рынке доминирует сегмент оборудования для порционирования с долей рынка 14,25% из-за таких факторов, как крупные компании, сосредоточившие свое внимание на производстве оборудования для порционирования из-за более высокого спроса со стороны пищевой промышленности.
- В зависимости от процесса мировой рынок оборудования для переработки мяса, птицы и морепродуктов сегментирован на уменьшение размера, увеличение размера, гомогенизацию, смешивание и другие. В 2021 году на рынке доминирует сегмент уменьшения размера с долей рынка 34,79% благодаря таким факторам, как количество шагов, включенных в уменьшение размера, больше, поэтому большинство выполняемых операций относятся к уменьшению размера.
- В зависимости от режима работы мировой рынок оборудования для переработки мяса, птицы и морепродуктов подразделяется на автоматическое, полуавтоматическое и ручное. В 2021 году на рынке будет доминировать автоматический сегмент благодаря высокому спросу на автоматические операции со стороны мясоперерабатывающей промышленности.
- В зависимости от применения мировой рынок оборудования для переработки мяса, птицы и морепродуктов сегментирован на свежеобработанное, сырое, приготовленное, сырое, ферментированное, сушеное, вяленое, замороженное и другие. В 2021 году на рынке доминирует сегмент свежей переработки с долей рынка 27,31% благодаря таким факторам, как высокий спрос на свежеприготовленные продукты из мяса и птицы со стороны потребителей, что увеличивает спрос на свежие переработанные мясные продукты.
- В зависимости от функций мировой рынок оборудования для переработки мяса, птицы и морепродуктов сегментирован на разделку, смешивание, тендеризацию, начинку, маринование, нарезку ломтиками, измельчение, копчение, убой и очистку от перьев, обвалку и шкуру, потрошение, потрошение, очистку от чешуи. , филетирование и другие. В 2021 году на рынке доминирует сегмент убоя и удаления оперения с долей рынка 12,42% благодаря таким факторам, как убой и очистка от оперения, которые являются основным этапом переработки мяса, птицы и морепродуктов.
убийство и удаление перьев сегмент будет доминировать функция сегмент оборудование для переработки мяса, птицы и морепродуктов рынок
Сегмент убийства и удаления перьев станет доминирующим функциональным сегментом. Это связано с растущей доступностью мяса на рынке, особенно в развивающихся странах. Кроме того, рост и расширение услуг в области исследований и разработок в глобальном масштабе будут способствовать дальнейшему росту этого сегмента.
- В зависимости от типа переработанной продукции мировой рынок оборудования для переработки мяса, птицы и морепродуктов сегментирован на мясо, птицу и морепродукты. Мясо далее подразделяется на говядину, свинину и баранину. В 2021 году на рынке доминирует мясной сегмент с долей рынка 54,03% из-за того, что спрос на мясную продукцию во всем мире очень высок, что увеличивает спрос на сегмент мясопереработки.
мясо сегмент будет доминировать тип обработанной продукции сегмент оборудование для переработки мяса, птицы и морепродуктов рынок
Мясной сегмент станет доминирующим сегментом в категории переработанных продуктов с долей рынка около 54,00%. Это связано с растущим количеством мероприятий по развитию инфраструктуры на рынке, особенно в развивающихся странах. Кроме того, рост и расширение индустрии продуктов питания и напитков по всему миру будет способствовать дальнейшему росту этого сегмента.
Основные игроки
Data Bridge Market Research признает в качестве участников рынка следующие компании: Equipamientos Cárnicos, SL (Испания), BIRO Manufacturing Company (США), BRAHER INTERNACIONAL, SA (Испания), Riopel Industries Inc. (Канада), Minerva Omega Group srl. (Италия), GEA Group Aktiengesellschaft (Германия), RISCO SpA (Италия), Millard Manufacturing Corporation (США), Apache Sustainable Equipment (США), Gee Gee Foods & Packaging Co. Pvt. Ltd. (Индия), PSS SVIDNÍK, as (Словакия), Ross Industries, Inc. (США), Metalbud (Польша), BAADER (Германия), Nowicki USA (США), Key Technology (США), Illinois Tool Works Inc. (США), The Middleby Corporation (США), Bettcher Industries, Inc. (США) и BIZERBA (Германия).
Развитие рынка
- В сентябре 2020 года Key Technology заключила партнерство с Heat and Control Pty Ltd. для поддержки клиентов в Австралии, Новой Зеландии и Индии. Такое развитие событий помогает компании расширять свой бизнес и получать адекватный доход.
Региональный анализ
Географически в отчет о рынке входят США, Канада, Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, остальные страны Европы в Европе. , Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Бразилия, Аргентина, Остальная часть Юга Америка в составе Южной Америки, ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман, Катар, Кувейт, Южная Африка, Остальной Ближний Восток и Африка (MEA) в составе Ближнего Востока и Африки (MEA).
Согласно анализу исследования рынка Data Bridge:
Северная Америка является доминирующим регионом в оборудование для переработки мяса, птицы и морепродуктов рынок в прогнозный период 2021 - 2028 гг.
В результате изменения образа жизни, который увеличил потребность в переработанном мясе, птице и морепродуктах, США стали лидером рынка в Северной Америке. Это увеличило потребность в технологическом оборудовании в стране. Кроме того, расширение рынка стимулируется многочисленными предприятиями по переработке мяса, птицы и морепродуктов, расширяющими свои производственные мощности из-за значительных технических прорывов.
Азиатско-Тихоокеанский регион считается самым быстрорастущим регионом в оборудование для переработки мяса, птицы и морепродуктов рынок прогнозный период 2021 - 2028 гг.
В результате своей большой численности населения Китай доминирует в Азиатско-Тихоокеанском регионе. В результате многие предприятия концентрируются на высокой эффективности производства мяса, птицы и морепродуктов, что повышает спрос на перерабатывающее оборудование.
СВлияние ОВИД-19
В результате воздействия пандемии COVID-19 на всю цепочку поставок цены на птицу, говядину и морепродукты резко выросли, что спровоцировало глобальную социально-экономическую катастрофу. Цены на птицу, свинину и морепродукты сначала выросли в результате сокращения производства и увеличения спроса, вызванного паническими покупками. Однако позже из-за экономических ограничений и снижения покупательной способности потребителей как спрос, так и производство резко сократились. На всю отрасль негативно повлияло сокращение рабочей силы, ограничения на транспортировку животных внутри страны и между странами, а также изменения в местном и глобальном законодательстве об экспортных рынках.
Для получения более подробной информации о оборудование для переработки мяса, птицы и морепродуктов на рынке отчет, нажмите здесь – https://www.databridgemarketresearch.com/ru/reports/global-meat-poultry-and-seafood-processing-equipment-market
