Растущая осведомленность о низкокалорийных подсластителях в пищевых продуктах стимулирует спрос на мальтит на рынке шоколада

Мальтитол — низкокалорийный подсластитель, обладающий рядом преимуществ для здоровья. Одной из самых больших проблем, связанных с потреблением сахара, является ожирение, которое напрямую связано с проблемами сердца, вызванными потреблением большого количества калорий. Мальтитол помогает в профилактике и лечении ожирения, поскольку в нем меньше калорий, всего 2,1 калории на грамм, чем в других подсластителях. Согласно Директиве Европейского Союза о маркировке пищевых продуктов, для мальтита и других полиолов калорийность составляет 2,4 калории на грамм. Чтобы избежать ожирения, полезна низкая калорийность мальтита. Кроме того, он придает тот же вкус, что и обычный сахар, без повышения уровня глюкозы в крови и помогает уменьшить повышение уровня глюкозы в крови и реакцию инсулина, связанную с абсорбцией глюкозы.

Доступ к полному отчету @ https://www.databridgemarketresearch.com/ru/reports/global-maltitol-in-chocolate-market

Исследование рынка Data Bridge показывает, что Мальтитол на шоколадном рынке ожидается, что среднегодовой темп роста составит 6,2% в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год и, как ожидается, достигнет 240 039,45 тысяч долларов США к 2029 году с 148 835,71 тысяч долларов США в 2021 году.

Ключевые результаты исследования

Ожидается, что высокий спрос на низкокалорийные шоколадные изделия и шоколадные изделия без сахара будет стимулировать рынок.

Мальтитол пользуется все большим спросом для использования в низкокалорийных шоколадных конфетах без сахара во всем мире. Тенденция к низкокалорийным продуктам питания обусловлена, прежде всего, ростом числа людей, заботящихся о своем здоровье. Некоторые предприятия также представляют новые шоколадные изделия для удовлетворения рыночного спроса в связи с растущим спросом на низкокалорийные шоколадные изделия со стороны потребителей во всем мире. По данным Gama Compass, 15,8% новых низкокалорийных продуктов питания во всем мире (продуктов, содержащих всего 50–150 калорий на 100 г/мл) были произведены в Латинской Америке. На Северную Америку пришлось 44,4% запусков низкокалорийных продуктов, а на Европу – 27,5%. Поэтому ожидается, что растущий спрос на низкокалорийные продукты питания, такие как шоколад, будет стимулировать спрос.

Объем отчета и сегментация рынка

Анализ сегмента:

Мальтитол на рынке шоколада разделен на три заметных сегмента, которые основаны на форме, категории шоколада и применении.

• По форме мальтит на рынке шоколада подразделяется на кристаллы, порошок и сироп.

Ожидается, что сегмент сиропов будет доминировать над мальтитом на рынке шоколада.

Ожидается, что сегмент сиропов будет доминировать на рынке из-за таких факторов, как низкая стоимость сиропа по сравнению с другими формами.

• В зависимости от категории шоколада мальтит на рынке шоколада подразделяется на белый шоколад, молочный шоколад и темный шоколад. Ожидается, что сегмент белого шоколада будет доминировать на рынке из-за таких факторов, как высокий спрос на белый шоколад среди родителей маленьких детей.
• В зависимости от применения мальтит на рынке шоколада подразделяется на хлебобулочные, розничные шоколадные изделия и шоколадные включения.

Ожидается, что розничный сегмент шоколада будет доминировать над мальтитом на рынке шоколада.

Ожидается, что розничный сегмент шоколада будет доминировать на рынке из-за высокого спроса на низкокалорийные шоколадные изделия.

Основные игроки

Data Bridge Market Research признает следующие компании основными игроками на рынке защитных пленок для краски в мальтите на рынке шоколада: Zhejiang Huakang Pharmaceutical Co. Ltd. (Китай), Roquette Frères (Франция), Ingredion (США), Mitsubishi Corporation Life Sciences Limited (Япония) ), ADM (США), Brenntag (США), Merck KGaA (Германия), Shandong Futaste Co. (Китай), Cargill, Incorporated (США), B Food Science Co., Ltd. (Япония), Hangzhou Verychem Science And Technology Co.Ltd (Китай), Haihang Industry (Китай), Sosa (США), Foodchem International Corporation (Китай), PT. Ecogreen Oleochemicals (Франция), Mitushi Biopharma (Индия), MUBY CHEMICALS (Индия), Hylen Co., Ltd (Китай) и Nutra Food Ingredients (США)

Развитие рынка

• В 2020 году Merck KGaA расширила свои производственные мощности в США для медико-биологических компаний, в том числе по производству мальтита. К концу 2021 и 2022 годов, соответственно, это расширение значительно увеличит мощности и выпуск продукции на этих объектах и ​​создаст около 700 дополнительных производственных рабочих мест. Благодаря этому расширению география компании увеличилась.
• В 2020 году темный шоколад The ​​Sugar Free D'lite был представлен брендом без сахара Zydus Cadila. Они выпускаются в четырех вкусах: темное насыщенное какао, темный лесной орех с жареным миндалем, темный пикантный апельсин и темная хрустящая киноа с жареным миндалем. В шоколаде нет лишнего сахара.
• В 2019 году коллекция шоколада Red Delight «без чувства вины» была представлена ​​в США компанией Chocolette Confectionary LLC. Этот ассортимент шоколада содержит всего 16 калорий на кусок и может похвастаться самым низким содержанием калорий среди шоколада в мире — почти на 50% меньше, чем у шоколада других ведущих брендов. Red Delight также содержит меньше жира и не содержит дополнительного сахара.

Региональный анализ

Географически в отчет о рынке защитных пленок входят США, Канада, Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, остальные страны. Европа в Европе, Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Бразилия, Аргентина, Остальная часть Южной Америки в составе Южной Америки, ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман, Катар, Кувейт, Южная Африка, Остальная часть Ближнего Востока и Африки (MEA) в составе Ближнего Востока и Африки (MEA)

Согласно анализу исследования рынка Data Bridge:

Северная Америка является доминирующим регионом по мальтиту на рынке шоколада в прогнозируемом периоде 2022–2029 гг.

Северная Америка доминирует благодаря растущему интересу к шоколадным изделиям, изготовленным без сахара. Что касается доли рынка и доходов, Северная Америка сохранит контроль над мальтитом в шоколадной промышленности, и она будет продолжать расти в течение прогнозируемого периода. Это связано с тем, что низкокалорийные шоколадные изделия пользуются в этом районе большим спросом.

Азиатско-Тихоокеанский регион считается самым быстрорастущим регионом в мире. мальтит на рынке шоколада в прогнозном периоде 2022 - 2029 гг.

Ожидается, что в Азиатско-Тихоокеанском регионе будет расти глобальный рынок мальтита на шоколаде благодаря широкому использованию мальтита в регионе, который полезен для здоровья. Кроме того, рынок региона растет благодаря преимуществам использования мальтита для здоровья.

Анализ воздействия COVID-19

Исключительная эпидемия пандемии COVID-19 привела к увеличению спроса на парентеральные препараты, что побудило участников отрасли разрабатывать новые стерильные, безопасные фармацевтические контейнеры и поддерживать условия, свободные от контаминации перед организацией. Это ускорит рост рынка мальтита в шоколаде во время пандемии. С другой стороны, вспышка COVID-19 серьезно сократила объемы производства и повлияла на цепочку поставок на производственном предприятии.

Для получения более подробной информации об отчете о рынке мальтита в шоколаде нажмите здесь – https://www.databridgemarketresearch.com/ru/reports/global-maltitol-in-chocolate-market