Рынок хумуса демонстрирует широкий спектр применений и привлекательных особенностей. В первую очередь он служит вкусным соусом к овощам, лавашу или чипсам, что делает его популярной закуской или закуской. Хумус также действует как питательная намазка в бутербродах и роллах, придавая им сливочный вкус и аромат. Его особенности включают в себя то, что он является богатым источником растительный белок, пищевые волокна, и полезные для сердца жиры. Кроме того, он бывает с различными вкусами, такими как классический, жареный красный перец или чеснок, что соответствует различным вкусам и диетическим потребностям, что способствует его широкой привлекательности и универсальности.
Доступ к полному отчету @https://www.databridgemarketresearch.com/ru/reports/global-hummus-market
Исследование рынка Data Bridge показывает, что Мировой рынок хумуса, который составлял 5 287,50 млн долларов США в 2022 году, как ожидается, достигнет 9 571,42 млн долларов США к 2030 году и, как ожидается, среднегодовой темп роста составит 7,7% в течение прогнозируемого периода 2023-2030 годов. Растущее осознание важности здорового питания стимулирует спрос на хумус как питательный продукт растительного происхождения. Потребители, стремящиеся к сбалансированному питанию, находят хумус привлекательным из-за богатого содержания белка, полезных жиров и универсальности в различных блюдах.
Ключевые результаты исследования
Ожидается, что культура перекусов будет стимулировать темпы роста рынка.
Хумус завоевал популярность как предпочтительный здоровый перекус в соответствии с современной культурой перекусов. Его сливочная текстура и ароматный вкус делают его привлекательным соусом к овощам, чипсам из лаваша и т. д. Поскольку потребители все чаще выбирают удобные и питательные закуски, хумус выделяется сочетанием белка, клетчатки и полезных ингредиентов, что делает его сытным и не вызывающим чувство вины выбором для перекусов между приемами пищи.
Объем отчета и сегментация рынка
|
Отчет по метрике
|
Подробности
|
|
Прогнозный период
|
2023–2030 гг.
|
|
Базисный год
|
2022 год
|
|
Исторические годы
|
2021 г. (настраивается на 2015–2020 гг.)
|
|
Количественные единицы
|
Выручка в миллионах долларов США, объемы в единицах, цены в долларах США.
|
|
Охваченные сегменты
|
Тип (классический хумус, хумус из красного перца, хумус из жареного чеснока, хумус из черных оливок, хумус из чечевицы, хумус Эдамаме, хумус из белой фасоли и другие), сырье (нут, фасоль, зеленый горошек, красная чечевица, баклажаны и другие), Упаковка (Танки/Чашки, Мешочек, в бутылках, банках и т. д.), происхождение (обычное и органическое), тип эмульсии (постоянная, полупостоянная и временная), содержание жира (обычное, с низким содержанием жира и обезжиренное), упаковочный материал (полимеры, металл, стекло, и другие), применение (паста и спреды, Соусы и соусы, десерты, кондитерские изделия и другие), канал сбыта (B2C и B2B), конечный пользователь (домашний/розничный, коммерческий и промышленный)
|
|
Охваченные страны
|
США, Канада, Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, Остальные страны Европы в Европе, Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Бразилия, Аргентина, Остальная часть Южной Америки в составе Южной Америки, ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман, Катар, Кувейт, Южная Африка, Остальная часть Ближнего Востока и Африки (MEA) в составе Ближнего Востока и Африки (MEA).
|
|
Охваченные игроки рынка
|
Lancaster Colony Corporation (США), SABRA DIPPING CO., LLC (США), Bakkavor Group plc (Великобритания), Boar's Head Brand (США), Tribe Mediterranean Foods, Inc. (США), SAVENCIA SA (Франция), Авраама Натуральные продукты (Канада), Ithaca Hummus (США), CEDAR'S MEDITERRANEAN FOODS, INC. (США), Lantana Foods (США), Haliburton International Foods, Inc. (США), Roots Hummus (США), Hannah Foods (США), PELOPAC INC (Канада), Haig's Delicates (США), Kasih Food (США), Lilly's Foods (США), Elma Farms (США), ESTI FOODS (Канада), Sevan AB (Швеция).
|
|
Точки данных, включенные в отчет
|
В дополнение к информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают углубленный экспертный анализ, географически представленное производство по компаниям и мощность, схема сети дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.
|
Анализ сегмента:
Мировой рынок хумуса сегментирован по типу, сырью, упаковке, происхождению, типу эмульсии, содержанию жира, упаковочный материал, приложение, канал распространения и конечный пользователь.
