Картофель перерабатывается в различные виды пищевых продуктов, таких как чипсы, хлопья, картофель фри и дольки. Обработка включает добавление консервантов, добавок, ароматизаторов, промывку, нагревание и приготовление пищи. Согласно системе NOVA, обработка пищевых продуктов подразделяется на необработанную или минимально обработанную. Минимальная обработка мало чем отличается от естественного вида. Сюда входят легкие методы обработки, такие как кипячение, сушка, замораживание и другие. В последние десятилетия потребление обработанных продуктов из картофеля резко возросло. Одной из возможных причин является изменение пищевых привычек потребителей и рост спроса на фаст-фуд во всем мире. Следовательно, это потенциальные движущие силы, которые, как ожидается, будут способствовать росту рынка.
Доступ к полному отчету @https://www.databridgemarketresearch.com/ru/reports/global-defoamers-for-potato-processing-market
Исследование рынка Data Bridge показывает, что Глобальные пеногасители для рынка переработки картофеля ожидается, что среднегодовой темп роста составит 4,4% в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год, а к 2030 году ожидается, что он достигнет 160 325,45 тысяч долларов США. Упаковочная пищевая промышленность быстро растет. Благодаря доступности различных обработанных пищевых продуктов, таких как картофель фри, хлопья и чипсы, производители также тратят больше средств на упаковку. Становится необходимым предоставить качественную упаковку вместе со вкусом, чтобы удовлетворить потребности клиента. Со временем были обнаружены новые достижения и инновационные решения для решения проблемы пенообразования во время обработки пищевых продуктов. Эти достижения и инновации являются потенциальными движущими факторами, которые, как ожидается, будут способствовать росту рынка.
Ключевые результаты исследования
Позитивный прогноз развития упаковочной пищевой промышленности и роста сферы услуг быстрого питания
Картофель перерабатывается в различные виды пищевых продуктов, таких как чипсы, хлопья, картофель фри и дольки. Обработка включает добавление консервантов, добавок, ароматизаторов, промывку, нагревание и приготовление пищи. Согласно системе NOVA, обработка пищевых продуктов подразделяется на необработанную или минимально обработанную. Минимальная обработка мало чем отличается от естественного вида. Сюда входят легкие методы обработки, такие как кипячение, сушка, замораживание и другие. Пищевая ценность варьируется в зависимости от способа приготовления. Основной энергетический компонент картофеля – углеводы. Когда его варят или запекают, он становится обезжиренным. Также он содержит небольшое количество белка (около 3 г). Пеногасители, такие как сложные эфиры полиглицерина, широко используются в пищевых продуктах. Они предотвращают или удаляют пену, образующуюся при обработке пищевых продуктов.
Эти агенты нерастворимы в пенообразующих средах и обладают поверхностно-активными свойствами. Из-за меньшей вязкости они могут легко растекаться по пенистой поверхности и дестабилизировать пену. С модернизацией потребление продуктов питания, обработанных из картофеля, увеличивается, поскольку они имеют различные вкусы и ароматы. В последние десятилетия потребление обработанных продуктов из картофеля резко возросло. Одной из возможных причин является изменение пищевых привычек потребителей и рост спроса на фаст-фуд во всем мире. Следовательно, это потенциальные движущие силы, которые, как ожидается, будут способствовать росту рынка.
Объем отчета и сегментация рынка
|
Отчет по метрике
|
Подробности
|
|
Прогнозный период
|
2021–2030 гг.
|
|
Базисный год
|
2022 год
|
|
Исторический год
|
2021 г. (настраивается на 2015–2020 гг.)