- В зависимости от типа мировой рынок хумуса сегментирован на классический хумус, хумус с красным перцем, хумус с жареным чесноком, хумус из черных оливок, хумус из чечевицы, хумус с эдамаме, хумус из белой фасоли и другие.
- В зависимости от сырья мировой рынок хумуса сегментирован на нут, фасоль, зеленый горошек, красную чечевицу, баклажаны и другие.
- В зависимости от упаковки мировой рынок хумуса сегментирован на тубы/чашки, пакеты, бутылки, банки и другие.
- В зависимости от происхождения мировой рынок хумуса подразделяется на традиционный и органический.
- В зависимости от типа эмульсии мировой рынок хумуса подразделяется на постоянный, полупостоянный и временный.
- В зависимости от содержания жира мировой рынок хумуса подразделяется на обычный, обезжиренный и обезжиренный.
- По упаковочному материалу мировой рынок хумуса сегментирован на полимеры, металл, стекло и другие.
- В зависимости от применения мировой рынок хумуса сегментирован на пасту и спреды, соусы и соусы, десерты, кондитерские изделия и другие.
- В зависимости от канала сбыта мировой рынок хумуса сегментирован на B2C и B2B.
- В зависимости от конечного пользователя мировой рынок хумуса сегментирован на бытовой/розничный, коммерческий и промышленный.
Основные игроки
Data Bridge Market Research признает следующие компании основными игроками на мировом рынке хумуса на мировом рынке хумуса: Lancaster Colony Corporation (США), SABRA DIPPING CO., LLC (США), Bakkavor Group plc (Великобритания), Boar's Head Brand (США) , Tribe Mediterranean Foods, Inc. (США), SAVENCIA SA (Франция), Авраама Natural Foods (Канада), Ithaca Hummus (США).
Развитие рынка
- В ноябре 2019 года Hannah Foods представила новый продукт — хоммус из жареной цветной капусты с красным перцем, который добился значительного успеха в юго-восточном регионе Costco. Они рады сообщить, что начиная с января этот популярный продукт будет доступен во всех торговых точках Costco в юго-восточном регионе. Это расширение позволяет компании обслуживать более широкую клиентуру, ищущую удобные, готовые к употреблению варианты, что в конечном итоге увеличивает производство и доходы.
- В июне 2021 года компания CEDAR'S MEDITERRANEAN FOODS, INC., известный производитель и сопроизводитель хумуса, расширила свою дистрибьюторскую сеть, включив в нее Amazon Fresh. Имея более 8000 магазинов по всей стране, включая Whole Foods Market, Sprouts, Kroger и Publix, Cedar's считается ведущим брендом средиземноморских продуктов питания в секторе натуральных и органических продуктов питания. Этот стратегический шаг направлен на содействие расширению бизнеса и расширению клиентской базы, обеспечивая более широкий охват компании.
- В сентябре 2019 года бренд Boar's Head представил новый продукт под названием FallSpice Selection Pumpkin Pie Dessert Hummus. Этот уникальный хумус приготовлен из органического сахара, настоящей тыквы, нута, стручков ванили и восхитительных осенних специй, таких как корица и мускатный орех. Этот запуск призван привлечь клиентов, которым нравится исследовать разнообразные вкусы хумуса, и привлечь тех, кто ищет сезонные и сладкие нотки в своем опыте хумуса.
Региональный анализ
Географически страны, включенные в основной отчет о мировом рынке хумуса, — это США, Канада, Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, остальные страны. Европа в Европе, Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Бразилия, Аргентина, Остальная часть Южной Америки в составе Южной Америки, ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман, Катар, Кувейт, Южная Африка, Остальная часть Ближнего Востока и Африки (MEA) в составе Ближнего Востока и Африки (MEA).
Согласно анализу исследования рынка Data Bridge:
Северная Америка доминирует Мировой рынок хумуса в прогнозный период 2023 - 2030 гг.
Доминирование Северной Америки на мировом рынке хумуса объясняется растущей популярностью средиземноморской кухни в регионе. Потребительский спрос на полезные и вкусные продукты привел к тому, что хумус стал универсальным и питательным продуктом. Его разнообразные применения, от соуса до сэндвич-намазки, сделали его основным продуктом питания во многих семьях, внося значительный вклад в доходы рынка и укрепляя его лидирующие позиции.
Для получения более подробной информации о отчет о мировом рынке хумуса, нажмите здесь –https://www.databridgemarketresearch.com/ru/reports/global-hummus-market