|
|
Количественные единицы
|
Выручка в тысячах долларов США
|
|
Охваченные сегменты
|
Тип продукта (пеногасители на силиконовой основе и пеногасители на не силиконовой основе/Полимер Пеногасители на основе), Функция (технологическая помощь и Пищевая добавка), Применение (хлопья, картофель фри, чипсы, чипсы, гранулы, сушеный картофель и пюре и другие)
|
|
Охваченные страны
|
США, Канада, Мексика, Германия, Великобритания, Франция, Италия, Испания, Россия, Турция, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Люксембург, Остальная Европа, Китай, Индия, Япония, Индонезия, Южная Корея, Филиппины, Австралия, Таиланд, Малайзия , Новая Зеландия, Сингапур, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона, Бразилия, Аргентина, остальные страны Южной Америки, Египет, Объединенные Арабские Эмираты, Южная Африка, Саудовская Аравия, Израиль, Бахрейн и остальные страны Ближнего Востока и Африки.
|
|
Охваченные игроки рынка
|
DyStar Singapore Pte Ltd (Сингапур), Hydrite Chemical (США), DuBois Chemicals (США), Rossari Biotech Limited (Индия), Münzing Corporation (Германия), Bussetti & Co GesmbH (Австрия), LEVACO (Германия), Dow (США) , Elkem ASA (Норвегия), Accepta Water Treatment (Великобритания), PMC Ouvrie SAS (дочерняя компания PMC Group, Inc.) (Франция), ADDAPT Chemicals BV (Нидерланды), ICS (Польша), Hofmann Chemie AG (Швейцария), Schill + Seilacher "Struktol" GmbH (Германия), Momar, Inc. (США) и Stratachem Specialities Pvt. Ltd. (Индия) среди других
|
|
Точки данных, включенные в отчет
|
В дополнение к информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают глубокий экспертный анализ, эпидемиологию пациентов, анализ трубопроводов, ценообразование. анализи нормативно-правовая база.
|
Сегментный анализ
Мировой рынок пеногасителей для переработки картофеля сегментирован по типу, функции и применению продукта.
- В зависимости от типа продукта рынок подразделяется на пеногасители на основе силикона и пеногасители на основе без силикона/пеногасители на полимерной основе. Ожидается, что в 2023 году сегмент пеногасителей на основе силикона будет доминировать на рынке с долей рынка 62,31%.
В 2023 году пеногасители на основе силикона Ожидается, что этот сегмент в сегменте типов продуктов будет доминировать на мировом рынке пеногасителей для переработки картофеля.
Ожидается, что в 2023 году сегмент пеногасителей на основе силикона будет доминировать на рынке благодаря его широкому использованию в нескольких приложениях по переработке картофеля при производстве пищевых продуктов из картофеля, таких как хлопья, картофель фри и чипсы.
- В зависимости от функции рынок сегментирован на технологические добавки и пищевые добавки. Ожидается, что в 2023 году сегмент технологических добавок будет доминировать на рынке с долей рынка 74,47%.
Ожидается, что в 2023 году сегмент вспомогательных средств обработки данных будет доминировать в этой функции. глобальные пеногасители для рынка переработки картофеля.
Ожидается, что в 2023 году сегмент технологических добавок будет доминировать на мировом рынке пеногасителей для переработки картофеля, поскольку они используются для устранения образования пены на различных этапах обработки картофеля, таких как мытье, очистка и нарезка ломтиками.
- По применению рынок сегментирован на хлопья, картофель фри, чипсы, чипсы, гранулы, сушеный картофель и пюре и другие. Ожидается, что в 2023 году сегмент хлопьев будет доминировать на рынке с долей рынка 32,26%.
Основные игроки
Data Bridge Market Research признает следующие компании основными игроками рынка пеногасителей для переработки картофеля на мировом рынке пеногасителей для переработки картофеля, в том числе DyStar Singapore Pte Ltd (Сингапур), Hydrite Chemical (США), DuBois Chemicals (США), Rossari Biotech Limited (Индия), Münzing Corporation (Германия), Bussetti & Co GesmbH (Австрия), LEVACO (Германия), Dow (США), Elkem ASA (Норвегия), Accepta Water Treatment (Великобритания), PMC Ouvrie SAS (дочерняя компания PMC Group) , Inc.) (Франция), ADDAPT Chemicals BV (Нидерланды), ICS (Польша), Hofmann Chemie AG (Швейцария), Schill + Seilacher "Struktol" GmbH (Германия), Momar, Inc. (США) и Stratachem Specialities Pvt. . Ltd. (Индия) и другие.
Развитие рынка
- В феврале 2022 года компании DEFOTEC Entschäumer Vertriebs-GmbH и LEVACO объединились и образовали новую компанию под названием «LEVACO Austria GmbH». В рамках этого слияния бизнес-подразделение «Antifoam & Food Solutions», которое ранее находилось в DEFOTEC, теперь будет будет управляться венским офисом LEVACO Austria GmbH. Целью этого слияния является объединение опыта и возможностей в области пеногасителей и пищевых решений в одном месте. Это позволит компании обеспечить региональную близость к своим клиентам в Центральной, Южной и Восточной Европе.
- В августе 2021 года пеногасители MAGRABAR 4000 и MAGRABAR 4010 для пищевой промышленности были сертифицированы корпорацией Munzing как ОРГАНИЧЕСКИЕ. Продукты были проверены на соответствие правилам Национальной органической программы Министерства сельского хозяйства США (NOP) уполномоченной сертифицирующей организацией Quality Assurance International (QAI) (US-ORG-050), включая эквиваленты США/Канады и США/ЕС. Это поможет компании укрепить портфель органических пеногасителей при переработке картофеля.
- В мае 2021 года Rossari Biotech Limited завершила приобретение подразделения пеногасителей компании Trio Chemicals and Allied Products на общую сумму 52,50 млн индийских рупий (0,68 млн долларов США). Приобретение поможет компании расширить портфель пеногасителей.
- В июне 2018 года PMC OUVRIE получила сертификат ISO 9001:2015 и ISO 14001:2015. Сертификация придаст дополнительный импульс совершенствованию системы компании.
- В январе 2018 года Hydrite Chemical приобрела Organic Defoamer Group, поставщика пеногасителей, пеногасителей и других специальных продуктов, расположенного в Джексоне, штат Вайоминг. Они обслуживают такие отрасли промышленности, как пищевая, сахарная, зерноперерабатывающая, ферментационная, горнодобывающая и водоочистная. Это поможет компании привлечь клиентов, заинтересованных в таких областях применения.
Региональный анализ
Географически страны, включенные в отчет о мировом рынке пеногасителей для переработки картофеля, включают США, Канаду, Мексику, Германию, Великобританию, Францию, Италию, Испанию, Россию, Турцию, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Люксембург, Остальная Европа, Китай, Индия. , Япония, Индонезия, Южная Корея, Филиппины, Австралия, Таиланд, Малайзия, Новая Зеландия, Сингапур, Остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона, Бразилия, Аргентина, Остальная часть Южной Америки, Египет, Объединенные Арабские Эмираты., Южная Африка, Саудовская Аравия, Израиль. , Бахрейн и остальные страны Ближнего Востока и Африки.
Согласно анализу исследования рынка Data Bridge:
Азиатско-Тихоокеанский регион является доминирующим регионом в глобальные пеногасители для рынка переработки картофеля в прогнозный период 2023-2030 гг.
Ожидается, что в 2023 году Азиатско-Тихоокеанский регион будет доминировать на мировом рынке пеногасителей для переработки картофеля из-за роста отраслей по переработке картофеля в регионе. Азиатско-Тихоокеанский регион продолжит доминировать на рынке с точки зрения рыночной доли и рыночных доходов и продолжит укреплять свое доминирование в течение прогнозируемого периода.
Азиатско-Тихоокеанский регион оценивается как самый быстрорастущий регион на мировом рынке пеногасителей для переработки картофеля на прогнозный период 2023-2030 гг.
Ожидается, что в Азиатско-Тихоокеанском регионе в течение прогнозируемого периода будет наблюдаться рост благодаря увеличению производства картофеля в регионе.
Для получения более подробной информации о глобальные пеногасители для рынка переработки картофеля отчет, нажмите здесь –https://www.databridgemarketresearch.com/ru/reports/global-defoamers-for-potato-processing-market
